Крахмал от поноса вред
При поносе важно не только применять медикаментозную терапию, но и большое внимание уделять питательным веществам, которые поступают в ЖКТ. Врачи советуют употреблять крахмал от поноса, ведь он оказывает благотворное воздействие на кишечник, обволакивая его и снижая перистальтику.
Эффективность средства
Опасность поноса в том, что он может привести к серьёзному обезвоживанию организма, снижению иммунитета и развития на этом фоне других опасных болезней. Различают два вида диареи:
- Острая – возникает резко и проходит через нескольких дней. Обычно причиной является употребление несвежих продуктов.
- Хроническая – длиться больше месяца, периодически прекращаясь. Причинами могут стать заболевания ЖКТ, стрессы или язвенная болезнь.
Хроническая диарея – это следствие постоянных стрессов или заболеваний, которые требуют врачебного внимания. Острый понос можно лечить и самостоятельно, а в качестве лечебного средства использовать крахмал от поноса.
Натуральные природные свойства крахмала крайне положительно сказываются на кишечнике, не вызывая при этом негативных последствий.
Картофельный крахмал состоит из полисахаридов, которые оказывают благотворное действие на желудочно-кишечный тракт. Содержится крахмал в плодах и клубнях растений в различной концентрации. Так, больше всего полисахаридов находится в злаковых (в пшенице их до 74% от массы зерна), в картофеле количество полисахаридов достигает 23%, а в кукурузном початке – 73%. К положительным действиям продукта относят:
- устранение повышенной перистальтики кишечника;
- снятие воспаления и раздражения стенок ЖКТ;
- связывание каловых масс;
- впитывание токсинов и их выведение из организма;
- поддержание иммунитета;
- заживление и обволакивание повреждённых тканей.
Крахмал так мягко влияет на кишечник, что больной почти сразу перестаёт чувствовать боли и дискомфорт в желудке.
Безопасность крахмала настолько высока при поносе, что его можно давать и грудничкам, но только при одобрении врача. Взрослым можно употреблять крахмал в случае острого поноса, в качестве лекарства, но рекомендуется обратиться к врачу, если симптомы поноса не прекратятся на протяжении 2 суток.
Синтетические препараты обычно не только лечат, но и вызывают привыкание, аллергии и негативно влияют на печень. Крахмал же является натуральным продуктом и полностью безвреден, за исключением индивидуальной непереносимости. В редких случаях он может вызвать метеоризм или вздутие живота, но это случается крайне редко.
Рецепты при поносе у взрослых
Употребление крахмала при поносе у взрослого человека – это распространённый метод лечения, отзывы об этом средстве крайне положительные. При этом использовать продукт можно несколькими способами, в зависимости от возраста больного, симптомов и срока болезни.
Один из простейших способов употребления пр поносе – это применение внутрь в чистом виде. Такой способ подходит всем взрослым и даже женщинам во время беременности и кормления. Для прекращения поноса необходимо: 1 ст. ложку картофельного крахмала запить 100 мл тёплой кипячёной воды. Если понос особенно сильный, то процедуру повторить через 30 минут после первого приёма.
Если больной съел 2 ложки продукта, а улучшения не наступило следует в срочном порядке обратиться к врачу за медицинской помощью, поскольку такое расстройство является признаком серьёзного заболевания, которое требует врачебного вмешательства.
Если съесть порошок сложно (это часто бывает, когда понос сопровождается рвотой при отравлении), то его можно развести в воде и выпить. Для этого надо размешать 1 ст. ложку порошка в 0,5 стакане тёплой воды. При этом надо учесть, что полностью кристаллы полисахаридов не растворяться в тёплой воде – её надо для этого кипятить, так что принимать надо будет получившуюся белую взвесь. Такой раствор является домашним аналогом препарата Смекта. Дозу повышать не следует, но можно повторить приём суспензии через 1–2 часа для закрепления результата, но не более 3 раз в сутки.
