Волнистый попугайчик рвота и понос

Волнистый попугайчик рвота и понос thumbnail

Самый большой центр в Европе в котором всегда рады Вам помочь

ПОМОГИТЕ!!!! У волнистого попугайчика рвота и понос!!!

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста.
У нас волнистый попугайчик, мальчик, ему 2,5года…..купили его, когда ему было 5 месяцев.
Никогда не болел.
Обратились к врачу по следующим причинам:
2 дня назад ( в воскресенье после обеда у попугая началась обильная рвота целыми зернышками корма. Также появился понос.При поносе он как то подозрительно попискивал.Через час рвота повторилась – но уже не зернышками, а какой то слизью темного цвета. Сразу же корм убрала. Поставила новую водичку.
(Сразу оговорю, что в комнате не курят, кухня в другом конце квартиры, аэрозоли и т.п. не распылялись, ремонтных работ не было…)
Кормим кормом РИО (чередую его в период для линьки и обычный)В пачке осталось корма примерно 20%.
Также дополнительно даю ему постоянно отдельно кусочки фруктов (яблоко, груша…), а также он очень любит булочку, немного размоченную в воде. Это тоже ему даем почти постоянно.
Подозреваю, что съел наверное зеленый лук или частицы игрушки зеленого цвета, т.к. во рвоте имелись мелкие пятнышки этого оттенка (игрушки все убрала, лук лежал на столе, как ел – не видела, но наверное мог)
Иногда правда покушается на нашу еду – но как то его от этого уже отучили….Хотя иногда не против поесть…..За ним не уследишь…очень шустрый.
В клетке у него известковый камень, отдельный песок в кормушке.
Воду пьет кипяченую или в крайнем случае из под крана фильтрованную.
Как принесла птицу в клинику – ему сделали укол в грудку,закапали 2 капельки в клюв и дали этот же шприц (2мл, Гентамицин) домой, сказав, что бы я 3 раза в день по 2 капли закапывала в клювик 7 дней. Также сказали провести полную дезинфекцию клетки, поменять корм РИО на польский корм POWERVIT и птицу кормить только на следующий день.
Все сделала как и сказали. Птица в этот же день есть хотела….искала еду…..Попробовала сварить овсяную кашу – не ел….Утром насыпала новый корм – не ел…..принесла булочку – прямо с рук немного поел. После закапала капли – половину срыгнул вместе с едой. Стал вялый….все время спит….Понос продолжается, но уже не темного цвета – а присутствуют белые и зеленые размытые цвета.
Что делать….подскажите!!!!! Очень любим своего Клёпика и очень за него волнуемся.

13 июня 2012, 01:33

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Булку давать птицам -НЕЛЬЗЯ! она приводит к залипанию зоба и закупорке кишечника!
Польский корм не давайте – он ни чем не лучше (а я бы сказала бы даже хуже), чем РИО. Хорошие корма – фиори, падован, бельгийский престиж и российский РИО.
Лук, человеческую еду – птицам НЕЛЬЗЯ, даже “иногда” (птица хватит и одного раза, чтобы уйти на тот свет)!
Отношение к попугаю как – “Иногда правда покушается на нашу еду – но как то его от этого уже отучили….Хотя иногда не против поесть…..За ним не уследишь…очень шустрый!” – приводит к печальным результатам, которые вы сами наблюдаете.
есть аксиома – хозяева за стол, птица в клетку.
Какой вам диагноз поставили? Если отравление, то нужно действовать по схеме как у людей: сорбент – антисептик (настой ромашки) – карсил (для печени) – пребиотик – пробиотик. Смысл давать без сорбента антибиотик…..не понятно, тем более что птице только печень посадили.
выложите фото помета.
Дайте птице смекту (развести как указано на упаковке и разбавить водой 1:1), сорбент выпоить через шприц без иглы 0,5 мл (сбоку клювика), сорбент давать каждый час, потом через 2 часа и так 2 дня (максимально). Заварите ромашку (как указано на упаковке и разбавьте водой 1:1), налить в поилку и менять через каждые 2 часа (трава тухнет). Сварите рис (слегка недоварив), только на воде (без каких либо добавок) вмешайте в нее таблетку карсила (при этом ее тщательно раскрошив).
Антибиотик уберите – птица не ест, а вы добиваете печень. Сколько пьете антибиотик уже?
выложите фото помета – хорошее фото, без вспышки, лучше несколько кучек.

