Поела мясо и начался понос что бы это

Диарея – довольно распространенное явление, которое обычно вызывают продукты питания, причем расстройство может появиться даже после употребления вполне безобидных продуктов. Список ингредиентов, которые могут спровоцировать жидкий стул, довольно обширный. Появление поноса после мяса – частая проблема, и врачи предупреждают, что не следует оставлять ее без внимания. Не стоит отказываться от этого продукта, обеспечивающего организм аминокислотами, но рекомендуется выяснить причину расстройства, иначе диарея будет тревожить регулярно, что завершится нарушениями в работе пищеварительных органов.

Основные причины расстройства после употребления мясных продуктов

Часто диарея появляется на фоне употребления жирных блюд. Избыток жира вызывает раздражение стенок желудка, способствует разжижению каловых масс, ускоряет перистальтику кишечника. Сочетание всех этих факторов приводит к появлению сильного поноса, который может сопровождаться и другими признаками:

неприятным дискомфортом или болью в области желудка;
приступами тошноты (могут чередоваться с интенсивной рвотой);
изжогой, повышенным газообразованием.

Особенно опасным считается понос после сырого мяса – он может свидетельствовать об отравлении. Не прошедший термическую обработку продукт может содержать патогенные бактерии, которые в организме человека вызывают серьезные нарушения. В таком случае не обойтись без медицинской помощи – промедление может привести к интоксикации и даже летальному исходу.

Вызвать диарею может и переедание – пищеварительный тракт не справляется с жирными элементами. Опасность скрывается в продуктах, щедро приправленных пряностями – острые специи могут вызвать раздражение кишечника, что завершится расстройством стула.

Жареное мясо не менее опасное, чем сырое, особенно если оно хранится в ненадлежащих условиях. Несоблюдение температурного режима или других условий хранения приведет к порче блюда и заражению вредоносными бактериями. Употребление такого продукта приведет к накоплению токсинов, расстройству стула, приступам рвоты.

Последняя причина – аллергическая реакция организма на жирный ингредиент. При нестабильной работе пищеварительных органов, заболеваниях кишечника или желудка ситуация усугубляется – диарея будет сочетаться с болью в животе и сильной тошнотой.

Особенности лечения в домашних условиях

Если тревожит диарея после жареного мяса, но отсутствуют признаки, свидетельствующие об отравлении (тошнота, болезненный дискомфорт в животе), можно попытаться справиться с недомоганием самостоятельно. Первое, что необходимо сделать – вывести из организма токсические соединения. Рекомендуется применять любой препарат, обладающий адсорбирующим действием (активированный уголь, смекту). Обязательно следовать инструкции – не превышать дозировку и количество приемов.

Немедленно подкорректировать меню – жирные блюда категорически запрещены, их употребление приводит к усилению диареи. Желательно употреблять легкоусвояемые блюда – каши на воде, фруктовый или ягодный кисель, белый хлеб (только черствый), нежирные сорта рыбы. Свежие фрукты и овощи обязательно вычеркнуть из меню – они активируют брожение в кишечнике.

При интенсивном поносе организм стремительно теряет жидкость, которая уходит с каловыми массами. Врачи рекомендуют не допускать обезвоживания – в продолжение дня употреблять много питья. Из напитков разрешены сладкий чай (черный или зеленый), растительные отвары (на основе укропа, ромашки, фенхеля).

Как избежать поноса после употребления мяса?

Чтобы избежать диареи, рекомендуется правильно хранить и обрабатывать мясные продукты перед употреблением. Даже при легких заболеваниях пищеварительных органов лучше не употреблять мясо в сыром виде – это может завершиться не только продолжительным поносом, но и серьезными нарушениями в работе кишечника или желудка.

Предотвратить расстройство поможет умеренность в пище. Не стоит переедать – жирные блюда лучше употреблять умеренно, небольшими порциями, позволяя им полностью перевариваться и усваиваться организмом.

Не стоит сочетать в блюдах мясо с ингредиентами, которые могут забродить в кишечнике или спровоцировать понос. Салаты лучше готовить с отварными овощами, заправлять минимальным количеством нежирного соуса. Предпочтение отдавать супам, запеканкам – понос после вареного мяса или прошедшего термическую обработку в духовом шкафу появляется значительно реже, чем после жареного или сырого.

Диарея – сигнал организма, что с пищеварительными органами не все в порядке. Если расстройство вызвано продуктами питания, особенно мясом, следует убедиться, что этот тревожный звоночек в виде поноса не оповещает о серьезной болезни. Лучше при первой возможности обратиться к врачу, который с точностью определить основную причину расстройства.

Источник

Довольно часто возникает понос после еды, что доставляет массу неудобств, особенно если такое состояние сопровождает человека на протяжении длительного периода и по несколько раз в день. Многие связывают это с некачественными продуктами, но причина может крыться в серьезных патологических нарушениях.

