Понос от кефира с огурцами
Расстройства кишечника могут возникать по самым разным причинам. Во многих случаях при лечении диареи рекомендовано употреблять кисломолочную продукцию, чтобы ускорить процесс выздоровления. Но может ли быть понос от кефира, ведь данный напиток считается довольно полезным для организма? На самом деле такое явление часто указывает не только на низкое качество продукта или на истекший срок годности, но и на проблемы со здоровьем.
Полезные свойства кефира
Кефир считается очень полезным напитком благодаря содержанию в своем составе бифидобактерий, молочных грибков, а также множества других важных для человеческого организма компонентов, минералов и витаминов. При регулярном употреблении данного продукта отмечается рост полезных бактерий в кишечнике и подавление увеличения численности патогенных микроорганизмов. Этот кисломолочный продукт предотвращает появление проблем со зрением, способствует лучшему усваиванию фосфора и кальция, важных для прочности костей, а также стимулирует регенерационные процессы, сохраняет целостность кожного покрова и слизистых оболочек, благодаря содержанию рибофлавина и кальциферола. Кефир рекомендовано пить людям со следующими заболеваниями:
- Дисбактериоз
- Гастрит в хронической форме
- Гипертоническая болезнь
- Сахарный диабет
- Атеросклероз
- Гиповитаминоз и др.
Регулярное употребление кефира способствует нормализации обменных процессов в организме человека.
Вероятные причины диареи после употребления кефира
Возникновение расстройства кишечника после приема данного кисломолочного продукта обусловлено различными причинами, в числе которых наиболее распространены следующие:
- Употребление кефира с истекшим сроком годности
- Нарушение правил во время изготовления продукта
- Непереносимость лактозы
- Непереносимость глютена
- Панкреатит
- Инфекционное поражение организма в острой стадии
- Повышенная кислотность
- Неудачное совмещение с другими продуктами
Свежий кефир, которому один или два дня, эффективно очищает организм, усиливает перистальтику кишечника, а также стимулирует деятельность поджелудочной железы, желчного пузыря. Но при хранении продукта меняется его состав, и по истечении трех дней в нем уже обнаруживается спирт и повышается кислотность. Его употребление при панкреатите, язвенной болезни желудка или при других патологиях, указанных выше, может неблагоприятно отразиться на самочувствии. Даже небольшое количество трехдневного кефира в таких случаях вызывает брожение в пищеварительном тракте. Если человек страдает от лактазной недостаточности, то прием кисломолочного продукта провоцирует водянистую диарею.
Перед покупкой кефира следует внимательно изучать информацию о сроках годности, поскольку просроченный продукт может вызвать понос и у абсолютно здорового человека, особенно если пить его на голодный желудок. Также нужно учитывать, что данный кисломолочный напиток сочетается не со всеми блюдами. Не рекомендуется совмещать его с кофе, с мясом жирных сортов, с рыбой или с соленьями, поскольку в результате таких комбинаций диарея разовьется наверняка.
Лечение поноса
Понос после кефира нуждается в лечении, поскольку данный симптом может вызвать дегидратацию организма. Показано использование медикаментов, действие которых направлено на выведение токсических веществ, восстановление водно-солевого равновесия.
Необходимо выяснить точную причину диареи, и если ее развитие связано с хроническими заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, то, в первую очередь, следует заняться их лечением, купировать острую симптоматику.
Но если понос появился в результате употребления просроченного или некачественного кефира, то необходимо принять меры по устранению основного симптома и постараться остановить диарею. Для этого показано применение следующих медицинских препаратов:
- Активированный уголь
- Смекта
- Регидрон
- Гастролит
- Энтерол
- Полисорб
- Бифидумбактерин
- Линекс
- Максилак
- Бифиформ
- Аципол
- Креон
- Панкреатин
- Имодиум
- Лоперамид.
