Понос брожение в животе
Бродильная диспепсия – это комплекс симптомов, связанных с недостаточным расщеплением углеводов в тонкой кишке. Непереваренные вещества поступают в толстую кишку и под действием бактерий подвергаются брожению. Патологическое состояние снижает работоспособность, ухудшает качество жизни и, в тяжёлых случаях, приводит к дефициту основных питательных веществ.
Симптомы
При брожении образуются органические кислоты, углекислый газ, водород, которые раздражают слизистую оболочку кишечника, усиливают моторику. Каловые массы притягивают воду в просвет кишки и разжижаются. Патология встречается в любом возрасте. Характерные симптомы появляются после употребления пищи, богатой углеводами.
Кишечные проявления
Симптомы со стороны кишечника возникают при диспепсии любой степени тяжести.
- схваткообразные боли в животе, которые уменьшаются после отхождения газов и дефекации;
- водянистый пенистый стул светло-желтого цвета более 2 раз в сутки;
- комочки в кале;
- кислый запах испражнений;
- чувство переполненности, вздутие живота;
- выделение газов практически без запаха.
Внекишечные проявления
При недостаточном переваривании углеводов уменьшается всасывание глюкозы, галактозы, фруктозы. Бродильная диспепсия без лечения приводит к хроническому воспалению в кишечнике с нарушением всех его функций. Развивается дефицит жиров, белков, витаминов, микроэлементов.
Симптомы:
- слабость;
- раздражительность;
- головокружение;
- снижение массы тела у взрослых, недостаточная прибавка веса у младенцев;
- сухость кожи;
- ломкость и изменение формы ногтей;
- выпадение волос.
Причины
Бродильную диспепсию вызывают две группы причин: ферментная недостаточность и нарушение питания.
Ферментная недостаточность
Панкреатическая амилаза в 12-перстной кишке расщепляет сложные углеводы – полисахариды до олиго- и дисахаридов. Под действием ферментов тонкой кишки из них образуются моносахариды, которые затем всасываются в кровь.
Кишечные ферменты обладают субстратной специфичностью, каждый из них преобразует только определённый дисахарид: лактаза расщепляет лактозу (молочный сахар), мальтаза – мальтозу, инвертаза – сахарозу и т. д. Нарушение работы одного фермента приводит к непереносимости конкретного продукта. В России лактазная недостаточность (непереносимость молока) встречается у 15% взрослого населения и у 18% детей до года. На фоне заболеваний кишечника развивается непереносимость нескольких углеводов.
Причины ферментной недостаточности:
- наследственность;
- патология поджелудочной железы;
- бактериальные и вирусные кишечные инфекции;
- гельминтозы;
- хронический энтерит;
- болезнь Крона;
- пищевая аллергия;
- длительное парентеральное питание.
Нарушение питания
Когда поступление углеводов с пищей превышает возможности ферментных систем организма, часть непереваренных компонентов подвергается брожению. Диспепсия возникает при употреблении большого количества высокоуглеводистой пищи:
- цельное молоко;
- молочные смеси для детского питания;
- кисломолочные продукты;
- свежие овощи и фрукты;
- сдоба;
- сладости;
- грибы;
- картофель;
- квас, пиво;
У пожилых людей активность ферментов снижается, и к бродильной диспепсии может привести даже небольшая погрешность в питании.
Диагностика
Диагностикой бродильной диспепсии и её причин занимаются педиатры, терапевты, гастроэнтерологи.
Клинические и лабораторные методы
- Сбор анамнеза, осмотр. Для постановки предварительного диагноза имеют значение типичные жалобы, указание на непереносимость конкретных продуктов, улучшение самочувствия после исключения их из рациона, семейный анамнез, острые и хронические болезни органов пищеварения.
- Копрограмма. При бродильной диспепсии кал имеет кислую реакцию. В результатах анализа выявляют неизменённую клетчатку, зёрна крахмала, молочную кислоту.
- Бактериологическое исследование кала – увеличивается количество йодофильной флоры: дрожжевых грибков, клостридий, кокков.
