Почему понос после жирной пищи
Несмотря на то, что пищеварительный тракт у взрослого человека обладает способностью адаптироваться, на определенные продукты питания он реагирует диареей. Нередко после жирной пищи наблюдается понос. Стоит разобраться в причинах его появления, а также способах устранения проблемы.
Нормально ли это
Жидкий стул нельзя рассматривать вариантом нормы. Его появление указывает на сбой в деятельности ЖКТ. Пищеварительная система попросту не справляется с нагрузкой, а это приводит к существенному разжижению каловых масс.
Какая пища провоцирует диарею
Вызывать расстройство желудка может как вся жирная еда, так и определенный вид продуктов. Например, ее появление бывает спровоцировано жирной рыбой.
Зачастую негативные изменения наблюдаются после употребления следующих продуктов:
- свиное сало;
- жирное мясо;
- кулинарный, говяжий, бараний жир;
- жирные, острые соусы;
- десерты с большим содержанием сливочного крема.
Кроме того, жидкие каловые массы нередко наблюдаются после того, как человек поел любой чрезмерно соленый, жареный продукт. Ситуация усугубляется, если еда не только жирная, но и острая.
Пища, содержащая большое количество жира, очень быстро проходит через желудочно-кишечный тракт, в толстом кишечнике не успевают сформироваться нормальные каловые массы, и как результат – диарея.
Основные причины
Расстройство кишечника от жирной еды провоцируют различные причины. Подобные проблемы наблюдаются при банальном переедании, развитии серьезных заболеваний, аллергической реакции, нарушении деятельности различных органов.
Панкреатит
Это заболевание поджелудочной железы провоцирует диарею после приема пищи. Панкреатит – воспалительный процесс дегенеративного характера.
Помимо жидкого стула при его развитии наблюдаются следующие симптомы:
- метеоризм;
- рвотные позывы;
- тошнота;
- появление спазмов в области живота.
Каловые массы приобретают неприятный резкий запах, жирную кашицеобразную структуру. Цвет стула сероватый.
Переваривание продуктов питания при данном заболевании оказывается неполноценным. Ферменты продвигаются вниз по кишечнику, раздражая стенки органа. Организм на подобные изменения реагируют диареей. Начинается брожение, гниение продуктов.
Нарушение желчного протока
Пищеварительные ферменты активизируются с помощью желчных кислот. Их выработка становится минимальной при развитии холецистита, ряда других патологий. За счет этого жирная пища переваривается неполноценно. Стенки кишечника при этом раздражаются.
Помимо жидкого стула отмечаются следующие изменения:
- опорожнение кишечника более десяти раз в сутки;
- испражнения приобретают зловонный запах;
- горечь во рту;
- изжога.
Синдром раздраженного кишечника
Спровоцировать диарею способен синдром раздраженного кишечника, развившийся из-за частых стрессов, эмоциональных потрясений, неправильно организованного питания.
Опасность состояния заключается в риске возникновения следующих осложнений:
- обезвоживание;
- отечность;
- нарушение сна;
- резкое снижение массы тела;
- нехватка белков;
- судорожный синдром.
Аллергия
При непереносимости ряда продуктов возможно развитие аллергической реакции. Кроме жирной пищи, ее появление возможно от жареной, пряной, соленой еды.
Наблюдается следующая сопутствующая симптоматика:
- зуд;
- покраснение кожного покрова;
- боли в области живота.
Заболевания печени
При нарушении деятельности печени диарея возникает практически сразу после еды. Испражнения обладают желтоватым оттенком. Точно такой цвет приобретают кожные покровы.
Также наблюдаются следующие симптомы:
- рвотные позывы;
- тошнота;
- общее недомогание.
Злоупотребление жареной едой
Вся жирная еда тяжело усваивается организмом. Если продолжительное время питаться жареной пищей, желчевыводящие пути и поджелудочная железа испытывают чрезмерные нагрузки. ЖКТ сложно переварить большие объемы таких продуктов. На фоне этого развивается диарея.
Язва желудка
Язва желудка проявляется диареей, возникающей после употребления блюд с добавлением приправ, копченостей и солений. При этом еще до появления диареи наблюдаются боли в области живота, тошнота, отмечается слабость.
