Понос от лука и чеснока
Чеснок – общепризнанный и любимый продукт. Но что же скрывают его побочные эффекты?
1. Вред для печени.
Нет необходимости размышлять над важностью печени. Будучи одним из самых важных органов в организме человека, она может быть повреждено чрезмерным потреблением чеснока.
Хоть чеснок и богат антиоксидантами, согласно индийскому исследованию, он может вызвать токсичность в печени, если потребляется в избытке. Подобные результаты были зафиксированы в отчете, опубликованном Университетом штата Пенсильвания – чеснок, хотя и практически нетоксичный, может привести к повреждению печени, если потреблять его слишком много.
2. Тошнота, рвота и изжога.
Согласно докладу, опубликованному Национальным институтом рака, потребление свежих чесночных луковиц натощак может вызвать тошноту, рвоту и изжогу. Некоторые обсервационные исследования также показали, что чеснок может вызвать изжогу и тошноту. Согласно докладу, опубликованному Гарвардской медицинской школой, чеснок является одним из тех продуктов, которые могут вызвать ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь).
3. Плохой запах.
Это может повредить самоуверенности. Плохой запах или дыхание могут смущать так, как ничто другое. И, к сожалению, чеснок делает именно это.
Согласно одному итальянскому докладу, запах чеснока и запах тела были двумя наиболее распространенными побочными эффектами, связанными с чесноком. Отсутствие личной гигиены не является единственной причиной запаха тела, к этому может привести и потребление чеснока.
Было обнаружено, что запах чеснока задерживается во рту после чистки. Некоторые эксперты считают, что химические вещества в чесноке, которые способствуют неприятному запаху изо рта, – это те самые химические вещества, которые также приносят пользу. Тем не менее, неприятный запах изо рта может быть смущающим – поэтому вам, вероятно, нужно дважды подумать, прежде чем потреблять чеснок. Или принять меры предосторожности. Например, использовать освежающий спрей для рта.
4. Диарея.
Потребление чеснока натощак может также вызвать диарею. В другом докладе говорится, что чеснок является газообразующей пищей и, следовательно, может вызвать диарею.
5. Обостряет кровотечения.
Этот эффект чеснока был изложен в отчете, опубликованном Медицинским центром Университета Мэриленда – чеснок может увеличить риск кровотечения. Вот почему его нельзя принимать вместе с прореживающими кровь лекарствами. Особенно, если вы находитесь на прореживающих кровь лекарствах, таких как варфарин, клопидогрель и аспирин.
Важно также отметить, что лучше прекратить потребление чеснока по крайней мере за две недели до запланированной операции – поскольку это может продлить кровотечение и повлиять на уровень артериального давления.
6. Проблемы с желудком.
В одном из японских исследований чесночные продукты после приема внутрь приводили к покраснению слизистой оболочки желудка. Результаты показывают, что перед использованием чеснока и сопутствующих продуктов следует проявлять осторожность, поскольку они могут оказывать определенное нежелательное воздействие на здоровье желудка.
Фактически, по сравнению с распространенным мнением, нет никаких доказательств того, что связывает прием чеснока с профилактикой рака желудка.
7. Усиленное потоотделение.
В различных клинических исследованиях сообщалось о незначительных побочных эффектах чеснока. И один из них, согласно индийскому исследованию, был чрезмерным потоотделением.
8. Понижение артериального давления.
Чеснок обладает понижающими артериальное давление свойствами.
9. Головокружения.
В одном исследовании 1997 человек потребляли чеснок в течение 16-недельного периода, из которых 1,3% отмечали признаки головокружения. Эксперты полагают, что этот эффект может быть результатом чрезмерного снижения уровня артериального давления. Хотя процент участников, испытывающих эффект, довольно мал, это нужно принимать во внимание.
10. Экзема и сыпь.
Длительный контакт с чесноком может вызвать раздражение кожи. В одном из исследований было указано, что причиной раздражения может быть фермент в чесноке, называемый аллиин-лиазой. Экзема также может быть одним из условий, которые сопровождают эту аллергию.
Согласно докладу, опубликованному Medline Plus, сыпь на руках может быть результатом регулярного контакта кожи с чесноком.
