В животе бурлит и понос от кефира

Может ли кефир быть причиной диареи

Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта

Молочнокислые напитки являются важной составляющей ежедневного рациона человека. Бывает, что и при сбалансированном питании можно столкнуться с расстройством пищеварения. Известно, что кефир обладает закрепляющим действием и часто используется при различных отравлениях. Понос от кефира может возникнуть по ряду определенных причин.

Особенности кефира

Прежде чем выяснять, может ли быть понос от кефира, следует разобраться в его свойствах. В составе молочного продукта содержится комплекс витаминов, полезных бактерий, пробиотиков. Они активизируют метаболизм, благотворно влияют на кишечную среду, препятствуют размножению патогенов (включая сальмонеллу и кишечную палочку).

Среди витаминов выделяют:

• ВитаминA. Улучшает работу органов зрения, препятствуя развитию светобоязни и «куриной слепоты». При дефиците данного элемента кожа становится сухой, волосы теряют свою силу и блеск.
• ВитаминD. Способствует усвоению кальция и фосфора, укрепляет костные ткани, препятствует развитию рахита. В этом витамине особенно нуждаются беременные женщины и младенцы.
• ВитаминB2. Ускоряет процесс регенерации тканей, предотвращает развитие язвенных болезней, помогает избежать трещин и шелушения на губах.
• ВитаминC. Укрепляет защитные функции организма, участвует в метаболических процессах.

Кефир обладает легким мочегонным, антибактериальным, успокаивающим нервную систему действием. Его рекомендуют пить при:

• Дисбактериозе.
• Гастрите.
• Гипертонии.
• Болезни Крона.
• Сахарном диабете.
• Ожирении.
• Синдроме раздраженного кишечника.
• Атеросклеротических изменениях в сосудах.
• Гиповитаминозе.

Для лечения и профилактики данных патологий достаточно выпивать по 600-700 г молодого кефира в сутки.

Важно! Маленьким детям пить кефир разрешено с 8-ми месяцев, и только с пометкой «детский» либо домашнего приготовления.

Причины диареи

Полезный кисломолочный напиток уничтожает вредные микробы в кишечнике, но может спровоцировать понос у взрослого и у детей при определенных обстоятельствах:

• Употребление просроченного продукта.
• Нарушение технологии производства напитка.
• Непереносимость лактозы и глютена (злакового белка).
• Панкреатит в любой форме.
• Инфекционные заболевания, протекающие в обостренной стадии.
• Индивидуальная непереносимость.

Удивляться, почему после кефира начался понос, не следует. Причин этому довольно много. Свежий одно- или двухдневный напиток очищает организм, усиливает моторику кишечника, активизирует поджелудочную железу, положительно сказывается на функциональности желчного пузыря, укрепляет иммунитет.

Но при продолжительном хранении продукт меняет свой состав: в нем повышается кислотность, а также образуется спирт. Если употреблять старый кефир при проблемах с желудком и язвенной болезнью, может появиться жидкий стул.

Нередко в период вынашивания ребенка женщины отмечают, что после регулярного употребления кисломолочных напитков у них расстраивается пищеварение. Если отрицательная реакция проявляется часто, то от этой привычки лучше отказаться. Тем более не стоит пить старый кефир из-за содержания в нем этанола.

Еще одной причиной поноса после кефира у взрослых может быть неправильное сочетание с другими продуктами. Его не рекомендуют совмещать с соленьями, копченостями, грибами, виноградом, манго, огурцами. Лучше всего напиток пить отдельно, либо потреблять со смородиной, малиной, грушами, яблоками.

Важно! Чтобы не развилась диарея после кефира, перед его покупкой нужно ознакомиться с производителем и сроком годности. Просроченный товар вызывает проблемы с органами пищеварения даже у здоровых людей.

Другие причины

Иногда причиной диарейного синдрома служит не сам напиток, а болезнетворные вирусы и бактерии, проникающие в организм. Сопровождается подобное расстройство тошнотой, рвотой, ростом температуры тела, лихорадкой, бледностью кожи.

К дополнительным причинам поноса относят:

• Сильный стресс.
• Алкогольную интоксикацию.
• Длительное применение антибиотиков.
• Болезни органов ЖКТ.