- Кал на яйца глист – выявляют вегетативные формы и цисты простейших, яйца кишечных паразитов.
- Анализ кала на углеводы – назначают для диагностики непереносимости лактозы у детей, не получающих прикорм.
- Нагрузочная проба с дисахаридами – после приёма молочного сахара или сахарозы определяют уровень глюкозы в крови. Недостаточное повышение показателя указывает на снижение активности лактазы или инвертазы.
Инструментальные методы
- Водородный тест – измеряют концентрацию водорода в выдыхаемом воздухе. Повышение показателя связано с бактериальным брожением в толстой кишке.
- Рентгенограмма с контрастом. Пациенту дают выпить барий с лактозой или сахарозой и делают серию снимков. Ускорение продвижения контраста по кишечнику указывает на ферментную недостаточность.
- Биопсия слизистой оболочки тонкой кишки – определяют содержание энзимов в полученном материале. С помощью исследования выясняют, какого именно фермента не хватает.
- Эндоскопические методы диагностики. При ФГС и колоноскопии выявляют хронические заболевания кишечника, которые могут привести к бродильной диспепсии.
- УЗИ – диагностика причин патологии; уточняют структуру, размеры и патологические изменения органов живота.
Лечение
Цели лечебных мероприятий: уменьшение симптомов и нормализация работы пищеварительного тракта.
Питание
Коррекция рациона – обязательное условие успешной терапии бродильной диспепсии.
Основные принципы
- Диету назначают индивидуально, при недостатке конкретного фермента исключают из рациона углеводы, которые он должен расщеплять.
- При диспепсии на фоне заболевания органов пищеварения рекомендуют диету в соответствии с диагнозом.
- Всем пациентам запрещают продукты, усиливающие газообразование, грубую пищу.
- В тяжёлых случаях на 3-4 дня полностью исключают углеводы, увеличивают в рационе долю белковых продуктов.
- Рекомендуют дробное питание: небольшими порциями до 6 раз в день.
- Способы приготовления блюд: варка в воде или на пару, запекание в духовке.
Список продуктов
| Рекомендовано | Запрещено |
В первые дни лечения:
Через 3-4 дня:
|
|
Детям до года с непереносимостью молочного сахара назначают низколактозные и безлактозные смеси: NAN безлактозный, Нутрилак безлактозный плюс, Нутрилон премиум безлактозный и др.
Медикаменты
- Ферментные препараты. При нарушении работы поджелудочной железы назначают лекарства, содержащие панкреатические ферменты: Креон, Мезим форте. Если бродильная диспепсия связана с недостаточностью лактазы, рекомендуют Лактазар.
- Ветрогонные – группа средств, уменьшающих метеоризм, облегчающих отхождение газов: Эспумизан, Боботик, Плантекс.
- Спазмолитики – снижают тонус гладких мышц кишечника, оказывают обезболивающее действие: Бускопан, Но-шпа, Дюспаталин.
- Энтеросорбенты – связывают и выводят из кишечника токсические продукты и газы, которые образуются при брожении, закрепляют стул: Смекта, Неосмектин, Полисорб, активированный уголь.
- Противодиарейные средства – снижают перистальтику, уменьшают частоту дефекации: Имодиум.
Последствия и прогноз
Результаты лечения зависят от причины патологии и выполнения рекомендаций врача. Если бродильная диспепсия связана с генетическим дефектом дисахаридазы, улучшение состояния возможно только при строгом соблюдении диеты. Если причина патологии – острое заболевание, симптомы исчезнут после выздоровления и восстановления функций кишечника. У детей с лактазной недостаточностью стул нормализуется после введения прикорма.
Профилактика
Первичная профилактика бродильной диспепсии – это предупреждение заболеваний пищеварительного тракта:
- правильное сбалансированное питание;
- адекватная физическая нагрузка;
- борьба со стрессом;
- отказ от курения и алкоголя.
Для профилактики обострений патологии соблюдайте диету, принимайте лекарства, назначенные врачом. При ухудшении самочувствия не занимайтесь самолечением, вовремя обращайтесь к терапевту или гастроэнтерологу.
