Кефир с черносливом понос

Редко встретишь женщину, полностью довольную своей внешностью. Когда дело доходит до веса, тут и появляются причины для недовольства. И возникает срочное желание похудеть.

Кефир с черносливом на ночь – один из вкусных способов очищения организма.

Калорийность сухофрукта

Сухие сливы довольно вкусные, это проверено многими любителями чернослива. Но продукт калориен, на 100 грамм приходится 230 ккал. Барышни, строго следящие за фигурой, не могут себе позволить вдоволь насытиться данным лакомством.

Однако худеющие заявляют, что ежедневно можно съедать 100 грамм чернослива. Беды от этого не будет, только польза. Происходит оздоровление организма, а лишний вес постепенно снижается. Но только в том случае, если вы пьете кефир с черносливом на ночь.

Польза чернослива

Начнем с того, что этот сухофрукт – отличная альтернатива сладостям. Он очень вкусный и к тому же – полезный. На организм чернослив влияет достаточно положительно. Основные полезные свойства продукта указаны ниже.

1. Низкий гликемический индекс. В сравнении с тем же сахаром, чей индекс составляет 70 ед., у чернослива он всего лишь 29 ед.

2. Помогает вывести холестерин из организма. Чернослив связывает его, удаляет из тела человека, а это значит, что похудение произойдет быстрее. Известно, что холестерин мешает данному процессу, как и нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

3. Высокое содержание клетчатки дает чувство насыщения, помогает активной работе кишечника.

4. Кефир с черносливом на ночь от запора – отличное средство. Доказано, что в черносливе содержится сорбитол. Он является природным слабительным средством.

Вред продукта

К недостаткам чернослива можно отнести только его высокую калорийность. Любителям сладкого придется ограничиться в употреблении сухофрукта, чтобы не спровоцировать набор веса.

Советы для худеющих

Кефир с черносливом на ночь – это не панацея от лишнего веса. Если днем вкушать тортики и шоколадки, а перед сном выпивать коктейль, эффекта не будет. Поэтому необходимо соблюдать основные правила, известные всем сидящим на диете.

1. Отказываемся от перекусов. Это самое главное при сбрасывании веса. Питаемся три раза в день, а если слишком голодно, то пять раз в день. Порции должны быть небольшими.

2. Воздерживаемся от хлеба, сладостей и мучного. Понятное дело, что хочется вкусненького, но диета требует жертв. И пусть этой жертвой станет вредная еда, а не фигура худеющей.

3. Выделяйте время на занятия спортом. Да, при нашей жизни времени практически нет. Работа, домашние дела, хобби, где уж тут минутку для физических упражнений отыскать? Тем не менее хотя бы 10 минут в день, но заниматься нужно. Необязательно идти в спортзал, домашние занятия ничем не хуже.

4. Пейте воду в больших количествах. Не менее двух литров в день.

Готовим коктейль

Коктейль (кефир и чернослив) готовится очень просто. Нам необходимы следующие ингредиенты:

• чернослив – 8 штук;

• стакан обезжиренного кефира;

• блендер.

Берем сухофрукты, хорошенько промываем их и кладем на салфетку для обсыхания. После того как вода сошла с чернослива, превращаем его в кашицу с помощью блендера. Полученную массу заливаем стаканом кефира, снова перемешиваем. Вкусный коктейль готов. По отзывам, кефир с черносливом необходимо пить только на ночь. Для завтрака или обеда данный вариант не подходит, ибо обладает слабительным и мочегонным эффектом.

Чем бы позавтракать?

Комплексуете из-за небольшого животика? Его можно убрать за месяц, если будете есть определенную смесь на завтрак. Она не особо вкусная, предупредим сразу, но польза огромная. Убирается живот, уходит до 3 килограмм веса за месяц.

В рецепт входят такие ингредиенты, как овсянка, кефир, чернослив, какао, льняное масло.