Если понос связан с кишечной инфекцией, то врачи нередко назначают антибиотики, например, Фуразолидон, Тетрациклин или Левомицетин.
Такие препараты ни в коем случае нельзя принимать без рекомендации доктора, так как самолечение может усугубить ситуацию.
Хорошие результаты дает использование народной медицины, ведь существует множество натуральных средств, при помощи которых можно остановить диарею. Наиболее эффективные из них:
- Настой из семян черного тмина.
- Отвар из мелиссы.
- Отвар из коры дуба.
- Напиток из гранатовых корочек, высушенных и перетертых в порошок. Чайную ложку сырья следует залить крутым кипятком, процедить, принимать в теплом виде.
- Напиток из перетертых ягод брусники и клюквы.
- Спиртовая настойка полыни
- Чай из малиновых листьев
- Отвар из ягод черемухи.
- Рисовый отвар.
- Кисель из сушеной черники.
Профилактика
Чтобы кисломолочный продукт не вызвал диарею, его следует пить исключительно в свежем виде, особенно если имеются хронические патологии, связанные с органами желудочно-кишечного тракта.
При подобных состояниях можно употреблять только однодневный кефир, но не тот, который простоял в холодильнике более 3 суток. Также необходимо обращать внимание на сроки годности, выбирать только натуральный и качественный продукт. Для улучшения деятельности кишечника желательно пить напиток на ночь.
Источник
Источник фотографии: shutterstock
Добрый день! Кто-то из Вас уже открыл дачный сезон? Вы когда-нибудь задумывались, какой овощ самый популярный у дачников? Лидерами являются картофель, помидоры и кончено же огурцы.
Огурцы по-настоящему универсальный продукт. Они отлично подходят для приготовления салатов, первых и вторых блюд, а некоторые именитые повара даже добавляют их в десерты!
Как и любой продукт, огурцы имеют полезные свойства и побочные эффекты. О пользе огурцов мы уже рассказывали, а сегодня поговорим об опасных свойствах.
8 серьезных побочных эффектов огурцов
1. Здоровье почек
Источник фотографии: shutterstock
Огурцы содержат большое количество калия, который помогает нормализовать артериальное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Однако переизбыток калия может привести к такому заболевания как гиперкалиемия. Это заболевание нарушает работу почечной системы, а также может стать причиной спазмов и вздутия живота.
2. Токсичность
Мало кто знает, что огурцы содержат большое количество токсинов. Именное высокое содержание токсинов дает огурцу небольшую горечь. Поэтому чрезмерное и регулярное потребление огурцов может привести к токсичности организма, его загрязнению и даже может быть опасным для жизни.
3. Здоровье сердца
Источник фотографии: shutterstock
Наверняка многие слышали, что врачи рекомендуют пить 2 литра воды в день. Но почему никто не говорит о том, что вода тоже может быть опасна? Нарушенный водный баланс – это не только отеки и нарушение функционирование почек, но и давление на кровеносные сосуды и сердце.
А так как огурцы больше чем на 90% состоят из воды, то они вполне могут нарушить водный баланс организма.
4. Переизбыток витамина С
Все витамины кроются в кожуре огурца. Кожура огурца богата витаминами С и А, а также содержит железо, магний и другие полезные микроэлементы.
Витамины – это конечно же хорошо. Но переизбыток витаминов может плохо отразиться на Вашем организме. Витамин С – это антиоксидант, который укрепляет иммунитет и защищает нас от различных заболеваний. Переизбыток этого витамина может плохо отразиться на состоянии кожи и стать причиной различных высыпаний и воспалений.
5. Аллергия
Источник фотографии: shutterstock
Аллергия на огурцы встречается крайне редко. Чаще всего аллергия вызвана различными добавками, которые производители и фермеры используют для увеличения урожая и придания эстетического вида. Так, например, чтобы огурцы дольше оставались красивыми и свежими, их часто покрывают воском и средствами на основе молочного казеина. Аллергия на воск и казеин встречается в разы чаще чем аллергия на огурцы. Поэтому важно тщательно мыть продукты перед их употреблением.
