Можно рябину при поносе
Размножение, уход, полезные свойства и применение рябины
Ботаническая характеристика рябины
Рябина представляет собой листопадное дерево или кустарник, имеющий поверхностную корневую систему. Это растение бывает очень высоким, а иногда достигает 20 метров в высоту. Кора ствола серого цвета, гладкая. Листья растения очередные, продолговатые, молодые – опушенные, а поздние – голые. Белые или розовые ароматные цветки собраны соцветие – метелку. Плод рябины – сочная шаровидная ягода, которая бывает красной или оранжевой. Внутри плода имеются красные семена, острые на концах. Цветение рябины приходится на май-июнь месяц. Плоды созревают с начала до середины осени. Дерево плодоносит только на 5 году жизни. Рябина может расти 2 века.
Рябина часто встречается в Европе, на Кавказе, в Сибири, в Казахстане и на Камчатке. Её можно увидеть на полях, на берегу рек, в саду, в парке, на сквере и в лесу.
Размножение рябины обыкновенной
Рябину размножают семенами, прививкой, отводками, корневой порослью. Прививкой очень часто размножают рябину, используя вместо подвоя сеянцы самой рябины. Семена для выращивания подвои нужно подготовить к прорастанию в течение 3-6 месяцев. Семена нужно стратифицировать в течение нескольких месяцев. Для субстрата нужно смешать песок из речки с мелкими опилками. Этот субстрат смешивают с семенами. Весной подготовленные семена высеивают в грунт, заделывая на 1.5 см вглубь почвы.
Осень или ранняя весна – это время для пригибания молодых растений к почве. Пригибать нужно либо ветки деревьев, либо прикорневую поросль. Поверх пришпиленных веток следует насыпать плодородную влажную почву, оставив некоторую часть ветки над поверхностью почвы (около 20 см).
Дальнейший уход предполагает окучивание и мульчирование растения, постоянный полив. Чтобы у отводков быстрее образовались корни, нужно надрезать стебель на 25% от диаметра места изгиба до зоны будущего корнеобразования или просто снять узкое кольцо. Если за отводками будут правильно ухаживать, то в конце вегетации первого года появятся слабенькие корни, спустя 2-3 года после дня пригибания образуются развитые и мощные растения.
Привитые растения вступают в плодоношение спустя 3-5 лет со дня посадки, что не скажешь о сеянцах, которые смогут плодоносить только на 7-8 год.
Уход за рябиной
Уход за рябиной – не такой уж и сложный. Необходимо регулярно удалять поросли у корневой шейки, поливать и удобрять почву. Рыхление почвы – ещё одно важное условие в выращивании рябины. Весной рябина очень активно растет, поэтому в это время нужно провести подкормку и обрезку, и как можно быстрее. У молодых растений можно срезать поломанные или слабые побеги, длинные стебли делают короче. Слабые растения обрезаются на 2-3 летнюю древесину, таким образом, новые побеги быстрее вырастут.
На третий год жизни растения нужно удобрить, и для этой цели подойдут минеральные удобрения. Весной вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения. Летом почву подкармливают теми же удобрениями, только в меньшем количестве. А после того, как соберут урожай, вносят только фосфорные и калийные удобрения в количестве по 10 граммов на квадратный метр. Удобрения не нужно сильно заделывать в почву, далее слегка перекапывают почву и поливают большим количеством воды.
Полезные свойства рябины
Рябина обладает слабительным, кровоостанавливающим и витаминным свойствами. Её применяют в качестве отличного полезного средства при лечении заболеваний почек и мочевого пузыря. Рябина оказывает положительное действие на обмен жиров в организме. Рябина наряду с перечисленными свойствами, является ещё и средством, которое применяют при ожогах, ранах и воспалениях различных видов.
Рябиной лечат ревматизм, дизентерию, водянку и нефролитиаз. Плоды рябины помогают в лечении болезней печени, геморроя и цинги. Рябина оказывает мочегонное действие, поэтому её применяют при мочекаменной болезни, циститах и воспалениях мочевого пузыря.
