Может ли понос с геркулесом
Статью подготовил:
Василий Бабкинский
Врач высшей категории
Понос – это очень неприятная проблема, с которой люди стараются справиться как можно скорее. Хорошая работа кишечника возможна только при правильно составленном рационе и соблюдении диеты. Особенно важно выяснить, какие каши при поносе принесут пользу, а каких стоит избегать, чтобы не навредить своему организму.
Не все каши одинаково полезны при диарее
Особенности питания при поносе
Во время диареи очень важно соблюдать правильную диету, и тогда неприятные симптомы надолго не задержатся. Есть несколько основных правил питания, которых следует придерживаться для лечения поноса (эти правила также рекомендованы и для повседневного питания):
- употреблять пищу чаще (по 5-7 раз в день), но маленькими порциями;
- исключить из рациона желчегонные продукты (только на время диареи);
- исключить сладости – конфеты, шоколад, печенье, газировки и т. д.;
- соблюдать правильный баланс жиров и углеводов в рационе;
- составлять блюда преимущественно из мягких ингредиентов, которые не вызывают затруднения при переваривании (только на время диареи).
От сладостей в любом случае придется отказаться
Какие каши можно есть во время диареи
Перечень допустимых каш достаточно длинный. Поэтому можно не переживать, что больному придется голодать.
Овсяная
Овсянка при поносе – это отличное средство для восстановления кишечника, но следует соблюдать несколько правил при употреблении:
- не нужно давать овсяную кашу во время расстройства кишечника детям;
- не следует есть кашу чаще, чем 3 раза в неделю – так как она является сложным углеводом, слишком частое употребление может привести к набору избыточной массы тела;
- овсяная каша подойдет только для восстановления после диареи, во время частого поноса ее есть нельзя – большое содержание клетчатки в этом продукте только усугубит ситуацию.
Овсянка благоприятно влияет на пищеварение, но не стоит ей увлекаться
Эта каша обладает очищающим (выводит из организма токсины) и обволакивающим воздействием (обволакивает стенки желудка и смягчает его работу), но остановить понос она никак не поможет.
Продукт рекомендуется, когда диарея уже пошла на спад, и кишечник нуждается в восстановлении и поддержке его работы.
Рисовая
Рисовая каша при диарее – это первое блюдо, которое должно присутствовать в лечебном рационе. Рисовые зерна, из которого готовится это блюдо, отлично впитывают все шлаки и токсины и выводят их из организма, тем самым устраняя причину поноса. Также эта каша обладает очищающим эффектом – она счищает со слизистой оболочки кишечника все вредные микроорганизмы.
Существует несколько способов приготовления рисовых зерен, рекомендованных для устранения диареи:
- вязкая каша, сваренная на медленном огне;
- запаренная кипятком каша, которая перед употреблением настаивается в тепле не менее 12 часов;
- рисовый отвар (при поносе он является первым рекомендованным средством, если у заболевшего человека нет аппетита и его кишечник еще не готов переваривать пищу).
Рисовый отвар показан при диарее, так как он закрепляет
Манная
Не стоит недооценивать полезных свойств этой каши – она оказывает благотворное воздействие на организм, однако манная каша при поносе никак не поможет улучшить ситуацию. Благодаря содержанию большого количества клетчатки она усиливает перистальтику кишечника и ускоряет процесс пищеварения, поэтому особенно полезным это блюдо будет при прямо противоположном случае – когда человека мучает запор, и каловые массы нерегулярно и болезненно выходят из организма.
Молочная
Каши на молоке при диарее строго противопоказаны детям до 2 лет – во время аварийной работы кишечника молоко очень сложно переваривается, что создает только большую нагрузку на организм. Взрослым по время поноса есть молочную кашу также не рекомендуется – из-за диареи организм не может вырабатывать достаточное количество лактазы, молоко в организме плохо расщепляется и в результате негативно отражается на кишечнике спазмами, болями и метеоризмом.
Гороховая
Употребление гороховой каши при поносе не противопоказано, но должно быть осторожным. Она не рекомендуется, если диарея вызвана инфекцией – в этом случае горох только усугубит ситуацию. Также это блюдо ничем не поможет во время острых симптомов диареи, но в то время, когда заболевание идет на спад, гороховая каша хорошо очистит кишечник и поспособствует запуску перистальтики в нормальном режиме.
