Овсянка на молоке при поносе
Статью подготовил:
Василий Бабкинский
Врач высшей категории
Понос – это очень неприятная проблема, с которой люди стараются справиться как можно скорее. Хорошая работа кишечника возможна только при правильно составленном рационе и соблюдении диеты. Особенно важно выяснить, какие каши при поносе принесут пользу, а каких стоит избегать, чтобы не навредить своему организму.
Не все каши одинаково полезны при диарее
Особенности питания при поносе
Во время диареи очень важно соблюдать правильную диету, и тогда неприятные симптомы надолго не задержатся. Есть несколько основных правил питания, которых следует придерживаться для лечения поноса (эти правила также рекомендованы и для повседневного питания):
- употреблять пищу чаще (по 5-7 раз в день), но маленькими порциями;
- исключить из рациона желчегонные продукты (только на время диареи);
- исключить сладости – конфеты, шоколад, печенье, газировки и т. д.;
- соблюдать правильный баланс жиров и углеводов в рационе;
- составлять блюда преимущественно из мягких ингредиентов, которые не вызывают затруднения при переваривании (только на время диареи).
От сладостей в любом случае придется отказаться
Какие каши можно есть во время диареи
Перечень допустимых каш достаточно длинный. Поэтому можно не переживать, что больному придется голодать.
Овсяная
Овсянка при поносе – это отличное средство для восстановления кишечника, но следует соблюдать несколько правил при употреблении:
- не нужно давать овсяную кашу во время расстройства кишечника детям;
- не следует есть кашу чаще, чем 3 раза в неделю – так как она является сложным углеводом, слишком частое употребление может привести к набору избыточной массы тела;
- овсяная каша подойдет только для восстановления после диареи, во время частого поноса ее есть нельзя – большое содержание клетчатки в этом продукте только усугубит ситуацию.
Овсянка благоприятно влияет на пищеварение, но не стоит ей увлекаться
Эта каша обладает очищающим (выводит из организма токсины) и обволакивающим воздействием (обволакивает стенки желудка и смягчает его работу), но остановить понос она никак не поможет.
Продукт рекомендуется, когда диарея уже пошла на спад, и кишечник нуждается в восстановлении и поддержке его работы.
Рисовая
Рисовая каша при диарее – это первое блюдо, которое должно присутствовать в лечебном рационе. Рисовые зерна, из которого готовится это блюдо, отлично впитывают все шлаки и токсины и выводят их из организма, тем самым устраняя причину поноса. Также эта каша обладает очищающим эффектом – она счищает со слизистой оболочки кишечника все вредные микроорганизмы.
Существует несколько способов приготовления рисовых зерен, рекомендованных для устранения диареи:
- вязкая каша, сваренная на медленном огне;
- запаренная кипятком каша, которая перед употреблением настаивается в тепле не менее 12 часов;
- рисовый отвар (при поносе он является первым рекомендованным средством, если у заболевшего человека нет аппетита и его кишечник еще не готов переваривать пищу).
Рисовый отвар показан при диарее, так как он закрепляет
Манная
Не стоит недооценивать полезных свойств этой каши – она оказывает благотворное воздействие на организм, однако манная каша при поносе никак не поможет улучшить ситуацию. Благодаря содержанию большого количества клетчатки она усиливает перистальтику кишечника и ускоряет процесс пищеварения, поэтому особенно полезным это блюдо будет при прямо противоположном случае – когда человека мучает запор, и каловые массы нерегулярно и болезненно выходят из организма.
Молочная
Каши на молоке при диарее строго противопоказаны детям до 2 лет – во время аварийной работы кишечника молоко очень сложно переваривается, что создает только большую нагрузку на организм. Взрослым по время поноса есть молочную кашу также не рекомендуется – из-за диареи организм не может вырабатывать достаточное количество лактазы, молоко в организме плохо расщепляется и в результате негативно отражается на кишечнике спазмами, болями и метеоризмом.
Гороховая
Употребление гороховой каши при поносе не противопоказано, но должно быть осторожным. Она не рекомендуется, если диарея вызвана инфекцией – в этом случае горох только усугубит ситуацию. Также это блюдо ничем не поможет во время острых симптомов диареи, но в то время, когда заболевание идет на спад, гороховая каша хорошо очистит кишечник и поспособствует запуску перистальтики в нормальном режиме.
