Понос на низкоуглеводной диете

Низкоуглеводная диета: 11 ошибок, которые все мы совершаем

Главная → Еда → Диеты → Низкоуглеводная диета: 11 ошибок, которые все мы совершаем

Надо худеть! Какая ваша первая мысль? Исключаем углеводы! Полностью. Вот 11 самых распространённых ошибок, которые обязательно совершают те, кто решил отказаться от углеводов.

Юлия Бастригина

1. Запомните раз и навсегда: основное топливо для нашего организма — это глюкоза. Если глюкозы в организме нет, то он попытается извлечь её из мышечной ткани.

2. Отсутствие углеводов приводит к быстрому истощению запасов гликогена в печени и мышцах. Всего 18 часов достаточно, чтобы они исчезли. «Пустующая» печень становится прекрасной мишенью для атаки распадающихся на фоне диеты жиров и буквально забивается ими. Вывести эти жиры будет весьма непросто. Кстати, именно жировой гепатоз является одной из причин развития сахарного диабета 2 типа.

3. Избыток белка не проходит для организма бесследно. Длительное воздействие приведёт к «поломке» белкового обмена, развитию камней в почках и осаждению кристаллов мочевой кислоты в суставах.

4. Углеводы притягивают воду. Белки — обезвоживают. Обезвоживание грозит нам дряблой и сухой кожей.

1. Мы ошибочно отказываемся от некоторых продуктов

Для достижения успеха каждому из нас необходимы базовые знания, и подробная информация о диете не исключение. Перед тем как менять своё питание, разберитесь в том, как сократить количество углеводов в рационе, какие продукты содержат углеводы и как на самом деле сделать низкоуглеводную диету сбалансированной.

Юлия Бастригина

— Для начала следует усвоить, что углеводы — это и сахара (глюкоза, фруктоза, лактоза), и «медленные» крахмальные соединения круп, пасты и хлеба, а также пищевые волокна овощей. Все они имеют углеводную природу. Несмотря на одинаковую химическую природу — наличие формулы глюкозы — каждая из этих групп имеет свои свойства. Сахара быстро усваиваются и способны повышать уровень запасающего гормона — инсулина. «Медленные» углеводы обеспечивают ровную гликемическую кривую, позволяя сохранять отличное самочувствие и работоспособность. Однако их избыток (впрочем, как белка и жира) может сказаться на фигуре. И, наконец, пищевые волокна овощей, которые, несмотря на наличие «номинальной» калорийности, де-факто являются продуктами, «отнимающими» у организма энергию на своё переваривание.

Использованные источники: the-challenger.ru

Побочные эффекты низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета является очень популярным средством для похудения. Однако, несмотря на все заявления об эффективности таких диет, существует некоторая обеспокоенность по поводу их побочных эффектов, которые следует учитывать заранее во избежание проблем, связанных с интенсивным снижением веса.

Низкоуглеводные диеты широко известны среди тех, кто ищет быстрые способы сбросить вес. Они являются достаточно эффективными по сравнению с другими диетами. В их основе лежит идея о том, что за увеличение веса ответственно высокое потребление углеводов. И хотя желающие похудеть предпочитают такие диеты другим планам питания, специалисты отмечают наличие у них побочных эффектов.

Как работает низкоуглеводная диета?

Углеводы – это основной источник энергии для организма, который использует их, запасая жиры на будущее. Согласно рекомендациям по правильному питанию, углеводы составляют от 45% до 65% от общего количества калорий, потребляемых в сутки. Когда человек сокращает потребление углеводов, организм начинает использовать для выработки необходимой для своего функционирования энергии жировые запасы.

Таким образом, при соблюдении низкоуглеводных диет, калории, которые ранее поступали из углеводов, заменяются калориями из жиров и белков. Такие диеты предполагают сокращение потребления углеводов на первоначальном этапе до 20-30 г. Это количество может увеличиваться до 100 г., что составляет менее 20% от числа калорий, поступающих из углеводов. И хотя низкоуглеводные диеты могут способствовать уменьшению веса, люди, которые их придерживаются, жалуются на головные боли, запоры, неприятный запах изо рта, мышечные спазмы, диарею, общую слабость и т.д.

Какой вред несет низкоуглеводная диета

Утомляемость

Углеводы – это основной источник энергии для человеческого организма, и при соблюдении низкоуглеводных диет их заменяют белки и жиры. Организму тяжело перерабатывать жиры в энергию, поэтому в процессе возникает ее недостаток. Без энергии происходит затруднение функционирования организма, что приводит к утомляемости. Не употребляя продукты, богатые углеводами, такие как злаки, фрукты и овощи, человек всегда становится более подверженным усталости из-за отсутствия необходимых для хорошего здоровья питательных веществ.

