Семена льна лечить понос
Общие сведения
Не всем людям известно, что очень многие заболевания развиваются из-за проблем с толстым кишечником. Именно очищение кишечника может стать первым шагом на пути к здоровой жизни, ведь этот орган во многом определяет нормальную работу других систем. Кишечник – это орган выделительной системы, и именно в нем собираются токсины и шлаки в первую очередь. Если провести своевременную профилактическую очистку, можно избежать многих неприятных явлений. Хорошо себя зарекомендовали семена льна для очищения кишечника. Это доступный метод, применение которого положительно сказывается и на организме в целом. Семена льна активизируют снижение показателей сахара в крови, улучшают остроту зрения и функции ЖКТ, поднимают иммунитет. Их прием способствует омоложению кожи и организма в целом. Как использовать льняное семя для очищения кишечника, какие рецепты можно применять и для чего следует периодически очищать кишечник, пойдет речь в статье ниже.
Зачем нужна очистка
В кишечнике человека есть разные выпячивания, в которых остаются отходы. Постепенно такие накопления могут гнить, выделяя вещества, которые провоцируют интоксикацию организма. О необходимости чистить этот орган могут свидетельствовать такие признаки:
- постоянные запоры;
- развитие сахарного диабета;
- появление лишнего веса;
- симптомы нарушения обмена веществ;
- ухудшение иммунитета;
- болезни почек и печени;
- повышение артериального давления;
- ухудшение состояния волос и ногтей.
Такие симптомы можно предотвратить, если периодически проводить чистку.
Чем полезны семена льна
Очищение льном очень эффективно, так как его семена обладают рядом очень важных и полезных свойств, а в их состав входят нужные организму вещества:
- Клетчатка – за счет нее стимулируется перистальтика и создается нормальная микрофлора в кишечнике.
- Витамины – в семенах много витамина А, а также витаминов группы В и др. Потребление льна помогает восстановить баланс витаминов и полезных веществ в организме.
- Линамарин — производит мягкий слабительный эффект, активизируя секрецию и двигательную активность кишечника. Благодаря слабительному эффекту токсины активно выводятся естественным путем.
- Белки – обеспечивают нормализацию жирового обмена.
- Жирные кислоты – так как в семенах содержится внушительное количество Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирных кислот, лен способствует снижению холестерина в крови.
Очищение происходит за счет особой структуры семян льна. Попадая в желудок, семена набухают и не переваривается сразу. Это способствует тому, что тонус стенок кишечника усиливается, он растягивается, и пища проходит быстрее. Продвигаясь вперед, семена очищают стенки от шлаков, лишней воды и др. А так как лен оказывает еще и слабительное действие, то это способствует более активному выходу из организма каловых масс.
Семена выделяют слизь, которая обволакивает слизистую, обеспечивая ее защиту. Важно то, что на эту слизь не влияет желудочный сок, и она эффективно залечивает раны, язвы, уменьшает выраженность воспаления.
Так как семена сильно разбухают, за счет их увеличения чувство сытости сохраняется достаточно долго. Поэтому в процессе такого очищения человек ест меньше, что дает возможность снизить вес.
Таким образом, при условии правильного проведения чистки можно достичь таких результатов:
- улучшить состояние здоровья при язвенной болезни;
- снизить показатели холестерина и очистить кишечник от накопившихся токсинов;
- избавиться от постоянного проявления запоров и болезненных ощущений во время дефекации;
- снизить вес;
- улучшить общее состояние печени, кровеносной системы, суставов;
- обеспечить профилактику развития рака толстой кишки;
- поспособствовать уничтожению вирусов, грибков, гельминтов.
Проводить лечение и очищение льном и льняным маслом показано при таких болезнях, связанных с ЖКТ:
- дисбактериоз;
- язвенная болезнь;
- эзофагит;
- колит;
- панкреатит;
- гастрит;
- запор;
- нарушение обменных процессов, лишний вес.
Как дополнительный позитивный эффект, можно ответить благоприятное воздействие льна на состояние кожи, волос, ногтей.