Эффективно действует крахмал от поноса и в составе травяных отваров, как дополнительное средство для снятия воспаления кишечника. Необходимо:
- смешать в равных порциях сухие травы: мелиссу, мяту, иван-чай, ромашку;
- залить 2 ст. ложки травы 1 ст. кипятка, прокипятить 10 минут и настоять 20 минут;
- процедить отвар;
- в 100 мл получившегося напитка добавить 1,5 ст. ложки картофельного крахмала и хорошо размешать;
- выпить залпом.
Такой лекарственный препарат не только снимет воспаление и снизит перистальтику, но и придаст сил организму для борьбы с вирусами и бактериями.
Крайне эффективно применять крахмал от поноса у взрослых, дозировку при этом надо рассчитывать исходя из частоты испражнений и длительности поноса.
Можно ли лечить крахмалом ребёнка
Поскольку крахмал – это натуральный продукт, применять его можно и в случае поноса у грудничков, но метеоризм, который он изредка вызывает, может сопровождаться у них болевым синдромом. Поэтому нужно предварительно проконсультироваться с педиатром.
Если понос у детей старше 1 года, то им можно давать крахмал в составе киселя, поскольку кушать порошок ложками ребёнок вряд ли захочет, а выпить сладкий напиток не откажется. Для приготовления киселя следует:
- подготовить 1 литр воды, лучше всего кипячённой или дистиллированной;
- всыпать в эмалированную ёмкость 35 г крахмала и залить его водой;
- поставить ёмкость на средний огонь и довести до кипения;
- уменьшить огонь и томить, постоянно помешивая, на протяжении 15 минут;
- снять кисель с огня, добавить 3 ст. ложки сахара и хорошо размешать;
- давать детям до 7 лет по 2 ст. ложки раз в час, а детям 7–12 лет – по ½ стакана.
Лечение проводят таким образом до полного прекращения поноса, но добавление фруктовых соков в такой напиток не только полностью нивелирует положительное воздействие крахмала, но и может навредить. Фруктовые соки способствуют брожению в кишечнике, а оно только усиливает расстройство.
Понос чаще всего является следствием инфекции, которая попала в желудок из-за немытых рук или грязных фруктов, которые так часто едят дети. Если у малыша только диарея, без высокой температуры и болей, то его можно напоить раствором крахмала и йода. Готовится он так:
- в ½ стакана тёплой воды развести 1 ч. ложку порошка;
- добавить в раствор 1/2 ч. ложки лимонной кислоты и 1 ч. ложку сахара;
- хорошо размешать до однородности;
- добавить ½ ст. кипятка и вновь размешать до однородности;
- влить в стакан 1 ч. ложку 5% синего йода и дать выпить ребёнку.
В сутки нельзя давать более 500 мл такого лекарства ребёнку.
Такой раствор не только способствует устранению диареи, но и убивает микробы, которые её вызвали.
Диарея – это крайне неприятное явление, которое причиняет существенный дискомфорт и боли. Следует не только применять народные средства и медикаментозную терапию, но и скорректировать питание. Только комплексная борьба позволит преодолеть понос.
Источник
С жидким стулом человек теряет жидкость и минеральные соли. Чтобы предотвратить обезвоживание и интоксикацию, используют аптечные сорбенты или народные средства с похожим эффектом. Картофельный крахмал − доступная пищевая добавка, с помощью которой можно избавиться от поноса без вреда для здоровья. Есть несколько проверенных способов приготовления домашнего лекарства.
Свойства крахмала
Вещество является одним из главных поставщиков углеводов для человека. Крахмал содержится в растениях, семенах, фруктах и овощах. Больше всего этого углевода содержат продукты: рис, пшеница, кукуруза, картофель.
Средство помогает избавиться от диареи, поскольку обладает следующими свойствами:
- снижает перистальтику ЖКТ;
- устраняет воспаление;
- впитывает воду, токсины;
- обладает закрепляющим эффектом;
- снимает раздражение слизистых оболочек;
- поддерживает местный иммунитет.