Источник
Впервые бродильная диспепсия была описана в самом начале ХХ века, авторами научного труда стали Schmidt и Strasburger. Заболевание чаще всего регистрируется весной, его появление напрямую связано с нарушением переваривания углеводов.
Симптомы бродильной диспепсии
Фактором, способствующим развитию патологии, служит диета, соблюдение которой в данном случае можно назвать утрированным. Провоцирует появление симптомов бродильной диспепсии питание, богатое углеводами, особенно если в пищу употребляется грубая растительная клетчатка в большом количестве. Важную роль играют также нарушения со стороны жевательного аппарата и поспешный приём пищи, так как процесс расщепления углеводов в полости рта амилазой слюны остается незавершенным.
Заболевание может возникнуть и на фоне снижения секреции желудочного сока, что связано с недостаточным перевариванием соединительнотканных оболочек растительных волокон. Углеводы, находящиеся в растениях, становятся, таким образом, недосягаемыми для ферментов поджелудочной железы и тонкого кишечника. Уменьшение объема панкреатической амилазы тоже может служить причиной появления симптомов бродильной диспепсии.
В развитии симптомов заболевания играет свою роль и увеличение двигательной функции в области тонкого кишечника, это происходит из-за раздражения её стенок грубыми волокнами растительной клетчатки, при этом время, необходимое для ферментативной обработки углеводов, существенно сокращается.
Большая концентрация углеводов, не успевших полностью перевариться и находящихся внутри растительной клетчатки, способствует усилению процессов брожения в слепой кишке, а также в нижних отделах подвздошной кишки. Позднее бродильная микрофлора переходит в вышележащие отделы тонкого кишечника, куда микроорганизмы могут попадать вместе с пищевым комком, особенно если желудочное содержимое не обладает бактерицидными свойствами из-за снижения секреции желудочного сока.
Бродильные процессы в кишечнике могут усиливаться также при частом употреблении газированных напитков и забродивших продуктов. Увеличение интенсивности процессов брожения влечет за собой образование в большом количестве органических кислот и газообразующих продуктов, которые действуют раздражающе на кишечник, стимулируя его моторику. Следствием усиленной работы мускулатуры кишечника становится отделение большого объема жидкого кишечного секрета, а также диарея. Продукты брожения, всасываясь в кишечнике, становятся причиной интоксикации организма.
Благоприятные условия для развития заболевания создает жара. Снижение секреции соляной кислоты в желудке и секреторной функции поджелудочной железы в условиях жаркого климата протекает на фоне разбавления пищеварительных ферментов большим количеством потребляемой жидкости. Охлажденные вода и напитки также становятся причиной увеличения сократительной активности ЖКТ, что ещё более неблагоприятно сказывается на состоянии человека. Таким образом, приём пищи, богатой углеводами, при условии стойкого повышения температуры воздуха на улице способствует появлению симптомов бродильной диспепсии.
Пациентов беспокоит вздутие живота, урчание, переливание. Заболевание сопровождает чувство тяжести и распирания, в более редких случаях больных беспокоят периодически возникающие тупые боли в средней части живота, стихающие после дефекации. Со временем стул становится более частым, светло-желтого цвета или кашицеобразным, содержащим фрагменты непереваренных фруктов и овощей. Стул пенится и имеет резкий кислый запах. Заболевание сопровождается отхождением газов, в редких случаях – кислой отрыжкой. Для бродильной диспепсии характерны и симптомы интоксикации: тошнота, головная боль, слабость, раздражительность. При осмотре можно заметить вздутие живота, отмечается плеск и урчание в области тонкого и толстого кишечника. Для постановки более точного диагноза прибегают к копрологическому исследованию каловых масс. При бродильной диспепсии лабораторный анализ позволяет обнаружить в кале большое количество зёрен крахмала, йодофильную флору, клетчатку в переваренном и непереваренном виде, а также органические кислоты.
Течение болезни в большинстве случаев не тяжелое и при условии своевременно начатого лечения и оказания медицинской помощи в полном объёме очень скоро заканчивается полным выздоровлением. В то же время при определенных условиях патология может сопровождаться рецидивами, а в случае неправильно подобранной терапии болезнь способна переходить в хроническую форму и становиться причиной энтеритов и энтероколитов.
