Рецепты зож при поносе
Диарея (понос) – частое опорожнение содержимого кишечника с выделением жидких масс. Оно может быть учащенным, по несколько раз в день и, как правило, возникает после каждого приема пищи или жидкости.
Причины, вызывающие диарею могут быть самыми разными, вот некоторые из них:
– Нарушение микрофлоры кишечника вследствие дисбактериоза и употребления антибиотиков.
– Побочное действие при употреблении лекарственных препаратов.
– Различные заболевания органов кишечно-желудочного тракта, инфекции, отравления недоброкачественной пищей.
– Злоупотребление обильной жирной пищей, особенно в сочетании с алкоголем.
– Употребление молочных продуктов людьми с непереносимостью лактозы.
Если человек испытывает постоянные проблемы с пищеварением и страдает от частой диареи, то его организм будет терять большое количество жидкости (обезвоживание) и страдать от слабости, вследствие нарушения получения питательных веществ от процесса пищеварения. Постоянная диарея, истощает организм человека и даже может привести к летальному исходу.
Людям, которые страдают поносом, надо полностью исключить из своего рациона продукты, которые раздражают ЖКТ и включить в него продукты, обладающие вяжущим действием. Так же следует избегать продуктов, которые оказывают серьезную нагрузку на ЖКТ и поджелудочную железу. К таким продуктам, прежде всего, относится жирная пища и алкоголь.
Народные средства при лечении диареи
– На сковороде обжарить муку, пока она не станет коричневого цвета. Затем 2 ст. ложки этой муки нужно залить 1-1,5 стаканом кипятка и помешивать, пока смесь не загустеет. Такую смесь можно давать и детям, добавив для вкуса немного мёда. Взрослым есть по пол стакана один или два раза в день.
– А это средство поможет даже при дизентерии. Понадобиться 100 гр. черного чая (не в пакетиках). Залить чай 500 мл. кипятка. Накрыть посуду с этим средством одеялом и дать настояться 8 часов. Когда настоится, смесь процедить. Затем взять 100 гр. заварки и добавить 100 гр. сахара. Всё поместить в кастрюлю и варить на маленьком огне около 1 часа. Влить 100 гр. водки, когда закипит, выключить. Пить по 1 ч. ложке 4 раза в день.
– От поноса можно избавиться, если взять 1 чайный пакетик, залить его 50 мл. кипятка. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
– Кожуру яблока или сушеные яблоки залить 0,5 литрами кипятка, настоять 1 час. Пить по 50 мл. несколько раз в день.
– Смешать 2 ст. ложки травы зверобоя и 2 ст. ложки травы тысячелистника. 1 ст. ложку смеси залить 250 мл. кипятка. Настоять 30 минут. Пить по 100 мл. 4 раза в день.
– 1 чайную ложку черного чая листового растереть. Съесть и запить кипяченой водой (остуженной), сделав 2 глотка.
– 1 ч. ложку семян подорожника растереть в порошок. Принять перед едой за 20 минут три раза в день.
– Сухие вишневые веточки заварить как чай и пить несколько раз в день.
– Порезать репчатый лук, одну головку. Поместить в банку и заварить 1 ст. водки. Пусть постоит одни сутки. Принимать по 1 ст. ложке не менее 3-х раз в день. Принимать от 2-х до 4-х дней.
– Одну столовую ложку ягод черёмухи залить 1 стаканом кипятка. Укрыть и дать настояться 3 часа.
– 1 ч. ложка почек осины залить 250 мл кипятка, кипятить 20 минут. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
– Ячмень истолочь или ячменной муки одну столовую ложку залить одним стаканом кипятка. Дать настояться 30 минут, тщательно перемешать и принимать смесь по 1 ст. ложке несколько раз в день. Это средство подходит даже малышам.
– Семена кориандра измельчить. 1 чайную ложку запить зеленым чаем.
– При диарее хорошо помогает состав из сбора трав. Возьмите четыре столовых ложки шалфея, две столовые ложки черники, одна столовая ложка бессмертника песчаного. Всё смешать и залить 200 мл. кипятка. Держать на водяной бане 30 минут. Затем процедить. Пить теплым по 50 мл. 3 раза за 20 минут перед едой.
– 1 ст. ложку измельченных свежих листьев гортензии залить 1 ст. кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Пить по 1 ст. ложке до 4-х раз в день до еды.
– 100 гр. перегородок грецких орехов залить 1 л. водки. Поставить на 2 недели в темное место. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Симптомы диареи быстро проходят.
– 2 ст. ложки сухих корней калгана залить 1,5 ст. кипятка. Держать на водяной бане 30 минут. Затем настоять 8 часов. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.
– 1 ст. ложку крахмала залить полстакана остуженной кипяченой воды. Размешать и выпить.
– 4 ст. ложки риса сварить в 2 ст. воды. Пить рисовый отвар.