Необходимые продукты:

• чернослив – 7 штук;

• обезжиренный кефир – 1 стакан;

• овсяные хлопья – 2 столовые ложки;

• какао-порошок – 1 чайная ложка;

• льняное масло – 1 столовая ложка.

Обратите внимание, что смесь готовится вечером. Утром останется извлечь ее из холодильника, нагреть до комнатной температуры и можно есть.

А готовится она так: чернослив замачивается в кипяченой воде на 15 минут. Остальные ингредиенты смешивают в отдельной миске, туда же добавляют кефир. Разбухший чернослив вынимают из воды, нарезают небольшими кусочками и отправляют в миску. Все хорошо перемешивают и убирают в холодильник до утра.

Еще один рецепт

Для людей, не желающих пить кефир с черносливом на ночь, мы предлагаем иной рецепт. Его основной ингредиент – чернослив, а дополнением служит творог. Смешиваем его с нарезанным черносливом. И на этом хлопоты с приготовлением заканчиваются, можно садиться ужинать.

Средство для очищения организма

Наше тело нуждается в очистке не меньше, чем в избавлении от лишнего веса. Неправильное питание, многочисленные стрессы и малоподвижный образ жизни играют плохую роль для организма. Он зашлаковывается, а токсины усиленно накапливаются внутри нас. Человек может избавиться от всей этой гадости, пользуясь простым и проверенным рецептом. Это не только кефир с черносливом (на ночь рекомендуется его пить), но и более вкусное блюдо.

Для его приготовления мы берем:

• чернослив – 100 грамм;

• курагу – 100 грамм;

• льняные семена – 50 грамм;

• сенну (лекарственное растение) – 1 столовую ложку;

• мед натуральный – две чайные ложки.

Прежде всего пропустим курагу и чернослив через мясорубку. В готовый “фарш” добавляем все остальные продукты, хорошо перемешиваем. Получившуюся массу заправляем медом, снова перемешиваем. Выкладываем в чистую стеклянную банку, отправляем в холодильник.

Эта смесь употребляется дважды в день, по одной чайной ложке. Ее едят перед завтраком и ужином, но нужно быть осторожным с употреблением. Вызывает сильный слабительный эффект.

Не только ужин

Рецепт кефира с черносливом для ужина дан выше. Но его можно использовать не только в качестве блюда для вечернего приема пищи. Существует экспресс-диета для тех, кому нужно срочно скинуть два-три килограмма. Предупредим, что часто прибегать к ней нельзя, ибо идет резкое снижение потребляемых калорий, и организм не всегда способен выдержать это.

Суть диеты заключается в том, что худеющий съедает 100 грамм чернослива и выпивает 1 литр кефира. И ничего более себе не позволяет за все три дня. Приемы пищи делятся на 6-7 раз. В кефир добавляется мелко порезанный сухофрукт, полученную смесь едят в течение получаса чайной ложкой.

Кому противопоказана диета?

Монодиета – это всегда удар по организму. Даже самый здоровый человек может почувствовать себя плохо, когда ограничивает свой рацион. Говорить о людях с ослабленным здоровьем не приходится, ибо соблюдение такой диеты им противопоказано.

К категориям людей, которым рекомендуется воздержаться от нашей диеты, относятся:

• подростки, у которых еще формируется организм;

• беременные и кормящие женщины (тут все понятно без разъяснений);

• лица, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;

• люди с болезнями сосудов;

• лица, находящиеся в состоянии депрессии или имеющие психические расстройства.

Отзывы похудевших

По отзывам, кефир с черносливом на ночь и остальные рецепты, приведенные здесь, помогают избавиться от лишнего веса. Вот что говорят похудевшие:

1. Для любителей чернослива – это просто сказка. Его можно кушать каждый день, хотя и в небольших количествах.

2. Идет очищение кишечника, в теле появляется особая легкость.

3. Приходится убирать сладкое из рациона, но это не выглядит трагедией, ибо чернослив заменяет вредные вкусности.