Лечение бродильной диспепсии
Лечение бродильной диспепсии обычно начинают с одного-двух голодных дней, в которые пациенту разрешено только пить чай без сахара. При истощении организма и потере большого объема жидкости, рекомендуется парентеральное введение растворов глюкозы и натрия хлорида 0,9%. С восьмого-двенадцатого дня больного переводят на белковую диету, резко ограничивая потребление углеводов и исключая полностью растительную клетчатку, а также питье, вызывающее брожение: квас, молоко, черный хлеб, газированные напитки.
Оптимальной для пациентов является диета № 4а по Певзнеру. Со временем долю углеводов в рационе больного увеличивают, начиная с продуктов, которые легко усваиваются. Если в рамках лечения бродильной диспепсии допускаются погрешности в диете, то заболевание может перейти в гнилостную форму, которая труднее поддается лечению.
В терапии болезни используются адсорбенты, настой ромашки, настой ветрогонных трав. Из лекарственных препаратов могут назначаться вяжущие средства, настойка опия, белладонна, папаверин, платифиллин.
Если заболевание сопровождается снижением секреторной деятельности желудка, то больным рекомендуется приём разведённой соляной кислоты вместе с пепсином, при снижении функции поджелудочной железы назначается панкреатин. Благотворно воздействуют на организм пациента антисептики и витамины группы В. При недостаточной эффективности проводимой терапии рекомендуется короткий курс антибиотиков (сульфаниламидов).
После окончания лечения закрепить полученные результаты помогает приём маломинерализованных минеральных вод в теплом виде, небольшими порциями перед едой (за 15–20 минут до приема пищи).
Автор статьи: Мочалов Павел Александрович | д. м. н. терапевт
Образование:
Московский медицинский институт им. И. М. Сеченова, специальность – “Лечебное дело” в 1991 году, в 1993 году “Профессиональные болезни”, в 1996 году “Терапия”.
Наши авторы
Источник
Брожение в кишечнике – это процесс бактериальной ферментации углеводов кишечной микрофлорой. Переваривание углеводов начинается в ротовой полости, однако наиболее активно этот процесс протекает в тонком кишечнике, где под действием амилазы (фермента поджелудочной железы) происходит расщепление поли- и олигосахаридов до моносахаридов и всасывание их в кровь. Грубая клетчатка, целлюлоза и другие углеводы, которые не перевариваются собственными ферментами попадают в толстую кишку, где подвергаются более глубокому бактериальному расщеплению — преимущественно анаэробами. Этот процесс протекает с выделением различных газов (водород, углекислый газ, метан и другие).
Брожение – физиологический процесс, который постоянно происходит в кишечнике и в норме не вызывает каких-либо неприятных ощущений. Однако при употреблении некоторых продуктов, нарушении питания, заболеваниях ЖКТ возможно усиление бродильных процессов, что сопровождается метеоризмом, вздутием, болью, урчанием в животе, флатуленцией. Характерно звучное отхождение газов, которые, как правило, не зловонны и не токсичны, а сам процесс брожения не представляет опасности для жизни и здоровья. Однако избыточное газообразование приносит значительный дискомфорт, а иногда затрудняет проведение некоторых обследований (УЗИ органов брюшной полости и малого таза).
Причины кишечного брожения
Газообразование — это естественный физиологический процесс, который является показателем стабильной работы кишечника. Чаще всего причинами повышенного образования газов выступают следующие:
- Частое попадание в кишечник воздуха во время курения, употребления газированных напитков, приёма воды непосредственно во время еды, злоупотребление жевательной резинкой, разговоры во время трапезы.
- Большое количество в меню продуктов, вызывающих усиленное газообразование.
Постоянное переедание, длительные перерывы между трапезами, употребление пищи непосредственно перед сном.
- Недостаточное продуцирование пищеварительных ферментов. Эта проблема часто проявляется у малышей первого года жизни и пациентов преклонного возраста.
- Злокачественные новообразования органов желудочно-кишечного тракта.