Применение рябины
В народной медицине рябина применяется при лечении анемии, подагры, диатеза, отеков и диспепсии. Её применяют в качестве средства, которое приводит в норму обмен веществ организма. Рябина обладает вяжущим свойством. Настой из этого растения применяют как противолучевое средство.
В рябине содержатся тритерпеновые кислоты, благодаря которым рыбину применяют при болезнях сердечно-сосудистой системы, таких как, гипертония, аритмия, боли в сердце и другие. При наличии спазмов сосудов головного мозга народная медицина рекомендует принять настой, приготовленный из плодов рябины.
Плоды в свежем виде помогут женщинам, у которых нарушился менструальный цикл. Ягоды или сок рябины поможет повысить аппетит. О геморрое можно забыть, если принять настойку из плодов этого чуда-дерева.
Отвар витаминный. Для его приготовления нужно взять 500 мл кипятка, 1 столовую ложку плодов рябины и столько плодов шиповника. Все поставить на огонь на 10 минут. Сняв с огня, отвар оставляют настаиваться на 4 часа. Процедив отвар, его принимают по 100 мл трижды в день до еды при гиповитаминозе.
Чай из рябины при поносе. Возьмем 1 столовую ложку сухих плодов рябины и зальем их стаканом кипятка. Поставим на 10 минут на огонь, накрыв крышкой. Готовый отвар принимаем по 1 стакану дважды в день.
Рябина для аппетита. Для приготовления этого лекарства нужно взять 100 граммов ягод рябины и проварить в небольшом количестве воды. Протираем через сито и смешиваем с таким же количеством сахара. Добавляем немного белого вина и увариваем до состояния пюре. Принимают пюре по 1 чайной ложке дважды в день при плохом аппетите.
Отвар рябины при геморрое и женских болезнях. Берут 10 граммов цветков рябины и заливают стаканом кипятка. Ставят на огонь на 10 минут. Процедив отвар, его принимают по 50 мл трижды в день. Им же можно лечить кашель и болезни печени.
Сок рябины. Возьмите свежие ягоды рябины, промойте их и выжмете из них сок. Принимаем такой сок по 1 столовой ложке трижды в день при лечении цинги, наличии слабости организма или после перенесенных тяжелых болезней.
Настойка рябины. Для её приготовления нужно взять стеклянную бутылку и заполнить её на 2/3 объема ягодами рябины. Далее берем водку и заливаем все пространство бутылки. Оставляем в темное место до того момента, пока настойка не станет темно-коричневой и пахнуть лесом. Настойку процеживают и принимают по 1 столовой ложке, разводя её водой, трижды в день.
Противопоказания рябины
Рябину можно применять всем людям, за исключением тех, у кого есть предрасположенность к образованию тромбов. Повышенная свертываемость – также является запретом к применению препаратов из рябины.
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование:
Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы
Источник
Черноплодка (или черноплодная рябина), лечебные свойства и противопоказания которой хорошо изучены, привлекла внимание врачей-диетологов, фитотерапевтов и специалистов в области косметологии, благодаря уникальным свойствам и высокой питательной ценности.
Чем полезна черноплодная рябина для человека?
Говорить о пользе этого растения нужно исходя из того, что каждая его часть наделена присущими только ему свойствами, так как состав веществ в ягодах и листьях разнится, хотя и применяется как в медицине, так и косметологии. Черноплодка, полезные свойства которой мы рассмотрим ниже – хорошая альтернатива многим лекарственным препаратам, особенно, если речь идет о профилактике некоторых заболеваний.