4. Волосы становятся блестящими, ногти и зубы укрепляются.

5. Чернослив влияет не только на лишний вес, но и на кожу. Женщины заявляют, что цвет лица становится более нежным, пропадают темные круги под глазами.

6. Улучшается самочувствие в целом.

Подводя итоги

Существенным недостатком ежедневного употребления кефира с черносливом на ночь (для похудения) является медленное снижение веса. Для тех, кто жаждет быстрее избавиться от лишних килограммов, данный способ не подойдет.

Но преимуществ у такого коктейля куда больше. Это в первую очередь – очищение организма и отсутствие чувства голода. Кроме этого, можно худеть не только на кефире, иные рецепты приведены в статье.

Чернослив – вкусный и полезный сухофрукт, который употребляется как самостоятельно, так и используется для приготовления кулинарных шедевров. Несмотря на многочисленные качества продукта (богатый состав и полезное воздействие на организм), не стоит забывать – в некоторых случаях он может вызвать продолжительную диарею. Чтобы не допустить появления поноса после чернослива, рекомендуется разобраться, почему этот ценный сухофрукт вызывает расстройство желудка, как прекратить жидкий стул и можно ли избежать этого неприятного проявления.

Почему появляется понос после употребления чернослива?

Есть несколько основных причин появления поноса после чернослива. Чаще всего жидкий стул тревожит после употребления некачественного продукта – сухофрукт хранился в ненадлежащих условиях или при его изготовлении не придерживались санитарных норм.

Вызвать жидкий стул могут и другие причины:

1. злоупотребление сухим фруктом (переедание);
2. отсутствие обработки перед подачей к столу (необходимо тщательно промыть или даже вымочить продукт);
3. неправильное приготовление блюда (стать причиной жидкого стула могут продукты, которые не сочетаются с черносливом);
4. индивидуальная отрицательная реакция на продукт.

Обычно расстройство желудка тревожит, если за один раз съесть более 10 плодов. Понос начинается не сразу – после употребления может пройти несколько часов. Часто жидкий стул сопровождается повышенным газообразованием, приступами тошноты, головокружением и болью в животе.

Часто появляется понос у грудничка после чернослива, и виновницей здесь является мать, которая употребляла незадолго до кормления малыша сухофрукты. Вместе с материнским молоком некоторые слабящие элементы, которые содержатся в плодах, проникают в детский организм и вызывают нарушения работы пищеварительной системы. Органы пищеварения у ребенка еще не полностью сформировались, что приводит к разжижению стула, повышенному образованию газиков и вздутию живота.

Особенности лечения диареи, вызванной сухими плодами

Чтобы избавиться от диареи, спровоцированной употреблением сухофрукта, рекомендуется немедленно принять сорбирующий препарат. Обычно используется активированный уголь, хотя можно применять и другие средства.

Чтобы не допустить интоксикации, врачи рекомендуют употребить регидратационный раствор. Можно приобрести препарат в аптеке, но не менее эффективное средство легко приготовить самостоятельно, смешав воду комнатной температуры (1 л) и обычную соль (1 чайную ложку). Принять в несколько приемов. Если после употребления раствора тревожит легкая тошнота, подождать около часа и продолжить лечение.

Важно не допустить обезвоживания организма, ведь вместе с каловыми массами из организма активно уходит жидкость. Восполнить ее нехватку поможет регулярное употребление воды или чая (лучше готовить сладкий напиток).

Врачи советуют внимательно наблюдать за общим состоянием организма. Если приступы диареи не проходят в продолжение трех дней, рекомендуется немедленно обратиться за медицинской помощью. Заниматься самолечением не стоит – интенсивный понос может завершиться серьезными осложнениями. Если расстройство желудка появилось у ребенка, лучше не пытаться справиться с тревожными признаками самостоятельно и сразу связаться с врачом.