6. Вздутие живота и метеоризм
Как мы уже отмечали, из-за чрезмерного потребления огурцов может привести к вздутию живота и метеоризма. Особенно это может быть опасно для людей с проблемами пищеварительной системы и острыми заболеваниями ЖКТ.
7. Проблемы с дыханием
Источник фотографии: shutterstock
Научные исследования Американской академией аллергии показали, что очень часто огурцы могут привести к проблемам с дыханием. Поэтому если Вы страдаете респираторными заболеваниями, такими как астма, то чрезмерное потребление огурцов могут привести к осложнениям заболеваний.
8. Огурцы при беременности
Во время беременности, женский организм подвергается некоторым изменениям. Меняется гормональный фон, обмен веществ, фильтрация крови и др.
Но вернемся к огурцам. Огурцы не опасны для будущих мамочек, но из-за изменений в организме, побочные эффекты огурцов могут вызвать сильный дискомфорт. Боль и вздутие живота, мочегонный и слабительный эффект – все это может быть вызвано чрезмерным потреблением огурцов.
Кому вредно есть огурцы?
Источник фотографии: shutterstock
Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или язвой, лучше всего уменьшить количество огурцов в своем рационе. Дело в том, что они могут повышать уровень кислотности и привести к различным осложнениям.
От соленых огурцов лучше всего отказаться тем, у кого есть проблемы с артериальным давлением, пороках сердца, а также людям с заболеваниями почек и печени.
Всех тех, кто дочитал до конца, мы от всего сердца благодарим и желаем Вам всегда оставаться здоровыми и молодыми!
Нам будет очень приятно, если вы поставите лайк статье и подпишетесь! 🙂
Источник
Многие подумают что такая диета невозможна,так как уверены что огурцы и кефир не сочетаются. Но если почитать отзывы тех, кто сидел на данной диете, можно понять что это не так. На самом деле кефир вместе с огурцом очень хорошо избавляют от лишних килограммов и такое сочетание очень полезно для здоровья.
Особенности этой диеты заключаются в том, что это может быть как обычный разгрузочный день, так и обычная семидневная диета.
Разгрузочный день выводит шлаки из организма.
Меню состоит из полутора килограмм огурцов и полутора литров кефира, разделить их нужно на 6-8 приёмов пищи.
Если вы решите посидеть на этой диете 3 дня, то сможете потерять до 5 кг, но надо понимать, что режим питания будет состоять только из обычного кефирного коктейля. Одна порция равна 200 мл кефира на 1-2 огурца- пить этот коктейль можно в любых количествах! Другие продукты запрещены. Также можно пить зелёный чай и обычную воду.
Пить коктейль лучше свежим – в холодильнике он хранится не более 2 часов.
Если вы решите посидеть на диете 5 суток,то такая диета также будет состоять из кефирного коктейля. На сутки 1,5 л кефира на 1,5 кг огурцов. Но если Вам станет совсем тяжко, то можно съесть одно куриное яйцо. Также можно делать коктейль более аппетитным- добавлять туда базилик, укроп или петрушку. За 5 дней вы стабильно потеряете около 5 кг лишнего веса и больше.
Также вам нужно обязательно запастись комплексом витаминов!
Многие считают, что 7-дневная диета самая тяжелая,но на самом деле это не так. Она проще, так как помимо кефира включает в себя и другие низкокалорийные продукты.
Противопоказания у диеты также есть – на ней нельзя сидеть людям с проблемами ЖКТ, во время беременности и кормления грудью, если у вас есть проблемы с почками, при цистите, при сахарном диабете и в период месячных.