- Хронические недуги пищеварительной системы: гастрит, панкреатит, холецистит, язвенное поражение желудка и двенадцатипёрстной кишки, цирроз, печёночная недостаточность, желчекаменная болезнь, неспецифический язвенный колит.
- Врождённые аномалии пищеварительного тракта: непереносимость лактозы, фенилкетонурия.
- Нарушение микрофлоры кишечника из-за длительного приёма антибактериальных препаратов, слабительных средств.
- Инфекционные и паразитарные заболевания кишечника.
- Частые стрессовые ситуации.
- Отсутствие физических нагрузок, низкое содержание в рационе клетчатки.
- Нарушение кровообращения, развивающееся из-за атеросклероза.
- Заболевания позвоночного столба, провоцирующие нарушение иннервации внутренних органов: остеохондроз, нарушение осанки.
Список опасных продуктов
Необходимо учитывать, что существует ряд продуктов, вызывающих брожение в кишечнике. Список состоит из следующих пищевых групп:
- Овощи: белокочанная и квашеная капуста, картофель, томаты, горох, фасоль, лук чеснок. Подобные продукты в сыром виде усиливают газообразование.
- Свежая зелень: петрушка, укроп, кинза, щавель.
- Ягоды и фрукты: цитрусовые, бананы, виноград, груши, яблоки, персики, абрикос, чернослив и другие. Употребление натощак приводит к сильному метеоризму, особенно если сочетать с молочными продуктами.
- Зерновые культуры: каши, мюсли, кукуруза, отруби. Исключение составляет рис.
- Дрожжевые изделия: белый и чёрный хлеб, пироги, сдоба.
- Куриные и перепелиные яйца в виде омлета или яичницы.
- Молочные, кисломолочные продукты: свежее молоко, сыр, кефир, простокваша, домашнее сливочное масло.
- Мясо и субпродукты: свинина, баранина, мясо утки, гуся, говядина. Особенно опасно употреблять на ночь.
- Сахар и различные кондитерские изделия непременно увеличивают газообразование.
- Рыба и другие морепродукты, съеденные непосредственно перед сном.
- Газированные напитки, пиво, квас, пакетированные соки, кисели.
- Соль и различные специи, особенно при одновременном употреблении с солёными продуктами.
Перечень продуктов рассчитан на здорового человека. Если пациент страдает нарушениями пищеварения или тяжёлыми заболеваниями внутренних органов, метеоризм могут вызвать абсолютно любые продукты.
Симптомы повышенного газообразования
Нарушение правил термической обработки продуктов, а также грубые нарушения в питании приводят к усиленному газообразованию. Чаще всего недуг проявляется следующими симптомами:
- Учащение отхождения газов. В норме процесс выведения углекислого газа из кишечника проходит беспрепятственно. Когда объем образовавшихся газов превышает норму, начинаются проблемы с их выведением, что доставляет дискомфорт человеку.
- Неприятный запах выделяемых газов. Этот симптом чаще всего сопровождает метеоризм. Если патология связана с попаданием воздуха через желудок, запах слабо выражен.
- Чрезмерное скопление в тонком кишечнике углекислого газа провоцирует боли в области живота, вплоть до развития кишечной колики. Проявляется чаще всего у малышей до 1 года.
- В некоторых случаях появляется вздутие живота. Многие путают его с повышенным газообразованием, но вздутие может развиваться и при умеренном скоплении углекислого газа, когда существует препятствие для его выведения.
- Урчание в животе, появляющееся вследствие переедания.
- Расстройства стула. В зависимости от причины развития метеоризма у пациента наблюдается понос или запор. После акта дефекации наступает временное облегчение состояния.
- Отрыжка с неприятным запахом и привкусом съеденной пищи считается сбоем в процессе пищеварения. В норме отрыжка появляется сразу после еды и не имеет запаха и вкуса.
- Усиленное газообразование провоцирует сдавление кишечником желудка и диафрагмы. Вследствие этого происходит заброс желудочного сока в пищевод, что неизменно приводит к появлению изжоги. Подобный симптом всегда говорит о присутствии патологий желудка.