После опорожнения кишечника на непродолжительное время наступает облегчение.
Переедание
Негативные изменения в органах пищеварительного тракта наблюдаются после праздников. Употребление жирных блюд в чрезмерном количестве – большая нагрузка на организм, который пытается избавиться от излишков пищи.
Наблюдаются следующие изменения:
- рвотные позывы;
- понос;
- общее недомогание;
- тошнота;
- подъем температуры.
Дисбактериоз
Нарушение микрофлоры кишечника наблюдается при продолжительном приеме антибиотиков, неправильной организации питания. При этом ЖКТ не в состоянии функционировать в полном объеме.
Употребление жирной пищи становится причиной появления поноса.
Методы диагностики
Для постановки точного диагноза врач проводит осмотр пациента, изучает анамнез. Назначаются следующие исследования:
- биохимический, общий анализы крови;
- колоноскопия;
- анализ на выявление гельминтов;
- УЗИ органов брюшной полости.
Только после получения результатов исследований выбирается лечение.
Методы терапии
Тактика лечения во многом зависит от причины нарушения пищеварения. Используются медикаментозные средства. Действенными также оказываются рецепты народной медицины. Пациентом должна соблюдаться диета. Только в этом случае вскоре наступает улучшение состояния.
Медикаментозные средства
Подбор лекарственных средств осуществляется в индивидуальном порядке. Основная цель терапии – устранение патологии, спровоцировавшей диарею.
Применяются следующие группы медикаментов:
- Спазмолитики (Но-Шпа, Дротаверин).
- Противовоспалительные препараты нестероидной группы (Кетопрофен, Парацетамол).
- Антисекреторные средства (Пантопразол, Омез).
- Ферменты (Панкреатин, Мезим).
- Противорвотные медикаменты. Чаще всего прибегают к назначению Домрида.
- Холинолитические препараты (Урсодезоксихолевая кислота).
- Витамины группы В.
- Ингибиторы перистальтики кишечника (Имодиум, Лоперамид). Их назначают только после постановки диагноза. При наличии крови в каловых массах прием этих препаратов категорически запрещен.
Народные средства
При возникновении диареи действенными оказываются следующие средства народной медицины:
- Отвар коры дуба, черемухи. Принимается небольшими порциями в течение дня.
- Гречневая каша. Нужно съесть 2-3 ст.л. натощак.
- Крепкий зеленый или черный чай без сахара. Пить его следует на протяжении дня.
- Кисель на основе черники.
Коррекция питания и диета
Без соблюдения диеты восстановить деятельность ЖКТ невозможно.
При возникновении диареи следует придерживаться таких рекомендаций:
- До полной нормализации стула отказаться от вредной еды. Такая пища травмирует стенки кишечника. Следует отдать предпочтение измельченным продуктам.
- Избегать употребления пищи, провоцирующей чрезмерное газообразование. Вздутие приводит к раздражению стенок ЖКТ, ухудшению общего состояния больного.
- Снизить до минимума нагрузку на органы пищеварения. Есть следует часто, но маленькими порциями. Чувство голода в течение дня возникать не должно.
- Следить за тем, чтобы в организм поступало нужное количество калорий. Например, человеку, ведущему сидячий образ жизни, в сутки нужно 2000 ккал.
- Отказаться от употребления алкогольных напитков, также раздражающих слизистые кишечника.
Меню во время лечения должно состоять из следующих продуктов:
- диетические виды мяса, например, приготовленные на пару котлеты;
- молочные продукты, но в небольшом количестве;
- хурма;
- яблоки;
- бананы;
- домашние сухарики (кроме них никакие мучные изделия употреблять нельзя);
- каши, приготовленные на воде.
В первые сутки после возникновения поноса рекомендуется вовсе отказаться от еды. Крайне важно ежедневно выпивать минимум 2 л воды. За счет этого удастся предотвратить обезвоживание.
Когда лучше отказаться от жирной пищи
Однократно проявившаяся на фоне употребления жирной пищи диарея опасений не вызывает. Она указывает на временный сбой в деятельности ЖКТ, оказание чрезмерной нагрузки на органы пищеварения.