Ягода черноплодка
Ягоды аронии (как еще называют черноплодку) уникальны по своему составу, что делает это растение отличным помощником в противостоянии с многими недугами. Плоды аронии – кладезь ценный веществ, витаминов и микронутриентов, среди которых:
- антоцианы и лейкоантоцианы;
- флавоноиды;
- рутин;
- кверцетин;
- катехины;
- кислоты органического происхождения;
- каротин;
- пектины;
- витамины С, PP, K, E, B (1, 2, 6);
- микроэлементы: йод, фтор, марганец, медь, молибден, железо и бор;
- никотиновая кислота;
- дубильные вещества;
- фруктоза, сахароза и глюкоза.
Учитывая такой богатый химический состав, можно только представить весь спектр влияния на организм человека и его жизненно-важные органы и системы. Так, черноплодная рябина лечебные свойства имеет такие:
- Приводит показатели уровня холестерина в крови в норму.
- Если давление повышено – нормализует.
- Укрепляет иммунитет.
- Предупреждает появление неврологических заболеваний.
- Благодаря содержанию йода нормализует функционирование щитовидной железы и органов, напрямую зависящих от ее здоровья.
- Отличный природный антисептик.
- Значительно повышает кислотность.
- Борется с патогенной флорой.
- Антоцианы предупреждают развитие онкозаболеваний.
- Способствует отхождению желчи и налаживает работу печени.
Листья черноплодки
Черноплодная рябина лечебные свойства и противопоказания которой хорошо изучены, несет пользу не только в качестве плодов. Не уступают в полезности ягодам и листья черноплодной рябины. Список полезных свойств, которыми они наделены:
- желчегонное;
- мочегонное;
- противовоспалительное;
- потогонное;
- слабительное;
- кровоостанавливающее;
- гепатопротекторное.
Сок из черноплодки
Черноплодная рябина, польза которой не вызывает никаких сомнений, применяется в медицине и косметологии в различных вариантах, но стоит отдельно рассмотреть свойства сока аронии. Перед его испорльзованием стоит ознакомиться с информацией, что это за продукт, как его готовят и как используют.
Полезные свойства сока аронии:
- Улучшает качественный состав крови благодаря содержанию витаминов группы B, меди и железу.
- Используется в профилактических целях для предупреждения гиповитаминоза.
- Полезен при наличии проблем с сердцем и сосудами.
- Улучшает работу печени, желчного и желчевыводящих путей.
- Помогает выводить тяжелые соли металлов и радионуклиды.
Рецепт натурального сока черноплодки
Ингредиенты:
- свежие плоды – 1 кг;
- вода (в пропорции).
Приготовление
- Ягоды максимально измельчить.
- Залить получившееся сырье ¾ стакана воды, прогреть до температуры 60 градусов (на медленном огне) и отправить под пресс.
- Отжать мезгу, переложить ее в эмалированную емкость, залить водой (1:10) и продержать так 3 часа (помешивая периодически).
- Соединить оба отжима, пропустить через любой фильтр, который есть под рукой.
- Прогреть до 80 градусов и разлить по стерилизованным банкам.
Принимают сок, как правило, двумя способами:
- Первый вариант – с медом. В 50 г сока добавляют 1 ст. ложку меда и пьют за полчаса до еды.
- Второй вариант – без меда. Идентичен первому, но без медового подслащивания и, можно заменить приготовленный сок свежими плодами в количестве 100 г.
Черноплодная рябина – противопоказания
Перед тем как перейти непосредственно к способам применения аронии в лечебных и косметических целях, важно рассмотреть вопрос, кому не показан прием средств, приготовленных на основе листьев и ягод черноплодной рябины. Итак, черноплодка, противопоказания которой мы рассматриваем, не рекомендуется при:
- повышенной свертываемости кровяных масс и тромбофлебитах;
- язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью;
- сердечной недостаточности;
- гипотонии;
- оксалатах в мочевых путях.