11. Изменения зрения.
Это может быть то, о чем вы никогда не слышали. Было обнаружено, что чрезмерное употребление чеснока может привести к состоянию, называемому гифема, которое вызывает кровотечению внутри камеры глаза – пространстве между радужкой и роговицей.
Гифема может вызвать постоянную потерю зрения.
12. Головная боль.
Чеснок может вызвать мигрень. Хотя он и не вызывает непосредственно головные боли мигрени, он активирует процесс, ответственный за него.
Хотя точная причина этого неясна, некоторые эксперты полагают, что это может включать тройничный нерв – основной путь боли в организме. Чеснок может стимулировать этот нерв, высвобождая нейронные сигнальные молекулы, называемые нейропептидами, которые спешат к мембране, покрывающей ваш мозг, и вызывают головные боли.
13. Опасен для беременных.
Потребление чеснока в больших количествах во время беременности или в период лактации может вызвать нежелательные побочные эффекты.
Источник
Источник фотографии: shutterstock
Лук – это по-настоящему удивительный продукт. Он обладает большим количеством полезных свойств, используется во множестве рецептов (даже в десертах), а главное, что в независимости от сезона его легко приобрести по доступной цене.
Но как известно, даже самый полезный продукт имеет противопоказания и побочные эффекты. В этой статье мы расскажем Вам о серьезных побочных эффектах лука, суточной норме продукта, а также кому не стоит его есть.
История и факты
Родиной лука является Центральная Азия, однако некоторые ученые считают, что впервые лук начали выращивать на Ближнем Востоке. В Древнем Египте лук считался символом вечной жизни, поэтому его использовали в качестве подношения богам. А в Древней Греции лук старались есть ежедневно, там считалось, что этот овощ дарует силу богов, повышает выносливость и укрепляет здоровье.
К полезным свойствам лука можно отнести улучшение состояния кожи, снижение высокого давления, укрепление иммунитета и т.д. Однако стоит придерживаться суточной нормы. Суточная норма составляет 100-150 грамм, это примерно одна большая луковица. Чрезмерное потребление может привести к появлению побочных эффектов.
7 серьезных побочных эффектов лука
1. Аллергия
Источник фотографии: shutterstock
Аллергия на лук встречается не так часто, но все стоит быть аккуратными. Раздражение на коже, покраснения, сыпь, затрудненное дыхание, все это основные симптомы аллергии на лук. Чаще всего люди, страдающие аллергией на лук, также имеют аллергию на сельдерей, полынь и чеснок.
2. Изжога
Частой причиной изжоги является злоупотребление острой или пряной пищей. Так чрезмерное потребление чеснока и лука могут привести к чувству жжения в груди и горле. В основном изжогу вызывает сырой лук.
3. Газообразование
Источник фотографии: shutterstock
Согласно исследованиям Национального института здравоохранения США, лук содержит фруктозу, которая в процессе расщепления может стать причиной возникновения газообразования, вздутия живота и неприятного запаха изо рта.
4. Низкое кровяное давление
Благодаря большому содержанию калия, лук помогает понизить высокое артериальное давление. Но не всегда и не для всех это полезно. Чрезмерное потребление лука может привести к значительному снижению давления. Из-за пониженного давления может появиться головокружение, слабость и тошнота.
5. Проблемы во время беременности
Источник фотографии: shutterstock
Беременным и кормящим мамочкам обязательно нужно проконсультироваться со своим врачом прежде чем есть лук. Дело в том, что чрезмерное потребление лука может плохо отразиться на ребенке и снизить качество молока.
6. Нарушение свертываемости крови
Неумеренное потребление лука может не только отразиться на давлении, но и замедлить свертывание крови. Это опасно не только для людей с нарушением свёртываемости, но и во время различных хирургических вмешательств. Поэтому многие хирурги рекомендуют уменьшить количество лука в своем рационе за 2-3 недели до операции.
7. Лук при гастрите
Не при всех формах гастрита можно употреблять лук. Сырой и жареный лук могут вызвать раздражение и расстройство желудка, повысить кислотность, а также нарушить микрофлору кишечника.
Кому не стоит есть лук?