Если понос развивается после каждого приема пищи, от жирных блюд рекомендуется отказаться. Вполне возможно, что появление расстройства спровоцировано серьезным заболеванием, которое необходимо лечить.
Заключение
Блюда, содержащие много жира, перевариваются сложно, поэтому при их употреблении возможно появление жидкого стула. Зачастую для устранения проблемы достаточно пересмотреть рацион больного.
В некоторых случаях без врачебной помощи не обойтись. Благодаря своевременному лечению удастся избежать серьезных осложнений.
Источник
Автор статьи:Тиронова Инна Игоревна
Гастроэнтеролог, терапевт
Стаж 15 лет
Профессиональные навыки: Гидроколонотерапия, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта
Основной предпосылкой к расстройству пищеварения и появлению частого жидкого стула выступает употребление некачественных продуктов. У многих людей понос начинается после жирной, трудно усваиваемой пищи. Зачастую в таких случаях недомогание протекает в легкой форме. Но и здесь человеку требуется уделить внимание собственному здоровью и принять все необходимые меры по улучшению самочувствия.
Причины возникновения поноса
Если в организм попадает слишком много жирных, копченых, сладких, мучных, соленых продуктов, которые долго и тяжело перевариваются, он старается избавиться от них путем диареи. Неправильный режим питания часто провоцирует обострение патологических процессов.
Активизироваться после жирной еды и вызвать понос могут:
- Дисбактериоз.
- Аллергическая реакция.
- Синдром раздраженной кишки.
- Проблемы с желчным пузырем и печенью.
- Воспаление поджелудочной железы (панкреатит).
- Энтерит.
Дисбактериоз
Из-за патологий органов пищеварения, кишечных инфекций, длительной антибиотикотерапии, частого употребления алкоголя, несбалансированной диеты нарушается кишечная микрофлора. Понос от избытка жирной пищи при дисбактериозе приобретает светлый окрас. В нем обнаруживается пена. Больной жалуется на вздутие и усиленное газообразование.
Аллергическая реакция
В некоторых случаях вызывают аллергическую реакцию:
- Рыба.
- Мясо.
- Яйца.
- Шоколад.
- Салаты, обильно заправленные майонезом.
- Фастфуд.
Особенно тяжелой пища становится после жарки. В результате после ее употребления появляется расстройство пищеварения, сопровождающееся:
- Кожным зудом и высыпаниями.
- Болезненностью в области живота.
- Дискомфортными ощущениями в кишечнике.
Понять, на какой именно продукт отреагировал организм, бывает крайне сложно. Обычно аллерген выявляют путем исключения. Например, у одних людей понос от жирной рыбы проявляется спустя годы, тогда как другие не едят ее с детства из-за сильной аллергии, появившейся с раннего возраста.
Синдром раздраженной кишки
Понос после употребления жирного часто возникает при синдроме раздраженного кишечника. У пациента крутит, болит в разных частях живота. Также он может жаловаться на головную боль, тошноту, усталость, утрату аппетита, вздутие, урчанье, изжогу.
Провокаторами расстройства служат:
- Психоэмоциональные потрясения.
- Физическое перенапряжение.
- Усиленная моторика кишечника.
- Несбалансированный режим питания.
- Рефлекторное нарушение функциональности кишечника.
- Кишечные инфекции с развитием дисбактериоза.
- Гормональный дисбаланс, включая гипотиреоз и сахарный диабет.
В итоге восприимчивость кишечника к любым раздражителям существенно увеличивается. Диарейный синдром часто начинается от жирной, острой пищи.
Заболевания, поражающие желчный пузырь и печень
К патологиям желчного пузыря, из-за развития которых у человека начинается диарея после приема жирной пищи, относятся:
- Холецистит. Характеризуется болью в правом подреберье, эпизодами рвоты, отсутствием аппетита, горечью во рту, лихорадкой, обесцвечиванием кала, потемнением мочи, общей слабостью, приступами головокружения.
- Желчнокаменная болезнь. Проявляется изжогой, метеоризмом, тошнотой, тяжестью в правом подреберье, горечью во рту, водянистым стулом, сменяющимся запором. Подобные симптомы больной наблюдает после приема пищи и в вечерние часы.