Лечение

Если начался понос у взрослого или у ребенка после приема кефира, необходимо срочно приступать к его лечению. Отравление кисломолочным продуктом может закончиться дегидратацией. Для начала следует купировать острую симптоматику и принять энтеросорбент (Атоксил, Энтеросгель, Смекта, Полисорб). Эти препараты выводят токсичные элементы из кишечника.

Далее необходимо обеспечить:

• Обильный питьевой режим.
• Прием солевых растворов.
• Щадящее питание.

Если расстройство не прекращается на вторые-третьи сутки, нужно обратиться к врачу. Он назначит обследование и порекомендует применение действенных медикаментов. При поносе, вызванном кишечной инфекцией, специалисты назначают антибиотики (Левомицетин, Фуразолидон).

Дополнительно диарею у ребенка либо взрослого после кефира можно лечить народными средствами:

• Чай из семян черного тмина. Он устранит колики и вздутие, поможет при тошноте и рвоте, нормализует кровяное давление. В 100 мл кипятка засыпают чайную ложку семян и дают постоять десять минут. Добавляют ложку меда и принимают дважды за день.
• Отвар мелиссы. Средство снимет спазмы и воспаление, устранит метеоризм и жидкий стул. 4 столовые ложки сырья заливают стаканом кипятка и настаивают на водяной бане 20 минут. Полученный состав остужают, отфильтровывают и принимают по столовой ложке трижды/сутки.
• Напиток из косточек граната. Размельченные в порошок косточки (1 чайную ложку) заливают стаканом кипятка, процеживают и принимают трижды/день по половине стакана.
• Рисовый кисель. 50 г риса промывают и заливают водой на 12 часов. Затем доливают в разбухшие зерна воду до 1,5 л. Варят смесь 50 минут на медленном пламени, постоянно размешивая. Готовую смесь перемалывают в блендере до однородной консистенции. Добавляют немного соли и принимают по половине стакана дважды/день.

Важно! Некоторые патологии (например, непереносимость лактозы) требуют полного исключения молочных продуктов из рациона. Обнаружить заболевание поможет врач, поэтому затягивать с походом в больницу нельзя.

Кефир как помощник при отравлениях

При пищевых отравлениях цельное молоко исключают из меню, так как оно усиливает брожение в кишечнике и учащает водянистый стул. Кефир при отравлениях помогает вывести токсичные элементы и другие вредные вещества, приводящие к интоксикации. Здесь диарея является следствием очищения кишечника и печени, что стимулирует их дальнейшую работу. Но это не значит, что напиток нужно пить в неограниченном количестве. Рекомендуется употреблять его не более 0,5 л в сутки, и не на первый день расстройства, а спустя несколько дней.

Кефир поможет и при алкогольной интоксикации. Лучше если это будет продукт домашнего приготовления с отсутствием вредных пищевых добавок.

Чтобы не столкнуться с расстройством пищеварения после приема данного напитка, пить его нужно только свежим. Особенно это касается лиц, страдающих хроническими болезнями, поражающими систему ЖКТ. В таких случаях нужно употреблять только молодой кефир, а чтобы он помог организму – пить его на ночь.

Источник

Причины диареи после кефира

Расстройства кишечника могут возникать по самым разным причинам. Во многих случаях при лечении диареи рекомендовано употреблять кисломолочную продукцию, чтобы ускорить процесс выздоровления. Но может ли быть понос от кефира, ведь данный напиток считается довольно полезным для организма? На самом деле такое явление часто указывает не только на низкое качество продукта или на истекший срок годности, но и на проблемы со здоровьем.

Полезные свойства кефира

Кефир считается очень полезным напитком благодаря содержанию в своем составе бифидобактерий, молочных грибков, а также множества других важных для человеческого организма компонентов, минералов и витаминов. При регулярном употреблении данного продукта отмечается рост полезных бактерий в кишечнике и подавление увеличения численности патогенных микроорганизмов. Этот кисломолочный продукт предотвращает появление проблем со зрением, способствует лучшему усваиванию фосфора и кальция, важных для прочности костей, а также стимулирует регенерационные процессы, сохраняет целостность кожного покрова и слизистых оболочек, благодаря содержанию рибофлавина и кальциферола. Кефир рекомендовано пить людям со следующими заболеваниями:

• Дисбактериоз
• Гастрит в хронической форме
• Гипертоническая болезнь
• Сахарный диабет
• Атеросклероз
• Гиповитаминоз и др.