Кетоз

Соблюдение низкоуглеводных диет ведет к более высокому потреблению белка, следствием чего является повышенная выработка кетонов, кислотных молекул, находящихся в кровеносных сосудах. Когда присутствующие в крови излишки кетонов затрудняют функционирование почек, развивается кетоз.

Неприятный запах изо рта

Низкоуглеводные диеты повышают выработку кетонов, что может приводить к появлению неприятного запаха изо рта. И хотя этот эффект может возникать не у всех, некоторые соблюдающие такие диеты люди печально известны своим неприятным дыханием.

Проблемы с пищеварением

Для надлежащей перистальтики кишечника необходима клетчатка. Низкоуглеводные диеты приводят к понижению потребления пищи богатой клетчаткой, таким образом, вызывая проблемы с пищеварением. Пища, в которой нет клетчатки, провоцирует диарею. Также подобные диеты могут становиться причиной запора. Несмотря на вышеупомянутые побочные эффекты, низкоуглеводные диеты по-прежнему достаточно популярны и имеют своих приверженцев, которые безо всяких сомнений выступают за их применение.

Использованные источники: www.vitaminov.net

Побочные эффекты низкоуглеводной диеты

Любые значительные изменения в Вашем рационе питания могут привести к побочным эффектам. Низкоуглеводная диета не является исключением.

Побочные эффекты часто можно уменьшить или предотвратить, принимая определенные меры предосторожности.

Перед внесением любых значительных изменений в свое питания нужно поговорить с лечащим врачом.

Гриппоподобные симптомы

Люди, в значительной степени ограничившие количество углеводов в своем питании, могут испытывать следующие побочные эффекты, напоминающие симптомы гриппа:

• Усталость.
• Затуманенное мышление.
• Головные боли.

Эти побочные эффекты обычно являются результатом выведения из организма жидкости и солей в первые недели соблюдения диеты. Их можно свести к минимуму, употребляя достаточное количество соли и воды. Уменьшить эти побочные эффекты также можно, снижая употребление углеводов постепенно.

Снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемия)

Если Вы принимаете инсулин или таблетки, которые могут вызвать гипогликемию (например, производные сульфонилмочевины или глиниды) пред началом низкоуглеводной диеты важно предпринять меры предосторожности, чтобы предотвратить падение уровня глюкозы в крови. Для этого нужно проконсультироваться врачом, чтобы провести необходимую коррекцию дозы принимаемого препарата.

Мышечные судороги

Мышечные судороги, возникающие вскоре после начала низкоуглеводной диеты, могут быть результатом потери электролитов, включая калий, магний и натрий.

Если у Вас появились судороги, удостоверьтесь в том, что употребляете вместе с пищей достаточное количество калия. Хорошими источниками этого элемента являются йогурты, яйца, миндаль, грибы.

Если судороги продолжаются, обратитесь к врачу, который поможет Вам решить эту проблему.

Запор

Запор часто развивается при любом изменении питания. Как правило, он проходит в течение нескольких недель, после того, как кишечник привыкает к изменениям.

При возникновении запора убедитесь, что употребляете достаточное количество воды и овощей. Если эта проблема предоставляет Вам сильное неудобство, помочь могут легкие слабительные средства (шелуха семян подорожника, метилцеллюлоза).

Если запор продолжается, нужно обратиться к врачу или диетологу.

Дефицит питательных веществ

Как правило, люди, начинающие соблюдать низкоуглеводную диету, употребляют более здоровую и разнообразную пищу, заменяя крахмалистые продукты другими овощами.

Тем не менее, как и при большинстве диет, можно допустить различные ошибки, которые могут привести к дефициту питательных веществ в организме.

В таких случаях следует обратиться к диетологу, которые проверит полноценность и сбалансированность Вашего питания.

Использованные источники: farmamir.ru

Понос при низкоуглеводной диете

Диета при поносе у взрослого

Питание при поносе у взрослых. Как правильно питаться при диарее

При избавлении от диареи правильная диета как минимум половина успеха. Несколько дней ограничения в некоторых лакомствах позволят не только быстро забыть о поносе, но и улучшить общее самочувствие. Какие же продукты полезны при диарее? А чего следует избегать любыми способами?

Что можно есть при поносе

Для лечения диареи следует составить свое меню из таких блюд:

• нежирные бульоны на основе рыбы или мяса;
• сваренные вкрутую яйца;
• сухари из белого или отрубного хлеба;
• рисовый отвар;
• хорошо проваренные каши (отлично подходят рис, овсянка);
• обезжиренный омлет, сделанный на пару;
• некрепкие чаи, содержащие дубильные вещества, которые способствуют закреплению кишечника;
• компот, кисель из черной смородины, брусники, гранатового сока;
• свежие бананы, печеные яблоки, содержащие много клетчатки и служащие для организма сорбентами;
• нежирное мясо, запеченное в духовке;
• рыба, приготовленная на пару.