.Примерное меню на неделю
День первый
1: коктейль из огурцов и кефира — 200мл;
2: один крупный огурец;
3: стакан кефира — 200 мл;
4: порция салата из огурцов с пекинской капустой и редисом;
5: коктейль с добавлением укропа;
6: стакан кефира — 200 мл. Кефирно-огуречный коктейль
День второй
1: коктейль 200 мл + ржаной диетический хлебец;
2: 2 средних огурца, политых оливковым маслом;
3: стакан кефира — 200 мл;
4: холодный суп из огурцов, редиса и зелени, залитых кефиром;
5: натертые на терке огурцы, политые лимонным соком;
6: одно вареное яйцо + средний огурец.
День третий
1: коктейль 200 мл + 1/2 сваренного вкрутую яйца + зеленый чай с лимоном;
2: огурец с зеленью (петрушка, кинза);
3: ломтик вареной говядины 100г + салат из огурца и редиса;
4: кефир 200мл;
5: коктейль с укропом — 200 мл;
6: одной яблоко + один огурец.
День четвертый
1: коктейль 200 мл + 1 ржаной хлебец + зеленый чай;
2: низкокалорийный натуральный йогурт без добавок — 200мл;
3: салат из огурцов и пекинской капусты с зеленью
4: стакан кефира 2,5% жирности — 200 мл;
5: огурцы, политые лимонным соком;
6: отварная куриная грудка с зеленью — 80г.
День пятый
1: коктейль 200 мл + 1 сваренной вкрутую яйцо;
2: огурцы с редисом, натертые на терке;
3: 100г тушеной или вареной рыбы с лимонным соком;
4: стакан кефира с корицей;
5: 2 средних огурца;
6: окрошка, залитая кефиром, только без колбасы.
День шестой
1: коктейль 200 мл + яйцо всмятку + зеленый чай;
2: кефир с корицей;
3: ломтик куриной грудки, запеченной в духовке с травами — 100г;
4: один огурец с оливковым маслом;
5: стакан коктейля — 200 мл;
6: салат из огурцов, лука с добавлением свежего небольшого томата.
День седьмой
1: коктейль 200 мл + ржаной хлебец + чай;
2: ряженка — 200 мл;
3: 2 средних огурца, натертых на терке с редисом;
4: вареная красная рыба — 100г;
5: обезжиренный творожок — 100-120г;
6: стакан кефира + 1 огурец.
Буду рада вашим лайкам и подпискам:)
Источник
Лето – пора активного употребления всевозможных овощей и фруктов. Организм насыщается витаминами и человек чувствует лёгкость и прилив сил. Однако некоторые продукты питания способны вызвать расстройство пищеварения. Важно разобраться, почему возникает понос от огурцов, как от него избавиться и какие меры профилактики следует применять.
Почему возможна диарея
Огурцы – полезные продукты. Они на 95% состоят из воды, поэтому отлично насыщают организм человека питательной влагой. В плодах содержится немало витаминов и минералов. Регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и оптимизации работы желудочно-кишечного тракта.
Даже малосольные и маринованные огурцы не теряют ценных веществ, поэтому не менее полезны для организма человека.
Тем не менее огурцы могут вызвать расстройство желудка по следующим причинам:
- овощ изменяет состав желудочного сока;
- употребляется в большом количестве;
- продукт перенасыщен нитратами;
- огурец заражён инфекцией.
Свежие овощи провоцируют лёгкую диарею, а отравление солёными огурцами способно вызвать водянистый понос. Расстройство пищеварения связано с тем, что после их употребления изменяется состав желудочного сока – он становится более реактивным.
Интересно, что даже в медицинской практике существует такой термин, как «летний понос». После долгой зимы человек начинает активно и много употреблять свежих овощей и фруктов. На фоне этого в организм поступает много клетчатки, которая не переваривается и выводится в неизмененном виде. Низкое поступление углеводов также повышает вероятность развития поноса.