Противопоказания
Несмотря на многочисленные положительные свойства, при некоторых состояниях и болезней от такого метода лучше воздержаться. Проведение очищения противопоказано в следующих случаях:
- при беременности и грудном кормлении;
- при камнях в желчном пузыре и почках;
- в случае обострений болезней поджелудочной железы и печени;
- при аллергии на этот продукт;
- в случае кишечной непроходимости;
- в детском возрасте;
- при воспалении роговицы глаза;
- при заболевании женской половой системы – эндометрите, миоме матки, поликистозе яичников, мастопатии.
С осторожностью практиковать этот метод нужно тем, кто страдает аллергией на яичный белок, орехи. Очень осторожно с такой очисткой нужно быть тем, у кого наблюдается метеоризм и диарея.
Важно понимать, что применение льна для очистки является только вспомогательным методом, и лечить с его помощью серьезные болезни нельзя.
Еще один важный совет – строго выдерживать рецепт и ту дозировку, которая в нем обозначена. В семенах содержатся токсические вещества, которые при накоплении в организме могут спровоцировать развитие негативных эффектов. Чтобы избежать этого, важно выдерживать дозировку и обязательно правильно хранить плоды льна, предупреждая попадание на них влаги и прямых солнечных лучей.
В обязательном порядке перед началом чистки нужно проконсультироваться со специалистом.
Как проводить процесс очищения?
Перед тем, как начинать непосредственно процедуру очистки, нужно провести подготовку к этому процессу.
Подготовка
Перед началом очищения в течение 2 недель, а также непосредственно в период чистки необходимо следовать таким правилам:
- Постараться полностью исключить из своего меню сладости, сдобу, алкоголь, кофе.
- Есть как можно больше фруктов, овощей и зелени, и в целом лучше придерживаться вегетарианского меню.
- Пищу быстрого приготовления и копчености тоже лучше не есть, а жареные блюда заменить тушеными.
- В меню должно быть много кисломолочных продуктов.
- Следует как можно чаще гулять на свежем воздухе и отказаться от пагубных привычек.
- Каждый день нужно пить не менее полутора литра чистой воды.
Соблюдая эти рекомендации, можно не только сделать очищение более эффективным, но и существенно сбросить вес.
Очищение
Очень важно не прерывать процесс, а провести весь курс полностью – только в таком случае чистка будет максимально эффективной.
Принимать семена льна можно как перемолотыми, так и в натуральном виде. Однако важно перемалывать их непосредственно перед потреблением, так как под действием света и воздуха в такой массе начинаются процессы окисления. Из семян готовят настои, отвары, их также добавляют в разные блюда – выпечку, каши и др.
Первые три дня следует потреблять маленькие дозы семян. Увеличивать их количество нужно постепенно. Но на протяжении дня нельзя принимать больше трех столовых ложек средства.
Простой рецепт
Самым простым методом очистки является употребление зерен в пищу вместе с разными блюдами. Небольшое количество льна можно добавлять в выпечку, кисель, салаты, каши и др. Начинать можно с 1 ст. л. в день, постепенно увеличивая его количество. Но больше трех столовых ложок льна в день потреблять нельзя.
С кефиром
В кефире есть много бактерий, которые помогают улучшить процесс пищеварения. Потребляя этот напиток, можно эффективно улучшить пищеварение и восстановить микрофлору кишечника. Поэтому чистка с использованием льна и кефира помогает улучшить функции ЖКТ, очистить организм от излишних каловых масс, избавиться от грибковых инфекций и глистов.
Проводят такое очищение на протяжении трех недель. В первую неделю нужно перемолоть 1 ч. л. семян и перемешать их с 100 г кефира. Эту смесь принимают вместо завтрака на голодный желудок.
На протяжении второй недели действовать нужно точно так же, только вместо одной чайной ложки толченого льна следует добавлять уже две. Соответственно, в третью неделю доза семян увеличивается до трех ложек. Количество кефира на протяжении трех недель остается одинаковым.
На протяжении года можно проходить 4 таких курса – по одному на каждый сезон.