С гороховой кашей надо быть осторожными
Гречневая
О пользе гречневой каши никогда не приходилось спорить – она полезна и в ежедневном рационе, и при диете для избавления от лишнего веса, и во время поноса. Гречневая каша при диарее рекомендована и детям, и взрослым – она нейтрализует вредные вещества в организме, мягко воздействуя на кишечник и не провоцируя воспалительный процесс. Кроме того, в этом блюде содержится большое количество витаминов и минералов, которые так необходимы во время поноса, ведь при расстройстве кишечника организм теряет полезные вещества, и дефицит необходимо заполнять.
Пшеничная
Пшеничная каша при диарее – еще один лидер, возглавляющий полезный рацион для устранения неприятных симптомов. Зерна пшеницы обладают вяжущим эффектом, что в короткие сроки позволит справиться с жидким стулом, а очищающие свойства каши способствуют выходу из организма всех токсинов и патогенных микроорганизмов. Однако для детей это блюдо все же не рекомендовано – еще растущему организму в аварийном режиме трудно усваивать пшеничные зерна.
Особенности диеты при поносе вы сможете узнать из этого видео:
Какие каши противопоказаны
В отдельных случаях некоторые каши есть нельзя – это только усугубит ситуацию и негативно отразится на здоровье. Ниже представлена таблица противопоказаний: какие каши и почему нельзя есть при поносе отдельным категориям людей.
| Противопоказанные каши | Кому нельзя есть при расстройстве стула |
| Овсяная, пшеничная, манная, гороховая и т. д. – все, кроме рисовой и гречневой | Женщинам во время беременности, когда жидкий и частый стул вызван перестройкой организма |
| Пшеничная, пшенная, кукурузная | Людям пожилого возраста, у которых секреторные функции желудочно-кишечного тракта уже работают не в полном объеме |
| Овсяная, манная, пшеничная, гороховая и др. – все, кроме рисовой | Детям в возрасте до 12 лет |
Для того чтобы правильно составить рацион питания при диарее, необходимо точно выявить причину расстройства. Самым лучшим вариантом будет обратиться к врачу – он поможет безошибочно определить, что вызвало диарею, назначит курс лечения и даст верные рекомендации по питанию.
Василий Бабкинский
Привет, меня зовут Василий. Вот уже 7 лет помогаю людям с проблемами кишечника, работая в первой частной поликлинике г. Брно. Буду рад ответить на ваши вопросы по поводу статьи в комментариях, другие вопросы можете задавать нашим врачам на этой странице.
Загрузка…
Источник
Когда расстройство кишечника сопровождается специфическими симптомами, среди которых диарея, рвота, повышенная температура – это является острой стадией недуга. Уже после снятия этой симптоматики, наступает стадия восстановления организма. Именно в этот период врачи рекомендуют придерживаться строгой диеты. Зачастую ими рекомендована овсянка при поносе, которую варят на воде и готовят без добавления соли, сахара.
Но есть некоторые проблемы в работе ЖКТ, с которыми овсяный злак справляется при появлении первых симптомов.
Польза овсянки
В период нейтрализации болезненных симптомов, необходимо полное восстановление работы желудка. Если причиной не контролируемого расслабления кишечника стала желудочно-кишечная инфекция, то сваренная без соли на воде каша поможет очистить кишечник, избавит организм от токсических веществ, вредоносных накоплений. Клетчатка в составе овсяного злака наделяет готовый продукт выводящим, очищающим действием:
- нормализует перистальтику кишечника;
- разжижает стул;
- стимулирует продвижение каловых масс;
- активизирует секрецию кишечных желез.
Известно, что при диарее появляется раздражение на стенках желудка и кишечника, а киселеобразная консистенция, появляющаяся при долгой варке этого блюда деликатно обволакивает их, оказывая обезболивающее и защитное действие.
Конечно, овсяная каша при поносе не оказывает лечебного эффекта, если у человека длительное время жидкий стул.
Врач, установивший причину недуга, назначает лечение, а затем и диету, при которой организм постепенно вернет утраченные силы и восстановит нормальное функционирование пищевода. Только лечащий врач решает, можно ли овсянку при поносе, сколько раз в день, в каких количествах.
Что лечит овсяный злак
Существует категория людей, у которых врожденный синдром раздраженного кишечника. Это заболевание входит в группу самых распространенных и характеризуется такими явлениями, как:
- вздутие живота;
- хроническая абдоминальная боль;
- дискомфорт;
- с преобладающими запорами;
- с преобладающей диареей.
Причин у этого недуга несколько: социальные, психологические и биологические факторы.
Симптоматику именно этого недуга можно нейтрализовать, если взять за привычку употреблять овсянку каждый день.