Читайте также:  За какое время начинается понос перед родами

13 июня 2012, 10:25

Спасибо за своевременный совет! Диагноз нам поставили отравление! Но у нас в городе только 2 ветеринарных клиники…и орнитологов там нет, не особо я им доверяю.
Корм поменяю опять на РИО. Антибиотики сегодня же прекращу давать (утром давала, опять срыгнул, ничего не хочет есть)Стал очень вялый, сонный….Делает для него нехарактерные поступки (прилетел рано утром ко мне на кровать и начал прямо у меня перед носом срыгивать)
Обязательно последую вашей схеме смекта-ромашка-карсил. Надеюсь скоро он пойдет на поправку. Фото помета выложу чуть позже (только клетку убрала, нет пока)

13 июня 2012, 11:04

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Еще вам нужно пропить нистатин – для того чтобы в зобе грибы не развивались (нистатин в организме не усваивается, соответственно нагрузки на печень не будет). нужно купить в таблетках нистатин 500 000 ед, 1/4 таблетки в 3 мл ГОРЯЧЕЙ воды, оттуда суточно 10 капель в клюв на каждые 40 грамм веса. Разбить на 2-3- приема.Препарата в воде не растворяется- поэтому перед каждой дачей встряхивать шприц со взвесью.
Шприц спокойно можно хранить в холодильнике до 5 дней. Потом сделать новое разведение.Курс 10 дней.
После сорбента (на 3-й день после его дачи) начать давать ветом 1.1 и бифидумбактерин.
Нистатин давать как устаканится помет.

13 июня 2012, 12:27

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Птицу кормите кашами (рис будет в самый раз), сваренными только на воде (ни каких добавок для птиц). Пожиже сделайте и через шприц без иглы кормите (сбоку клюва, чтобы не поперхнулся), сорбент и нистатин также давать

Читайте также:  Температура у грудных детей и зеленый понос

13 июня 2012, 12:30

Это фото первого поноса, который начался в воскресенье.

13 июня 2012, 13:32

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Помет печеночный….каши с карсилом (толченная таблетка на дневной рацион). Пока делайте упор именно на каши, но в зерновой смеси тоже не отказывайте (птица голодать не должна – даете сухой корм, то карсил и туда, но слегка увлажнив корм водой для липучести таблетки). Не забудьте дать сорбент.
Попробуйте корм который будете давать (Рио на наличие посторонних запахов и привкусов – вкус у зерна должен быть растительно-молочный, если подозрительный привкус (особенно плесени, от такого не застрахован ни один корм, если нарушение в хранении на складах идут) – корм выкиньте)

13 июня 2012, 13:39

Это я увидела когда пришла с работы в понедельник(

13 июня 2012, 14:01

Это сегодня с утра(

13 июня 2012, 14:03

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

У вас какой формы клетка? не круглая куполоподобная?

13 июня 2012, 14:04

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Помет яркий и видно что печени плохо.
Давайте сорбент – ромашку – карсил.
Орнитолог подойдет и уже назначит на 2 недели полноценное лечение.
Но карсил вам на 1 месяц точно. Сейчас нужно щадящая пища – каши, запаренный овес, немного зернового корма и во все эти блюда карсил (это растительный препарат)

13 июня 2012, 14:07

Действительно, у нас круглая, конусообразная клетка.
Орнитолог к нам не подойдет, т.к. таких просто в нашем городе нету…..только ветеринары. Но от них всю помощь я уже ранее описала….Поэтому одна надежда на вас!

Я так понимаю, что мне лечить его надо следующим:
1. Питьевая вода с добавлением ромашки.
2. Корм: а) обычный корм РИО + красил (попробовала, хороший корм ) – в кормушку
б) рисовая каша, овес и т.п. + карсил принудительно шприцом
3. Смекта и нистатин также принудительно шприцом поочередно.
Дозировки я поняла.
Все ли правильно?