Чтобы достичь более раннего получения урожая многие огородники используют специальные удобрения. Хотя употребление огурцов, удобренных в допустимых количествах, не вызовет расстройства кишечника, если нормы нарушены, проблем не избежать. Поэтому стоит быть осторожным и не покупать самые первые овощи, так как чаще всего именно они перенасыщены токсическими веществами.
Жертвами поноса после огурцов зачастую становятся те, кто любит употреблять продукт прямо с грядки, не вымыв его предварительно. На поверхности земли обитает множество патогенных микроорганизмов, а овощи, растущие близко к земле часто бывают обсеменены инфекционными возбудителями. Только тщательное мытье и обработка кипятком перед подачей на стол может свести к минимуму риск заражения пищевой инфекцией.
Если огурец заражён Escherichia coli, эта кишечная палочка способна вызвать водянистый продолжительный понос с примесями крови. Высок риск развития тяжёлых внутренних нарушений, сопровождающихся изменением формулы крови.
Что можно есть при поносе
Если понос появился от свежих или от солёных огурцов, необходимо пересмотреть рацион и внести изменения. Знание того, какие свежие овощи вызывают диарею или усугубляют состояние, можно скорее восстановить себя.
При расстройстве кишечника можно есть следующие овощи:
- картофель;
- баклажаны;
- кабачки;
- горошек;
- томаты;
- морковь;
- фасоль.
В период острой диареи эти овощи нельзя есть в свежем виде. Если их отварить или запечь, продукт становится полезным и поможет быстро нормализовать процессы пищеварения. Важно учитывать и срок хранения – просроченные овощи вызывают понос.
Солёные огурцы при поносе есть не рекомендуется, так как они повысят кислотность в желудке и могут усугубить самочувствие человека, страдающего от диареи.
Как лечить понос от свежих огурцов
Если у взрослых появилась диарея после употребления огурцов, обычно специфическое лечение не требуется. Помогут такие меры:
- лечебное голодание на протяжении суток;
- частое питье понемногу;
- вводить продукты после голодания постепенно.
В течение первых суток, кроме жидкости, лучше ничего не есть. Если сильно мучит голод, можно выпить немного кефира. Нельзя пить газированную воду со сладкими добавками или покупные нектары. Хорошо действует на пищеварительную систему компот из сухофруктов и приготовленные регидратационные растворы.
Во время диареи организм покидают ценные соли. Восполнить нехватку можно с помощью препарата «Регидрон». Некоторые пациенты самостоятельно готовят составы: смешивают воду, соль и сахар.
Нельзя пить рассол с целью предотвращения диареи. Это только усилит частоту и силу дефекации.
Если диарея на огурцы возникла у ребёнка, помимо обильного питья, ему можно дать аптечные препараты типа «Левомицетин» или «Лоперамид». При этом важно быть уверенным, что понос возник именно после употребления огурцов, а не из-за отравления другими веществами. Использование этих лекарств может привести к тому, что ядовитые вещества на большее время останутся в организме и принесут вред.
Внимательное отношение к рациону и тщательный отбор свежих овощей поможет избежать расстройства пищеварения!
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Александр Владимирович
Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.
Пожалуйста, поставьте оценку статье:
Загрузка…
Источник
Просмотров 10.2k. Опубликовано 07.09.2019
Сегодня хочу рассказать про диету на огурцах и кефире для похудения и вывода токсинов. Это одна из немногих диет, которую можно проходить в разных вариациях на 1, 3, 7 дней и которая дает быстрый результат, не причиняя вред здоровью. Дам рецепты низкокалорийных блюд и напишу список разрешенных и запрещенных продуктов во время похудения. А список противопоказаний и отзывы от людей помогут вам понять, подходит вам диета на кисломолочном напитке с огурцами или нет.
Сразу совет! Все диеты на кефире не способствуют полноценному умственному труду, следовательно, для борьбы с лишним весом, стоит дождаться отпуска либо выходных.
Как правильно повести диету?
Объяснить почему женщины для похудения выбирают кефир с огурцом и зеленью, достаточно просто:
- Кефир – нормализует стул, полноценную работу пищеварительной системы.