Источник фотографии: shutterstock
В первую очередь уменьшить количество лука в своем рационе рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением, с острыми заболеваниями ЖКТ, имеющие аллергию на лук, а также тем, кто имеет тяжелые поражения печени и почек.
Также нужно отметить, что ВСЕГДА нужно консультироваться со своим врачом прежде чем включать тот или иной продукт в свой рацион. Потому что каждый организм имеет свои особенности и реагирует на продукты по-разному!
Основной причиной появления побочных эффектов является злоупотреблением продуктом. Если придерживаться ежедневной нормы, то лук очень даже полезный. О полезных свойствах лука, а также полезных советах связанные с этим овощем читайте в статье: Почему врачи советуют есть лук каждый день?
Надеемся, что наша статья была полезной и интересной для Вас. Чтобы получать новые статьи и полезные советы, не забывайте подписываться на наш канал РАЗВИВАЙСЯ.
Источник
Все люди знают о пользе чеснока. Часто его используют, когда необходимо укрепить иммунитет при борьбе с вирусным заболеванием. В состав чеснока входит большое количество ценных макро- и микроэлементов и токсичные вещества. Чеснок имеет негативную сторону. Чрезмерное количество острого овоща в еде вызывает вред для всего организма.
Как проявляется отравление чесноком
Частое употребление чеснока вполне обосновывается его полезными свойствами. Это природный антибиотик, который борется со многими вирусами и антигрибковыми клетками, развивающими кандидоз.
Симптоматика отравления чесноком при этом проходит в разных направлениях:
- при отравлении начинается рвота;
- происходит раздражение слизистой оболочки;
- поднимается высокая температура;
- при отравлении постоянно тошнит;
- возникает слезотечение;
- заложенность носа;
- кожная сыпь;
- диарея;
- боли в животе.
Помимо этого чеснок может вызвать нарушение функций сердечно-сосудистой системы при отравлении. В этом случае симптомы отравления чесноком проявляются в нарушении пульса и свёртывании крови, резком поднятие артериального давления. Больного при отравлении мучают головные боли, тахикардия. Патология функционирования коронарных сосудов может вызвать инфаркт.
Большое количество чеснока негативно воздействует на нервную систему. Человек начинает терять зрение. При этом ухудшается память, способность мышления, рассеянность.
Тошнота, вздутие живота, слабость от чеснока могут начаться по причине аллергической реакции. Если существует непереносимость продукта, есть риск получения ангионевротического отёка кишечника, анафилактического шока.
Продукт не только влияет на пищеварительную и нервную систему. Он может вызвать ожог кожи. Причиной этому служит отравление эфирными маслами чеснока, наносимыми на эпидермис.
Что делать при отравлении
В том случае, когда симптомы отравления вызваны избыточным употреблением лукового растения, нужно оказать оперативную помощь пострадавшему при отравлении. В первую очередь следует вызвать врача или дойти до ближайшего амбулаторного центра. Самостоятельно лечить отравление не рекомендуется, так как задействована работа сердца и желудка. Необходимо оказать помощь до приезда медиков при отравлении. Отравление продуктом чаще всего вызывает тошноту и кишечное расстройство.
Если тошнота при отравлении
При приступах тошноты нужно помочь очиститься желудку. Для этого нужно спровоцировать рвотный процесс, засунув два пальца глубоко в рот. Рекомендуется выпить солевой раствор. Возьмите 1 ст. ложку соли и размешайте в одном литре тёплой воды.
Подойдёт слабый марганцевый раствор. Марганцовка должна окрасить воду в еле розовый цвет, чтобы пищевод и слизистая оболочка гортани не получили ожог.
Примите активированный уголь для снижения токсинов в желудке. Пьётся абсорбент с расчётом 1 таблетка на 10 кг веса тела. Запивать следует обильным количеством воды комнатной температуры. Если при этом не выпивать много воды, уголь может спровоцировать кишечную непроходимость, запор.
Если понос при отравлении
Если начался понос от чеснока, важным шагом в оказании помощи является регидратационная терапия. Нужно восполнить жидкостью организм, для этого рекомендуется пить много жидкости, так как обезвоживание приводит к коматозному состоянию.
