После творога понос у ребенка

Молоко – жидкость, вырабатываемая молочными железами млекопитающих. Основное ее назначение – выкармливание потомства. В выделяемом секрете содержатся питательные вещества, необходимые для укрепления иммунной системы, роста и развития малыша. Благодаря полезным свойствам напитка, молоко используется как самостоятельный продукт питания и для приготовления кулинарных деликатесов. Считается, что оно одинаково полезно как детям, так и взрослым. Однако в некоторых случаях пищеварительная система реагирует на полезный напиток диареей. Предлагаем разобраться, почему случается понос от молока, и как избежать появления неприятного симптома.

Причины

Источником жидкого стула от разновидности молочной продукции становятся:

• Лактозная непереносимость;
• Аллергия;
• Болезни внутренних органов;
• Возрастные изменения.

Лактозная непереносимость

Характеризуется индивидуальными особенностями пищеварительной системы, не способной усваивать молочный сахар. При попадании лактозы в пищеварительную систему организм человека отвергает ее, вызывая самоочищение в виде жидкого стула. Часто в медицинской практике лактазная недостаточность признаётся генетически передающимся заболеванием. Лечение начинается с первого дня заболевания, иначе болезнь переходит в хроническую форму и вызывает дисбактериоз кишечника.

Аллергия

Диарея от молочных продуктов становится аллергической реакцией. Аллергия на молоко, сыр и творог по внешним признакам схожа с непереносимостью лактозы, но демонстрирует симптомы: выделения из носа, отек слизистой, высыпания на коже и рвота.

Болезни внутренних органов

Понос свидетельствует о наличии других заболеваний: панкреатит и воспаление тонкой кишки. При панкреатите в результате употребления любого молочного изделия начинается вздутие живота и понос, сопровождаемое болью.

Возрастные изменения

От возраста человека напрямую зависит способность его организма усваивать молочную продукцию. При взрослении, старении риск появления лактазной недостаточности у взрослого человека становится выше.

Понос у детей

Часто понос от молока возникает из-за неправильного питания. Однако причин масса, и человек без медицинского образования не поставит диагноз. Следует помнить, что при первых признаках неоформленного стула у детей полагается обратиться к врачу.

При поносе у младенцев не стоит отказываться от грудного вскармливания. Вероятно, дело не в качестве, а в том, что мама кормит малыша молоком из передней части груди. Это молоко в составе содержит избыток углеводов и мало жиров, концентрирующихся в дальней, грудной части молочных желез. Когда ребенок начнёт полностью высасывать грудь, понос прекратится.

Аллергическую реакцию от коровьего молока у ребенка сопровождает рвота, высыпания на коже, колики и хроническая диарея.

В период острой болезни следует отказаться от сыра, творога, сметаны, молока и прочей молочной продукции до полного выздоровления. В указанный период в рацион не включается пища, способная вызвать другую аллергическую реакцию: у ребенка разовьётся кросс-реакция на эти продукты. Сюда относятся: цитрусовые, орехи, мед, яйца, рыба и копчености.

Состав и пищевая ценность продукта

Состав молока включает около трехсот компонентов. Основной составляющей служит вода, в которой растворены остальные органические и неорганические компоненты. С точки зрения физической химии, напиток представляет собой устойчивый коллоидный раствор. Основные вещества, входящие в состав напитка:

• лактоза – участвует в процессах синтеза витаминов и жиров, активизирует работу сердечно-сосудистой системы;
• белки (казеин, альбумин, глобу­лин) – основной «строительный материал», обеспечивающий рост мышц;
• ферменты – способствуют высвобождению ценных витаминов и минеральных веществ из пищи;
• полезные нутриенты (калий, кальций, фосфор) – стимулируют иммунитет, укрепляют костную ткань;
• микроэлементы (йод, селен, хром) – обеспечивают нормальное протекание физиологических процессов;
• лецитин – повышает иммунитет, активирует работу мозга;
• холестерин — участвует в процессах кроветворения и синтезе витамина D;
• эргостерин – преобразуется в кальциферол (витамин D) под действием ультрафиолета;
• ретинол и токоферол (витамины А и Е) – обладают выраженным антиоксидантным действием, укрепляют стенки сосудов, оказывают общее омолаживающее влияние;
• витамины группы В — вещества, необходимые для нормального функционирования нервной системы человека;
• лимонная кислота — помогает эвакуировать из организма соли тяжелых металлов.

Молоко содержит гормоны, необходимые для нормальной жизнедеятельности, включая тироксин, который регулирует липидный обмен.