- Огурцы – богаты натрием и калием, водой и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. Именно поэтому подсаливать напиток не рекомендуется.
- Зелень – кладезь витаминов и минералов.
Обратите внимание! Коктейль нужно готовить со свежими, а не солеными огурцами. Лучшее решение – свои сорванные с грядки, натертые перед употреблением. Но можно купить и в магазине.
Можно ли на ночь употреблять кефир с огурцами
Кефир в сочетании с огурцами и зеленью, содержит мало калорий, но смесь получается вкусной и питательной. В течение дня такой коктейль помогает забыть о еде, а на ночь поможет утолить голод и защитит от набора лишнего веса. Кушать такое блюдо на ужин можно только с 0-1% кефиром.
Запомните простое правило: вечером расход калорий снижается, поэтому еда должна быть максимально диетической (без сладкого и жирного). Огуречно-кефирная смесь в данном случае подходит очень кстати, т.к. притупляет чувство голода.
Напиток нельзя употреблять в холодном или горячем виде. Он должен быть комнатной температуры. Пить лучше небольшими глотками, тщательно смешивая со слюной.
Итак, с вечерним жором разобрались, теперь перейдем к проведению разных вариантов диеты.
Разгрузочный день
Детокс-диета на огурцах и кефире – разгружает пищеварительную систему после гастрономических излишеств. Выбирайте для очищения выходной день. Для приготовления понадобится:
- грунтовые огурцы – 1, 5 кг;
- кефир, с низким содержанием жира – 1, 5 л.
Алгоритм действий:
- Овощи вымойте, снимите кожицу и стебель с жопки, измельчите любым доступным способом.
- Кефир смешайте с огуречной кашицей.
Общее количество, ориентировочно разделите на 8 порций. Чтобы блюдо имело свежий, эстетически привлекательный вид, готовьте его каждый раз перед употреблением.
Диета на 3 дня
Экспресс диета помогает быстро привести форму в порядок. Такой подход часто практикуют звезды, перед выходом на подиум либо красную дорожку. За несколько дней, без тренажеров, изнуряющих жестких диет, можно избавиться от 5 – 6 кг.
Приготовление и алгоритм действий тот же, что и в разгрузочном дне.
Важно! Диета рассчитана на три дня. Более длительное употребление кефирно-огуречных коктейлей диетологи не рекомендуют, так как существует риск причинить ущерб здоровью.
Диета на 7 дней
Для физически активных людей, мечтающих привести себя в форму, кефира с зеленью и огурцом может быть недостаточно. Поэтому, в недельный рацион для результативного похудения разрешается добавить продукты с низким содержанием калорий (отварная говядина либо рыба).
Для диеты на 7 дней понадобится:
- огурцы свежие – 7 — 9 кг (разрешено до 1, 5 кг в день);
- кефир – 11 л;
- лимонный сок – по желанию;
- мясо либо рыба – (по 100 г ежедневно, одну позицию);
- оливковое масло – по желанию.
Огурцы содержат высокую концентрацию воды, обладают мочегонным эффектом. Для полноценной детоксикации, от соли следует отказаться, это позволит не задерживать жидкость в организме и снимет отеки, если они у вас есть.
Выход
Чтобы потерянные килограммы не возвращались, важно разумно подойти к переходу в привычный режим. Выход после ограничений должен быть плавным, это позволит дольше удерживать эффект.
Сохранить ощущение легкости можно постепенным разнообразием меню:
- диетический йогурт, творог;
- белое куриное мясо;
- свекла с кефиром, морковь, кабачок, капуста.
Каши, картофель, макароны можно включать в рацион небольшими порциями, через несколько дней после плавного выхода.
Рецепты лучших блюд на основе кефира и огурца
Питание для похудения может быть вкусным и полезным, если правильно сочетать допустимые продукты. Возьмите себе на заметку эти рецепты.