Настой
Необходимо взять одну столовую ложку семян, хорошо их промыть и залить стаканом кипятка. Средство должно несколько часов настаиваться. Перед тем, как ложиться спать, следует выпить воду и съесть семена. Пить это средство нужно на протяжении трех недель каждый день. С помощью такого метода можно не только очистить организм, но и снизить вес. Между курсами чистки должен быть перерыв не менее одного месяца.
Отвар
Чтобы приготовить отвар, 1 ч. л. зерен заливают стаканом кипятка и на медленном огне варят 15 минут, периодически перемешивая. Когда отвар остынет, его нужно процедить и выпить перед сном. Пить отвар нужно в течение десяти дней. Такая чистка поможет понизить показатели холестерина и улучшить иммунитет.
Также отвар можно сделать из перемолотых зерен. Для этого 2 ст. л. молотых семян заливают двумя стаканами кипятка и варят около получаса. Этот отвар нужно пить перед едой по полстакана 4 раза в день.
С подсолнечным маслом
Этот рецепт показан для восстановления нормального пищеварения, поддержки печени и почек. 100 г измельченных зерен следует залить 250 мл подсолнечного масла. Настаивать в течение недели в темном месте. Пить по 1 ст. л за час до еды три раза в день. Практиковать это очищение нужно 10 дней.
С ананасом
Еще один рецепт предполагает использование ананаса, который производит противомикробное, противовоспалительное, слабительное действие. Ананас эффективно очищает кишечник. Кроме того, средство с ним будет иметь приятный вкус.
Чтобы провести такую чистку, нужно пять ст. л. семян залить водой на ночь. Утро нужно начинать с двух кусочков ананаса. Семена же следует промыть, залить тремя стаканами воды и все перемолоть в блендере. Смесь поделить на три части и употреблять их через равное количество времени. Средство хранят в холодильнике и немного подогревают перед употреблением. Такая чистка длится неделю. Каждый день нужно пить не меньше двух литров воды. В процессе такой мягкой очистки получается и немного сбросить вес.
С фенхелем
Для приготовления этого средства нужно залить по одной ч. л. льна, фенхеля и кориандра стаканом кипятка, процедить через полчаса и выпить полностью. Такое средство нужно пить дважды в день две недели.
Семена льна для очищения кишечника: отзывы и результаты
Как свидетельствуют отзывы, очищение с помощью зерен льна является достаточно популярным способом среди тех, кто практикует периодические очищения. Однако проводить такие процедуры нужно правильно и ни в коем случае не злоупотреблять ними. Например, иногда желающие похудеть пьют настои или отвары месяцами, что в итоге негативно сказывается на здоровье. Также очень важно обязательно учитывать все противопоказания. Значительно повышает эффект сбалансированная диета, которой необходимо придерживаться до чистки и непосредственно во время нее.
Но если человек следует советам, приведенным в рецепте, этот метод позволяет улучшить самочувствие и сбросить несколько килограммов. Те, кто проводил очистку льном, чувствовали общую легкость, им удавалось избавиться от запоров и улучшить работу кишечника.
В качестве плюса можно отметить и тот факт, что купить семена можно в любой аптеке, а стоят они дешево. Лучше всего покупать именно зерна и перемалывать их самостоятельно, если в рецепте требуется использовать муку.
В некоторых рецептах также фигурирует льняное масло. Однако принято считать, что натуральные семена более полезны, так как при изготовлении масла высокие температуры приводят к окислению продукта.
Но в целом этот метод можно считать эффективным и относительно безопасным. Главное – посоветоваться со специалистом перед тем, как его практиковать. Особенно важен этот совет для тех, кто болеет хроническими недугами.
