Понос при простуде что кушать
Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.
Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.
Содержание:
- Принципы питания при диарее
- Что можно есть при диарее?
- Что нельзя есть при диарее?
- Питание детей при диарее
Принципы питания при диарее
Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.
Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:
Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.
Что можно есть при диарее?
При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.
Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.
Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.
Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.
Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:
Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.
Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.
По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:
Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.
Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.
Что нельзя есть при диарее?
Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.
Во время диареи недопустимы следующие напитки:
Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.
Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:
Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.
Питание детей при диарее
О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.
Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.
Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.
Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.
Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт
Образование:
С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Источник
ОРВИ – это краткая аббревиатура, обозначающая острую респираторную вирусную инфекцию. В народе заболевание называется – простуда. Симптоматическая картина одинаковая во всех случаях – насморк, лихорадка, боль в голове, кашель. В редких случаях возникает понос при простуде.
Может ли простуда сопровождаться поносом
Простудные заболевания поддаются диагностике вследствие выраженных признаков. Редко на них указывает расстройство пищеварения – сильный понос и рвота. Реакция органов ЖКТ на респираторное заболевание вызвано проникновением и активной деятельностью вирусов, нарушающих работу пищевода, носоглотки, проникаю в кровь, вызывают острый воспалительный процесс.
Если на фоне простуды возникла рвота и жидкий стул, возможно кишечное отравление. Состояние в медицине носит наименование кишечный грипп или вирусная диарея. Диарейный вирус не имеется связи с погодными условиями. Наибольшему риску заражения подвержены маленькие дети. Ребенок проглатывает микроорганизмы, беря в рот грязные руки после игры с чужими, уличными игрушками, касания с грязными поверхностями.
Вирус может содержаться в свежих овощах и фруктах, взрослый человек заражается в процессе приготовления пищи или при выборе плодов во время покупки. Важно перед употреблением обдать продукт кипятком или провести дезинфицирующую обработку.
У человека со слабым иммунитетом отмечается отек слизистых, повышенная температура, рвота, сопли, понос.
Опасность поноса при ОРВИ
Респираторная инфекция, вызвавшая нарушения в работе кишечника, грозит сильным отравлением организма. Интоксикация наступает вследствие продуктов жизнедеятельности вируса. Попадая в кровь, вызывают симптомы, приводящие к обезвоживанию. Состояние опасно для ослабленного организма, нарушение водно-солевого баланса подрывает иммунитет. Вследствие недостатка жидкости нарушается кровообращение, наносящее урон качеству мозговой деятельности, здоровью сердца и центральной нервной системы.
Диарея при тяжелом орви у взрослых наблюдается реже, чем у детей. Причина высокого показателя заражения у больных младшего возраста – не развитая иммунная система. Инфекция для несформировавшегося организма опасна быстрым развитием обезвоживания. Недостаток жидкости происходит стремительно за несколько часов. Осложнение у новорожденных и детей младшего возраста грозит отставанием в развитии, возможен летальный исход.
Важно вовремя начать лечение. Больного должен осмотреть врач, в случаях осложнений проводиться комплексная диагностика.
Причины и симптомы диареи при простуде
Медицине известно множество разновидностей простудных заболеваний, но начало одинаковое:
- покашливание;
- упадок сил;
- повышенная температура тела;
- тошнота;
- насморк.
Когда болезнь набирает обороты и проходит начальная стадия, возрастает выраженность симптомов, по которым можно предположить возможный респираторный вирус. Простуды имеют вирусную природу. Лечение назначается в зависимости от вида возбудителя.
Грипп
Вид заболеваний имеет отличительные характеристики. Диарея при гриппе – частый симптом. Инфекция попадает внутрь через дыхательный путь, заселяет желудок и активно размножается в благоприятной среде, отравляя организм. Возбудитель живучий, сложно устраняется простыми методами.
Ротавирус моментально нарушает выработку пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления сложного сахара. В результате углеводы собираются в кишке, притягивают жидкость из тканей и вызывают понос.
Симптомы нарастают быстро. Через несколько часов самочувствие ухудшается, у больного наблюдается:
- общее недомогание;
- боль в груди;
- заложенность носа;
- отек слизистых оболочек рта, носа, глаз;
- покраснение оболочек глаз;
- температура тело до 40 градусов;
- головная боль;
- сухой кашель;
- диарея.
При опасных респираторных вирусах, свином и птичьем гриппе, кроме жидкого стула наблюдаются симптомы рвота, боль в животе, тошнота.
Кал, рвотные массы имеют специфический вид. В поносе при гриппе содержится вода, никогда не обнаруживается желчь, кровь.
Аденовирус
Заразившиеся считают, что простудный вирус способен поражать только область носоглотки. Инфекция имеет свойство проникать в организм, задерживаться любом месте, вызывать острое воспаление. Заболевание проявляется симптомами:
- Головная боль.
- Температура тела до 38 градусов.
- Покраснение горла.
- Слабость.
- Увеличение лимфоузлов.
- Спазмы в области живота.
- Жидкий стул до 4-5 раз в день.
Заражение происходит воздушно-капельным путем или орально-фекальным через грязные игрушка, поверхности, воду. Вспышки происходят в больницах, летних лагерях, детских садах, школах.