В каких случаях будет эффект
Понос может быть вызван разными причинами. Разжижение стула – один из симптомов общего заболевания. Крахмал не остановит диарею, если она вызвана кишечной инфекцией. Такой вид поноса отличается водянистым стулом зеленого цвета с примесями слизи, крови. Болезнетворные микробы подавляют выработку ферментов в кишечнике. Этот процесс мешает усвоению углеводов, в том числе и крахмала. При инфекционном характере диареи средство поможет только вывести токсины, выделяемые бактериями и вирусами.
Применение народных рецептов с крахмалом принесет желаемый эффект, если причина поноса:
- легкое отравление;
- волнение, стресс;
- синдром раздраженного кишечника;
- употребление жирной пищи;
- переедание;
- дисбактериоз;
- «диарея путешественника».
Если расстройство стула вызвано хроническими заболеваниями ЖКТ, средство поможет снять болевые ощущения, т.к. обладает обволакивающим эффектом.
Способы применения
Для лечения диареи лучше всего подойдет картофельный крахмал в чистом виде. Его можно найти в отделе с пищевыми добавками. Дозировка для взрослых – 1 столовая ложка с горкой. Порошок запивают теплой водой. Детям с 3 лет при расстройстве желудка можно принимать по чайной ложке средства, разведенного в небольшом количестве жидкости. Для грудничков такой способ лечения не подходит, т.к. добавка в чистом виде может вызвать у них стойкий запор.
Есть несколько народных способов применения крахмала.
Растворение в воде
Столовую ложку порошка разводят ½ стакана теплой воды. Состав перемешивают и сразу выпивают. Получается взвесь белого цвета: кристаллы растворяются в воде полностью только при кипячении. Такое средство является домашним аналогом суспензии на основе Смекты. Взрослым раствор можно пить повторно, если через 1-2 часа понос не прошел, но не более 3 раз в сутки.
Сочетание с травами
Картофельный крахмал при поносе можно развести в отваре лекарственных растений, чтобы усилить эффект. Комбинация из двух народных средств поможет снять воспаление, устранить вздутие, восстановить микрофлору кишечника. Для приготовления целебного раствора из трав берут отвар ромашки, мяты, мелиссы или иван-чая. В 100 мл настоя добавляют 3 столовые ложки порошка.
Синий йод
Для приготовления средства нужно взять емкость вместимостью 250 мл. В нее наливают 50 мл холодной воды и добавляют чайную ложку крахмала и такое же количество 5% йода. Затем в полученную смесь медленно вливают 200 мл горячей воды (после закипания подождать 5 минут). При этом содержимое непрерывно перемешивают, чтобы крахмал растворился. В результате реакции компонентов получается желеобразная смесь темно-синего цвета. Дозировка – 3 чайные ложки на стакан воды. Средство принимают 2 раза в день. Длительность лечения – 5 суток.
«Синий йод» хранят в холодильнике. Перед употреблением смесь необходимо взбалтывать. Срок хранения истекает после изменения цвета раствора.
Комбинация йода и крахмала при поносе оказывает антибактериальный, противовирусный эффект. Это средство применяют при расстройствах кишечника, вызванных колитом, пищевым и алкогольным отравлением.
При смешивании с крахмалом йод теряет токсичные и раздражающие свойства, но сохраняет эффект антисептика. Сочетание этих компонентов предупреждает размножение бактерий, вирусов, паразитов и грибков, разрушает их структуру. В результате кишечник очищается от патогенных микробов и понос прекращается. При лечении таким средством нельзя превышать дозировку, чтобы не спровоцировать патологии щитовидной железы.
Синим йодом лечили дизентерию во время Великой Отечественной войны. Основоположник метода – советский врач В.О.Мохнач.
Данный способ лечения поноса противопоказан при гиперчувствительности к йоду. Средство употребляют отдельно от других лекарственных препаратов.
Кисель
Крахмал сохраняет обволакивающие, абсорбирующие и закрепляющие свойства в составе блюд. Из него можно приготовить жидкий кисель. Такой напиток полезно употреблять при поносе, вызванном хроническими патологиями ЖКТ, пищевой интоксикацией. За основу лучше всего брать сладкие ягоды и фрукты: айву, грушу, чернику. Кислые плоды при поносе могут раздражать слизистую оболочку, что усугубляет ситуацию.