Регулярное употребление кефира способствует нормализации обменных процессов в организме человека.

Вероятные причины диареи после употребления кефира

Возникновение расстройства кишечника после приема данного кисломолочного продукта обусловлено различными причинами, в числе которых наиболее распространены следующие:

1. Употребление кефира с истекшим сроком годности
2. Нарушение правил во время изготовления продукта
3. Непереносимость лактозы
4. Непереносимость глютена
5. Панкреатит
6. Инфекционное поражение организма в острой стадии
7. Повышенная кислотность
8. Неудачное совмещение с другими продуктами

Свежий кефир, которому один или два дня, эффективно очищает организм, усиливает перистальтику кишечника, а также стимулирует деятельность поджелудочной железы, желчного пузыря. Но при хранении продукта меняется его состав, и по истечении трех дней в нем уже обнаруживается спирт и повышается кислотность. Его употребление при панкреатите, язвенной болезни желудка или при других патологиях, указанных выше, может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Даже небольшое количество трехдневного кефира в таких случаях вызывает брожение в пищеварительном тракте. Если человек страдает от лактазной недостаточности, то прием кисломолочного продукта провоцирует водянистую диарею.

Перед покупкой кефира следует внимательно изучать информацию о сроках годности, поскольку просроченный продукт может вызвать понос и у абсолютно здорового человека, особенно если пить его на голодный желудок. Также нужно учитывать, что данный кисломолочный напиток сочетается не со всеми блюдами. Не рекомендуется совмещать его с кофе, с мясом жирных сортов, с рыбой или с соленьями, поскольку в результате таких комбинаций диарея разовьется наверняка.

Лечение поноса

Понос после кефира нуждается в лечении, поскольку данный симптом может вызвать дегидратацию организма. Показано использование медикаментов, действие которых направлено на выведение токсических веществ, восстановление водно-солевого равновесия.

Необходимо выяснить точную причину диареи, и если ее развитие связано с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, то, в первую очередь, следует заняться их лечением, купировать острую симптоматику.

Но если понос появился в результате употребления просроченного или некачественного кефира, то необходимо принять меры по устранению основного симптома и постараться остановить диарею. Для этого показано применение следующих медицинских препаратов:

• Активированный уголь
• Смекта
• Регидрон
• Гастролит
• Энтерол
• Полисорб
• Бифидумбактерин
• Линекс
• Максилак
• Бифиформ
• Аципол
• Креон
• Панкреатин
• Имодиум
• Лоперамид.

Если понос связан с кишечной инфекцией, то врачи нередко назначают антибиотики, например, Фуразолидон, Тетрациклин или Левомицетин.

Такие препараты ни в коем случае нельзя принимать без рекомендации доктора, так как самолечение может усугубить ситуацию.

Хорошие результаты дает использование народной медицины, ведь существует множество натуральных средств, при помощи которых можно остановить диарею. Наиболее эффективные из них:

1. Настой из семян черного тмина.
2. Отвар из мелиссы.
3. Отвар из коры дуба.
4. Напиток из гранатовых корочек, высушенных и перетертых в порошок. Чайную ложку сырья следует залить крутым кипятком, процедить, принимать в теплом виде.
5. Напиток из перетертых ягод брусники и клюквы.
6. Спиртовая настойка полыни
7. Чай из малиновых листьев
8. Отвар из ягод черемухи.
9. Рисовый отвар.
10. Кисель из сушеной черники.

Профилактика

Чтобы кисломолочный продукт не вызвал диарею, его следует пить исключительно в свежем виде, особенно если имеются хронические патологии, связанные с органами желудочно-кишечного тракта.

При подобных состояниях можно употреблять только однодневный кефир, но не тот, который простоял в холодильнике более 3 суток. Также необходимо обращать внимание на сроки годности, выбирать только натуральный и качественный продукт. Для улучшения деятельности кишечника желательно пить напиток на ночь.

Источник

Почему после кефира может появиться диарея?