Лактозная непереносимость

Причиной поноса становится неусваивание лактозы. В таком случае важно определить ее степень, проведя ряд исследований:

• Тест по дыханию. В выдыхаемом воздухе измеряется показатель уровня водорода.
• Тест на переносимость. Процедура проводится орально.

Поскольку организм реагирует на пищу неодинаково, требуется внимательно следить за его реакцией на вводимый в рацион молочный продукт.

Диарея после творога

Если у человека имеется расположенность к непереносимости, отказ от творога – важная мера, в составе содержится молочный сахар.

Диарея после сметаны

Людям с лактозной недостаточностью стоит воздержаться от сметаны, употребление в пищу приведет к расстройству пищеварения.

Диарея после сыра

Людям с неусваиваемостью молочного сахара придётся с осторожностью отнестись к домашним сырам.

Чтобы определить, какой продукт употреблять в пищу без вреда для здоровья, важно придерживаться ряда правил:

1. В рационе предполагается одно молочное изделие за раз.
2. Продукт показано употреблять в малых порциях.
3. Снизить прием молока и изделий с повышенным содержанием лактозы.

Придерживаясь несложных рекомендаций, удастся избежать неприятных последствий после молочных продуктов.

Врачебная помощь

Терапия зависит от причины диареи, поэтому назначать схему лечения должен только врач. В зависимости от причины может быть назначено такое лечение:

1. При поносе на фоне первичного заболевания, лечение направлено на устранение первопричины. При этом обращают внимание на то, чтобы препараты не содержали лактозу. Больному назначают диету, исключающую любые молочные продукты. Продолжительность ее зависит от состояния больного.
2. При поносе на фоне недостаточности лактазы врач может назначить ферменты в форме капелек или таблеток.
3. При поносе на фоне тяжелой вторичной недостаточности лактазы назначается лечебная диета. Если проблема обнаружилась у грудного ребенка, то педиатр может рекомендовать изменить кормление малыша (например, есть специальные смеси, не содержащие лактозу).

Лечебная диета назначается в любом случае, особенно показана она в острый период. Если заболел ребёнок – следует придерживаться жёсткой диеты. Итак, сначала исключают следующие продукты:

• молочные: молоко, сливочное масло, яйца, творог, йогурты, сыр и т. п.;
• аллергены: рыбу, копчености, орехи, мед, цитрусовые, ягоды (особенно клубнику).

Если у ребенка отмечается непереносимость лактозы, то в период обострения может развиться аллергическая реакция на перечисленные продукты, поэтому лучше не рисковать. Затем прописывают диетическое меню. Его основу составляют такие блюда:

• сваренная на воде, без соли рисовая каша;
• печеные яблоки (отличный вариант — каша, смешанная с яблоками);
• сухари, высушенные из хлеба;
• суп, сваренный на овощах и манной крупе;
• блюда из картофеля с добавлением исключительно растительного масла;
• кабачки, приготовленные на растительном масле;
• пюре, приготовленные из фруктов.

Такой диеты стоит придерживаться до стойкого улучшения состояния здоровья ребенка.

Питание при поносе

Чтобы избежать ошибок в употреблении молочных продуктов и не навредить здоровью, важно помнить:

1. Ошибочно полагать, что в обезжиренном молоке более низкое содержание лактозы. Аналогичное относится к пахте и ацидофильному молоку.
2. Несмотря на то, что в йогурте содержится лактоза, большинство людей его хорошо переносят. Однако не на все йогурты организм реагирует одинаково. Пастеризованные йогурты не слишком полезны для организма.
3. Для людей с непереносимостью лактозы шоколадное молоко обладает рядом преимуществ. Во-первых, в подобном молоке содержится необходимое организму количество кальция. Во-вторых, какао влияет на стимулирование активности лактазы.

1. Швейцарский сыр, моцарелла и пармезан относятся к продуктам с большим содержанием кальция и практически полным отсутствием молочного сахара. Такой продукт полезный и безопасный.

Когда организм не воспринимает молоко

Молоко предназначено для питания новорожденного и, казалось бы, в его составе есть все, чтобы продукт хорошо усваивался организмом. Между тем диспепсия или «несварение» после его приема случается не так уж редко. «Молочный» понос проявляет себя практически сразу после употребления продукта. Помимо водянистого стула, наблюдаются такие симптомы, как:

• кишечные колики;
• вздутие;
• метеоризм;
• тяжесть в эпигастральной области.

Опорожнение кишечника происходит довольно часто, каловые массы могут содержать частички слизи.