Рецепт овсяной каши при диарее
Варить спасительную кашу необходимо на воде, проваривать не менее 15 минут от начала закипания. Это универсальная рецептура, которую также используют при запорах.
Ингредиенты
- вода кипяченая – 1,5 стакана;
- овсяные хлопья из цельнозернового злака – 0,5 стакана.
Способ готовки
- Промыть сухой ингредиент, чтобы убрать мусор.
- Залить водой на несколько часов. Воду слить. Добавить новую порцию.
- Довести до кипения. Варить, помешивая в течение 15-25 минут, чтобы образовалась кисельная консистенция, а крупа стала мягкой.
На завтрак съедать такую кашу как самостоятельное блюдо без добавок.
Можно добавить в диетическое меню травяной чай (зверобой, ромашка, кора дуба, полынь).
Овсянка при запоре
При частой непроходимости кишечника гастроэнтерологи советуют включать в рацион больше жидкости (не менее 1,5 литра в сутки), а также овощи и фрукты. Если запор не проходит несколько дней, можно сварить овсяную кашу с продуктами, богатыми пищевыми волокнами, способствующие улучшению перистальтики кишечника.
Ингредиенты
- хлопья овсяные – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- толокно – 0,5 стакана;
- чернослив – горсть;
- яблоко – 1 шт;
- банан – 0,5 шт.
Способ готовки
- Отварить хлопья на протяжении 20 минут после закипания, чтобы выделился кисель.
- Фрукты мелко порезать.
- В остуженную кашу добавить фруктовый состав, толокно, перемешать.
- Употреблять 2-3 раза в день.
Также полезно готовить «ленивую овсянку» на основе йогурта.
Овсяная каша при отравлении
Когда происходит пищевая интоксикация организма, после продолжительной терапии и детоксикации, назревает вопрос, а можно ли овсянку при отравлении включать в адаптационный период с целью восстановления?
Диетологи включают овсянку в лечебную диету в виде вареной каши, чтобы при ее приготовлении жидкость стала кисельной. Именно она, обволакивая стенки кишечника, ускоряет процессы его заживления, абсорбируя токсины и проталкивая их.
После лечебной терапии, которая не всегда бывает щадящей, с применением химических лекарств, необходимо в рацион включать продукты, способные восполнить потерю белков, жиров и углеводов, а также витаминов. Именно с этой задачей прекрасно справится каша из овсяного злака.
Овсяный кисель, сваренный на воде, диетологи рекомендуют вводить уже с первых дней лечебной диеты. При отравлении кашу следует готовить более жидкую. Цельное зерно овса – продукт, в котором более всего сохранены все полезные вещества.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой крупы;
- 3 стакана воды.
Способ готовки
- Залить крупу на ночь.
- Брать только крупу длительной варки. Сварить на протяжении 40 минут, постоянно помешивая.
- Укутать кастрюлю и дать каше настояться. Добавить 1 ст. л. растительного рафинированного масла.
- Начинать употреблять с нескольких столовых ложек 4-5 раз в день, постепенно увеличивая количество, в теплом виде.
В период лекарственной терапии большой удар получает печень. Существует целая система очищения овсом печени, о которой мы говорили на нашем сайте.
Обязательными условиями восстановительных мероприятий являются:
- прием пищи 6-7 раз в день малыми порциями;
- питьевой режим ( не менее 2 л в день);
- термообработка продуктов (каши, кисели, на пару);
- температурный режим (продукты употреблять теплыми);
- ограничение употребления соли;
- отказ от алкоголя, кислых и острых блюд.
- соблюдение строгой диеты 4-7 суток.
Источник
Кишечные расстройства часто сопровождаются рвотой, диареей и высокой температурой. После того, как были выявлены и устранены причины острой стадии, важно принять меры по восстановлению организма. Для этого необходимо придерживаться определённой диеты, неотъемлемой частью которой является овсяная каша.
Чем полезна овсянка при диарее
Чтобы избавиться от болезненных симптомов, нужно восстановить правильное функционирование кишечника. Овсянка, приготовленная на воде без соли и сахара, способна очищать организм от скопления вредоносных токсинов и шлаков.
- В состав овсяных хлопьев входит клетчатка, которая оказывает на организм такие действия:
- улучшает перистальтику кишечника и секрецию его желез;
- размягчает стул и способствует продвижению каловых масс.
Овсянка хорошо снимает воспалительные процессы в желудке. Киселеобразная форма блюда способствует защите и обезболиванию его стенок, деликатно обволакивая их. Полезна овсянка для людей с синдромом раздражённого кишечника. Она поможет устранить дискомфорт, вздутие и запор.