Классический коктейль
Если на полке холодильника есть кефир, огурец, зелень, можно приготовить коктейль всего за 5 минут. Зеленая, воздушная масса, хорошо утоляет жажду, устраняет чувство голода.
Приготовление
Составляющие:
- кефир – 300 мл;
- свежий огурец – 1 шт.;
- пучок зелени (как правило укроп, но можно добавить и петрушку и шпинат по вкусу).
Пошаговая инструкция:
- От огурца отрежьте жопку, натрите на терке или нарежьте кубиками в блендер.
- Нарежьте и добавьте зелень, затем кефир.
Блендер покрошить все в однородную массу, но если у вас его нет, старайтесь нарезать зелень как можно мельче, а огурец натрите на мелкой терке.
Салат с огурцами и зеленью
За 10 минут можно приготовить полезный витаминный салат. Для диетического меню такое блюдо может быть отменным дополнением.
Калорийность порции 32 ккал.
Приготовление
Составляющие:
- огурцы – 450 г;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- петрушка – пучок;
- перец черный молотый — по вкусу.
Пошаговая инструкция:
- Все овощи вымыть, нарезать мелкими кусочками.
- Зелень нашинковать.
- Соединить ингредиенты, добавить масло, перец.
Прелесть такого салата в том, что он имеет мало калорий, но много клетчатки — именно это и насыщает.
Кефирно-огуречный суп
В жару, многие оценят легкость и освежающую прохладу низкокалорийного супа с овощами и зеленью. Такое блюдо ценно для всех, а особенно для желающих похудеть. Для приготовления необходимо выделить в плотном графике всего 15 минут.
Порция 40 ккал, существенно улучшит настроение, добавит энергии.
Приготовление
Состав:
- огурцы – 3 шт.;
- кефир – 1 л;
- яйца – 2шт.;
- базилик, петрушка, лук-перо – по пучку;
- редис – 5 шт.
Как приготовить:
- Яйца помыть, сварить, остудить — нарезать кубиками.
- Мелко нарезать овощи.
- Нашинковать зелень.
Все подготовленные составляющие, выкладывают в глубокую тарелку, заливают кефиром, украшают веточкой зелени.
Смузи
Чтобы приготовить взбитую однородную массу из нескольких продуктов, потребуется 10 минут свободного времени и полезные овощи, способствующие похудению.
Калорийность готового продукта – 35 ккал.
Приготовление
Состав:
- свежие огурцы – 1 шт.;
- кефир – 0, 5 л;
- укроп – 1 пучок;
- зеленый лук – стебель;
- перец – 1 шт.;
- имбирь – 10 г.
Инструкция:
- Огурцы помойте, срежьте кожицу.
- Из перца удалите семена и плодоножку.
- Все ингредиенты добавьте в блендер.
- Взбивать в течение 1-2 минут (в зависимости от мощности блендера). Взбитая масса должна получиться однородной, пышной.
Разрешенные и запрещенные продукты
Огурцы и кефир помогут скинуть несколько лишних килограммов, при условии отказа от быстрых углеводов, чрезмерно соленой пищи, животных жиров.
В перечень запрещенных, входят следующие продукты: выпечка, жирное мясо, уличная еда и полуфабрикаты, сахар, кондитерские изделия, газировка, специи и усилители вкуса.
Диета легко переносится, так как разнообразить рацион можно некоторыми продуктами из списка, но в умеренных количествах:
- фрукты в небольшом количестве, например: зеленые яблоки, апельсины, киви — 1-2 шт. в день;
- растительные масла (не более 1-2 ст.л. в день);
- молочная продукция с низким содержанием жира;
- диетические виды мяса (куриная грудка, индюшиное филе, нежирная рыба: красный окунь, навага, тунец);
- яйца (не более 3 штук в день).