Виды поноса

Водянистый. Водянистая структура каловых масс свидетельствует о бактериальном, вирусном или токсическом поражении. На начальных стадиях другая симптоматика не проявляется, но по мере развития возникает аллергическая реакция на продукты питания, скачки артериального давления (как вниз, так и вверх), дисбактериоз, нехватка витаминов и стрессовая неустойчивость. При водянистом виде запрещено употреблять сладкое, молочное и соленое. Не стоит кушать овощи и фрукты в сыром виде.

Кровянистый. Данный вид характеризуется наличием кровянистых сгустков в фекалиях. Причиной может быть инфицирование различными видами патогенных микроорганизмов, а также наличие заболеваний серозного типа.

Исходя из механизма развития, диарея после принятия пищи бывает таких видов:

инвазивный тип развивается на фоне инфицирования органов желудочно-кишечного тракта;
осмотический понос возникает при ферментативной недостаточности (нарушается механизм всасывания воды кишечником);
моторный – появляется на фоне тяжелой интоксикации организма (стенки кишечника сокращаются слишком интенсивно);
секреторный – свидетельствует о воспалительных процессах, при которых в кишечнике вырабатывается чрезмерное количество слизистого экссудата и жидкости.

Если своевременно не обращаться за квалифицированной помощью, любой вид диареи переходит в хроническую стадию.

Причины возникновения у взрослых и детей

Понос может возникнуть в любом возрасте, даже сразу после рождения человека. Диарея после еды проявляется на фоне повышенной активности работы кишечника. Данное состояние развивается по разнообразным причинам – как обычного стресса, так и серьезных заболеваний.

В детском возрасте чаще всего происходит отравление и инфицирование, так как в силу своих малых лет ребенок не способен соблюдать правила гигиены и отличать свежие продукты от испорченных.

Понос после еды

Пищевое отравление

Отравление пищевыми продуктами возможно по причине их испорченности и недоброкачественности. Отравление происходит и на фоне инфицирования бактериями, которые после проникновения в организм быстро размножаются и выделяют продукты жизнедеятельности, которые локализуются в кровяной жидкости. Проникают патогены через грязные руки, которыми человек кушает или готовит пищу, не проходящую термическую обработку.

Пищевое отравление сопровождается такими специфическими симптомами:

лихорадка;
хроническая усталость;
боль в голове;
повышенное отделение пота.

Когда отравление переходит в запущенную стадию, возникают более тяжелые признаки:

резкое снижение артериального давления;
учащение сердцебиения и пульса;
в каловых и рвотных массах обнаруживается кровь;
мощный болевой синдром в области живота;
больной начинает бредить.

Панкреатит

При панкреатите воспаляется поджелудочная железа, после чего она перестает вырабатывать в достаточном количестве необходимое количество ферментов. На этом фоне не расщепляются углеводы, белки и жиры, из-за чего ускоряется перистальтика. Понос возникает примерно через 30-90 минут после принятия пищи.

Кал характеризуется неприятным резким запахом, кашеобразной консистенцией, серым оттенком. Особенность – наличие жирных частиц. Симптомы: боль опоясывающего характера вверху живота, метеоризм.

Синдром раздраженного кишечника

Для этого заболевания характерна психосоматическая причина – стрессы, переживания, ссоры, повышенные эмоции и прочее. Из-за нарушений в нервной системе кишечник функционирует неправильно. Но могут быть и другие причины синдрома раздраженного кишечника: малоподвижность, ПМС и пр.

Как проявляется:

слизистая структура фекалий;
проявление симптомов исключительно во время бодрствования.

Острые кишечные инфекции

Инфицирование бактериями и вирусами разной этиологии посредством продуктов питания и воды. На этом фоне возникают воспалительные процессы, повреждаются слизистые оболочки, ускоряется перистальтика и нарушается процесс всасывания. Особенные признаки:

понос возникает после каждого приема пищи;
наличие гнойного и кровянистого экссудата;
сильный болевой синдром.

Дисбактериоз

При дисбактериозе нарушается микрофлора в органах желудочно-кишечного тракта. Чаще всего возникает на фоне приема некоторых групп препаратов и при неправильном питании. Как распознать:

частая смена диареи запорами;
неприятный запах кала и из ротовой полости.

Энтерит

Это заболевание включает в себя ряд воспалительных процессов на слизистой оболочке тонкого кишечника. Проявляется следующим образом:

повышение температуры тела;
головная боль;
тошнота.

Плохое состояние здоровья

Особенность – признаки обостряются после 12 часов дня. Это период активной работы пищеварительной системы.

Колит

При колите поражается толстый кишечник, в результате чего продукты питания не перевариваются, а углеводы, жиры и белки всасываются очень плохо. Специфические симптомы:

сразу после еды возникает боль в области живота;
в каловых массах отмечается кровь или гной;
структура жидкая.