Кисломолочные продукты очень полезны и рекомендуются многим людям к постоянному употреблению. Нередко пациенты отмечают негативную реакцию в виде поноса после кефира. Развитие данного недуга может быть разовым расстройством стула в ответ на некачественную продукцию, либо указывать на серьезные заболевания, которые требуют медицинского внимания и лечения.

Особенность кисломолочного напитка

Кефир нельзя назвать обычным кисломолочным продуктом, ведь он отличается от ряда других, благодаря входящим в состав грибам и бактериям. Положительные свойства отражаются на всем организме человека:

1. Витамины группы А, D, В2 оказывают оздоровительное действие и предупреждает развитие язвенных болезней;
2. Помогает усваивать кальций и фосфор – необходимых элементов для крепости костной ткани;
3. Витамин А улучшает состояние кожи, волос, предупреждает ухудшение зрительной функции.

Среди массы достоинств данный продукт обладает мочегонным действием, что в некоторых ситуациях просто необходимо, рекомендуется заменять химические препараты аналогичного действия натуральным питьем. Регулярное употребление кисломолочного продукта тормозит развитие болезнетворных бактерий в кишечной полости, улучшая, таким образом, положительную микрофлору. Несмотря на положительные свойства в некоторых ситуациях наблюдается понос после кефира.

Причины диареи

Расстройство стула может быть в результате следующих факторов:

• в большинстве случаев медики фиксируют понос от кефира из – за индивидуальной непереносимости кисломолочного продукта;
• еще одной распространенной причиной является плохое переваривание пищи при таком заболевании, как панкреатит. В этой ситуации даже небольшое количество выпитой жидкости может спровоцировать кишечник резко опорожнить полость. У пациента часто наблюдаются сопутствующие симптомы, такие как вздутие, болевые ощущения в области желудка. Данные признаки возникают сразу после употребления продукта, затем уже развивается жидкий стул;
• непереносимость лактозы (белок молочной продукции) или глютена (злаковый белок) – является фактором, провоцирующим диарею после кефира;
• просроченный или испортившийся продукт в результате неправильного хранения. Перед приобретением кефирного напитка в супермаркете следует убедиться в качестве, сроках годности и условиях правильного хранения. В противном случае есть риск купить плохой продукт, который вызовет расстройство стула.

Прежде чем думать, что кефир привел к негативному симптому следует исключить возможность проникновения вирусов и инфекций в организм. Так как в большинстве случаев, именно они становятся причиной длительного поноса, а не кефирный напиток. Определить этиологию недуга можно по сопутствующим признакам. В случае отрицательного действия болезнетворных микроорганизмов в теле человека наблюдается повышение температуры тела, тошнота и рвота, общая интоксикация, слабость, потеря аппетита, сильной понос длительное время. Причинами, спровоцировавшими понос, могут стать заболевания, развивающиеся в организме. В этом случае нельзя говорить о воздействии напитка на расстройство кишечника, так как причиной стали проблемы с внутренними органами и системами. В большинстве случаев, патологические процессы фиксируются при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка, кишечника. Для точного определения диагноза следует обращаться в клинику и сдавать анализы кала. Врач сможет назначить эффективное лечение.

Методы лечения

Главное в терапии восстановления – это точное определение причины возникновения недуга. Только после диагностирования можно подобрать грамотное лечение. Нередко люди после употребления алкоголя

начинают пить много кефира для восстановления организма и облегчения общего состояния. Некоторые отмечают, что после такого напитка начинается понос. Но, следует отметить, что диарею вызывает не кисломолочный продукт, а интоксикация организма в результате чрезмерного потребления алкоголя. Кефир, в свою очередь, оказывает благотворное действие на печень, позволяя выводить токсины. Не стоит превышать объем полезного напитка более чем 500 мл за один прием. Если отравление организма было спровоцировано не алкогольной продукцией, а другими веществами и ядами, то пить кефир строго запрещается. Допускается небольшое количество лишь по истечению трех суток после отравления. Кефирные напитки можно применять также для лечения жидкого стула. Для этого требуется при слабо выраженном поносе на ночь пить по стакану продукта до полного исчезновения симптомов.

Если диарея наблюдается длительное время, то следует обратиться к доктору для обследования. Возможно, причина кроется не в кисломолочной продукции, а в заболевании внутренних органов. Своевременная диагностика позволит исключить осложнения.

Источник