От халвы может быть понос

Халва — самая распространенная сладость в странах Востока. Ее появлению мы обязаны персам, которые готовили этот десерт на территории нынешнего Ирана еще в V веке до нашей эры. Первоначально халву делали только из кунжута. Впоследствии в каждой стране появились свои рецепты этого лакомства.

Европа узнала о халве в эпоху Крестовых походов. В России она появилась, по одной из версий, благодаря предприимчивому греку Кази, который начал изготавливать ее в Одессе из кунжута и орехов, а по другой, первооткрывателем этой сладости в России был купец Свиридов, который производил халву по рецепту своей жены гречанки. Сегодня в мире существует бесчисленное множество видов этой сладости, но все они изготавливаются либо из семян или зерен, например, кунжута, подсолнечника, всевозможных видов орехов; либо из овощей (морковь, батат, тыква), или из муки и сливочного масла.

Мучная халва популярна, к примеру, в Армении, Пакистане. А овощную очень любят в Индии. В Болгарии и Турции халву делают из манной крупы.

В любой халве много полезных веществ. Это и витамины А, D, Е, В, фолиевая кислота, микроэлементы, минералы. Она полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем, кроме того, этот десерт стимулирует деятельность головного мозга, улучшает память, нормализует сон.

Что бы ни входило в состав халвы, в ней всегда огромное количество сахара и масла. Европеец, впервые попробовавший этот десерт в странах Востока, не всегда может им полакомиться, так как она будет казаться приторной. Но это полбеды. При всех своих положительных качествах халва вполне может стать смертельно опасным продуктом. Есть несколько заболеваний, при которых это всемирно известное лакомство может стать настоящим убийцей. Во-первых, это аллергики. По словам врача-диетолога Веры Кузьминой, в состав халвы входят такие гипоаллергенные продукты, как, например, орехи, мед, шоколад. Достаточно съесть хороший кусок такого десерта, и анафилактический шок обеспечен.

Из-за высокой концентрации сахара и огромного количества масла халва один из самых вредных продуктов для больных сахарным диабетом. Она мгновенно поднимает уровень сахара в крови, что при тяжелых формах диабета может закончиться трагически, уверяет эндокринолог Елена Логачева. Доктор также поясняет, что для диабетиков одной из основных проблем является ожирение. Учитывая, что в ста граммах халвы содержится от 500 до 600 калорий, больной со временем может «задавить» себя весом.

Не следует лакомиться этой сладостью и больным панкреатитом. По словам терапевта Ольги Баженовой, особенно опасно это во время обострения. Поджелудочная железа в этот период лечится, помимо прочего, еще и голодом. То есть, чтобы она пришла в норму, ее стараются не загружать вообще. И если в это время съесть халву, это все равно что нанести организму сильнейший удар. Хорошо, если дело закончится тошнотой, рвотой, головными болями. Но ведь может начаться некроз.

Даже банальный гастрит является веской причиной для того, чтобы не есть халву. Врач-диетолог Светлана Сюмакова подробно разъясняет, чем может закончиться лакомство халвой для людей с заболеванием ЖКТ. Во-первых, по ее словам, халва содержит растительную клетчатку, которая является сильнейшим раздражителем для желудка. Это приводит к вздутию живота и резкой боли. Во-вторых, сахарная патока, а она есть во всех видах халвы, является серьезной угрозой для эпителия желудка, как и масло подсолнечника. Оба эти продукта чрезмерно перегружают желудок, что приводит к еще большему раздражению слизистой и усилению клинической симптоматики гастрита.

— Халва, это 50 процентов углеводов, 30 — жиров и 20 — белков. Поэтому даже здоровому человеку есть ее можно не более 50 граммов в день при условии, что он больше не ел никаких других сладостей, — поясняет Светлана Сюмакова.

Сообщение Кому смертельно вредно есть халву появились сначала на Умная.

Видео дня. Звезды, которые выглядят моложе ровесников

Халва при гастрите

Опубликовано: 30 июня 2015 в 15:26

Халва – это еще одно лакомство, которое предпочитает большинство людей. И как же быть с этим продуктом? Какова вероятность не нанести урон желудку? И можно ли есть ее при гастрите?