Источник
Семена льна врачи и диетологи часто рекомендуют в качестве диетической добавки. Многочисленные исследования выявили, что семя льна помогает понизить холестерин, способствуют похудению, и даже снижает риск рака. А еще лен помогает улучшить здоровье кожи, ногтей и волос. Картинка слишком хороша, но только если вы не испытали, например, понос от семян льна. Что ж, хоть это и природное лечение многих заболеваний, вам все же стоит знать про побочные эффекты семени льна.
youtube.comПобочные эффекты семени льна
Семя льна широко используется в народной медицине для лечения множества заболеваний. Клетчатка, содержащаяся в зернах, очищает кишечник. А слизь, образующаяся в семенах льна при попадании воды, обволакивает стенки желудка и кишечника, и заживляет раны.
Кроме того, в семенах льна содержится много омега-3 жирных кислот, антиоксидант лигнан (природная форма эстрогена), витамины В1, В2, В6, а также медь и магний. Но не все так просто и однозначно!
Слизь, содержащаяся в семенах, в значительной мере усиливает перистальтику кишечника, и может вызывать понос. Наличие фитоэстрогена имеет тоже значение (при избыточном потреблении), и может повлиять на изменение менструального цикла, половое развитие и фертильность.
Семя льна также может вызывать слабый насморк, ощущение тошноты и аллергические реакции во время беременности. Давайте по порядку все рассмотрим.
5 побочных эффектов семени льна, о которых вы могли не знать
- Понос от семя льна и запор
- Семя льна и нарушение баланса эстрогена
- Аллергия на семя льна
- Семя льна и риск преждевременных родов
- Взаимодействие семян льна с лекарственными препаратами
1. Понос от семя льна и запор
Один из возможных побочных эффектов семени льна проявляется на пищеварительной системе. Семя льна в целом положительно отражается на ее работе, однако может существенно увеличивать частоту сокращений кишечника.
А это, в свою очередь, прямой путь в туалет. В результате могут возникнуть такие неприятные симптомы, как вздутие, боль в животе, запор, диарея и тому подобное. Ситуация, когда лечение семенем льна может дать сбой (особенно, если принимать его в больших количествах), может возникнуть по двум причинам.
Во-первых, чувствительный кишечник со слабой пищеварительной системой может остро реагировать на содержащуюся в зернах клетчатку. Во-вторых, слизь, образующаяся в семенах льна при соединении с водой, усиливает перистальтику кишечника.
И хоть лен помогает при лечении диареи и запора, иногда может возникнуть обратная ситуация — лечение семенами льна может наоборот лишь усугубить состояние.
Чтобы избежать неприятных последствий, при приеме семени льна нужно пить больше жидкости. Иначе запор (если он у вас есть) может усилиться вплоть до кишечной непроходимости.
2. Семя льна и нарушение баланса эстрогена
Содержание в семенах льна фитоэстрогена также может иметь обратную сторону. И это может оказаться палкой в двух концах: с одной стороны, семя льна помогает при гормональных разладах и неприятных проявлениях менопаузы, например, приливах.
А с другой – может существенно изменять менструальный цикл. Наличие эстрогена в семени льна также влияет на половое развитие и фертильность, если принимать его в больших количествах.
3. Аллергия на семя льна
Если у вас есть склонность к аллергии, особенно на злаковые, не спешите включать семя льна в свой рацион, а лучше сначала проверьте свою реакцию на продукт. Семена льна способны вызывать тошноту, рвоту и аллергические реакции, иногда даже с угрозой для жизни человека.
Последствия могут стать мучительными, если вам по долгу работы приходится часто иметь дело с льняной мукой. Например, как повару или пекарю (льняной мукой нередко заменяют яйца). Как оказалось, мука из льна при регулярном ее вдыхании может вызывать риниты (заложенность носа из-за отека слизистой) и даже астму.
4. Семя льна и риск преждевременных родов
Беременным женщинам следует избегать льняного масла, особенно во второй и третий семестр. Как оказалось, при его приеме риск преждевременных родов и рождения ребенка с малым весом повышается почти в 4 раза.
5. Взаимодействие семян льна с лекарственными препаратами
Как было сказано, семя льна богато клетчаткой и может в какой-то мере блокировать пищеварительный тракт. Оно способно также снижать всасываемость лекарственных препаратов, поэтому их лучше не совмещать.