Знаете ли вы? Овсяные хлопья хорошо впитывают запахи. Чтобы убрать неприятный запах в холодильнике, нужно оставить горстку злаковых зёрен на одной из полок.
Как принимать при поносе
Овсянка обладает полезными свойствами, но не способна устранить причину появления недуга. О целесообразности её употребления при поносе может решить только врач. Он установит первоначальную причину, почему появилось заболевание, и подскажет, как устранить источник, а не только симптом.
Доктор поможет определиться с диетой и тем, в каких количествах и сколько раз нужно употреблять кашу. Обычно её употребление делится на 4-5 приёмов в день небольшими порциями, чтобы избежать большой нагрузки на желудок.
Рецепт приготовления
Существует много рецептов приготовления злакового блюда, но не все они обладают эффективностью для устранения диареи.
Чтобы приготовить полезную овсяную кашу при поносе, нужно выполнить следующие действия:
- Взять ½ стакана овсяных хлопьев.
- Залить водой и оставить на 1 час.
- Жидкость слить, после добавить 1,5 стакана чистой воды.
- Довести до кипения на медленном огне, пока каша не станет по консистенции напоминать кисель.
Какие каши противопоказаны
Во время диареи каши являются основной частью любой диеты. Важно варить их исключительно на воде, без масла и сахара. Не стоит употреблять перловую, ячневую и пшённую каши при поносе. Они могут привести к тяжести в желудке и несварению.
Знаете ли вы? Французский доктор Жан де С. Катерин прожил 120 лет. Он считал, что дожить до такого возраста ему удалось из-за ежедневного применения настоя на овсяных хлопьях.
- Есть список продуктов, от употребления которых стоит воздержаться во время поноса:
- жирные и жареные блюда;
- молочные продукты, за исключением йогурта;
- газировка и алкоголь;
- пряности и копчёные продукты;
- хлеб;
- соленья и консервы;
- свежие овощи и фрукты;
- сладости.
Может ли быть понос от овсяной каши
Обычно, употребление овсянки не несёт за собой никаких негативных последствий для взрослого человека. С осторожностью нужно давать блюдо ребёнку до одного года. Понос от овсяной каши на воде может развиться только в случае непереносимости составляющих этого продукта. Также, её стоит принимать с осторожностью людям, которые больны сахарным диабетом.
Если злаковый продукт был приготовлен на молоке, то диарея может развиться не только в случае аллергической реакции на злаки, но и на лактозу или другие компоненты, находящиеся в составе молока. Перед приготовлением важно обращать внимание на срок годности и состояние ингредиентов. Продукты с истёкшей датой употребления могут вызвать не только понос, но и более тяжёлые последствия, например, отравление.
Важно! Витамины группы В, находящиеся в составе овсянки, влияют на эмоциональное состояние человека. Регулярное употребление каши устранит усталость и проблемы с засыпанием.
Овсяное зерно является ценным источником клетчатки и витаминов. Оно оказывает очищающее действие для желудочно-кишечного тракта и помогает при диарее. Важно не злоупотреблять продуктом, это может вызвать тяжесть в животе и дополнительные неприятные симптомы: боль и вздутие.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
11
раз уже помогла
Источник
Когда расстройство кишечника сопровождается специфическими симптомами, среди которых диарея, рвота, повышенная температура – это является острой стадией недуга. Уже после снятия этой симптоматики, наступает стадия восстановления организма. Именно в этот период врачи рекомендуют придерживаться строгой диеты. Зачастую ими рекомендована овсянка при поносе, которую варят на воде и готовят без добавления соли, сахара.
Но есть некоторые проблемы в работе ЖКТ, с которыми овсяный злак справляется при появлении первых симптомов.
Польза овсянки
В период нейтрализации болезненных симптомов, необходимо полное восстановление работы желудка. Если причиной не контролируемого расслабления кишечника стала желудочно-кишечная инфекция, то сваренная без соли на воде каша поможет очистить кишечник, избавит организм от токсических веществ, вредоносных накоплений. Клетчатка в составе овсяного злака наделяет готовый продукт выводящим, очищающим действием:
- нормализует перистальтику кишечника;
- разжижает стул;
- стимулирует продвижение каловых масс;
- активизирует секрецию кишечных желез.
Известно, что при диарее появляется раздражение на стенках желудка и кишечника, а киселеобразная консистенция, появляющаяся при долгой варке этого блюда деликатно обволакивает их, оказывая обезболивающее и защитное действие.