На сегодняшний день существует масса самых различных сортов и видов халвы. И в зависимости от сорта ингредиентами становятся: семечки подсолнуха, мед, фрукты, белки и т.д. Помимо этого можно в составе увидеть и муку.

Из-за своих полезных ингредиентов она входит в разряд самых полезных сладостей. Поодиночке каждый продукт из состава имеет большой спектр положительных качеств, но как они будут действовать сообща? Все-таки, несмотря на то, что халва – это восточная сладость и на ее счету много достоинств и преимуществ наряду с остальными десертами, все же в некоторых случаях имеются противопоказания.

Можно ли халву при гастрите?

Этот продукт не рекомендуется употреблять людям с заболеванием гастрит. Именно в этом случае и с этим десертом имеются обязательные противопоказания, связанные с гастритом. Халву нельзя есть при различных формах болезни, так как, попадая в организм, она вызывает не только рецидив, но и можно получить серьезное обострение.

Причины также весьма банальны, что и при других обстоятельствах. Всему виной тяжелый состав продуктов. Если по одиночки некоторые из них можно употреблять, то вместе они не подвластны больному желудку. Перечень тяжелых ингредиентов:

• Наличие большого уровня клетчатки. В случае с гастритом, клетчатка полностью противопоказана. Она вызывает серьезные осложнения.
• Сахарная патока и растительные масла. Такие продукты несут тоже весьма не меньший вред. Попадая в организм желудок начинает работать и получает очень большую нагрузку. Помимо этого, усложняются процесс пищеварения. А это как минимум приведет к большему раздражению слизистой.

Некоторые люди, страдающие гастритом, при большой любви к этому продукту все равно могут не удержать, поэтому лучше внести ясность и, хотя бы немного обозначить, как нанести минимальный вред при употреблении халвы.

Во-первых, лучше будет употреблять халву при гастрите на стадии ремиссии, когда желудок не дает болезненных ощущений. Во-вторых, в месяц можно есть не более 50 грамм. В-третьих, нельзя есть на голодный желудок. В-четвертых, нужно выбирать только качественный и свежий продукт от производителей, которые уже давно положительно зарекомендовали себя на рынке.

Остановка желудка: решение абсолютно простое

Если человека беспокоит ощущение тяжести и вздутия живота, отсутствие аппетита, частую отрыжку воздухом, не всегда имеющим приятный запах, в народе это называется «встал желудок». Медики называют более прозаично – атония желудка и/или кишечника (в зависимости от того, что на самом деле имеет место).

Возникать такое состояние может в результате многих причин. Мы же рассмотрим основные способы, что делать, если остановился желудок, чтобы не ухудшить ситуацию, а, наоборот, привести к ее разрешению.

Что такое желудочная атония

Желудок человека условно можно разделить на 2 отдела:

1. дно и тело, которые обеспечивают тонус органа;
2. пилорическая часть, которой присуща перистальтическая, то есть двигательная функция.

Мышечный слой желудка располагается посредине – между слизистой и серозной оболочками. Если в пищеводе его представляло 2 слоя мышц, то в желудке их три:

1. наружный – продольные пучки мышечных клеток;
2. средний, где наблюдается круговое (циркулярное) расположение мышечных волокон;
3. внутренний – косо идущие мышцы.

Самые сильные – циркулярные волокна; они, «выжимая» пищу по направлению к двенадцатиперстной кишке, утолщаются в области перехода в нее, образуя мышцу-сжиматель привратника. Она окончательно проталкивает пищевой комок, пропитанный соляной кислотой, в кишечник.

Когда желудок остановился, это значит, что снижается тонус его мышечных слоев (не в равной степени). В результате продвижение пищи замедляется или останавливается, она, скапливаясь внутри органа, давит на его стенки, еще больше усиливая снижение их тонуса. Если для выхода из желудка нет препятствия, то такое состояние лечится только консервативным путем.