- Гепатит. Имеет различную этиологию и отличается рядом признаков: плохой аппетит, отрыжка, рвотные позывы, тяжесть в эпигастрии, неустойчивый стул (после жирной пищи начинается понос, а затем может случиться запор), слабость, ноющие боли в правом подреберье, наличие сосудистых звездочек и покраснение в области ладоней. У больного наблюдается увеличение печени, желтушность кожных покровов, зуд, часто развивается асцит. Человек тяжело переносит жирную пищу и алкоголь.
Панкреатит
Воспаление в области поджелудочной железы возникает при:
- Злоупотреблении алкоголем.
- Неправильном питании.
- Инфекционных и вирусных поражениях.
- Анатомических аномалиях протоков поджелудочной железы.
- Гормональном сбое.
- Сосудистых заболеваниях.
- Травмах, ранениях живота.
- Операциях на органах ЖКТ.
- Болезнях, поражающих двенадцатиперстную кишку.
- Приеме некоторых препаратов.
Примерно в 30% случаев истинную причину развития недуга установить не получается. От употребления жирного, соленого, острого начинается понос. Кроме этого у больного обостряются симптомы болезни: усиливаются боли в животе и под ребрами, отдающие в спину и поясницу.
Энтерит
Энтерит — это хроническое воспаление, поражающее отделы тонкой кишки. На фоне болезни понос появляется после приема жирной, углеводной, молочной пищи.
У больного при обострении наблюдается:
- Обильный частый стул. Каловые испражнения имеют глинистый либо горчичный оттенок.
- Урчанье, бурленье в животе.
- Тошнота с разовыми эпизодами рвоты.
- Метеоризм, вздутие живота.
- Распирающие боли в околопупочной зоне.
Диагностика
Чтобы понять начался ли понос от жирной, трудно усваиваемой пищи либо он связан с другим фактором, врач опрашивает и осматривает пациента. Затем назначает:
- Тестирование каловых масс на кровяные включения, гельминты, наличие непереваренной пищи, баланс микрофлоры.
- Биохимию крови.
- УЗИ и КТ органов брюшной полости.
- Колоноскопию.
- Эндоскопию органов ЖКТ.
Использование лекарственных средств, устраняющих диарейный синдром после жирного и соответствующая этому недугу диета должны назначаться только после получения результатов анализов и выявления истинной причины расстройства.
Лечебные мероприятия
Если у пациента развивается диарея от приема жирной пищи, он может самостоятельно бороться с недомоганием путем обильного питья и применения диеты. Основные препараты (кроме энтеросорбентов) назначает специалист.
Рекомендации по питанию для больных, проходящих лечение, следующие:
- Отказаться от употребления твердой пищи (она травмирует стенки внутренних органов).
- Блюда не должны быть слишком холодными либо очень горячими.
- Пищу желательно готовить на пару.
- Исключить из употребления копченую, острую, жирную, сладкую еду.
- Ограничить прием пищи, вызывающей брожение. К ней относятся свежие фрукты, молочные продукты, бобовые, свежие овощи.
- Придерживаться дробного питания и пить достаточное количество жидкости.
В остром периоде пищеварительного расстройства нужно есть пищу, не раздражающую слизистую и не усиливающую перистальтику:
- Домашние сухарики.
- Затяжное печенье.
- Супы с разваренными крупами.
- Рис, приготовленный на воде без приправ и масла.
- Мясо нежирное. Его отваривают и измельчают.
Медикаментозное и хирургическое лечение
Важно выяснить, почему развивается понос от жирного, и начать лечение основного заболевания. Пациенту могут назначить следующие группы медикаментов:
- Миотропные спазмолитики: Дротаверин, Папаверин, Спарекс, Но-шпа, Необутин.
- Нестероидные противовоспалительные препараты: Нимесил, Кетопрофен.
- Антисекреторные лекарства: Циметидин, Ранитидин, Фамотидин.
- Ферментные препараты: Мезим Форте, Фестал, Панзинорм.
- Противорвотные средства: Вомитран, Домрид.
- Желчегонные (холелитолитические) препараты: Хенофальк, Урсором.
- Витамины группы B.