Семя льна может также повлиять на действие некоторых лекарств, например, антикоагулянтов или сахароснижающих препаратов. Так что лучше посоветуйтесь с врачом, прежде чем включать семена льна в свой рацион.
Семя льна: чтобы не больше 1 чайной ложки
Оптимальное количество семян льна, по мнению врачей – 1 чайная ложка в день. Лучше всего, чтобы зерна были перед употреблением размочены или перетерты в порошок, тогда они лучше усваиваются.
В действительности, семя льна как цельное, так и в форме масла, трудно переваривается. Поэтому регулярное его употребление может спровоцировать проблемы с пищеварением.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Замучили проблемы с желудком и кишечником — проросшие семена льна спешат на помощь
Как семена льна лечат поджелудочную: один простой народный метод, который лучше химии из аптеки
Семена льна для волос: готовим натуральный отвар и получаем пышную шевелюру
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Льняное семя от морщин: рецепт антиоксидантной подтягивающей маски для лица
Так что же, такой славный суперпродукт взять и выбросить в окно? Вовсе необязательно! Польза семян льна намного превышает риск возможных осложнений. Вы можете добавлять льняную муку практически к любому продукту: муке и тесту при выпечке, кашам, смузи или простому йогурту. Ваш организм будет только благодарен вам за такое. Семя льна благотворно скажется на здоровье сердечно-сосудистой системы, оздоровит пищеварение и сбалансирует гормональную систему. Поэтому обязательно попробуйте продукт, но не забывайте про побочные эффекты семени льна. Все то хорошо, что в меру!
Источник
Семя льна полезные свойства и противопоказания как принимать
Что такое семена льна и каково их применение
Семена льна получают из растения, под названием Лён обыкновенный (Linum usitatissimum). Семена или масло льна издавна используются в качестве добавки в пищу, а также для приготовления лекарств.
Люди применяют льняное семя для лечения многих заболеваний и состояний, связанных с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), включая:
- хронический запор
- повреждение толстой кишки из-за чрезмерного употребления слабительных средств
- диарею
- воспаление слизистой оболочки толстой кишки (дивертикулит)
- синдром раздраженного кишечника (СРК)
- язвы толстой кишки (язвенный колит)
- воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит)
- воспаление тонкого кишечника (энтерит)
Льняное семя также применяется при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов, включая:
- высокий уровень холестерина
- затвердение артерий (атеросклероз)
- высокое кровяное давление (гипертония)
- болезнь коронарных артерий
Семена льна также используются для лечения:
- угревой сыпи
- синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)
- проблем с почками у людей с системной красной волчанкой
- симптомов менопаузы
- боли в груди
- сахарного диабета
- ожирения
- депрессии
- инфекций мочевого пузыря
- малярии
- ревматоидного артрита
Другие виды использования включают лечение:
- тонзиллита (ангины)
- инфекции верхних дыхательных путей
- кашля
Некоторые люди используют льняное семя для снижения риска развития остеопороза и для защиты от рака молочной железы, рака легких, рака толстой кишки и рака предстательной железы.
Льняное семя иногда наносится наружно на кожу для лечения прыщей, ожогов, фурункулов, экземы, псориаза и для успокоения воспаления. (1)
Полезные свойства семян льна для здоровья человека
Чем полезны семена льна? Польза семян льна для организма человека связана с большим количеством клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, присутствующих в них. Столовая ложка молотых льняных семян содержит 2 г полиненасыщенных жирных кислот и 2 г клетчатки, плюс 37 калорий.
1. Содержат множество фитохимикатов и антиоксидантов
Льняное семя является одним из лучших источников лигнанов — эстроген-подобных химических соединений, которые нейтрализуют свободные радикалы в организме. Семена льна содержат в 75-800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты. 100 г порция содержит 0,3 г лигнанов. Лигнаны улучшают фертильность и уменьшают перименопаузальный синдром. Льняное семя обладает сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что способно защитить от пневмопатии.