Гельминтозы

Когда в организм проникают глисты, органы ЖКТ перестают нормально функционировать. Связано это с тем, что гельминты поедают все полезные вещества. Дополнительные признаки:

вялость;
зуд около анального отверстия и внутри ануса;
непреодолимое желание есть сладости;
слюноотделение во время сна;
зубной скрип ночью;
шелушение кожи.

Другие причины

Также понос сразу после еды возникает по таким причинам:

Заболевания желчного пузыря и печени нарушают процесс пищеварения, так как не расщепляются жиры. Специфические признаки – желтизна кожи и белка глаз, потемнение урины, каловые массы белого оттенка.
Аллергия на продукты питания, другими словами – кишечная астма. После потребления продуктов, к которым у организма отмечается гиперчувствительность, возникает понос после еды, который сопровождается сыпью на коже.
Сахарный диабет и нарушения в щитовидной железе.
Дефицит ферментов – возникает из-за нарушения процесса их синтеза.
Прием некоторых групп препаратов.

Сопутствующие симптомы

Сопутствующие признаки при поносе после еды зависят от причины его появления, но есть и общие симптомы, которые указывают на патологическую этиологию происхождения:

слабость;
изжога;
тошнота и иногда рвота;
отрыжка (может быть кислой или с тухлым привкусом);
боль в животе и голове;
головокружение;
чувство тяжести и вздутость;
снижение или, наоборот, увеличение аппетита.

Боль в животе

Чем опасен понос сразу после еды?

Понос вымывает минералы и микроэлементы, поэтому возникают такие проблемы:

раздражение кишечника;
гиповолемия;
патологическое нарушение микрофлоры;
анальные трещины и в дальнейшем геморрой;
язвы и свищи в области анального отверстия и прямой кишки;
синдром скрытого голода, что приводит к неестественной худобе (анорексии);
опрелости в перианальных складках;
инфицирование организма;
обезвоживание, приводящее к летальному исходу.

Когда нужно обращаться к врачу?

Мало кто из людей идет в больницу с диареей, ошибочно полагая, что эту проблему можно устранить самостоятельно. В действительности, обращаться к специалисту нужно уже при таких ситуациях:

при частоте испражнений более 5-7 раз в сутки;
если жидкий стул не проходит длительное время (5-7 дней);
водянистость и слизистость структуры;
наличие гнойных и кровяных частиц;
повышение температуры тела;
отсутствие результата после принятия препаратов;
тошнота и рвота.

Какой врач занимается лечением?

Первоначально больной должен обратиться к участковому терапевту, который назначит соответствующее обследование. После получения результатов, он направляет пациента к инфекционисту, гастроэнтерологу, эндокринологу, невропатологу в зависимости от выявленной причины.

При очень высокой температуре и мощном болевом синдроме рекомендовано незамедлительно вызвать бригаду скорой помощи.

Диагностика и необходимые анализы

При первичном посещении клиники терапевт собирает анамнез. То есть опрашивает больного о сопутствующих симптомах, характере поноса, перенесенных и присутствующих заболеваниях. Визуально врач ощупает область живота, измеряет частоту пульса и артериальное давление. Далее направит на диагностические мероприятия:

Забор крови для общего исследования, что позволит выявить гормональный сбой и воспалительный процесс.
Сдача кала для лабораторного рассмотрения на уровень лейкоцитов, слизи и других включений. Изучается эпителий, жирные кислоты, наличие гельминтов, вирусов, бактерий.

Если обнаруживается, что причина кроется в серьезных заболеваниях, дополнительно проводится инструментальный осмотр и сбор крови на биохимический анализ.

Анализ крови

Лечение однократной и хронической диареи

Понос может перерасти в хроническую степень, когда человека мучает диарея постоянно. В этом случае терапия немного отличается от методов лечения однократных проявлений жидкого стула.

Однократная диарея:

прием сорбентов;
щадящая диета на протяжении недели;
гидратирующие препараты (восстанавливают водный и солевой баланс).

Хроническая форма:

сорбенты и гидратирующие средства;
противодиарейные препараты;
седативные медикаменты;
антигельминтные лекарства;
пробиотики;
строгий режим питания и приема воды.

Медикаменты

Медикаментозная терапия обязательна – она должна быть направлена на достижение нескольких целей:

Для нормализации водно-солевого баланса назначаются гидратирующие средства – Регидрон.
Для выведения из организма токсических отложений и прочих вредных веществ нужны сорбенты: Энтеросгель, активированный уголь.
Остановить жидкий стул помогут противодиарейные лекарства: Имодиум, Лопедиум.
Если причина кроется в бактериальном инфицировании, назначают антибиотики. Конкретный препарат подбирает преимущественно лечащий врач.
При глистном поражении понадобится противопаразитарная терапия: Декарис, Пирантел.
Для восстановления микрофлоры придется принимать ферментные медикаменты: Бифиформ, Линекс.
Так как при длительной диарее, зачастую, нарушается психоэмоциональный фон, назначают седативные препараты: Ново-Пассит, Лотосоник, настойку пустырника или валерианы. Также эта группа нужна при невротическом типе поноса.