Рекомендации специалистов

Чтобы не допустить появления диареи, рекомендуется при употреблении сухофрукта придерживаться простых правил. Врачи предупреждают родителей – чтобы не появился понос у ребенка после чернослива, следить, чтобы малыш не переедал. Детям рекомендуется употреблять всего 2-3 плода за один прием.

Перед подачей к столу важно тщательно мыть сухие плоды. Желательно использовать проточную воду. Если есть сомнения в качестве продукта (на поверхности присутствуют пятна, плесень, темные точки), лучше отказаться от его употребления – это может завершиться не только диареей, но и серьезным отравлением.

После мытья обязательно обдать сухие плоды крутым кипятком. Можно опустить частички в кипящую воду и проварить около 10 секунд – это уничтожит опасные для пищеварения бактерии и микробы.

Категорически не рекомендуется употреблять чернослив с продуктами, которые способны вызвать диарею. Повысить риск появления поноса может кефир, простокваша, некоторые овощи (капуста или огурцы).

Чернослив при соблюдении простых рекомендаций принесет организму неоценимую пользу – восполнит дефицит некоторых витаминов, улучшает работу пищеварительных органов, порадует вкусовые рецепторы. Главное – не допускать досадных ошибок, которые могут привести к появлению диареи. Не забывать, что категорически запрещено употреблять некачественный продукт, это может привести к тяжелому отравлению организма.

Сливы – ягоды, богатые витаминами и клетчаткой. В сушенном виде их можно добавлять в различные блюда, компоты. Но сливовые напитки способны также провоцировать разжижение стула. Чтобы вылечить понос от чернослива, необходимо не только принимать противодиарейные лекарства, но и соблюдать строгую диету, отказавшись от послабляющих продуктов.

Причины диареи от чернослива

При расстройстве пищеварения гастроэнтерологи часто рекомендуют больным пить компот из сухофруктов. Этот напиток помогает стабилизировать водно-солевой баланс в организме, способствует нормализации стула. Если в составе компота есть сушеные сливы, кал размягчается, если груши – закрепляется.

Но у некоторых пациентов бывает диарея именно от чернослива. Поэтому этот компонент в состав компотов нужно включать с осторожностью. Почему же полезный чернослив провоцирует разжижение стула?

Причин может быть несколько:

• Использование испорченных продуктов. При несоблюдении правил хранения сушенные ягоды могут закиснуть, покрыться плесенью или подвергнуться заражению жучками/личинкам мух. Если из такого чернослива приготовить компот, может появиться понос.
• Нарушение техники приготовления блюд. Недостаточно термически обработанный компот или чернослив, не пропеченный в пироге, быстрее вызывает послабление стула, чем хорошо проваренное блюдо.
• Неправильная заготовка ягод. Причиной появления диареи могут стать слишком рано собранные ягоды, засушенные зелеными. Также способны спровоцировать понос продукты, обработанные специальными средствами «с запахом дыма», имеющие в своем составе послабляющие компоненты.
• Употребление слишком большого количества чернослива. Обычно сушеную сливу рекомендуется есть больным, часто страдающим от запоров. Для этого чернослив можно добавлять в компот или есть по несколько ягод в день. Буквально в первые сутки после употребления в пищу сушеных слив запор прекращается. Но, если съесть слишком много послабляющих продуктов, закрепление стула сменится диареей, так как входящая в состав чернослива клетчатка провоцирует ускорение прохождения пищевого комка по пищеводу.
• Неудачное сочетание продуктов. Причиной появления поноса становится употребление чернослива с другими послабляющими продуктами: кефиром, йогуртом, сырыми яблоками, арбузом и другой едой.

Также у человека может нарушиться процесс пищеварения, если есть сливы сырыми. Понос от необработанного термически чернослива, длительное время хранящегося в холодильнике, также возможен, особенно, если человек ел не мытые ягоды.