- В некоторых случаях у пациента появляется тошнота, сопровождающаяся слабостью, ознобом. Признак не считается характерным для метеоризма.
Очень редко у больных с таким диагнозом повышается температура до субфебрильных цифр. Это связывают с началом развития кишечной инфекции.
Методы диагностики патологии
Регулярное появление симптомов повышенного газообразования свидетельствует о наличии заболеваний внутренних органов. В таком случае рекомендуется пройти диагностическое обследование. При обращении к гастроэнтерологу пациент рассказывает о своих симптомах и возможных причинах их возникновения.
Первым этапом в обследовании станет пальпация живота, лабораторные анализы крови, мочи (общий, биохимический). После этого необходимо пройти ультразвуковое исследование органов ЖКТ с целью выявления патологических изменений.
Важным моментом станет анализ кала на присутствие патогенной микрофлоры. Для уточнения некоторых диагнозов понадобится фиброгастродуоденоскопия, а также рентгенологическое исследование.
При необходимости индивидуально назначаются другие методы диагностики.
Почему в кишечнике начинается процесс?
Брожение и гниение два процесса, из-за которых выделяются газы в кишечнике, но вызваны они различными факторами. Брожение — это окислительно-восстановительный процесс, приводящий к образованию спирта, органических кислот, ацетона и прочих органических веществ, а кроме этого, углекислого газа и водорода.
Брожение характерно для углеводов (органические соединения углерода, водорода и кислорода). Гниение же происходит под действием микробов, в процессе распада органических азотсодержащих соединений образуются птомаины, имеющие токсические свойства.
Гниение протекает в толстой кишке, так как здесь есть условия для существования гнилостных бактерий. Таким образом, углеводы, которые оказались в толстом кишечнике бродят и при этом выделяют газы (углекислый и водород), а белки гниют и образуют газообразный аммиак.
Расщепление углеводов начинается еще в ротовой полости под действием ферментов слюны (амилазы и мальтазы). Продолжается процесс в двенадцатиперстной кишке, где кишечный и поджелудочный сок расщепляет углевод до глюкозы, которая затем будет окислена в клетках до воды и углекислого газа или же преобразуется в жир или гликоген.
При нормальном пищеварении вся пища, оказывающаяся в желудке и тонком кишечнике, должна расщепляться под действием гидролитических ферментов, исключением является вода, витамины и минералы, которые проникают в кровоток неизмененными.
В толстый кишечник поступает только жидкий остаток, состоящий из воды и неперевариваемых веществ, например, целлюлозы, для расщепления которой в человеческом организме нет фермента.
Из-за того, что углеводы не расщепляются в толстом кишечнике, появляется процесс брожения, который способствует повышенному газообразованию
Белки и углеводы не должны попадать в толстый кишечник, но все же они сюда проникают, если есть недостаточность поджелудочной железы или нарушена секреция в желудке. Заболевания тонкого кишечника могут способствовать тому, что не расщепляется крахмал.
Следовательно, брожение в толстом кишечнике, впрочем, как и гниение, это признак нарушения функции органов, отвечающих за расщепление углеводов или белков, или результат слишком большого употребления продуктов, содержащих неперевариваемый компонент.
Если углеводы и белки не расщепляются полностью и оказываются в толстом кишечнике, то они окисляются или разрушаются бактериями с помощью ферментации. В результате процесса выделяется метан, углекислый газ, водород, молочная и уксусная кислота, токсины. Они повреждают стенки кишок и приводят к их растяжению.
Схема медикаментозной терапии
На основании диагностического обследования гастроэнтеролог составляет план лечения. Как правило, схема терапии включает следующие препараты:
- Антацидные препараты и энтеросорбенты способствуют безопасному выведению газов из кишечника. Наиболее популярными средствами этой группы считаются: Энтеросгель, Атоксил, Фосфалюгель, Алмагель, Смекта, активированный уголь.
- Средства-пеногасители, включающие симетикон. Вещество воздействует на пузырьки с воздухом и помогают снизить неприятные ощущения, а также быстро вывести скопившиеся газы. Взрослым чаще всего назначают Симетикон, Эспумизан, малышам — Боботик, Инфакол.