С гороховой кашей надо быть осторожными
Гречневая
О пользе гречневой каши никогда не приходилось спорить – она полезна и в ежедневном рационе, и при диете для избавления от лишнего веса, и во время поноса. Гречневая каша при диарее рекомендована и детям, и взрослым – она нейтрализует вредные вещества в организме, мягко воздействуя на кишечник и не провоцируя воспалительный процесс. Кроме того, в этом блюде содержится большое количество витаминов и минералов, которые так необходимы во время поноса, ведь при расстройстве кишечника организм теряет полезные вещества, и дефицит необходимо заполнять.
Пшеничная
Пшеничная каша при диарее – еще один лидер, возглавляющий полезный рацион для устранения неприятных симптомов. Зерна пшеницы обладают вяжущим эффектом, что в короткие сроки позволит справиться с жидким стулом, а очищающие свойства каши способствуют выходу из организма всех токсинов и патогенных микроорганизмов. Однако для детей это блюдо все же не рекомендовано – еще растущему организму в аварийном режиме трудно усваивать пшеничные зерна.
Особенности диеты при поносе вы сможете узнать из этого видео:
Какие каши противопоказаны
В отдельных случаях некоторые каши есть нельзя – это только усугубит ситуацию и негативно отразится на здоровье. Ниже представлена таблица противопоказаний: какие каши и почему нельзя есть при поносе отдельным категориям людей.
| Противопоказанные каши | Кому нельзя есть при расстройстве стула |
| Овсяная, пшеничная, манная, гороховая и т. д. – все, кроме рисовой и гречневой | Женщинам во время беременности, когда жидкий и частый стул вызван перестройкой организма |
| Пшеничная, пшенная, кукурузная | Людям пожилого возраста, у которых секреторные функции желудочно-кишечного тракта уже работают не в полном объеме |
| Овсяная, манная, пшеничная, гороховая и др. – все, кроме рисовой | Детям в возрасте до 12 лет |
Для того чтобы правильно составить рацион питания при диарее, необходимо точно выявить причину расстройства. Самым лучшим вариантом будет обратиться к врачу – он поможет безошибочно определить, что вызвало диарею, назначит курс лечения и даст верные рекомендации по питанию.
Василий Бабкинский
Привет, меня зовут Василий. Вот уже 7 лет помогаю людям с проблемами кишечника, работая в первой частной поликлинике г. Брно. Буду рад ответить на ваши вопросы по поводу статьи в комментариях, другие вопросы можете задавать нашим врачам на этой странице.
Загрузка…
Источник
Когда расстройство кишечника сопровождается специфическими симптомами, среди которых диарея, рвота, повышенная температура – это является острой стадией недуга. Уже после снятия этой симптоматики, наступает стадия восстановления организма. Именно в этот период врачи рекомендуют придерживаться строгой диеты. Зачастую ими рекомендована овсянка при поносе, которую варят на воде и готовят без добавления соли, сахара.
Но есть некоторые проблемы в работе ЖКТ, с которыми овсяный злак справляется при появлении первых симптомов.
Польза овсянки
В период нейтрализации болезненных симптомов, необходимо полное восстановление работы желудка. Если причиной не контролируемого расслабления кишечника стала желудочно-кишечная инфекция, то сваренная без соли на воде каша поможет очистить кишечник, избавит организм от токсических веществ, вредоносных накоплений. Клетчатка в составе овсяного злака наделяет готовый продукт выводящим, очищающим действием:
- нормализует перистальтику кишечника;
- разжижает стул;
- стимулирует продвижение каловых масс;
- активизирует секрецию кишечных желез.
Известно, что при диарее появляется раздражение на стенках желудка и кишечника, а киселеобразная консистенция, появляющаяся при долгой варке этого блюда деликатно обволакивает их, оказывая обезболивающее и защитное действие.
Конечно, овсяная каша при поносе не оказывает лечебного эффекта, если у человека длительное время жидкий стул.