Антидиарейные препараты, ингибирующие перистальтику кишечника (Имодиум, Лоперамид) зачастую не назначаются. Их противопоказано применять при наличии кровянистых вкраплений в кале. Кроме этого подобные лекарства являются симптоматическими. Если не придерживаться диетического питания, и не лечить основной недуг, с диарейным синдромом им справиться не удастся.
Если понос после жирной пищи служит симптомом желчнокаменной болезни, некоторых форм холецистита, тяжелого панкреатита, то специалисты могут применить хирургическое вмешательство. В период реабилитации больному показана медикаментозная терапия и диетическое питание.
Профилактика
У людей, плохо переносящих жирную пищу, зачастую регистрируют различные хронические заболевания, поражающие пищеварительную систему. Хотя избавиться от них невозможно, но при адекватной терапии есть шанс добиться длительного периода ремиссии.
Не допустить обострения позволят следующие профилактические мероприятия:
- Отказ от спиртных напитков. Они губительно отражаются на органах пищеварения и печени, и даже у здорового человека могут спровоцировать дисбактериоз, интоксикацию, воспалительный процесс, сопровождающийся диарейным синдромом.
- Диетическое питание. Любое отклонение от рациона может вызвать диарею.
- Отсутствие стрессов и волнений. Часто повышенная тревожность становится причиной расстройства пищеварения и обострения хронических недугов.
Правильный подход к режиму питания и выполнение рекомендаций врача позволит избежать осложнений болезней, сопровождающихся поносом после употребления жирного.
Источник
Хоть раз в жизни с поносом сталкивался каждый человек. Но у некоторых явление развивается после принятия некоторых продуктов питания или определённого вида пищи. Обычно расстройство кишечника в таком случае носит лёгкий характер. Но действительно ли это безобидно? Почему появляется понос после жирной пищи? Каковы причины? Как оказать эффективную помощь?
Механизм функциональной диареи
Расстройство кишечника, проявляющее себя каждый раз после приёма пищи, называют функциональным. Для состояния характерно учащённое опорожнение кишечника примерно через 10–15 минут после каждого употребления пищи.
Функциональный понос нередко носит постоянный характер. Внутри пищеварительного тракта происходит ускоренное продвижение пищевого комка и продукты питания, не всасываясь должным образом, выходят наружу.
Причины появления такого состояния могут быть разными. Однако часто функциональные расстройства появляются в ответ на воздействие стресса, депрессионные состояния и другие факторы.
Причины диареи от жирных продуктов
Когда жидкий стул появляется после употребления жирного, на это стоит обратить внимание. Понос может стать симптомом других, более серьёзных патологий.
Диарея после приёма жирной пищи может быть вызвана такими факторами:
- панкреатит;
- аллергия;
- печёночная недостаточность;
- патологии жёлчного пузыря;
- синдром раздражённого кишечника;
- дисбактериоз.
Чтобы понять, как лечить понос, появляющийся от жирного и алкоголя, стоит подробнее рассмотреть вышеописанные причины.
Понос при панкреатите
Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы. Обычно помимо диареи после употребления жирного или солёного могут быть и другие симптомы патологии:
- опоясывающие боли;
- усиленное газообразование;
- тошнота и рвота.
Стул отличается особо жирной кашицеобразной консистенцией, имеет зловонный запах. Диарея развивается спустя полчаса после приёма пищи. Обычно испражнения имеют сероватый оттенок.
Симптоматическое лечение малоэффективно. Чтобы решить проблему, необходимо пройти полноценное обследование и принять меры по поддержанию работы поджелудочной железы.
Диарея от аллергии
Иногда причины поноса могут быть скрыты в аллергических реакциях. В таком случае реакция возникает на определённые продукты питания. Чаще всего неприятный симптом вызывается такими блюдами:
- заправленными майонезом салатами;
- рыбой;
- молочными изделиями;
- мясом;
- яйцами;
- алкоголем.
Порой определить заранее, на какой продукт появится нежелательная реакция, невозможно. Человек определяет аллерген методом исключения. Хотя на данный момент существуют лабораторные анализы, помогающие определить аллерген.