При сочетании с аденовируса с поносом развиваются осложнения. Наблюдается воспаление оболочек мозга, цистит, бактериальный осложнения.
Лихорадка
Повышенная температура тела в сочетании с поносом говорит о воспалении в результате кишечной инфекции. Пищеварительная система остро реагирует на проникновение микроорганизма и пытается очиститься от токсических выделений при помощи диареи. Состояние опасно, если у человека организм ослаблен обострением хронических заболеваний. На тяжесть развития состояния влияет беременность и детский возраст.
Бактерия, вирус попадают в организм через немытые фрукты, овощи, воду из открытых источников, животных.
Бактериальный или вирусный вид инфекции запускает иммунитет, но пока активируется сила, происходит нарушение деятельности желудочно-кишечного тракта. Лечить самостоятельно опасно, можно ошибиться с разновидностью вредителя. Вызовите врача на дом.
Понос – признак интоксикации организма. Чем дольше не лечиться, тем серьезнее последствия для здоровья.
Лихорадку и диарею могут сопровождать тошнота, жар, рвота, слабость. В каловых массах присутствует слизь и кровь, может произойти изменение цвета.
Ротавирус
Вирус проявляется поносом. Болезнь поражает организм быстро, передается по воздуху, общие предметы пользования и фекально-оральным путем. Поражает дыхательные пути и кишечник.
Вспышка происходит в теплое время года.
Симптомы:
- боль в животе;
- кашель;
- тошнота и приступы рвоты;
- насморк;
- температура до 38 градусов.
Чем меньше возраст больного, тем тяжелее протекает заболевание.
Лечение диареи при ОРВИ
Респираторные заболевания ослабляют организм и требуют восстановительных мероприятий по укреплению здоровья и ликвидации острых симптомов. Важно оказать поддержку, запустить внутренние резервы для подавления инфекции. Стационарное лечение проводится в крайних случаях, чаще назначается домашнее лечение.
Медикаментозное
Для ликвидации опасных последствий, вызванных обильной потерей жидкости, назначаются препараты для восстановления водно-солевого баланса – Регидрон или Гастролит. Устранят основной симптом, но не вылечат. Необходимо дополнить применение сорбентами, выводящими токсины и опасные микроорганизмы из ЖКТ. Высоким терапевтическим эффектом обладают Энтеросгель, Смекта, Полисорб, Активированный уголь.
Для подавления активности вируса или инфекции врач может назначить противовирусный препарат или антибиотик.
Вследствие попадания внутрь опасных микроорганизмов нарушается микрофлора кишечника. Для восстановления назначаются лекарства с бактериями – Бифиформ, Линекс, Бифидумбактерин, Энтерол.
В первое время для лучшего усвоения пищи в воспаленном желудке и кишечнике назначаются ферменты – Мезим, Панкреатин, Креон, Фестал.
Загрузка …
Немедикаментозное лечение
Для скорейшего выздоровления рекомендуется пить много жидкости. Желательно, чтобы вода была чистой, минеральной, но не газированной. Поможет быстрее вывести токсины. При сильной рвоте принимать небольшими глотками. Можно заменить травяными несладкими настоями. Запрещено кофе и чай!
Питание диетическое. Помогает останавливать понос без нагрузки на пищеварительную систему. Запрещено есть копченые, соленые, молочные, жирные, жареные продукты. Нельзя овощи и фрукты в свежем виде. Принимать пищу маленькими порциями в несколько приемов. Пить спустя полчаса после еды.
Разрешено питаться кашами на воде, без соли и масла. В рационе обязательно присутствуют мясные и рыбные бульоны, мясо в вареном виде, сухари, картофель отварной, овощи тушеные.
Для остановки поноса при ОРВИ назначается рисовый отвар. Принимать маленькими объемами до устранения рвоты и диареи. Если сильная тошнота, нужно выпивать и съедать немного дозволенных продуктов.
Возможные осложнения
Жидкий стул редко вызывает опасения у больных. Многие считают, что реакция на некачественную еду или лекарственные препараты, принимаемые в борьбе с ОРВИ, и ждут, когда симптом пройдет самостоятельно. Отношение повышает риск осложнений. Если появилась рвота, диарея, необходимо обратиться за медицинской помощью. Когда испражнения сопровождаются выделениями слизи, крови, а кал имеет зеленый или черный цвет.
Продолжительная потеря жидкости грозит общим ослаблением организма, нарушением водно-солевого баланса, плохой циркуляцией крови, обезвоживанием. Состояния приводят к патологиям сердца, головного мозга, ЦНС.
Инфекции, вирусы, проникшие в организм, вызывают отравление, при отсутствии лечения, вызывают острую интоксикацию. Страдают жизненно важные органы и системы.
В случае с маленькими детьми, больными и пожилыми людьми не исключен летальный исход.
Простуживаться неприятно, но не грозит серьезными осложнениями для здоровья. Простое переохлаждение способно вызвать боль в горле, кашель, насморк. Опасность представляют простуды, на фоне которых возникла диарея, рвота. Признаки острого вирусного или инфекционного заражения, требующего немедленного лечения, направленного на подавления деятельности и выведение опасных микроорганизмов. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к врачу.
Статья была одобрена редакцией
Источник