Чтобы избежать столь неприятного симптома, как внезапная диарея, необходимо разобраться в причинах ее появления после употребления молока. Медицинская практика показывает, что индивидуальная непереносимость основного компонента напитка лактозы встречается у 2% пациентов. В подавляющем большинстве случаев это врожденная болезнь, при которой организм попросту не переваривает продукт. Патология обусловлена пониженным уровнем лактазы – фермента, необходимого для усвоения лактозы.

Диета

Диета для пациентов с лактазной недостаточностью не должна категорически исключать кисломолочные продукты, так как они содержат необходимый микроэлемент – кальций.

Допускается употребление некоторых твердых сыров (моцарелла, чеддер, пармизан), так как при их производстве сыворотка, содержащая углевод, отделяется. Хорошей альтернативой может быть безлактозное молоко. Рекомендуется заменить сливочное масло растительным. Кефир, творог и йогурт разрешены к употреблению всем пациентам с лактазной недостаточностью, так как эти продукты прошли молочнокислое брожение (лактоза при этом превращается в лактат).

В первые несколько часов при инфекционной и диспепсической диарее назначается лечебный голод. Затем допускается употребление несоленого вареного риса, картофеля и сухарей. Больному разрешается вареное вкрутую яйцо, печеные яблоки, некрепкий зеленый чай. Рацион может содержать отварное мясо и рыбу нежирных сортов, овощные супы, паровые котлеты. Щадящую диету необходимо соблюдать в течение нескольких суток до полного исчезновения симптомов диареи.

Диета при алиментарной диареи состоит в полном исключении молокосодержащих продуктов питания, способных вызвать пищевую аллергию у пациента.

Рецепты

Гранатовые корки содержат вещества, уничтожающие патогенные микроорганизмы. Кожуру одного плода очищают от белой части, измельчают, заливают кипятком в объёме 200 миллилитров.

Выдерживают до окрашивания настоя в красный цвет. Настой следует выпить полностью.

Понос эффективно лечится яблочным уксусом домашнего приготовления. На 200 мл качественной воды добавить 1 — 2 столовые ложки яблочного уксуса. Пить через каждые 5 — 7 минут маленькими глотками.

Полстакана ягод черёмухи залить кипятком объёмом 700 мл, кипятить пять минут. Отвар выдержать один час, процедить. Настой следует пить четыре раза в сутки по две столовые ложки.

Проблема расстройства кишечника решается применением настоя семян подорожника.

Одну столовую ложку сырья добавить в полстакана кипятка и выдержать двадцать пять минут. Затем весь настой следует выпить вместе семенами.

Жидкий стул можно лечить отваром укропа. Для средства используется одна столовая ложка зелени на 200 мл воды, кипятить 4 — 6 минут. Отвар следует выпить сразу после дефекации.

Одну столовую ложку дубовой коры добавляют в кипяток (700 мл). Настоять один час и использовать пять раз в день (за 20 минут до приёма пищи и через 2 часа после еды) по одной столовой ложке.

Для прекращения обезвоживания организма и сохранения лактации, следует употреблять большое количество жидкости.

Серьёзные последствия могут наступить при кишечных инфекциях и пищевых отравлениях без надлежащего лечения. Нарушения в работе кишечника проявляются при размножении патогенных микроорганизмов.

Повышение температуры, очень частый жидкий стул, рвота, тошнота — симптомы, требующие срочного обращения к специалисту и лечения.

Лечить инфекцию у кормящей мамы можно допустимыми к использованию лекарственными препаратами, впитывающими и выводящими из организма токсины энтеро сорбентами.

Безопасными является ряд препаратов природного происхождения.

1. Активированный уголь.
2. Полифепан.
3. Смекта.
4. Фильтрум.

Средства на основе кремния быстро выводят токсины из организма. Важно делать выбор необходимого препарата в правильной дозировке, учитывая индивидуальные особенности, имеющиеся заболевания. Сделать это может только врач.

Средство Энтеросгель используется для терапии тяжёлых отравлений. Препарат быстро вывод яды из организма. Доза для разных возрастных групп подбирается индивидуально.

В первый день заболевания водный раствор геля пьют не менее трёх раз. Последующая норма может быть снижена.

Препарат Полисорб применяется после консультации с врачом. Имеются противопоказания (атония кишечника, язва двенадцатиперстной кишки и желудка в острой форме).

Средство эффективно используется при лекарственной и пищевой аллергии, кишечных инфекциях, отравлениях, интоксикациях. При грудном вскармливании дозировку устанавливает лечащий врач.

При кишечных инфекциях важно:

• удалить яды, произведённые вредными микроорганизмами;
• нормализовать стул;
• восстановить микрофлору желудочно-кишечного тракта;
• прекратить потерю жидкости.