Врач, установивший причину недуга, назначает лечение, а затем и диету, при которой организм постепенно вернет утраченные силы и восстановит нормальное функционирование пищевода. Только лечащий врач решает, можно ли овсянку при поносе, сколько раз в день, в каких количествах.
Что лечит овсяный злак
Существует категория людей, у которых врожденный синдром раздраженного кишечника. Это заболевание входит в группу самых распространенных и характеризуется такими явлениями, как:
- вздутие живота;
- хроническая абдоминальная боль;
- дискомфорт;
- с преобладающими запорами;
- с преобладающей диареей.
Причин у этого недуга несколько: социальные, психологические и биологические факторы.
Симптоматику именно этого недуга можно нейтрализовать, если взять за привычку употреблять овсянку каждый день.
Рецепт овсяной каши при диарее
Варить спасительную кашу необходимо на воде, проваривать не менее 15 минут от начала закипания. Это универсальная рецептура, которую также используют при запорах.
Ингредиенты
- вода кипяченая – 1,5 стакана;
- овсяные хлопья из цельнозернового злака – 0,5 стакана.
Способ готовки
- Промыть сухой ингредиент, чтобы убрать мусор.
- Залить водой на несколько часов. Воду слить. Добавить новую порцию.
- Довести до кипения. Варить, помешивая в течение 15-25 минут, чтобы образовалась кисельная консистенция, а крупа стала мягкой.
На завтрак съедать такую кашу как самостоятельное блюдо без добавок.
Можно добавить в диетическое меню травяной чай (зверобой, ромашка, кора дуба, полынь).
Овсянка при запоре
При частой непроходимости кишечника гастроэнтерологи советуют включать в рацион больше жидкости (не менее 1,5 литра в сутки), а также овощи и фрукты. Если запор не проходит несколько дней, можно сварить овсяную кашу с продуктами, богатыми пищевыми волокнами, способствующие улучшению перистальтики кишечника.
Ингредиенты
- хлопья овсяные – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- толокно – 0,5 стакана;
- чернослив – горсть;
- яблоко – 1 шт;
- банан – 0,5 шт.
Способ готовки
- Отварить хлопья на протяжении 20 минут после закипания, чтобы выделился кисель.
- Фрукты мелко порезать.
- В остуженную кашу добавить фруктовый состав, толокно, перемешать.
- Употреблять 2-3 раза в день.
Также полезно готовить «ленивую овсянку» на основе йогурта.
Овсяная каша при отравлении
Когда происходит пищевая интоксикация организма, после продолжительной терапии и детоксикации, назревает вопрос, а можно ли овсянку при отравлении включать в адаптационный период с целью восстановления?
Диетологи включают овсянку в лечебную диету в виде вареной каши, чтобы при ее приготовлении жидкость стала кисельной. Именно она, обволакивая стенки кишечника, ускоряет процессы его заживления, абсорбируя токсины и проталкивая их.
После лечебной терапии, которая не всегда бывает щадящей, с применением химических лекарств, необходимо в рацион включать продукты, способные восполнить потерю белков, жиров и углеводов, а также витаминов. Именно с этой задачей прекрасно справится каша из овсяного злака.
Овсяный кисель, сваренный на воде, диетологи рекомендуют вводить уже с первых дней лечебной диеты. При отравлении кашу следует готовить более жидкую. Цельное зерно овса – продукт, в котором более всего сохранены все полезные вещества.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой крупы;
- 3 стакана воды.
Способ готовки
- Залить крупу на ночь.
- Брать только крупу длительной варки. Сварить на протяжении 40 минут, постоянно помешивая.
- Укутать кастрюлю и дать каше настояться. Добавить 1 ст. л. растительного рафинированного масла.
- Начинать употреблять с нескольких столовых ложек 4-5 раз в день, постепенно увеличивая количество, в теплом виде.
В период лекарственной терапии большой удар получает печень. Существует целая система очищения овсом печени, о которой мы говорили на нашем сайте.
Обязательными условиями восстановительных мероприятий являются:
- прием пищи 6-7 раз в день малыми порциями;
- питьевой режим ( не менее 2 л в день);
- термообработка продуктов (каши, кисели, на пару);
- температурный режим (продукты употреблять теплыми);
- ограничение употребления соли;
- отказ от алкоголя, кислых и острых блюд.