Сироп варят в течение 15-20 минут и процеживают. В него можно добавить немного меда. Растворенный крахмал (из расчета 5 чайных ложек на литр жидкости) вливают в кастрюлю при интенсивном помешивании. Напиток томят на медленном огне до появления пены на поверхности, около 3-5 минут.
После избавления от диареи в кисель можно добавлять в 2 раза больше крахмала, чтобы получить густую массу. Насыщенный желеобразный напиток пьют для профилактики повторного расстройства кишечника.
Пудинг
Маленькому ребенку можно дать молочный пудинг на основе картофельного порошка. Этот десерт поможет справиться с неинфекционным поносом. Если есть подозрение на кишечное заболевание, молочные продукты детям не дают. Они могут усилить диарею, поскольку микробы подавляют выработку ферментов для расщепления лактозы.
Для приготовления блюда берут:
- 500 мл молока;
- яичный желток;
- 2 столовых ложки крахмала;
- мед по вкусу.
Пудинг удобнее варить в глубоком сотейнике. В процессе готовки понадобится венчик. В сотейник наливают 400 мл молока и ставят на плиту. Оставшийся продукт используют для разведения крахмала и желтка. Ингредиенты взбивают венчиком в течение минуты.
Когда молоко согреется, в него добавляют мед, перемешивают. После закипания в сотейник вливают разведенный крахмал, взбитый с желтком. При этом содержимое непрерывно помешивают венчиком. Через 2 минуты смесь убирают с плиты и разливают по стаканам для охлаждения. Давать ребенку пудинг при диарее желательно в теплом виде.
Рисовый отвар
Закрепляющее средство можно приготовить на основе злаков. Для приготовления домашнего средства берут 4 чайные ложки белого риса (лучше использовать крупу круглой формы) и литр воды. Рис должен хорошо развариться. Время приготовления – 1,5 часа. Готовое средство пьют по полстакана 3 раза в день. Чтобы сократить время на готовку, зерна измельчают кофемолкой.
Рис по эффективности не уступает крахмалу, изготовленному из картофеля, т.к. в составе крупы 86% этого углевода.
Вяжущий отвар можно давать детям с 6 месяцев. Средство не имеет противопоказаний.
Народные средства из крахмала помогают при поносе разной этиологии. Если в течение 2 дней диарея не прошла, необходимо обратиться к врачу для уточнения диагноза.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.
Задайте вопрос врачу
Источник
Крахмал от поноса – действенное средство. Благодаря своим свойствам этот продукт сгущает содержимое кишечника, придает ему вязкость. Привыкание или отрицательные последствия исключены. Предварительно нужно изучить действие различных видов крахмала и особенности его применения в составе рецептов.
Виды крахмалов и как он действует
Для борьбы с поносом и его последствиями чаще всего используют картофельный крахмал. Однако кукурузный или рисовый продукт ничем не хуже по своему действию. Единственная разница заключается в стоимости и доступности. Лидером в этом отношении является именно картофельный крахмал.
Он гарантирует:
- Защиту кишечника от влияния кислот. Под влиянием продукта обволакиваются стенки кишечника – в итоге вредные вещества не успевают всосаться в кровь.
- Воздействие, сравнимое с влиянием сорбентов. Набухая и увеличиваясь в размерах в кишечнике, крахмал захватывает все вредные вещества, после чего выводит их при опорожнении кишечника. За счет этого нормализуется работа пищеварительной системы.
- Высокую эффективность при легком отравлении, волнении и стрессах, употреблении большого количества жирной пищи.
- Профилактическое влияние при эрозии стенки желудка, воспалении поджелудочной железы. Эффективен продукт на начальном этапе развития язвы.
Способы применения крахмала от диареи
Возможны различные варианты использования продукта. Например, в сухом виде или в качестве отвара, киселя, с йодом и добавлением трав.