Питание

При появлении поноса после принятия пищи необходимо сразу же задуматься об изменении своего рациона питания. Используйте меню, которое уменьшит нагрузку на желудочно-кишечную систему. Основные правила корректировки:

Принимать пищу следует маленькими порциями.
Промежуток между принятием составляет 4 часа.
Не кушайте твердую еду. Она должна быть полужидкого состояния.
Обязательно следите, чтобы блюда были теплыми.
Исключите жаренные, жирные, соленые, сладкие, острые, копченые продукты. Полностью уберите приправы, они раздражают слизистую кишечника.
Не кушайте продукты, которые вызывают газообразование и брожение. Это – капуста, редис, бобы, кондитерские и сдобные изделия. Яблоки употребляйте только в печеном виде.
После еды выпивайте по чашке крепкого чая.
Замените хлеб сухарями.

Водный режим

При диарее необходимо соблюдать питьевой режим. Чтобы не получить обезвоживание организма, следует пить много жидкости. Если дома Вы не нашли никаких препаратов, которые остановят диарею, воспользуйтесь следующим рецептом. Раствор принимается после туалета. Подогреть воду (до 40°), туда же насыпать соли (чайная ложка), 0,5 ч. л. соды и 3 ч. л. сахара. Перемешать и принимать по 200 мл.

Кроме этого, Вы можете употреблять минеральную воду – Нарзан, Боржоми, Ессентуки. Допускается потребление чая, киселя либо отваров из лечебных трав. Минимальное количество воды – 2-3 литра.

Употребление воды

Запрещенные напитки:

газированная сладкая вода;
алкоголь;
квас;
соки (виноградный, томатный, ананасовый, персиковый);
какао, кофе, молоко и зеленый чай.

Народные средства

Чтобы вылечить приступы диареи, необязательно принимать только медикаменты. Дополнительно можно воспользоваться народными рецептами:

Отварить рис в большом количестве воды. Жидкость, которая осталась, слить в стакан. Добавьте 10 грамм измельченного имбиря. Принимать при очередных приступах поноса.
Отвар коры дуба и зверобоя. По 2 ч. л. каждого компонента заварить в 200 мл «крутого» кипятка. Час настаивать. Процедить. Прием – 50 мл три раза в день.
Кисель из черники. Протереть через мелкое сито свежие ягоды. Залить 400 мл воды. Поставить на огонь и варить 20 мин. После добавить столовую ложку крахмала. Тщательно мешаем, чтоб не образовались комочки. Варим еще 3 минуты и остужаем. Пить 5 раз в день по 0,5 стакана.
Черемуха. Стакан «крутого» кипятка налить в ёмкость, где предварительно следует засыпать столовую ложку сушеного компонента. Готовить на паровой бане не более 20-ти минут. После этого отвар остужается и процеживается. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
Нарежьте мелко гранатовую кожуру. Опустите ее в кипяток (400 мл). Оставьте на 25 минут. Употреблять натощак по столовой ложке.

Профилактические меры

Большой процент вероятности проявления диареи вырастает в летнее время. Чтобы этого не произошло, следует придерживаться профилактических правил:

Как можно чаще мойте руки перед едой. Также после посещения каких-либо людных мест. Если нет возможности воспользоваться мылом, приобретите специальные антибактериальные средства (распылители).
Мойте продукты под водой. Желательно обдавать их кипятком.
Не покупайте готовые блюда, которые продают на улице. Если Вы приехали на пляж, воздержитесь от покупки еды (пирожки, кукуруза и прочее).
Храните скоропортящиеся продукты строго в холодильнике.
Следите за сроком годности.
Покупные яйца перед укладкой в холодильную камеру нужно промыть от остатков фекалий кур.
При приготовлении еды следите за ее прожаркой или проваркой.
Соблюдайте соседство продуктов. Не кладите сырые продукты рядом с готовыми блюдами, особенно на майонезной или сметаной основе.
Не пейте воду из-под крана. Употребляйте качественную жидкость.
Кухонную посуду мойте под горячей водой с использованием средств. Также качественно промывайте под проточной водой.

Если Вы обнаружили понос сразу после еды, который не проходит длительное время, немедленно отправляйтесь в клинику. Это позволит своевременно выявить причину и быстрее избавиться от проблемы. Современная медицина позволит сделать это в кратчайшие сроки.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Источник