Источник
- Волшебная сила ягод рябины
- Состав ягод рябины
- Полезные свойства плодов рябины
- Иммунитет
- Против рака
- Уход за кожей
- Рябина от поноса и запора
- Против микробов
- Рябина от гриппа и простуды
- Снижение холестерина
- Отличное мочегонное
- Несколько рецептов из ягод рябины
- Видео
Рябина – невысокое дерево, иногда кустарник из семейства розоцветных. Растет в основном в прохладных и умеренных широтах северного полушария, бывает садовой и дикой, и известно более ста сортов разной рябины. Ее плоды это маленькие круглые ягоды, имеющие окраску от темно-красного, ярко-оранжевого до белого цвета. Вплоть до первых заморозков ягоды этого дерева горькие и терпкие, зато после первых холодов горечь они теряют, становятся сладковатыми и приятными на вкус. Из ягод рябины можно варить желе, джемы, готовить алкогольные напитки.
Волшебная сила ягод рябины
Тем, кто предпочитает сырые ягоды рябины, следует знать, что в составе этих плодов присутствует парасорбиновая кислота, имеющая свойства антибиотика и вызывающая расстройство желудка. Поэтому в больших количествах свежие ягоды есть нельзя.
Состав ягод рябины
Поскольку ветки рябины с гроздьями ягод очень красивы, в старину было принято украшать ими праздничные столы. Но помимо привлекательности они имеют высокую пищевую ценность. В них находится большое количество витаминов. Например, витамина С в ягодах рябины больше, чем в лимоне, а содержание каротина превышает показатели моркови. Витамины Р, В2, РР, Е, К также занимают не последнее место в перечне полезных элементов.
Рябина богата флавоноидами, пектинами, гликозидами, аминокислотами. Содержит до 48% органических кислот (янтарную, лимонную, яблочную). Также в ней много железа, марганца, меди, йода, калия, магния. Присутствуют спирты, эфирные масла и фитонциды, которые способны обеззараживать воздух.
Полезные свойства плодов рябины
Ягоды рябины популярны во всем мире благодаря множеству лечебных свойств, а также активным химическим соединениям, полезным для формирования здоровья человека в целом. Ниже приведены основные направления использования плодов рябины.
Иммунитет
Улучшению общего состояния здоровья и повышению иммунитета способствует высокое содержание витамина С. Он является сильным антиокислителем, а значит, повышает сопротивляемость организма и помогает увеличивать количество вырабатываемых лейкоцитов в крови. Благодаря усилению иммунной системы снижается вероятность заболеть простудными и респираторными заболеваниями.
Против рака
Антиокислители, найденные в составе ягод рябины, имеют большое значение в борьбе с раковыми заболеваниями. Они нейтрализуют отрицательное воздействие свободных радикалов, проявляющихся как побочное вещество клеточного метаболизма. При регулярном употреблении в пищу плодов рябины в организме повышается общее содержание антиокислителей, которые способны замедлять процесс старения. Употребления ягод рябины улучшает зрение, предотвращая такие заболевания глаз, как катаракта и дегенерация желтого пятна.
Уход за кожей
Использование экстракта рябины в косметике по уходу за кожей лица продлевает молодость кожи, убирает мелкие морщинки, делает кожу более гладкой и здоровой на вид. Усиливается процесс регенерации и кровообращение в верхних слоях кожи, следовательно, улучшается цвет лица, а женщина выглядит моложе. Популярная маска для лица, помогающая замедлить процесс старения, содержит в составе экстракт рябины и мед.
Рябина от поноса и запора
Высокое содержание грубого пищевого волокна делает ягоды рябины весьма полезными при решении проблем с пищеварением. Употребление плодов рябины в пищу помогает улучшить процесс переваривания пищи, нормализует уровень холестерина, предотвращает, а также лечит запоры. В то же время, некоторые вещества, входящие в состав этих удивительных ягод, устраняют и противоположную проблему – диарею. Таким образом, функции пищеварительной системы приходят в норму, желудок и кишечник работают идеально.