13 июня 2012, 14:23

Действительно, у нас круглая, конусообразная клетка.
Орнитолог к нам не подойдет, т.к. таких просто в нашем городе нету…..только ветеринары. Но от них всю помощь я уже ранее описала….Поэтому одна надежда на вас!

Я так понимаю, что мне лечить его надо следующим:
1. Питьевая вода с добавлением ромашки.
2. Корм: а) обычный корм РИО + красил (попробовала, хороший корм ) – в кормушку
б) рисовая каша, овес и т.п. + карсил принудительно шприцом
3. Смекта и нистатин также принудительно шприцом поочередно.
Дозировки я поняла.
Все ли правильно?

Читайте также:  Лекарство от поноса деткам

13 июня 2012, 14:24

Действительно, у нас круглая, конусообразная клетка.
Орнитолог к нам не подойдет, т.к. таких просто в нашем городе нету…..только ветеринары. Но от них всю помощь я уже ранее описала….Поэтому одна надежда на вас!

Я так понимаю, что мне лечить его надо следующим:
1. Питьевая вода с добавлением ромашки.
2. Корм: а) обычный корм РИО + красил (попробовала, хороший корм ) – в кормушку
б) рисовая каша, овес и т.п. + карсил принудительно шприцом
3. Смекта и нистатин также принудительно шприцом поочередно.
Дозировки я поняла.
Все ли правильно?

13 июня 2012, 14:24

Екатеринбург

Был в сети: 13 августа, 12:03

Про орнитолога я имела ввиду – Максима Андреевича (орнитолог форума).
По лечению поняли правильно, вернее снятие симптомов отравления (сорбент и ромашка). Нистатин для предотвращения развития кандидоза (часто сопровождает лечение антибиотиками). Нистатин чуток позже – помет нужно привести в нормальный вид, хорошо бы сразу после приема сорбента (сорбент пьют 2-3 дня, а потом прекращают и после него бы сразу нистатин), ромашка поможет успокоить кишечник, давайте лучше тепленьким.
Овсом насильно не кормите – обычно попугаи его любят, особенно нелущенный (запаривайте водой). Что касается каш, то сначала предлагайте, вдруг сам будет есть. Насильно если птица отказывается вообще есть (им голодать нельзя). В период отравления никаких фруктов и овощей, а также зелени. А лучше вообще перебрать корм и выудить только просо (чем проще пища тем лучше, особенно в корме не желательны жирные семена, особенно подсолнечника).
Что касается клетки….волнистым круглые клетки не рекомендуют – они их дезориентируют и как правило птица в таких клетках не чувствует себя спокойно (им нужен уголок, куда они могут уйти для безопасности), да и места там мало – птица должна не скакать, а перепархивать (размеры клетки для одиночника – длина (60 см), глубина (40 см), высота 50 см).
По возможности клетку меняйте – у птицы начнутся психические проблемы (самоощип например)

13 июня 2012, 14:38

Спасибо,Вам большое за разъяснения!!!!!! Я все поняла!
Смекту будем давать 3 дня а потом заменим на нистатин.
Также очень жду Максима Андреевича и его диагноз и лечение.
Ещё раз СПАСИБО!!!!!!!

13 июня 2012, 16:38

Только зарегистрированные пользователи имеют возможность начинать новые темы. Зарегистрируйтесь и войдите на сайт, введя свои логин и пароль справа в окне, и Вы сможете начать новую тему.

Источник

每年五月,石榴花開、鮮紅似火、美麗妖嬈。中醫認為,石榴花性溫、味酸,具有祛淤止血的功效,臨床常用於治療出血性疾病,下面介紹幾則巧用石榴花療疾的驗方。鼻出血:取鮮石榴花適量,將其揉成小團,壓迫填塞。崩漏:取鮮石榴花5克,水煎,加黃酒少許服。耳內流膿:取鮮石榴花適量,將其曬幹,加入冰片少許,共研細末,吹入耳內。燒燙傷:取鮮石榴花適量,將其曬幹、研末,用麻油調成糊狀,用棉簽蘸取藥糊擦患處。牙痛:取鮮石榴花20克,水煎代茶飲。