- Для устранения спазма кишечника используют спазмолитики: Но-шпа (разрешается для лечения детей старше 6 лет), Риабал (можно применять с грудного возраста).
- Обязательным пунктом в лечении станет приём препаратов, которые улучшают перистальтику кишечника: Мотилиум, Домперидон. Пациентам с тяжёлыми нарушениями назначается раствор для подкожного введения Прозерин. Препарат используется исключительно в условиях стационара.
- Разрешается использование комбинированных препаратов для устранения симптомов недуга: Маалокс плюс, Алмакон. Чаще всего действующими веществами выступает антацид и симетикон.
- Для улучшения пищеварения назначаются ферментные препараты: Креон, Фестал, Панкреатин.
Применение некоторых лекарственных средств с ветрогонным эффектом запрещено новорождённым детям. В таком случае используются растительные средства, обладающие минимальным списком противопоказний и побочных эффектов: Хеппи-бэбби, Бэбби-калм, Укропная вода.
Во время лечения следует увеличить употребление жидкости для предупреждения задержки стула.
Лечение
Диета
Диета предполагает ограничение в рационе углеводов (преимущественно за счёт легкоусвояемых) и увеличение белка. Необходимо временно ограничить продукты с высоким содержанием клетчатки.
Рекомендовано к употреблению:
- мясо и рыба нежирных сортов в отварном или тушеном виде;
- овощи и фрукты в термически обработанном виде;
- лук, чеснок;
- рис, гречка, овсянка;
- омлеты;
- кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка (при нормальной переносимости молока);
- безлактозное молоко (при лактазной недостаточности);
- зелень и специи – лавровый лист, красный и черный перец, корица, гвоздика, укроп, петрушка.
Препараты
- ветрогонные средства (уменьшают газообразование и облегчают выведение газов) — симетикон, эспумизан, плантекс;
- энтеросорбенты на основе активированного угля (для связывания и выведения газов);
- пребиотики (избирательно стимулируют рост полезной микрофлоры) — лактулоза, лактофильтрум, эубикор, дюфалак, прелакс;
- пробиотики (содержат в своем составе бифидо- и лактобактерии, восстанавливают нормальную кишечную микрофлору) – линекс, бифидумбактерин, лактобактерин;
- ферментные препараты (применяются при недостаточной функции поджелудочной железы, улучшают переваривание углеводов в тонком кишечнике) – панкреатин, креон.
Народные методы
Для подавления роста условно-патогенных микроорганизмов применяют отвары и настои трав, обладающих бактерицидным действием:
- отвары из сухих ягод малины, черной смородины, лесной земляники, черноплодной рябины, шиповника, барбариса, кизила;
- отвары мяты, календулы, ромашки, шалфея;
- несладкие соки и компоты из клюквы, брусники, лимона, кураги, яблок, моркови.
Для облегчения отхождения газов и снижения газообразования применяют:
- настой из семян тмина;
- настой из плодов аниса;
- настой из семян укропа;
- настой из плодов фенхеля.
Массаж и лечебная физкультура
Массаж и гимнастика непосредственно на процессы брожения в кишечнике не влияют, однако способствуют нормализации моторики ЖКТ и улучшают отведение газов.
Эффективными являются следующие приемы:
- массаж живота в положении лежа на спине с согнутыми ногами, легкими поглаживающими движениями по часовой стрелке;
- лежа животом на мяче выполнять перекатывания вперед-назад;
- лежа на спине подтягивать к животу согнутые в коленях ноги;
- упражнение «велосипед»;
- максимально возможное втягивание живота на вдохе с последующим расслаблением на выдохе.
Нетрадиционная медицина против брожения
Когда традиционная медицина находилась в начале своего развития, избавиться от недуга можно было только с помощью народных средств. Древние лекари точно знали, как убрать брожение в кишечнике, поэтому некоторые рецепты используются по сей день:
- Наиболее распространённое средство, призванное остановить брожение — укропная вода. Приготовить её просто: столовую ложку семян укропа залить 350 мл кипятка, оставить на 3 часа. После этого процедить и пить перед едой, на протяжении дня, разделив весь объем на 4 приёма. Рецепт хорош тем, что разрешается для использования грудничкам. Дозировка в таком случае будет меньше.