Соблюдение рекомендаций, дает хороший результат. Небольшая порция гречневой каши в обед, не повлияют на конечный результат, если обойтись без них не получается. А вот картофель и макароны — исключите на время диеты.
Противопоказания
Приверженцам быстрого похудения следует знать, что любые ограничения или аскетизм не безопасны, если не знаешь, что делаешь.
Любые ограничения вызывают стресс. А как будет вести себя ваш организм при получении такого стресса — никому не известно. Злоупотребление экспресс методами может спровоцировать:
- Неконтролируемый аппетит с последующим ожирением.
- Нарушение перистальтики, запор, повышение кислотности в желудке.
- Упадок сил, нервозность, слабость.
Все эти симптомы являются признаками зашлакованности организма. Если вы заметили их у себя, то старайтесь более плавно входить в диету. В некоторых случаях целесообразно обратиться к врачу.
Огуречно-кефирная диета не подходит и даже запрещен в следующих случаях:
- беременность;
- язвы желудочно-кишечного тракта;
- инфекционные заболевания;
- болезни сердца и сосудов;
- панкреатит, гастрит, гастроэнтерит;
- почечная или печеночная недостаточности;
- угнетенная иммунная система;
- нервная возбудимость.
Перед тем, как подобрать наиболее удачную диету, пройдите обследование и получите консультацию у врача.
Отзывы и результаты до и после
Марина, 28 лет, г. Орел.
Я склонна к полноте, поэтому всегда веду борьбу с лишним весом. Кефир – хороший жиросжигатель, а огурцы помогают справиться с чувством голода. Каждый вечер, вместо ужина съедаю 400 мл коктейля и засыпаю с ощущением сытости. Единственный недостаток – мочегонное действие, которое не радует меня ночью. Для тех, кто хочет похудеть и стабилизировать вес, я бы рекомендовала совмещать полезное питание, спорт. Диета на огурцах и кефире хороша перед поездкой на море либо выходом в свет. Она помогает подправить недочеты в фигуре, но при условии, что лишнего веса не много. Заменив сытный ужин на кефир с огурцами, я за весну избавилась от 4 кг, без стрессов и больших физических нагрузок.
Николай, 36 лет, г. Тверь.
Люблю молочные продукты. После зимы набрал лишний пяток килограммов и прочитав отзывы, вдохновился, решил совместить полезное с приятным — занялся похудением и оздоровлением. С субботы до понедельника у меня детокс-программа (36 часов) на огурцах и кефире с укропом. Переносится легко, и я бы даже сказал вкусно. Иногда коктейль с зеленью, огурцом, редисом, йогуртом – мой энергетический завтрак и хочу заметить, что после него я себя чувствую бодрее чем от кофе. Суточный отвес после очищения 1 – 1,5 кг, большая часть возвращается в течение недели, но в итоге, за месяц мой вес меньше.
Вера, 40 лет, г. Азов.
С наступлением сезона огурцов, я каждый год сажусь на диету, чтобы быстро похудеть. За 3 дня мне удается избавиться от 3 – 5 кг. Потом несколько дней постепенно добавляю паровые овощи и отварное мясо. Далее, по понедельникам кушаю салат из огурцов с заправкой (кефир + перец). Если попадаю в спортзал (1 – 2 раза в неделю), то плотный ужин заменяю кефиром со средней жирностью и огурцами. Такие нехитрые, бюджетные привычки, позволяют быть всегда в форме. Кстати цвет лица улучшается, если зелени не жалеть для коктейлей.
Мнение врача
Овсянникова Тамара, г. Одесса, (врач гастроэнтеролог).
Приемы пищи должны быть частыми, порции небольшими, рацион сбалансированным. Как показывает практика, диеты с целью избавления от лишнего веса, имеют краткосрочный результат. Пересмотрев привычки и включив 1 разгрузочный день в неделю на огурцах и кефире, с добавлением зелени, можно всегда оставаться в отменной форме, без ущерба для здоровья.
Источник