文章目錄一、吃羊肉中毒怎麼辦二、吃羊肉的好處三、吃羊肉禁忌吃羊肉中毒怎麼辦1、吃羊肉食物中毒盡快催吐如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。2、吃羊肉食物中毒可以導瀉如果病人服用食物時間較長,一般已超過2~3小時,而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服,老年患者可選用元明粉20g,用開水沖服,即可緩瀉。對老年體質較好者,也可采用番瀉葉15g一次煎服,或用開水沖服,也能達到導瀉的目的。中毒後期即食物經胃消化後全部進入腸道,毒素己被腸道吸收較多,中毒癥狀較重瞭。這時作為自救或他人救助手段應以導泄為主。即采用必要措施,加速腸內殘留食糜及糞便的排泄減少吸收,排出毒素,減輕中毒。常用的導泄手段是服用硫酸鎂制劑,可以較快地造成腹泄。但一般傢庭不大可能備有此制劑,還是去醫院由醫生處置為好。3、吃羊肉食物中毒盡快想辦法解毒如果是吃瞭變質的魚、蝦、蟹、羊肉等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀釋後一次服下。此外,還可采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食瞭變質的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。4、保留食物樣本由於確定中毒物質對治療來說至關重要,因此,在發生食物中毒後,要保存導致中毒的食物樣本,以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本,也可保留患者的嘔吐物和排泄物,以方便醫生確診和救治。吃羊肉的好處1、溫補脾胃用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。2、溫補肝腎用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。3、補血溫經用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。4、保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。5、補肝明目羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。6、禦寒羊肉歷來被當做冬季進補的重要食品之一,古代醫學認為“人參補氣,羊肉則善補形”。寒冬常吃羊肉,可促進血液循環,增強禦寒能力。而且,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收。吃羊肉禁忌1、不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。不宜與南瓜同食中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。2、忌與西瓜同食吃過羊肉之後如果進食西瓜額話,肥城容易傷元氣,原因是因為羊肉的性味甘熱,而西瓜卻是性寒,屬於生冷之物,兩者屬於兩個極端,因此進食之後不僅大大降低瞭羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。3、忌與茶同食茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便秘。4、忌與南瓜一起吃如果羊肉和南瓜一起食用的話,非常容易發生腳氣和黃疸的癥狀,也有人會感到胸悶腹脹,甚至出現消化不良的感覺。