Большинство случаев нарушения функционирования кишечника не требует отмены кормления грудью.

При вирусном заболевании, тяжёлых симптомах (температура, рвота), назначении медикаментозного лечения, возможен временный перерыв. Кормить ребёнка в прежнем режиме начинают после восстановительной терапии.

Соблюдение гигиены при грудном вскармливании является основной профилактической мерой предотвращения передачи инфекции малышу.

Например, инфекция ротавирусная передаётся орально, через посуду, руки, полотенца, заражённые продукты, воду.

Соблюдение диеты является основным мероприятием по восстановлению микрофлоры кишечника. Необходимо употреблять продукты, содержащие лакто и бифидобактерии.

Они устраняют болезнетворные бактерии и микробы. В тяжёлых случаях врач принимает решение о вводе лекарственных форм.

Диагностика

Чтобы подтвердить диагноз лактозной недостаточности или аллергической реакции на молокосодержащие напитки, необходимо провести следующие действия:

• В условиях домашней обстановки человеку нужно принять натощак небольшое количество лактозы (не более 50 грамм). Если присутствует недостаточность этого фермента, спустя время будет наблюдаться диарея или вздутия живота.
• УЗИ органов зоны брюшной полости поможет определить наличие патологических процессов.
• Исследование кала, мочи или крови.

Чем полезно молоко, и как его заменить?

Естественно, что молоко — полезный продукт, прежде всего потому, что в нем содержатся полноценные животные белки, легкие в усвоении. Кроме того, в нем много животного жира, полезного организму, а также жирорастворимые витамины, минералы (кальций и фосфор), из-за чего этот продукт можно считать уникальным. Но если имеется непереносимость молока, как заменить его другими продуктами, чтобы получить полезные белки и жиры? Так, кисломолочная продукция по своему составу не уступает цельному молоку, в том числе и по содержанию белков, при этом не приводит к формированию лактазной недостаточности в силу того, что лактоза в составе этих продуктов расщеплена.

Содержание статьи:

О каких заболеваниях может свидетельствовать

Диарея – острое состояние, которое сопутствует основному заболеванию.

• если понос после молока возникает регулярно, причина в индивидуальной непереносимости лактозы;
• диарея на молоко, выпитое в большом количестве, говорит о ферментной недостаточности;
• если помимо поноса беспокоит сыпь, это аллергические реакции;
• расстройства стула свидетельствуют о недавно проведенных хирургических вмешательствах, внутренних заболеваниях – панкреатите, синдроме короткой кишки, онкологических новообразованиях.

Лечение

Лечение заболевания должно учитывать причину, вызвавшую понос:

1. Инфекционная природа процесса подразумевает назначение кишечных антибиотиков, парентерального введения солевых растворов, глюкозы. Больным рекомендуется обильное питье и щадящая диета. Также при тяжелом состоянии пациента назначают противорвотные и антидиарейные препараты.

2. При алиментарном поносе назначаются антигистаминные препараты, обильное питье и капельное введение солевых растворов. В последующем больного просят исключить из рациона любой кисломолочный продукт.
3. Диспепсическая диарея подразумевает возмещение потерянной организмом жидкости в виде обильного питья и парентерального введения растворов. Больным рекомендуют лечебное голодание, с последующим отказом от молока. Назначаются препараты для компенсации ферментной недостаточности.
4. Бродильная диарея лечится по аналогии с диспепсической. Исключается только назначение ферментных препаратов. Пациенту рекомендуют уменьшить употребление молока и сахара.

Как бороться с проявлениями диареи

Когда врачи выявили истинную причину диареи, они должны прописать пациенту схему лечения, которой тот обязан придерживаться:

1. Первым делом следует избавиться от основной патологии, спровоцировавшей расстройство пищеварения. В этих целях можно принимать вещества без лактозы и полностью отказаться от молочных изделий.
2. При выявлении ферментной недостаточности человек будет принимать препараты с лактозой, купленные в аптеке. Они выпускаются в форме таблеток или капельниц.
3. Если врачи диагностировали вторичную недостаточность, то потребуется соблюдение строжайшей диеты на протяжении длительного времени.
4. Проведение мероприятий, с помощью которых возможно восстановить солевой и водный баланс, ибо пациенты при поносе теряют много жидкости.
5. Прием специальных медикаментов, которые восстанавливают организм после диареи.

Не стоит забывать, что самолечение опасно для здоровья. Именно поэтому лучше доверить проблему квалифицированному специалисту.