Конечно, овсяная каша при поносе не оказывает лечебного эффекта, если у человека длительное время жидкий стул.
Врач, установивший причину недуга, назначает лечение, а затем и диету, при которой организм постепенно вернет утраченные силы и восстановит нормальное функционирование пищевода. Только лечащий врач решает, можно ли овсянку при поносе, сколько раз в день, в каких количествах.
Что лечит овсяный злак
Существует категория людей, у которых врожденный синдром раздраженного кишечника. Это заболевание входит в группу самых распространенных и характеризуется такими явлениями, как:
- вздутие живота;
- хроническая абдоминальная боль;
- дискомфорт;
- с преобладающими запорами;
- с преобладающей диареей.
Причин у этого недуга несколько: социальные, психологические и биологические факторы.
Симптоматику именно этого недуга можно нейтрализовать, если взять за привычку употреблять овсянку каждый день.
Рецепт овсяной каши при диарее
Варить спасительную кашу необходимо на воде, проваривать не менее 15 минут от начала закипания. Это универсальная рецептура, которую также используют при запорах.
Ингредиенты
- вода кипяченая – 1,5 стакана;
- овсяные хлопья из цельнозернового злака – 0,5 стакана.
Способ готовки
- Промыть сухой ингредиент, чтобы убрать мусор.
- Залить водой на несколько часов. Воду слить. Добавить новую порцию.
- Довести до кипения. Варить, помешивая в течение 15-25 минут, чтобы образовалась кисельная консистенция, а крупа стала мягкой.
На завтрак съедать такую кашу как самостоятельное блюдо без добавок.
Можно добавить в диетическое меню травяной чай (зверобой, ромашка, кора дуба, полынь).
Овсянка при запоре
При частой непроходимости кишечника гастроэнтерологи советуют включать в рацион больше жидкости (не менее 1,5 литра в сутки), а также овощи и фрукты. Если запор не проходит несколько дней, можно сварить овсяную кашу с продуктами, богатыми пищевыми волокнами, способствующие улучшению перистальтики кишечника.
Ингредиенты
- хлопья овсяные – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- толокно – 0,5 стакана;
- чернослив – горсть;
- яблоко – 1 шт;
- банан – 0,5 шт.
Способ готовки
- Отварить хлопья на протяжении 20 минут после закипания, чтобы выделился кисель.
- Фрукты мелко порезать.
- В остуженную кашу добавить фруктовый состав, толокно, перемешать.
- Употреблять 2-3 раза в день.
Также полезно готовить «ленивую овсянку» на основе йогурта.
Овсяная каша при отравлении
Когда происходит пищевая интоксикация организма, после продолжительной терапии и детоксикации, назревает вопрос, а можно ли овсянку при отравлении включать в адаптационный период с целью восстановления?
Диетологи включают овсянку в лечебную диету в виде вареной каши, чтобы при ее приготовлении жидкость стала кисельной. Именно она, обволакивая стенки кишечника, ускоряет процессы его заживления, абсорбируя токсины и проталкивая их.
После лечебной терапии, которая не всегда бывает щадящей, с применением химических лекарств, необходимо в рацион включать продукты, способные восполнить потерю белков, жиров и углеводов, а также витаминов. Именно с этой задачей прекрасно справится каша из овсяного злака.
Овсяный кисель, сваренный на воде, диетологи рекомендуют вводить уже с первых дней лечебной диеты. При отравлении кашу следует готовить более жидкую. Цельное зерно овса – продукт, в котором более всего сохранены все полезные вещества.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой крупы;
- 3 стакана воды.
Способ готовки
- Залить крупу на ночь.
- Брать только крупу длительной варки. Сварить на протяжении 40 минут, постоянно помешивая.
- Укутать кастрюлю и дать каше настояться. Добавить 1 ст. л. растительного рафинированного масла.
- Начинать употреблять с нескольких столовых ложек 4-5 раз в день, постепенно увеличивая количество, в теплом виде.
В период лекарственной терапии большой удар получает печень. Существует целая система очищения овсом печени, о которой мы говорили на нашем сайте.
Обязательными условиями восстановительных мероприятий являются:
- прием пищи 6-7 раз в день малыми порциями;
- питьевой режим ( не менее 2 л в день);
- термообработка продуктов (каши, кисели, на пару);
- температурный режим (продукты употреблять теплыми);
- ограничение употребления соли;
- отказ от алкоголя, кислых и острых блюд.
- соблюдение строгой диеты 4-7 суток.
Источник