文章目錄一、月經期能喝薔薇花水嗎1. 月經期能喝薔薇花水嗎2. 月經期的禁忌3. 月經期排污血吃什麼二、月經期間的註意事項三、月經期間可以做哪些運動月經期能喝薔薇花水嗎1、月經期能喝薔薇花水嗎薔薇花對於身體的保健以及養生功效非常的不錯,不僅可以內服也可以外用。如果是將這種中藥材內服則更過的是用水煎煮服用,外用則可以研磨成粉末塗抹在患處就可以瞭。通過現代科技很多人也在薔薇花中提取出瞭薔薇露,不僅香氣宜人,科學使用還能夠對身體的保健效果非常的不錯。薔薇全身都是寶,很多部位都可以入藥。薔薇根可以清熱祛濕、活血祛風等,生活中更多的是用於治療關節炎、痢疾以及消渴癥;薔薇莖葉這有清熱收斂的功效,生活中更多用來治療各種瘡毒,特別是治療口瘡效果更好;薔薇的果實則具有活血解毒以及除熱利水的作用,更多的是外敷以及煎水薰洗不適合內服,治療腳氣、水腫、經期腹痛等療效非常的不錯。所以月經期間喝薔薇花泡水是有助於緩解經期腹痛的現象的。2、月經期的禁忌2.1、女性在經期忌食生冷食物。一是影響脾胃,影響正常的消化;二是容易導致身體生內寒,導致身體氣血運行不暢,造成經血過少、出現痛經等等情況。即使是在酷暑季節,也不宜食用冷飲,否則也會出現痛經。經期子宮對冷的刺激較為敏感,不僅僅是不宜進食生冷食物,身體洗冷水、喝涼水都可能刺激子宮突然收縮,導致經血運行不暢,造成腹痛不適。2.2女性在經期不宜進食辛辣食物,比如辣椒、肉桂、丁香等辛辣刺激性食物,否則很容易導致痛經、經血量增加等情況。月經期間食物應該是以清淡、易消化為主,盡量避免食用油炸、酸辣等刺激性食物,以免影響消化和辛辣刺激引起經血量過多。2.3、女性在經期不宜喝濃茶。濃茶中含有的多種咖啡堿容易導致人體處於過度興奮的狀態,身體的基礎代謝也會隨之增加。如果是經期大量飲用濃茶,會導致身體出現痛經、經血過量以及經期延長等等不適。另外濃茶中含有的鞣酸會與鐵質結合形成沉淀物妨礙腸粘膜對於鐵質的吸收。3、月經期排污血吃什麼3.1、紅糖水經期喝紅糖水,有助於排除毒素、排除淤血,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。3.2、吃豬血適當吃豬血能起到助排污血的作用。3.3、吃甜食可以適當的吃點甜食,可以幫助排毒和排污血。而且這個時候可以放肆的吃甜食瞭,因為不會胖的。3.4、吃開胃易消化的食物月經期容易腰痛、食欲不好,這時要多吃一些開胃、易消化的食物,如棗、面條、薏米粥等。3.5多喝水月經期間多喝溫水、多上廁所,更利於排除體內多餘的垃圾,而且多喝水還可以保持大便通暢,這樣也可以減少盆腔充血。多吃蔬菜,保證營養均衡。3.6多吃黑色食物月經期腎臟發揮排毒最大作用,註意保暖,不要著涼,別吃生冷的東西,黑色的東西大多是利於排毒的,月經時多吃黑色的東西,比如說黑木耳,海帶也是是非常好的。月經期間的註意事項1、勞逸結合:經期可照常工作、學習,從事一般的體力勞動,可以促進盆腔的血液循環,從而減輕腰背酸痛及下腹不適,但應避免重體力勞動與劇烈運動,因過勞可使盆腔過度充血,引起月經過多、經期延長及腹痛腰酸等。2、月經期因經血的耗散,更需充足的營養;飲食宜清淡溫和,易於消化,不可過食生冷,因寒使血凝,容易引起痛經,以及月經過多或突然中斷等。不可過食辛辣香燥傷津食物,減少子宮出血。要多喝開水,多吃水果、蔬菜、保持大便通暢。3、情緒異常是重要的致病因素之一,而精神情緒對月經的影響尤為明顯。故經期一定要保持情緒穩定,心情舒暢,避免不良刺激,以防月經不調。月經雖屬正常的生理現象,但由於經期陰道不斷流血,身體氣血相對虛弱,抵抗力較差,如不註意經期調護,便會引起月經病或其他婦科疾病,因此要特別註意。月經期間可以做哪些運動1、經期頭一兩天經量較多,比較推薦散步、簡單的伸展、輕度瑜伽或形體操、或小啞鈴鍛煉四肢力量,不做有腹部壓力的項目。2、經期後幾天經量變少,可以嘗試強度更大的運動,比如慢跑、快跑、遊泳等。如果運動時覺得累瞭,或者有明顯的經痛、乏力,就隨時停下來好好休息,及時補充水分和食物,不用強迫自己繼續。3、整個經期一般不推薦過多的全身性運動鍛煉,比如:過多增加腹壓的運動,比如俯臥撐、仰臥起坐等;劇烈和震動過大的運動,比如跳遠、跳高、百米賽跑等。