При поносе необходимо отказаться от соблазна добавить специй: это лишь ухудшит состояние. Также нужно избегать любой жирной и жареной пищи.

В организм страдающего от поноса не должна поступать клетчатка, чтобы не вызвать раздражения слизистой оболочки. Поэтому употребляемые компоты и отвары необходимо предварительно тщательно процедить.

Питание при диарее взрослого человека. Чего нельзя употреблять в пищу при диарее

Список запретных продуктов довольно внушителен. Но не исключив подобной еды из своего рациона, придется жить с поносом гораздо дольше, чем этого бы хотелось. Итак, при диарее нельзя включать в рацион:

• газированные напитки, фруктовые соки, сладкие сиропы;
• кисломолочные продукты;
• бобовые;
• чипсы, орешки;
• копчености и консервы;
• все виды кондитерских изделий;
• черный хлеб, кофе, специи, пряности, свежие овощи и фрукты, стимулирующие перистальтику кишечника;
• грибы;
• маринады, соленья;
• все мучное, за исключением белого хлеба.

Самая строгая диета должна быть в первые сутки после возникновения диареи. В этот период лучше вообще отказаться от еды, ограничившись обильным питьем. В напитки можно добавить немного лимонного сока, который характеризуется антисептическим действием. Затем постепенно можно включить в свой рацион несладкое галетное печенье, сухарики, кисломолочную продукцию, свежие фрукты. К привычному питанию следует возвращаться не раньше чем через неделю после наступления диареи.

О чем важно помнить

Даже при правильном питании нельзя гарантировать избавления от поноса, если человек не придерживается основных норм гигиены. К ним относятся:

• мыть руки перед каждым приемом пищи или хотя бы вытирать их антибактериальными салфетками;
• для каждого вида продуктов использовать отдельную разделочную доску;
• обращать внимание на срок годности употребляемых в пищу продуктов;
• следить за чистотой посуды;
• не ходить в сомнительные в отношении чистоты и качества блюд кафе, рестораны;
• всегда мыть овощи, зелень, фрукты.

Эти правила тщательно «вдалбливаются» в голову почти всем детям. Но став взрослым, человек позволяет себе их игнорировать. За что и расплачивается диареей.

Когда нужна помощь врача

В большинстве случаев понос проходит очень быстро благодаря правильному питанию, при необходимости «сдобренному» лекарственными препаратами от диареи. Но иногда строгая диета не только не помогает, но, наоборот, приводит к ухудшению состояния. Если понос продолжает беспокоить человека в течение нескольких дней, необходимо срочно обратиться к врачу. Возможно, в организме есть прогрессирующая болезнь, лечением которой нужно заняться в самое скорое время.

В больницу следует обращаться при таких симптомах:

• проводимое домашнее лечение в течение 2-3 дней не дало никакого положительного эффекта;
• диарея возникла у пожилого человека или маленького ребенка;
• кроме частого жидкого стула, наблюдается постоянная повышенная температура;
• проявление психосоматических реакций или аллергии на лекарства от диареи (расстройство сна, раздражительность и возбудимость, сыпь на коже и т.д.);
• постоянные болезненные ощущения в животе ноющего характера;
• вязкие испражнения черного цвета;
• постоянные рвотные позывы с чрезмерным выделением мокроты со следами крови;
• обезвоживание организма.

Эти признаки могут сигнализировать о наличии внутренних кровотечений в желудке, кишечнике или пищеводе, поэтому при любом из этих симптомов необходимо незамедлительно обращаться к врачу. Только в больнице смогут поставить диагноз и назначить необходимое лечение.

Особое внимание нужно обратить на обезвоживание в результате диареи у детей. Его симптомами выступают:

• сморщенная кожа;
• отсутствие слез во время плача;
• впавший живот;
• сухость во рту;
• запавший родничок;
• впалость глаз и щек.

Организм ребенка еще более непредсказуемый, чем взрослого. Поэтому лечением поноса у детей необходимо заниматься под контролем врачей. При первых возникших симптомах важно сразу обратиться к педиатру и пройти полное обследование. Зависимо от тяжести диареи и общего самочувствия ребенка врач сможет назначить необходимую терапию. Опасно бороться с детским поносом, основываясь на личном опыте, советах подруг или подсказках в интернете. Каждый случай индивидуален, и то, что помогло одному, может навредить другому.

Диета – наипростейший способ избавиться от поноса. Легкий дискомфорт от необходимости готовить и употреблять непривычные блюда сполна окупится хорошим самочувствием. А возможно, что-нибудь из полезной, но вкусной пищи «перекочует» в рацион на постоянной основе?

Использованные источники: bez-gastrita.ru