Против микробов
Экстракт, полученный из ягод рябины, обладает антибактериальными свойствами, так как содержит фенолы, органические кислоты и парасорбиновую кислоту. Было обнаружено, что эти вещества способны уничтожать некоторые виды бактерий, находящихся на коже человека, а воздействие многих других бактерий и микробов минимизировать. Благодаря этим свойствам вытяжка из плодов рябины используется во многих косметических средствах.
Рябина от гриппа и простуды
Рябиновый сок издавна ценился в народной медицине и использовался для лечения заболеваний, связанных с бронхо-легочной системой. Противовоспалительный эффект этих ягод обусловлен высоким содержанием витамина С. Он помогает бороться с воспалением дыхательных путей и ускорять выздоровление больных ангиной, бронхитом, гриппом и ОРЗ.
Снижение холестерина
Ягоды рябины способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы человека. Они понижают холестерин в крови, что улучшает общий кровоток и снижает артериальное давление. При этом, если давление у человека в норме, то ниже этого уровня оно не понижается. Рябина предотвращает развитие гипертонии, поскольку содержит большое количество калия и нейтрализует воздействие натрия в организме.
Отличное мочегонное
Рябина, как мочегонное средство известно, и используется уже очень давно. Сок из ягод рябины предотвращает задержку жидкости в организме, выводит токсины, не дает образовываться камням в почках и устраняет инфекции мочевыводящих путей. Он также способствует естественному снижению веса, поэтому рекомендуется диетологами во время оздоровительных диет.
Несколько рецептов из ягод рябины
Желе из ягод рябины
Ингредиенты:
- вымытые ягоды рябины – 1,8 килограмм,
- очищенные и нарезанные яблоки – 1,4 килограмма,
- сахар-песок – 0,5 килограмм.
Метод приготовления
Яблоки и ягоды рябины нужно высыпать в кастрюлю и залить водой, чтобы она слегка покрывала фруктово-ягодную смесь. Ставим емкость на плиту, доводим воду до кипения, ждем несколько минут, пока фрукты и ягоды не станут мягкими. Затем смесь нужно протереть через сито, всыпать сахар, снова вскипятить и варить 10-15 минут, пока весь сахар растворится. После этого огонь надо увеличить до максимума и дать покипеть смеси еще 5 минут. Разливаем желе в банки, плотно закрываем и охлаждаем. Яблочно-рябиновое желе готово.
Рябиновое вино
Понадобится:
- ягоды рябины – 2,5 килограмма,
- сок с мякотью из двух больших лимонов,
- сахар-песок – 1,2 килограмма,
- дрожжи – 1 чайная ложка,
- винный танин – 1 чайная ложка,
- пектин – ½ столовой ложки,
- винные дрожжи – 1 пакет,
- фильтрованная прокипяченная вода – 5 литров.
Приготовление
Поместите ягоды рябины в пакет и с помощью скалки разомните их до состояния пюре. Воду доведите до кипения, всыпьте сахар и, помешивая, дождитесь его полного растворения. Кипящий сахарный сироп вылейте в ягодное пюре и дайте смеси остыть. После охлаждения добавьте пектин, лимонный сок и танин, перемешайте, накройте емкость крышкой и оставьте на 24 часа. Спустя сутки нужно добавить дрожжи (сухие и винные) и хорошо перемешать полученную смесь.
В таком виде, будущее вино оставьте на неделю. Первые пять дней смесь нужно периодически перемешивать. Через неделю смесь должна разделиться на жидкость и осадок. В чистую оплетенную бутыль перелейте вино, стараясь оставить осадок в предыдущей емкости. Через месяц снова перелейте отстоявшуюся жидкость в чистую бутыль и подождите, пока прекратится брожение. После этого готовое вино можно разливать в бутылки.
Использование ягод рябины широко и разнообразно. Но, в каком бы виде они не употреблялись, их польза для здоровья несомненна. Кроме этого, наши прабабушки верили в волшебную силу плодов рябины: способность отгонять злых духов, защищать от сглаза и порчи.
Видео
Прочитали раз:
378
Интересное в разделе: диета
Похожие статьи
Источник