慢性腎臟疾病是一種慢性疾病,很難完全治好。當患有慢性腎臟疾病時,選擇對腎臟友好的飲食對健康很重要。營養均衡的飲食,可以幫助控制疾病並防止病情的發展。有哪些適合慢性腎病患者的食物?1、紅辣椒紅辣椒是必不可少的調味品,而且含鉀量低,是腎臟疾病患者良好的食品選擇。紅辣椒也是維生素C,維生素A,維生素B6,葉酸和纖維的重要來源。紅辣椒可以生吃,可以炒菜用或者做成辣椒醬。其他有益於腎臟健康的蔬菜包括卷心菜,花椰菜,羽衣甘藍,菠菜和紅薯。2、藍莓藍莓不僅是很多人都喜歡的美味水果,也是有很多健康益處的,藍莓被當做超級食物是有充分理由的。藍莓含有豐富的抗氧化劑,也是低熱量纖維和維生素C的來源。如果患有慢性腎臟疾病,其他的漿果類食品,如草莓,蔓越莓和覆盆子等也是很好的食物。3、大蒜如果身體已經習慣於食用飽含鹽等添加劑的食物,很多人可能會覺得選擇對腎臟有益的飲食是乏味的,但情況並非必須如此。大蒜是一種很好的食物,可以為食物增添味道,也可以減輕腎臟的負擔,還有助於降低膽固醇和減少炎癥。4、蛋白蛋白質是身體的基石。但對於腎病患者,應該謹慎和適度地攝入蛋白質。蛋白含磷量低於其他蛋白質來源,並提供身體所需的氨基酸,是非常健康的食品。如果更喜歡從肉類中獲取蛋白質,請選擇魚類或者草飼牛肉等。5、洋蔥洋蔥是另一種增加食物味道的好方法,而且也有益健康。洋蔥富含鉀和類黃酮,類黃酮作為一種強大的抗氧化劑,可以幫助減少心臟病和預防癌癥。洋蔥也是鉻的良好來源,可以改善身體代謝碳水化合物,脂肪和蛋白質的能力的礦物質,有利於保證正常的腎臟功能。對於那些患有慢性腎病的人,建議選擇低蛋白飲食。根據個人需求,醫生也可能建議限制攝入一些液體,礦物質或電解質,具體要咨詢醫生。

除瞭像金桔這樣以皮為賣點的水果,恐怕大多數果皮都不會讓我們的舌頭舒服。對於果實而言,這層細胞一來要防止水分流失,二來要防禦動物、微生物的侵襲。所以,這裡的細胞要緊緊相靠,同時還要在外部抹上延緩水分喪失的果蠟——味同嚼蠟的感覺自然不會好到哪裡去。不僅如此,作為防禦系統,自然少不瞭儲備一些化學武器,來對抗那些在不適當時間偷嘴的動物。雖然,這些酸澀的化學武器會在果實成熟時被大量移除,但是其含量多少還是比內裡的果肉要高。實際上,像蘋果、梨這樣的果子上的果皮和果肉,在植物解剖學上,同屬於果皮結構。更有意思的是,像橘子這樣被丟棄的果皮,從結構上來說,等同於蘋果的果皮加果肉。所謂的果皮有營養,更像是一個算命先生口中出來的圓滑真理。當然,如果說果皮中的營養含量高一點也不過分,畢竟這部分細胞要排列得更緊密,水分也更少。但是不要忘瞭即使含量高出果肉數倍,考慮到二者的重量比,果皮在營養總量中的貢獻也甚微。僅有一點值得果皮炫耀的,那就是它們含的花青素等色素通常是果肉所缺乏的。不過,這些色素的作用多半是吸引動物來取食的。至於,要想讓新興的保健物質起作用,恐怕要大口大口地吃被削下來的果皮。要註意一點,即使在正常使用殺蟲劑的情況下,蘋果皮上的農藥殘留量也要比果肉中高出20%。雖然,這些攜帶正常的殘留蘋果不會引起中毒反應,可是誰能保證有些被逼著生產漂亮大蘋果的果農不會用更多的農藥的農藥來招呼大蘋果呢?那些有機種植的大蘋果可以放心大嚼的,不過,即使有機種植,果皮中的營養可不會增加,用大把的鈔票去換取傳說中的營養和劣質的口感,可不是什麼高明的選擇。當然,果皮也並非一無是處,那裡面的色素的確能裝點我們的餐桌。幹紅葡萄酒的妖艷顏色都要歸功於葡萄皮中的色素。科研人員正試圖從不同果皮中提取天然色素,為我們的餐桌增添五彩繽紛的健康顏料。

Источник