- соблюдение строгой диеты 4-7 суток.
Источник
Кишечные расстройства часто сопровождаются рвотой, диареей и высокой температурой. После того, как были выявлены и устранены причины острой стадии, важно принять меры по восстановлению организма. Для этого необходимо придерживаться определённой диеты, неотъемлемой частью которой является овсяная каша.
Чем полезна овсянка при диарее
Чтобы избавиться от болезненных симптомов, нужно восстановить правильное функционирование кишечника. Овсянка, приготовленная на воде без соли и сахара, способна очищать организм от скопления вредоносных токсинов и шлаков.
- В состав овсяных хлопьев входит клетчатка, которая оказывает на организм такие действия:
- улучшает перистальтику кишечника и секрецию его желез;
- размягчает стул и способствует продвижению каловых масс.
Овсянка хорошо снимает воспалительные процессы в желудке. Киселеобразная форма блюда способствует защите и обезболиванию его стенок, деликатно обволакивая их. Полезна овсянка для людей с синдромом раздражённого кишечника. Она поможет устранить дискомфорт, вздутие и запор.
Знаете ли вы? Овсяные хлопья хорошо впитывают запахи. Чтобы убрать неприятный запах в холодильнике, нужно оставить горстку злаковых зёрен на одной из полок.
Как принимать при поносе
Овсянка обладает полезными свойствами, но не способна устранить причину появления недуга. О целесообразности её употребления при поносе может решить только врач. Он установит первоначальную причину, почему появилось заболевание, и подскажет, как устранить источник, а не только симптом.
Доктор поможет определиться с диетой и тем, в каких количествах и сколько раз нужно употреблять кашу. Обычно её употребление делится на 4-5 приёмов в день небольшими порциями, чтобы избежать большой нагрузки на желудок.
Рецепт приготовления
Существует много рецептов приготовления злакового блюда, но не все они обладают эффективностью для устранения диареи.
Чтобы приготовить полезную овсяную кашу при поносе, нужно выполнить следующие действия:
- Взять ½ стакана овсяных хлопьев.
- Залить водой и оставить на 1 час.
- Жидкость слить, после добавить 1,5 стакана чистой воды.
- Довести до кипения на медленном огне, пока каша не станет по консистенции напоминать кисель.
Какие каши противопоказаны
Во время диареи каши являются основной частью любой диеты. Важно варить их исключительно на воде, без масла и сахара. Не стоит употреблять перловую, ячневую и пшённую каши при поносе. Они могут привести к тяжести в желудке и несварению.
Знаете ли вы? Французский доктор Жан де С. Катерин прожил 120 лет. Он считал, что дожить до такого возраста ему удалось из-за ежедневного применения настоя на овсяных хлопьях.
- Есть список продуктов, от употребления которых стоит воздержаться во время поноса:
- жирные и жареные блюда;
- молочные продукты, за исключением йогурта;
- газировка и алкоголь;
- пряности и копчёные продукты;
- хлеб;
- соленья и консервы;
- свежие овощи и фрукты;
- сладости.
Может ли быть понос от овсяной каши
Обычно, употребление овсянки не несёт за собой никаких негативных последствий для взрослого человека. С осторожностью нужно давать блюдо ребёнку до одного года. Понос от овсяной каши на воде может развиться только в случае непереносимости составляющих этого продукта. Также, её стоит принимать с осторожностью людям, которые больны сахарным диабетом.
Если злаковый продукт был приготовлен на молоке, то диарея может развиться не только в случае аллергической реакции на злаки, но и на лактозу или другие компоненты, находящиеся в составе молока. Перед приготовлением важно обращать внимание на срок годности и состояние ингредиентов. Продукты с истёкшей датой употребления могут вызвать не только понос, но и более тяжёлые последствия, например, отравление.
Важно! Витамины группы В, находящиеся в составе овсянки, влияют на эмоциональное состояние человека. Регулярное употребление каши устранит усталость и проблемы с засыпанием.