- Антисептическими, противовоспалительными и ветрогонными свойствами обладает отвар на основе ромашки. Для его приготовления следует проварить в стакане воды столовую ложку аптечного сырья на протяжении 5 минут, после 3 часов настаивания профильтровать. Принимать по 20 мл 4 раза в сутки. Продолжать терапию до полного исчезновения симптомов.
- Если пища в кишечнике продолжает бродить и аптечные средства не помогают, ситуацию исправит обычный зелёный чай с добавлением 5 г ромашки и 3 г чабреца. Ингредиенты заваривают кипятком, натаивают 10 минут и принимают в теплом виде 2−3 раза в день.
- Употребление натощак имбирного чая снимет спазм и наладит пищеварение. Приготовить напиток просто: на стакан кипятка добавить половину чайной ложки тёртого имбирного корня и столько же порошка корицы, настоять 30 минут. Употреблять сразу после пробуждения до выздоровления.
- Устранит брожение кожура лимона и лимонный сок. Для усиления эффекта можно ежедневно выпивать 30 мл лимонного сока с добавлением щепотки корицы. Продолжительность лечения 10 дней. Такой рецепт не подходит пациентам с язвенной болезнью желудка, поскольку может провоцировать обострение.
- Облегчить состояние больного поможет настой на основе корневища одуванчика. Для его получения 10 г измельчённого сырья настаивают 12 часов в стакане холодной, кипячёной воды. Состав принимают по 50 мл 4 раза в сутки на протяжении 7 дней. Средство поможет не только справиться с метеоризмом, но и улучшит состояние слизистой оболочки желудка.
- Оказать первую помощь при первых признаках вздутия живота и повышенного газообразования сможет отвар из семян петрушки. Приготовить его следует из 20 г сырья и 300 мл воды. Состав проваривают 5−7 минут, настаивают 1 час, принимают по столовой ложке 5 раз в сутки до исчезновения симптомов.
Как правило, через 10 дней домашней терапии процессы брожения прекращаются. Применение народных средств рекомендуется согласовать с лечащим врачом, чтобы избежать неприятных последствий.
Профилактические мероприятия
Основной профилактической мерой является контроль своего питания, который исключает вредную пищу. Это избавит желудок от брожения и предотвратит повреждение слизистой оболочки кишечника и проникновение бактерий. При возникновении первых симптомов не следует заниматься самолечением, необходимо вовремя обратиться за квалифицированной помощью. Несвоевременное обращение или самолечение навредят здоровью и приведут к необратимым осложнениям в пищеварительной системе.
Рекомендации по питанию
Правильная термическая обработка и уменьшение количества продуктов, усиливающих газообразование, поможет снизить риск повторного развития недуга.
Рекомендуется употреблять овощи и фрукты в варёном, запечённом виде, исключить из рациона копчёности, маринады, специи, сдобу, бобовые. Не стоит сочетать в одном приёме пищи углеводные и белковые продукты, пить во время еды, переедать, употреблять большое количество специфических продуктов (устрицы, креветки, экзотические фрукты).
Блюда должны быть свежеприготовленными, запрещается употребление продуктов с истекшим сроком годности. Раз в неделю рекомендуется сделать разгрузочный день и отказаться от тяжёлой пищи, заменив её рисом, гречкой, запечёнными яблоками.
Брожение в кишечнике не считается серьёзной патологией, но в некоторых случаях может служить началом развития заболеваний органов пищеварения. Не стоит игнорировать симптомы. Ранняя диагностика и лечение — залог успешного избавления от проблемы.
Виды диспепсии
В зависимости от преобладающего процесса выделяют несколько видов патологии:
| Тип диспепсии | Причины |
| Бродильная | если в рационе преобладают углеводы |
| Гнилостная | появляется при белковых диетах, избытке мяса или употреблении несвежих продуктов, богатых белком |
| Жировая (мыльн |