Необходимо провести ряд мероприятий:
- принять Смекту, Энтерол или другой сорбент для лечения расстройства желудка;
- ближайшие дни соблюдать диету, желательно на время отказаться от еды;
- употреблять крепкие травяные чаи;
- провести очистительные клизмы с лечебными растениями;
- принять препараты, которые имеют связывающие свойства;
- привести к норме кишечную деятельность поможет приём растительной клетчатки и фруктоолигосахаридов.
Понос может нарушить деятельность поджелудочной железы. Поэтому рекомендуется употреблять ферментные препараты, способные восстановить её функцию. Они уменьшают тяжесть в желудке, убирают метеоризм. К наиболее популярным средствам относятся:
- Панкреатин;
- Панзинорм форте;
- Пангрол;
- Мезим форте;
- Эрмиталь;
- Фестал;
- Юниэнзим.
Необходимо соблюдать строгую диету, отказавшись от жареных, молочных продуктов. Нельзя употреблять алкоголь, кофе.
Побочные эффекты злоупотребления чесноком
Индийская аюрведическая медицина категорически не рекомендует употреблять чеснок. Продукт считается самым токсичным растением. Несмотря на то, что это мощный антибактериальный агент, существует ряд негативных побочных эффектов, доказанных наукой.
Врачи-аллергологи сталкивались с таким случаями, когда неожиданно организм перестаёт принимать чеснок как полезный продукт и происходит обратная реакция иммунитета. На борьбу с агрессивными аллергенами запускается гистамин, что приводит к аллергическому эффекту:
- насморк;
- слезоотделение;
- чихание.
Наиболее опасным признаком становится отёк дыхательных путей, который часто приводит к удушью.
Научно доказано, что злоупотребление чесноком приводит к нарушении работы головного мозга. Его не рекомендуют давать собакам и другим домашним животным.
Токсичность проявляется в том, что входящие в продукт гидроксильные ионы вторгаются в гематоэнцефалический барьер, являющийся преградой между капиллярной кровью и нейронами центральной нервной системы. Происходит сбой в мозговых волнах и человек становится заторможенным, появляются проблемы с мышлением и памятью.
Злоупотребление жгучего овоща может вызвать ботулизм. Это самый страшный негативный эффект. Тяжёлая токсикоинфекционная болезнь чаще всего возникает в том случае, когда продукт не правильно хранится.
Нельзя употреблять чеснок перед планированной операцией. Он усугубляет кровотечение и действует на кровяное давление. Антитромбоцитарные свойства представляют угрозу при кровотечениях у пациентов, которые пьют разжижающие кровь лекарства.
Чрезмерный приём чеснока вызывает ожог в желудочно-кишечной системе. Острый овощ прожигает слизистые кишечника и повреждает оболочку и сам орган. В итоге может появиться сквозное отверстие.
Беременным женщинам не рекомендуется злоупотреблять жгучим продуктом. В норме считается достаточно принимать в пищу 1–2 зубчика чеснока. Чрезмерная доза может повысить тонус матки, что является опасным в период беременности. Но употребление большого объёма жидкости приводит к отёчности у будущих мам. Врачи категорически не советуют добавлять в еду чеснок в период кормления грудью.
Следует избегать принимать острое растение людям, у которых есть такие заболевания:
- язва желудка или двенадцатипёрстной кишки;
- воспалительное заболевание стенки пищевода острой или хронической формы;
- эпилепсия;
- заболевания почек;
- гипертоническая болезнь;
- гастрит.
Безмерное употребление овоща может вызвать чувство агрессии, беспокойства, возбуждение.
Злоупотребление чесноком приводит к негативным изменениям в организме. Он нарушает пищеварение, работу сердца и кишечника. Терапия отравления проходит дома под наблюдением врача. При лечении нужно соблюдать диету, пить много воды и принимать лекарства, которые назначил специалист.
Источник
Источник фотографии: shutterstock
Моя самая любимая специя – это чеснок. Добавляю его в мясо, котлеты, пюре и другие блюда. Но совсем недавно мой врач обратил внимание на то, что чеснок обладает не только полезными свойствами, но и может привести к серьезным, а иногда и опасным побочным эффектам.