2. Предотвращают рак
Антиоксиданты в семенах льна обеспечивают защиту от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Недавние исследования показали, что льняное семя может значительно снизить риск развития рака молочной железы, предстательной железы и толстой кишки. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, обладают антигенными свойствами и препятствуют образованию опухолей. Семена содержат АЛК, жирную кислоту омега-3, которая ингибирует рост опухоли и препятствует распространению рака на другие ткани. Потребление льняных семян также может увеличить выживаемость у пациентов с раком молочной железы.
3. Улучшают здоровье пищеварительной системы
Семена льна содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку (пищевые волокна). Клетчатка, присутствующая в семенах льна, улучшает продвижение каловых масс по кишечнику. Попадая в ЖКТ, клетчатка семян льна приобретает слизистую консистенцию, улучшая абсорбцию питательных веществ в тонком кишечнике. Растворимая клетчатка растворяется в воде и создает гелеобразное вещество, оставляя желудок полным в течение более длительного времени.
4. Предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
Аминокислоты и омега-3 жирные кислоты в семенах льна могут значительно снизить высокое кровяное давление. Рацион питания, богатый льняными семенами, может препятствовать затвердению артерий. Он также предотвращает образование на стенках артерий холестериновых бляшек, удерживая белые кровяные клетки от прилипания к внутренним стенкам кровеносных сосудов. Лигнаны в льняном семени уменьшают образование атеросклеротической бляшки на 75%. Их регулярное употребление также полезно при лечении аритмии. Альфа-линоленовая кислота в семенах льна защищает кровеносные сосуды от воспалительных повреждений.
5. Снижают высокий уровень холестерина
Исследования показали, что ежедневное употребление льняного семени может значительно снизить уровень холестерина. Оно содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и лигнаны, которые вместе способствуют снижению уровня холестерина. Липопротеины низкой плотности в кровотоке часто связаны с заболеваниями сердца и кровеносных сосудов, ожирением и метаболическим синдромом.
6. Улучшают контроль сахарного диабета
Несколько исследователей пришли к выводу, что ежедневное потребление богатых лигнанами продуктов стабилизирует уровень сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину. Согласно исследованиям, люди, потреблявшие семена льна в течение 12 недель, заметили значительное снижение их резистентности к инсулину. Это связано со снижением окислительного стресса благодаря высокому уровню антиоксидантов в семенах льна.
Подробно о семенах льна и льняном масле при сахарном диабете вы можете узнать на этой странице — Семена льна и льняное масло при диабете: можно или нет?
7. Борются с воспалением
Воспаление в основном вызвано дефицитом омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирная кислота является ключевым питательным веществом для борьбы с воспалением в организме. АЛК и лигнаны, обнаруженные в семенах льна, могут уменьшить воспаление, блокируя выделение некоторых провоспалительных агентов. Потребление льняных семян увеличивает производство двух других жирных кислот омега-3, а именно эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК), которые обеспечивают дополнительную защиту от воспаления.
8. Уменьшают симптомы приливов у женщин
Благодаря полезным свойствами семя льна, для женщин они полезны в перименопаузальный и постменопаузальный период. В исследовании, опубликованном в 2007 году, было обнаружено, что потребление 2 столовых ложек молотых семян льна, может вдвое уменьшить симптомы приливов у женщин. Льняное семя является натуральным средством в лечении перименопаузальных и постменопаузальных симптомов.
Польза семян льна для кожи
Чем полезны семена льна для женщин? Льняное семя и его масло содержат несколько полезных для кожи питательных веществ, которые могут помочь улучшить здоровье кожного покрова. Льняное масло добавляется в ряд средств по уходу за кожей, таких как гели для душа, увлажняющие крема и солнцезащитный крем.
9. Лигнаны
Высокий уровень жирных кислот омега-3 и лигнанов улучшает перистальтику кишечника, предотвращая кожные заболевания. Омега-3 жирные кислоты чрезвычайно важны для здорового роста и развития клеток кожи. Лигнаны, присутствующие в семенах льна, улучшают внешний вид кожи, уменьшая уровень дигидротестостерона в организме.