– 2 ст. ложки измельченной корки (кожуры) граната залить 1 ст. кипятка, прокипятить на небольшом огне 20 минут, настоять 1 час. Процедить. Принимать по 1 ст. ложку за 15 минут до еды.
– 1 ст. ложка шалфея, 1 ст. ложка ромашки, 1 ст.ложка зверобоя, 1 с. ложка полыни. Всё смешать и залить 0,5 л. водки. В ёмкость с травами и водкой добавить 5 ст. ложек мёда. Лекарство должно стоять не менее 2-х недель. Принимать по 1 ст. л. в течение дня не менее трёх раз до еды.
© Зож-Лекарь: https://zozh-lekar.ru/zhkt/diareya-narodnymi-sredstvami.html
Источник
Лечение длительного поноса и хронической диареи по рецептам газеты «Вестник ЗОЖ».
Хроническое расстройство кишечника – диета – лечение
Прежде, чем лечить длительный понос или хроническую диарею, надо пройти стационарное обследование и выявить причины болезни и исключить органическую патологию в ЖКТ. А до этого необходимо придерживаться диеты.
В течение 1-2 дней полностью откажитесь от пищи. В это время пейте горячую кипяченую воду. Затем постепенно вводите сваренную на воде протертую рисовую кашу, свежеприготовленный творог, бульон с рисом или манной крупой, паровой омлет. Такой диеты нельзя придерживаться более трех дней, т. к. она несбалансированная. По мере улучшения состояния меню надо разнообразить. Вяжущее действие оказывает крепкий чай, крепкий кофе без молока, отвары из сушеных груш, красное вино.
Очень эффективное средство от длительного поноса у взрослых – сыворотка. Её надо готовить самим, нагревая кефир, пока он не разделится на творог и сыворотку. Пейте по 1 стакану сыворотки 3-4 раза в день со щепоткой соли. Это поможет восстановить микрофлору кишечника.
Лекарственные средства при длительном поносе у взрослых.
Имодиум, его принимают после каждого жидкого стула, 2-6 капсул в сутки. Имодиум снижает перистальтику кишечника Таннакомп – 1 таблетка сразу перед едой, это средство уменьшает секрецию кишечных желез. Принимают по 4 таблетки в день не более 5 дней. Смекта – до трех пакетиков на 1 стакан воды. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Энтерол – нормализует кишечную флору. Принимать по 1 капсуле 2 раза в день за 1 час до еды, курс – 7 дней.
Народные средства при поносе.
1. Смешайте поровну корни лапчатки и кору дуба. 1 ст. л. смеси залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в термосе ночь. Принимайте по 1 ст. ложке 5-6 раз в день до еды.
2. Смешайте 2 части листьев подорожника, 1 часть листьев спорыша и 1 часть листьев лапчатки. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, принимать по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
3. Смешайте поровну траву зверобоя и тысячелистника. Залейте 1 ст. л. сбора 1 стаканом кипятка. Выпейте натощак, как горячий чай. (ЗОЖ 2014 г. №10 стр. 8. Их беседы с врачом КМН Ваниным А. И.)
Длительный понос – лечение горчицей.
С мужчиной приключилась страшная диарея. Он пролежал в больнице почти месяц, но никакое лечение не помогало, мужчина сильно похудел и уже не надеялся выздороветь. Когда из отпуска вернулся его приятель, он сразу поехал навестить больного, купив по дороге бутылку водки и банку горчицы. Налил неполный стакан водки, добавил туда 1/2 баночки горчицы и заставил выпить больного, хоть тот и сопротивлялся и боялся. Через 3 часа больной о диарее забыл. Этот случай вспомнила женщина, когда не могла остановить затяжной понос, который был у нее уже больше недели, хотя она и придерживалась строгой диеты, ела только белые сухарики с кипяченой водой. Женщина добавила в 70 г водки 1 ч. л. горчицы, выпила, через час кишечник пришел в норму. (ЗОЖ 2009 г. №3 стр. 31)
Куринные пупки от поноса.
Высушенные пленки от куриных желудочков – эффективное народное средство от поноса, как от острого, так и хронического и продолжительного. Пленочки надо снять, промыть в воде и высушить в теплой духовке или просто сухом помещении. Хранить в закрытой стеклянной банке. Перед применением мелко растолочь в ступке или кофемолке в порошок. Принимать по 1 ч. ложке перед едой, запивая водой. Диарея проходит за 2-3 процедуры. Длительный понос тоже хорошо поддается лечению этим средством, но длительность приема иногда приходится увеличивать до 2-3 дней, а иногда хроническая диарея проходит за 1 день. Эти пленки эффективно работают за счет того, что в них присутствуют желудочные ферменты. Они абсолютно безопасны для людей (ЗОЖ 2004 г. №1 стр. 24)
Лечение длительного поноса у ребенка чесноком.