Предупрежден – значит вооружен! А это значит, что чтобы избежать побочных эффектов, важно знать, чем может быть опасен чеснок.
1. Аллергия на чеснок
Хоть аллергия на чеснок встречается крайне редко, но все же такая аллергия существует. Непереносимость чеснока характеризуется покраснением кожи, отеками губ и языка, жжение и зуд, а также могут быть проблемы с дыханием и даже анафилактический шок.
2. Тошнота и рвота
Источник фотографии: shutterstock
Исследования отдела диетологии Стэнфордского университета, употребление чеснока или лука на пустой желудок может спровоцировать приступы тошноты, рвоты и изжогу. Дело в том, что лук и чеснок содержат экстракты и масла, которые нарушают работу кишечника. Поэтому так важно понимать, какие продукты можно есть натощак, а какие нельзя.
3. Влияет на зрение
Согласитесь, странно слышать о том, что чеснок может влиять на зрение? Но не так давно было выявлено, что регулярное и неограниченное употребление чеснока может привести к такому состоянию, называемому гифемой, при которой появляется кровь между радужной оболочкой и роговицей. Берегите свое здоровье!
4. Опасно для печени
Источник фотографии: shutterstock
Печень – это важнейший орган, который помогает нам очищать организм и фильтровать кровь. Поэтому так важно следить за своим питанием, которое влияет на здоровье печени.
Да, чеснок содержит большое количество антиоксидантов, но и это может привести к нарушению работу внутренних органов. Исследования доктора Монжура Ахмеда показали, что избыток чеснока может стать причиной токсичности печени и вызвать повреждение тканей.
5. Диарея
Помимо тошноты и рвоты, чеснок может стать причиной диареи и учащенным позывам. Переизбыток чеснока раздражает и нарушает работу кишечника, не давая усваиваться продуктам. Чтобы этого избежать, лучше всего есть 2-3 зубчика чеснока в день.
6. Проблемы с пищеварением
Исследования медицинского факультета Университета Св. Марианны, доказали, что злоупотребление чесноком может вызвать покраснения и нарушить целостность слизистой оболочки желудка. Поэтому чеснок не стоит употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и ГЭРБ.
7. Неприятный запах
Источник фотографии: shutterstock
Ни для кого не секрет, что чеснок – это одна из самых распространенных причин неприятного запаха изо рта. Но как выяснили итальянские ученые, чеснок может влиять и на запах тела. Злоупотребление чесноком может влиять на химические процессы организма, что привлечет за собой нарушение работы потовых желез и изменение запаха пота.
Чтобы этого избежать, придерживайтесь суточной нормы и не забывайте про личную гигиену.
8. Влияет на кровообращение
Наверняка многие знают, что чеснок входит в список продуктов, которые помогают разжижать кровь и улучшают кровообращение. Но это полезное свойство не всегда полезное. Чтобы избежать осложнений, чеснок не рекомендуют есть за 2 недели до операции, так как это может усилить кровотечение и повлиять на артериальное давление.
9. Пониженное давление
Источник фотографии: shutterstock
Как мы уже отмечали, чеснок помогает разжижать кровь и снижает высокое артериальное давление. Это связано с тем, что чеснок содержит большое количество калия, который помогает следить за здоровьем сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечных заболеваний.
Но людям с пониженным артериальным давлением не стоит увлекаться чесноком. Так как это может снизить и без того низкое давление.
10. Мигрень и головокружения
Помимо проблем с пониженным давлением, можно столкнуться с тем, что после употребления чеснока Вас начнет одолевать головная боль и головокружения. Также превышении суточной нормы может замедлить работу и функционирование головного мозга и плохо влиять на обработку информацию и память.
11. Беременным и кормящим мамочкам
Беременным и кормящим мамочкам нужно с осторожностью относиться к чесноку. В некоторых случаях чеснок может нарушить развитие малыша, снизить качество молока, а также стать причиной выкидыша.
Источник фотографии: shutterstock
Всех тех, кто дочитал до конца, мы от всего сердца благодарим и желаем Вам весеннего настроения и всегда оставаться здоровыми! Нам будет очень приятно, если вы поставите лайк статье и подпишетесь! 🙂
Источник