10. Исцеление кожи
Омега-3 жирные кислоты в льняном семени увеличивают скорость заживления ран. Семена льна наиболее известны своими противовоспалительными свойствами. Вы можете успешно минимизировать раздражение кожи, сыпь, воспаление и покраснение, регулярно потребляя эти семена в пищу. Их регулярное потребление также уменьшает вероятность появления угревой сыпи, дерматита и псориаза.
11. Увлажнение
Сухая кожа может привести к нескольким кожным заболеваниям, таким как экзема, псориаз и быстрое старение кожи. Незаменимые жирные кислоты в льняном семени сохраняют влагу в коже, поддерживая кожный покров увлажненным. Регулярное потребление льняного семени увеличивает производство естественного жира, сохраняя мягкость кожи. Ежедневный массаж с использованием льняного масла предотвращает попадание раздражителей в поры. Он также блокирует влагу в коже, сохраняя при этом сухость наружного кожного покрова. Хорошо увлажненная кожа также задерживает появление морщин.
12. Предотвращают рак кожи
Диета, богатая льняными семенами, может защитить кожу от радиации. Исследователи обнаружили, что семена льна значительно уменьшают повреждение кожи после воздействия солнечных лучей. Антиоксиданты, присутствующие в льняном семени, борются со свободными радикалами, предотвращая рак кожи.
13. Контролируют акне
Семена льна контролируют производство кожного сала — маслянистого вещества, производимого кожными железами. Их применение помогает предотвратить появление прыщей. Ежедневно съедайте 1-2 столовые ложки измельченного льняного семени, чтобы ваша кожа была молодой и красивой.
14. Скраб
Вы также можете из молотых семян льна приготовить скраб для отшелушивания кожи. Смешайте порошок льняного семени с йогуртом и медом, и хорошо перемешайте. Нанесите скраб на кожу, аккуратно помассируйте в течение 10 минут и смойте. Скраб удаляет омертвевшие клетки кожного покрова и омолаживает его, делая кожу лица шелковистой и молодой.
Польза семян льна для волос
Семена льна содержат большое количество питательных веществ, таких как белок, кальций, цинк, магний, железо и омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для роста ваших волос. Ежедневное потребление этого продукта в молотом виде может сделать ваши волосы здоровыми, яркими и сильными.
15. Предотвращают ломкость волос
Лечебные свойства семян льна благодаря высокому содержанию в них омега-3 жирных кислот, способствуют увеличению эластичности волос, что делает их менее ломкими. Ежедневное потребление льняного семени в молотом виде даст вам возможность иметь крепкие и красивые волосы.
16. Уменьшают перхоть
Польза льняного семени также заключается в том, что оно обладает противовоспалительными свойствами, благодаря чему уменьшает вероятность возникновения перхоти, экземы и других заболеваний кожи головы. Потребление этого продукта стимулирует выработку кожного сала на коже головы, предотвращая шелушение и перхоть.
17. Богаты Омега-3 жирными кислотами
Семена льна являются одним из лучших источников омега-3 жирных кислот среди всех растительных продуктов. Недостаток этих важных питательных веществ может вызвать появление сухих и ломких волос. Потребление семян льна может сделать ваши волосы сильнее.
18. Предотвращает рубцовую алопецию
Противовоспалительные свойства льняных семян предотвращают возникновение рубцовой алопеции – необратимое выпадение волос, возникающее в связи с гибелью волосяных фолликул. Рубцовая алопеция сильно повреждает волосяные фолликулы, препятствуя росту здоровых волос.
19. Предотвращают мужское облысение
Альфа-линоленовая кислота (АЛК) в семенах льна ингибирует 5-альфа-редуктазу — фермент, который превращает тестостерон в дигидротестостерон (ДГТ). ДГТ сжимает волосяные фолликулы, что приводит к облысению. АЛК, линоленовая кислота и олеиновая кислота, присутствующие в льняном семени, используются в качестве естественных средств для лечения мужского облысения. Они также предотвращают выпадение волос из-за Телоген Эффлувиум.