Овсяное зерно является ценным источником клетчатки и витаминов. Оно оказывает очищающее действие для желудочно-кишечного тракта и помогает при диарее. Важно не злоупотреблять продуктом, это может вызвать тяжесть в животе и дополнительные неприятные симптомы: боль и вздутие.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
8
раз уже помогла
Источник
Жидкий стул всегда доставляет массу неудобств. Каждый человек хочет как можно быстрее избавиться от недуга и применяет различные способы лечения. Используются медикаментозные препараты против диареи, народные рецепты. Немаловажную роль играет правильное питание, которое способно нормализовать стул и восстановить работу кишечника. Необходимо знать, что входит в ежедневный рацион, какие продукты оказывают закрепляющее действие, что не навредить организму во время диареи.
Особенности рациона питания
Для скорого выздоровления и избавления от неприятной проблемы требуется правильно подбирать продукты питания. Существует несколько основных правил диетического рациона, которые следует соблюдать во время лечения диареи. К ним относятся:
- прием пищи должен делиться на 5 – 7 раз в течение дня;
- порция должна быть маленькой;
- исключаются все продукты и медикаменты, обладающие желчегонным действием;
- не допускаются сладости – конфеты, шоколадки, печенье, газированные напитки;
- соблюдается баланс жиров и углеводов;
- блюдо должно состоять из мягких и легко перевариваемых продуктов.
Допустимые каши во время лечения диареи
Каша при поносе играет большую роль и должна находиться в рационе постоянно. В список допустимых видов каш входят большое количество сортов, поэтому разнообразие в еде больному обеспечено:
Овсяная
Данный вид отлично справляется с восстановлением работы кишечника. Для лечения овсянкой следует соблюдать некоторые правила. Не стоит подавать ее маленьким детям. Так как овсяная каша – это сложный углевод, то не рекомендуется кушать ее чаще трех раз в неделю. Достаточно частое употребление приводит к набору массы тела. Рекомендуется к использованию после диареи для восстановления работы кишечника. Во время постоянного поноса ситуация может усугубиться, так как продукт содержит большое количество клетчатки. Овсянка обладает очищающим действием, избавляет организм от токсических веществ, обволакивает стенки желудка и кишечника, предотвращает их раздражение. Следует отметить, что жидкий стул такая еда не остановит. Она полезна для восстановления работы ЖКТ после диареи. Данный сорт рекомендуется, когда симптом уже начинает проходить, а кишечнику требуется восстановительный период.
Рисовая
Рисовая каша при поносе является первым продуктом, показанным в лечебном диетическом питании. Рисовые зерна прекрасно очищают организм от шлаков и токсинов. С помощью крупы можно устранить утренний понос. Отлично счищает со слизистых оболочек ЖКТ болезнетворные микроорганизмы, что оказывает благоприятное действие. Выделяется несколько способов приготовления данного продукта, которые способны справиться с диареей. Используется вязкая каша приготовленная на медленном огне. Еще один метод – запаривание зерен кипящей водой на 12 часов. Рисовый отвар используется для закрепления в случае, если у больного нет аппетита, а также, если желудок, кишечник не готовы для переваривания пищи. Допускается смешивание круп, например, рис отлично сочетается с небольшим количеством кукурузной крупы.
Гороховая
Крупа не противопоказана к употреблению при жидком стуле, но кушать ее следует с осторожностью. В случае инфекционной этиологии происхождения недуга каша из гороха исключается, так как патологическое состояние может только усугубиться. В момент обострения поноса зерна не принесут пользу, но, когда диарея идет на спад, горох отлично очистит кишечник от токсинов. Положительное действие окажет на перистальтику кишечника, способствует запуску нормального пищеварения.
Гречневая
Эта крупа приносит пользу как в обычном рационе, так и при сильном поносе. Отлично нейтрализует токсины, при этом не провоцирует воспалительный процесс. Большое содержание витаминов и минералов позволит восполнить потерянные вещества при хроническом жидком стуле. Показано к употреблению взрослым и детям.
Пшеничная
Относится к очень полезным продуктам, способным устранить неприятные симптомы. Зерна обладают закрепляющим действием. При употреблении данного вида каши можно в короткие сроки справиться с диареей. Не рекомендуется для детей, так как зерна тяжело усваиваются растущим организмом.