У ребенка долго не проходил жидкий стул зеленого цвета. Лечение в больнице не помогло. Мама посадила ребенка ее на строгую диету. Постепенно стул у ребенка стал реже, но кишечник работал нестабильно. Мама заметила, что лучше становится, когда дочка поест чеснока, и стала каждое утро давать ей бутерброд со сливочным маслом и чесноком. Постепенно самочувствие ребенка улучшалось. Вылечить длительный понос у ребенка удалось настолько основательно, что девочка с тех пор ни разу не страдала расстройством кишечника. (ЗОЖ 2013 г. №2 стр. 8-9)
Корки граната от поноса.
Корки граната – простое и эффективное средство от поноса, в том числе и хронического. 2-3 ст. ложки кожуры заварить в термосе 2 стаканами кипятка и оставить до утра. Или, чтобы не ждать, поварить корки в воде на слабом огне 10 минут. Пить отвар или настой по 2-3 глотка каждые 15-20 минут или по 1 стакану 3 раза в день. (ЗОЖ 2012 г. №14, стр. 13, 2001, №12, с. 30, 2009, №3, с. 32)
У ребенка после приема антибиотиков начался сильный и длительный понос. Врачи в больнице не смогли с ним справиться. Под расписку выписали домой. Посоветовали применить для лечения корки граната. Ребенок пил отвар гранатовых корок весь день вместо воды и чая. За 2 дня все пришло в норму. (2009, №23, с. 31).
Лечение поноса мокрицей.
У женщины после операцию по удалению желчного пузыря более 6 месяцев был жидкий стул я и боли в животе. Лечение в больнице не помогло. Больная стала ежедневно пить сок из мокрицы: мыла ее, прокручивала на мясорубке, отжимала сок. Сок мокрицы пила по 2 ст. л. 3 раза в день. Уже на следующий стул закрепился, и боли в животе прошли. (ЗОЖ 2011 г. №20, стр. 9)
Длительный понос у ребенка – лечение корой дуба.
У ребенка 8 месяцев начался жидкий стул со слизью, понос длительное время не проходил. Врачи в больнице ничем не могли помочь. В книге по народной медицине мама прочитала рецепт лечения диареи дубовой корой. Стала поить ребенка отваром по 1 ч. ложке и делала микроклизмы с этим же отваром. Через несколько дней у ребенка прошла диарея, появился аппетит. (ЗОЖ 2010 г. №17, стр. 33)
Лечение хронической диареи яйцом.
У женщины был понос длительное время – несколько месяцев, никакие лекарства не помогали. Ей подсказали народное средство от диареи. Применять его надо 3 раза в день натощак в такой последовательности:
1. Выпить сырое куриное яйцо
2. Через 20 минут съесть немного отваренного риса
3. Через 20 минут выпить какой-нибудь кисломолочный продукт: кефир, простокваша, ряженка в любом количестве.
4. Через 30 минут выпить 1 ч. ложку облепихового масла.
Женщина воспользовалась этим рецептом, и через неделю удалось вылечить хронический понос. (ЗОЖ 2005 г. №23, стр. 26).
Лечение хронической диареи кукурузной мукой.
У мужчины много лет была хроническая диарея, лекарства не помогали, от них развился дисбактериоз. Родственники привезли ему 3 мешка маисовой (кукурузной) муки, которая помогает при многих болезнях ЖКТ. Мужчина стал печь из этой муки пышки-лепешки. Уже на второй месяц почувствовал результат. Еще через месяц забыл про таблетки, исчез длительный понос, вздутие живота, урчание в кишечнике, восстановился вес. Без последствий мог есть всё, что захочет. Но при этом лучше исключить продукты, содержащие дрожжи. (2007 г.№17, с. 31).
Хроническая диарея
Длительный понос, который длится более трех недель принять считать хронической диареей. Бывает, что люди страдают этим недугом с рождения, особенно те, которые не могут переваривать молочный сахар, который содержится в молоке, в том числе и грудном. Но, соблюдая диету, можно жить и с этой болезнью, тем более, что болями в животе она не сопровождается. Не смотря на то, что молоко такие больные пить не могу, но отвар укропа в молоке у них усваивается хорошо, не вызывая поноса, а наоборот, этот отвар может остановить диарею: щепотку нарезанного зеленого укропа кипятят в молоке 5-7 минут.
(ЗОЖ 2007 г. №14, стр. 22-23)
Источник
Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.
Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.
Содержание:
- Принципы питания при диарее
- Что можно есть при диарее?
- Что нельзя есть при диарее?
- Питание детей при диарее
Принципы питания при диарее
Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.
Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:
Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.
Что можно есть при диарее?
При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.
Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.
Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.
Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.
Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:
Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.
Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.
По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:
Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.
Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.
Что нельзя есть при диарее?
Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.
Во время диареи недопустимы следующие напитки:
Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.
Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:
Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.
Питание детей при диарее
О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.
Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.
Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.
Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.
Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт
Образование:
С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Источник