Пищевая ценность семян льна — состав
Есть два типа семян льна:
- Коричневые
- Золотистые
Питательная ценность обоих сортов практически не отличается.
Льняные семена богаты витаминами, минералами, омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Они содержат большое количество витаминов группы В, марганца и магния. Кроме того, этот продукт содержит углеводы, что делает их идеальными для людей, которые придерживаются диеты для похудения и противодиабетической диеты.
(Источник: База данных продуктов питания USDA) – на 100 грамм продукта.
Элемент | Питательная ценность | Процент РСНП |
| Энергия | 534 Ккал | 27% |
| Углеводы | 28,8 г | 22% |
| Белок | 18,3 г | 32,5% |
| Всего жиров | 42,16 г | 170% |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Клетчатка | 27,3 г | 68% |
Витамины | ||
| Фолиевая кислота (витамин B9) | 87 мкг | 22% |
| Ниацин (витамин В3) | 3,08 мг | 19% |
| Пантотеновая кислота (витамин B5) | 0,985 мг | 20% |
| Пиридоксин (одна из форм витамина B6) | 0,473 мг | 36% |
| Рибофлавин (витамин B2) | 0,161 мг | 12% |
| Тиамин (витамин B1) | 1,64 мг | 137% |
| Витамин A | 0 МЕ | 0% |
| Витамин С | 0,6 мг | 1% |
| Витамин Е | 19,95 мг | 133% |
| Витамин К | 4,3 мкг | 3,5% |
Электролиты | ||
| Натрий | 30 мг | 2% |
| Калий | 813 мг | 17% |
Минералы | ||
| Кальций | 255 мг | 22,5% |
| Медь | 1,12 мг | 124% |
| Железо | 5,73 мг | 72% |
| Магний | 392 мг | 98% |
| Марганец | 2,48 мг | 108% |
| Цинк | 4,34 мг | 39% |
Фитонутриенты | ||
| β-Каротин | 0 мкг | 0% |
| Лютеин-зеаксантин | 651 мкг | — |
* РСНП — Рекомендуемая суточная норма потребления.
Доступность и хранение
И коричневые, и золотистые семена льна широко доступны в супермаркете и в магазинах здоровья. Они могут продаваться на развес и в упаковках. Целые семена льна можно хранить более года, но при правильных условиях. Целесообразно приобретать целые семена льна и измельчать их в порошок дома. Цельные семена льна лучше всего хранить в прохладном и сухом месте.
Масло, присутствующее в льняном семени, является ненасыщенным жиром. Это означает, что оно может стать прогорклым, если хранится неправильно. Семена льна лучше всего хранить в неизмельченном виде. Они могут легко пролежать год, если не подвергать их воздействию тепла.
Молотые семена льна теряют свою питательную ценность при воздействии воздуха или солнечного света. Храните их в холодильнике в прохладном и сухом месте, чтобы продлить срок годности.
Как принимать семена льна
- Льняное семя часто используется в качестве заменителя яиц в хлебобулочных изделиях. Растворимая клетчатка в этом семени придает особую текстуру пирогам и кексам.
- Посыпайте молотыми семенами льна любые каши, йогурты и коктейли.
- Вы можете добавлять этот продукт в свои любимые рецепты, например, в запеканки, фрикадельки и карри. Используйте 4-8 столовых ложек молотого льняного семени на 6-8 порций блюда.
- Они также хорошо сочетаются с такими блюдами, как доса, чапатти (добавляются в тесто), пахта, чатни и упма – все это индийские блюда.
- Семена льна можно также прессовать для получения растительного льняного масла.
- Добавьте чайную ложку молотого льняного семени в сыр или майонез при приготовлении бутерброда.
Максимально допустимое количество потребления семян льна в сутки – до пяти столовых ложек (50 грамм). Оптимальная доза – 2 столовые ложки в сутки.
Большинство экспертов по питанию рекомендуют употреблять семена льна всем людям. Цельные льняные семена проходят через кишечник непереваренными, не позволяя вам получить полезные эффекты от их употребления. Перед употреблением, семена льна должны быть измельчены, чтобы питательны