Ячневая и перловая
Ячневая каша при поносе строго запрещается к употреблению. Блюдо оказывает оздоровительный эффект на щитовидную железу, но не допускается для еды в период острой диареи и даже при восстановлении работы кишечника. Перловая каша при поносе обогащена множеством питательных и полезных веществ для организма, но во время лечения поноса и в восстановительный период не допускается к употреблению.
При лечении жидкого стула требуется точно знать причину недуга и основную терапию направлять именно на нее. Правильный рацион обеспечит более легкое течение заболевания, облегчит работу внутренних органов, способствует скорому выздоровлению.
Ускоренная эвакуация содержимого кишечника, расстройство стула, понос или диарея – все эти термины характеризуют одну проблему со здоровьем, которая может возникнуть у любого человека. Отрегулировать работу пищеварительного тракта в такой ситуации помогает правильно составленная диета. Более того, во многих случаях она является единственно необходимым лечебным мероприятием.
Общие требования к питанию при поносе для взрослых
Согласно разработкам Певзнера, при ускоренной эвакуации стула рекомендуется диетический стол №4. Ниже представлены основные правила, которые медики советуют соблюдать при диарее.
- Необходимо максимально ограничить или вовсе исключить пищу, которая оказывает механическое или химическое раздражение на органы ЖКТ, а также провоцирует брожение, газообразование и гниение в кишечнике.
- Включите в меню продукты и напитки, содержащие:
- дубильные вещества, как то: айва, тыква, черный чай, хурма;
- простые (быстрые) углеводы: пшеничные оладьи, запеченный или варенный картофель, спагетти, рис, овсянка.
- Все блюда подавайте на стол не горячими, и не холодными, а теплыми (15-60ºС).
- Суточная жидкостная нагрузка ≥ 2 л.
Тип диеты – нормокалорийная (2200 – 2700 ккал). Рекомендуемые способы кулинарной обработки: отваривание, приготовление в духовке или на пару. Все блюда готовятся в жидком, протертом или пюрированном виде. Между основными приемами пищи необходимо перекусывать, вес порции должен составлять ≈ 250 г.
Что можно и нельзя есть при поносе? Советы врачей
При профузных поносах медики рекомендуют полностью исключить из рациона грубоволокнистую клетчатку, а именно: любые овощи, фрукты, молочные продукты. Основу меню должны составлять: черствый хлеб, каши и отварная куриная грудка.
В менее сложных ситуациях запрет распространяется на:
- мясо жирное, копчености, тушенку, колбасу всех видов, сосиски;
- ржаной и свежеиспеченный хлеб, сдобу, выпечку;
- рыбу жирную, копченую, маринованную, соленую, сушеную, консервы;
- молоко с жирностью более 1% и производные продукты;
- яйца сырые, жаренные, сваренные вкрутую;
- капусту и бобовые (хотя последние являются источником танина);
- каши рассыпчатые (перловая, ячневая, пшеничная, кукурузная), макароны и запеканки на их основе;
- овощи, фрукты и ягоды (можно добавлять в отвары);
- сладости, кондитерские изделия, мед.
Врачи не рекомендуют при диарее пить компоты, виноградный сок, квас, кофе, газировку, свежий кефир.
Спорный вопрос: возможность употребления бананов. Прямого запрета на них нет, но эти фрукты стимулируют дефекацию.
Конкретный вопрос, который волнует страждущих, что есть при поносе? Внимание, разрешенные блюда:
- протертое, отварное или паровое постное мясо без кожицы;
- нежирная рыба (окунь, щука, сазан, лещ, минтай, хек, тунец);
- слизистые супы, сваренные на нежирном (втором) мясном или овощном бульоне;
- каши (крупы: гречневая, геркулес, манная, рис), диетические пудинги;
- хлеб предыдущего дня, сухарики из него и выпечка из ржаной муки (в ограниченном количестве);
- 1 яйцо в день (всмятку или омлет);
- молоко с ацидофильными палочками, обезжиренный протертый творог;
- отварные овощи, печеные яблоки, плодово-ягодный кисель и фруктовое желе.
Можно и нужно пить:
- некислые соки, наполовину разведенные кипяченой водой;
- рисовый отвар;
- настой ромашки, шиповника, полыни, боярышника, черемухи, мяты, гранатовых корок;
- чай черный или зеленый, напиток из цикория.