Причины желудочной атонии

Желудок может остановиться вследствие таких причин:

• нарушения иннервации желудка вследствие патологий нервной системы;
• опущение желудка;
• быстрое похудение;
• переутомление;
• употребление большого количества жирных и острых блюд;
• переедание;
• курение (никотин снижает тонус желудочных мышц);
• перенесенные заболевания, которые привели к истощению человека. Особенно опасны в этом отношении патологии, вызванные инфекционным агентом: пневмония, дизентерия, брюшной тиф, грипп;
• острые заболевания тех органов брюшной полости, которые расположены рядом с желудком;
• операции на органах живота и тех, которые выполнялись под общим наркозом.

Если остановился желудок у ребенка, то причиной может быть психологический фактор: отлучение от груди, приучение к горшку, изменение семейной ситуации.

Предупреждение! Особенно подвержены атонии люди астенического телосложения, те, кто слабо физически развит и те, которые постоянно подвергаются нервным перегрузкам.

Как проявляется желудочная атония

Симптомы, когда остановился желудок, следующие:

1. боли в животе – острые или тупые;
2. сытость от минимального количества еды;
3. неприятный запах изо рта;
4. тяжесть в животе;
5. не хочется есть;
6. икота;
7. ощущение, что желудок встал колом;
8. вздутие живота, особенно в верхней области;
9. может повышаться температура тела;
10. иногда развивается одышка.

Диагностика

Симптомами, которые перечислены выше, может проявляться не только атония желудка, но и язвенная болезнь, и опущение желудка, и его рак, и обострение хронического гастрита. Поэтому нужна диагностика, которой занимается гастроэнтеролог совместно с врачами смежных специальностей.

Для постановки диагноза используются такие обследования:

• фиброгастроскопия – осмотр внутренней поверхности желудка с помощью специального оснащенного оптикой аппарата, похожего на зонд;
• рентгенография желудка с контрастом: для этого исследования придется выпить некоторое количество водного раствора бария, который и является контрастным веществом.

Лечение атонии

Что делать, если встал желудок? Этот вопрос нужно решать комплексно, после исключения возможной органической патологии, которая могла привести к появлению этого симптома. Иначе говоря, ниже приведем рекомендации лечения атонии желудка, которая не явилась осложнением хирургических болезней.

Терапия атонии включает в себя: диетотерапию, медикаментозное лечение, ЛФК и некоторые народные рецепты.

Диетотерапия

Совет! Основное лечение атонии желудка – соблюдение диеты. Только так можно, не доводя себя до больницы, обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Диетотерапия основана на таких правилах:

1. есть малыми порциями – по 1-2 столовых ложки пищи за 1 раз;
2. перерывы между приемами пищи – 1,5-2 часа;
3. объем порций увеличивается постепенно;
4. исключить пищу, которая вызывает газообразование: газированные напитки, сладости, бобовые;
5. не есть рис, груши, вареные яйца;
6. больше жидкой и измельченной пищи.

Рецепты целителей

Народные рецепты, описывающие как запустить желудок:

1. Нужна душица обыкновенная. 10 г травы залить 200 мл кипятка, полчаса настоять, пить по 10 мл дважды в день.
2. Смешать по 2 столовые ложки коры крушины, корня алтея и плодов фенхеля. Перемешать, взять 1 столовую ложку, залить 300 мл кипятка, поставить на водяную баню на 15 минут, полчаса настаивать. Пить по 200 мл после каждого приема пищи.
3. Перед каждым приемом пищи съедать по чайной ложке сухой травы расторопши, запивая его водой.

Медикаментозное лечение

Для лечения атонии применяются те же препараты, которые применяются для борьбы с тошнотой. Они стимулируют тонус мышц органа и сообщают ему правильное направление движения: от пищевода к двенадцатиперстной кишке.

Полезные упражнения

Для лечения состояния, когда встал желудок, применяются такие упражнения:

• «Велосипед».
• Лежа на спине, сгибают ноги в коленях, подтягивают их к животу и обхватывают руками. В таком положении нужно качаться на спине.
• «Березка» с последующими попытками достать ногами пол за головой.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?

Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок… Читать статью >>