Симптомы поноса у младенца

Взрослый человек поняв, что у него началась диарея после употребления в пищу сушеных слив, может просто прекратить есть этот продукт. Хуже, если после чернослива появляется понос у ребенка.

Родители не всегда могут отличить нормальное пищеварение у грудничка от диареи. Стул у младенца на грудном вскармливании считается нормальным, если его консистенция кашицеобразна. При этом количество походов в туалет может составлять до 8 раз за сутки. Дети на искусственном и смешанном вскармливании какают реже, 1-3 раза в 1-2 дня.

При появлении у грудничка поноса от чернослива могут отмечаться следующие симптомы:

• Ребенок становится капризным, часто и подолгу плачет, иногда кричит без слез.
• Дефекация происходит чаще 8 раз за сутки.
• Стул водянистый, пенистый, с частичками непереваренной пищи.
• В кале есть много слизи или появляются прожилки крови.
• У младенца западает родничок.
• Слизистые теряют блеск, кожа становится серой.

Мамы могут давать грудничкам компот с сушеными сливами, если у младенца долгое время нет стула. Но рассчитывать дозу послабляющего напитка нужно аккуратно, лучше всего – придерживаясь рекомендаций педиатра.

Важно! Новорожденным детям до месяца нельзя давать чернослив и напитки из него.

Лечение

Приступать к лечению диареи нужно как можно быстрее, так как у грудного ребенка понос после чернослива может спровоцировать сильное обезвоживание. Чтобы восстановить водно-солевой баланс у малыша, необходимо часто предлагать ему грудь, молочную смесь, специальные аптечные растворы для регидратации (Регидрон, Хумана Электролит).

Также детям при диарее следует давать следующие препараты:

• Адсорбенты: Смекту, Активированный уголь. Как уголь, так и Смекта способны поглощать токсины, вирусы, аллергены со слизистой ЖКТ и удерживать их на своей поверхности. Адсорбент быстро выведет из кишечника ребенка вредные вещества и поможет защитить организм от интоксикации.
• Пробиотики: Энтерожермину, Линекс. Пробиотические препараты положительно влияют на пищеварительный процесс. В их составе содержатся бактерии, заселяющие слизистую ЖКТ и помогающие восстановить работу кишечника.
• Ферментные препараты: Креон, Панкреатин. Эти лекарства помогают восполнить недостаток пищеварительных ферментов, способствуют лучшему перевариванию пищи и нормализации стула.

Чтобы у ребенка быстрее восстановилось нормальное пищеварение, необходимо следить за его питанием. Из рациона поносящего младенца, получающего прикорм, исключаются блюда из жирных продуктов, богатые клетчаткой сырые яблоки, груши, капуста, огурцы. Детей, страдающих от поноса, следует кормить кашами на воде, запеченными фруктами, сухим печеньем.

Профилактика

Не стоит совсем отказываться от чернослива, опасаясь, что он спровоцирует диарею. Этот продукт стимулирует иммунитет и обогащает организм полезными минералами, витаминами, клетчаткой. Содержащиеся в продукте сорбитол и дифенилисатин способствуют размягчению каловых масс и прекращению запора. При регулярном употреблении чернослива у человека нормализуется артериальное давление, улучшается функциональное состояние печени и почек.

Чтобы сушеные ягоды принесли только пользу, нужно придерживаться следующих правил:

• Съедать за день не более 6 штук.
• Тщательно мыть чернослив перед употреблением или приготовлением блюда.
• Не сочетать чернослив с другими слабящими продуктами или лекарствами.
• Приобретать продукт в магазине.
• При самостоятельной заготовке соблюдать правила сбора сливы, ее обработки и хранения.

Маленьким детям чернослив следует давать с осторожностью, так как понос у ребенка может спровоцировать даже одна ягода. Лучше вводить этот продукт постепенно, обращая внимание на реакцию организма. Если сушеные сливы используются для профилактики младенческих запоров, перед их применением желательно посоветоваться с педиатром.

Видео