Меню при поносе для взрослых
Пациентам, понимающим, что некоторое время необходимо придерживаться относительных ограничений в питании, предлагаем следующие варианты.
1. Строгое меню при неукротимой диарее.
Завтрак: манная каша, паровой омлет, какао без молока.
Ланч: мятный отвар, галетное печенье.
Обед: суп-лапша на воде с фрикаделями, тефтели из куриного фарша, крепкий сладкий чай.
Полдник: плодово-ягодный кисель с домашними сухариками (должны быть тонкими и несильно поджаренными).
Ужин: рис, грудка куриная отварная, сладкий чай с лимоном.
Перед сном: настой черемухи, галетное печенье.
2. Менее жесткий вариант меню, разрешенный при дисбактериозе.
Завтрак: тефтели рыбные паровые, вермишель, сладкий чай.
Ланч: рисовый отвар с сушками.
Обед: уха из судака, пюре овощное, рыба паровая, смородиново-яблочное желе.
Полдник: разведенный гранатовый сок, вчерашняя булочка.
Ужин: бабка из вермишели, некрепкий сладкий чай с лимоном.
Перед сном: яблочный кисель.
Если неукротимый понос продолжается более 3-х суток (частота испражнений: 3-20 раз в день), в кале появилась кровь и / или слизь, во рту ощущается сухость, моча потемнела, необходимо обратиться за медицинской помощью.
Каши – это основа диетического питания при расстройствах стула. Для восстановления после поноса рекомендуется придерживаться диеты «Стол №4В». Лечебное питание соблюдают в течение 3-4 дней, до восстановления общего состояния. Не все крупы подходят для укрепления организма при диарее. Рисовая крупа, гречка при поносе, рекомендована взрослым и детям.
Как каши влияют на работу ЖКТ
Каша – продукт, который состоит из натуральных злаков. Блюдо поможет быстро справиться с симптомами диареи. Поскольку гречневая и рисовая крупы содержат сорбенты, не раздражают слизистые оболочки ЖКТ, их можно употреблять сразу после исчезновения острых симптомов поноса.
Польза питания кашами при диарее:
- насыщение организма витаминами и минералами, которые теряет ЖКТ во время острых состояний;
- обволакивающее действие круп приводят к изменению перистальтики (в зависимости от типа продукта);
- в состав продуктов входят углеводы, которые быстро усваиваются;
- можно не беспокоиться за появление лишнего веса;
- блюда допускается употреблять при сопутствующих заболеваниях (сахарном диабете, болезнях сердечно-сосудистой системы).
При покупке крупы обращайте внимание на срок годности, целостность упаковки, условия хранения.
Не все виды подходят при поносе. Кукурузную, гороховую, манную крупы принимают после исчезновения симптомов диареи. Не рекомендуется использовать эти блюда при диарее у ребенка до 3 лет.
Обзор разрешенных каш при диарее
Питание при поносе должно включать блюда, которые не раздражают слизистые оболочки. Чтобы уменьшить нагрузку на ЖКТ, продукты готовят на воде или варят на пару, без добавления жира, сливочного масла. Первые 4-6 часов после рецидива рекомендуется голодание с приемом большого количества жидкостей.
Питаться при расстройствах стула нужно дробно, небольшими порциями. Температура пищи должна быть комфортной, чтобы не раздражались стенки слизистых оболочек.
Для восстановления после поноса не подходят магазинные каши быстрого приготовления.
Овсянка
Овсянку при поносе употребляют, когда симптомы заболевания идут на спад. Несмотря на то, что блюдо обладает обволакивающим свойством, кушать геркулесовые хлопья долгое время не рекомендуется.
Овсяная каша при диарее выводит из организма лишний жир, снижает энергетическую ценность совместно принятых продуктов.
Во время восстановления после диареи геркулес поможет вывести из организма оставшиеся токсические вещества. Овес содержит калий, фосфор, железо, полезные аминокислоты.
Овсянка содержит бета-глюкан, который выводит из организма «плохой холестерин».
Гречка
В составе гречки — калий, органи?