Помимо диареи могут быть такие симптомы:
- зуд по коже;
- сыпь;
- боли в животе;
- дискомфорт в кишечнике.
Аллергия на еду может развиться у любого человека. Иногда реакция развивается после «первого знакомства» с новым блюдом, а иногда лишь спустя годы.
Проблемы с печенью
Болезни печени способны вызывать понос после приёма пищи. При этом каловые массы отличаются желтоватым оттенком. У многих наблюдается желтушность кожных покровов.
Проблемы с печенью вызывают рвоту, тошноту и постоянную слабость. В таком случае поможет только комплексное лечение. Применение препаратов против диареи бессмысленно.
Болезни жёлчного пузыря
Когда развивается холецистит, из жёлчного пузыря хуже выделяются кислоты, необходимые для переваривания пищи. Это не может не отразиться на пищеварении. Люди, страдающие заболеваниями жёлчного пузыря, отмечают, что понос нередко сменяется запорами.
При остром холецистите жидкий стул появляется до 10 раз в сутки. Он отличается резким неприятным запахом, содержит фрагменты непереваренной пищи. Помимо, расстройства кишечника состояние сопровождается горечью во рту и изжогой.
Синдром раздражённого кишечника
Синдром раздражённого кишечника может приводить к частому появлению жидкого стула. Проблему вызывают сильные эмоциональные потрясения. В итоге кишечник становится очень восприимчивым к любым раздражителям.
Людям, страдающим этим синдромом, поможет диета. Даже незначительные отклонения от неё приводят к расстройству. Солёное, жареное, жирное или копчёное способно спровоцировать жидкий стул.
Такая проблема нередко появляется у ребёнка. Это вызвано стрессами, которые он может получить в школе, конфликтными ситуациями с родителями.
Диарея из-за дисбактериоза
Что делать при диарее, вызванной дисбактериозом? После длительного применения антибиотиков нарушается естественная слизистая оболочка и гармония. Такая же проблема развивается при неправильном питании.
Чтобы восстановить кишечник, следует соблюдать диету и принимать пробиотики. Перед применением лекарственных препаратов стоит проконсультироваться с врачом.
Диагностические мероприятия
Постоянная диарея приносит немало неудобств, стоит пройти обследование. Это не только неприятно, но и опасно. В процессе поноса из организма вымываются ценные микроэлементы, которые необходимы для протекания жизненных процессов.
Если не остановить функциональный понос, это может привести к истощению организма, потери калия и магния, что провоцирует судороги, сепсис, кому.
В зависимости от проявившейся симптоматики могут быть назначены такие обследования:
- анализы кала на скрытую кровь, глистов и дисбактериоз;
- биохимия крови;
- колоноскопия;
- УЗИ брюшной полости;
- ирригоскопия.
Только после того, как все результаты исследований будут на руках у врача, но может определить, в чём причина функциональной диареи, что принять однократно, а какие препараты стоит принимать системно.
Терапия
К методам самостоятельного лечения относится только обильное питье и соблюдение диеты. Принимать препараты с химическим составом можно только по назначению врача.
Обычно для остановки поноса после еды принимают «Смекту», «Лоперамид» или «Линекс» при нарушениях микрофлоры. Необходимо лечить основное заболевания, вызывающее проблему.
Практические советы
При функциональной диарее не помогут одни только народные средства. Важно полностью изменить привычки питания и стараться придерживаться таких рекомендаций:
- есть часто, но понемногу, не пропуская приёмов пищи;
- отказаться от горячих и холодных блюд – продукты должны быть тёплыми полужидкой консистенции;
- стоит отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на пару;
- следует отказаться от алкоголя и жирных продуктов хотя бы на время лечения;
- важно свести к минимуму потребление того, что вызывает брожение;
- пить много воды – не менее 1,5–2 литров в сутки;
- раз в 2 недели устраивать разгрузочный день в виде голода.
Не стоит думать, что любые народные эффективны и безобидны. Некоторые из них могут вызывать аллергию или не подходить если присутствуют определённых патологии. Перед применением неизвестного ранее народного метода лечения, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
Видео: Что нужно есть при поносе?
Бережное отношение к организму поможет сохранить здоровье в порядке и избавиться от функциональной диареи!
Источник