Сухой
Крахмал от поноса у взрослых применяют в чистом виде, в качестве порошка. Принимают одну столовую ложку с горкой. Продукт проглатывают, после чего запивают обильным количеством воды – не менее половины стакана.
Еще один способ – вместе с черным перцем. Для лечения диареи компоненты также глотают в чистом виде. Сначала, не пережевывая, — от 25 до 35 горошин. Затем принимают одну ст. л. крахмала, чтобы справиться с симптомами пищеварительного расстройства.
Использовать этот рецепт от поноса нужно не более одного раза в день. Восстановление ЖКТ может растянуться на три-четыре дня. Однако более пяти суток крахмал с черным перцем использовать не рекомендуется. Если за это время не получается избавиться от диареи, нужно обратиться к гастроэнтерологу.
Раствор
Следующий эффективный способ борьбы с поносом, который отлично зарекомендовал себя в лечении взрослых. Необходимо:
- в 200 мл теплой воды развести одну ст. л. крахмала;
- состав тщательно перемешать до получения однородной массы;
- дать настояться в течение 10 минут.
В результате должна получиться белая взвесь. Объясняется это тем, что полностью кристаллы растворятся только в процессе кипячения. Однако наличие взвеси никак не влияет на эффективность картофельного крахмала от поноса.
Допустимо повторное употребление. Это поможет усилить эффект от лечения. В таком случае раствор употребляют через несколько часов.
Желательно делать это, если диарея не закончилась. Максимальное количество повторений процедуры – три раза в течение 24 часов.
Чтобы усилить влияние крахмала при поносе, его добавляют к травяным отварам с вяжущим действием. Например, отвар коры дуба или травы герани луговой (200 мл) смешивают с одной ст. л. порошка крахмала. Лекарство перемешивают и дают настояться. После этого употребляют небольшими глотками. Можно запивать большим количеством воды.
Кисель
В качестве основы используют исключительно фрукты и ягоды со сладким вкусом. Например, айву, чернику или грушу. Кислые плоды окажут пагубное – раздражающее – воздействие, что ухудшит ситуацию. Кисель с крахмалом полезен при поносе потому, что справляется с расстройством пищеварения. Также он позволяет восполнить дефицит витаминов, закрепляет стул.
Чтобы начать процесс лечения крахмалом желудка и кишечника, необходимо:
- Вскипятить два литра воды.
- В кипящую воду добавить 300 г фруктов или ягод, проварить на протяжении пяти минут. Дополнительно можно использовать не более пяти ст. л. сахара.
- Отдельно в 200 мл воды разбалтывают четыре ст. л. крахмала.
- Тонкой струей вливают крахмальный раствор в кипящую жидкость. Затем состав еще раз доводят до кипения.
Готовое лекарство от поноса с крахмалом употребляют по 200 мл. Делать это нужно от двух до четырех раз в сутки, желательно через равные промежутки времени. Употребляют кисель лишь в остуженном виде.
С йодом
Пить крахмал при поносе можно вместе с йодом. Применение обычного йода отлично сочетается с кукурузным крахмалом от поноса. Для этого:
- в 20 мл холодной воды добавляют одну ст. л. крахмала и половину ст. л. аптечной настойки йода;
- компоненты перемешивают и вливают в 100 мл воды;
- затем состав немного подогревают, чтобы он стал теплым, и постоянно помешивают.
Далее смесь от поноса охлаждают до комнатной температуры и употребляют.
Для получения так называемого синего йода используют емкость на 250 мл, куда добавляют немного холодной воды, затем 1 ст. л. крахмала и столько же настойки йода (5%).
Далее в получившуюся смесь вливают 200 мл кипятка, а содержимое все время помешивают. Это необходимо для равномерного растворения крахмала. В результате должна получиться смесь, напоминающая желе, темно-синего оттенка. Это и есть синий йод.
Употребляют его по три ч. л. на 200 мл воды. Применение должно осуществляться дважды в сутки. Длительность терапии составляет пять дней без перерывов.
С травами
Крахмал от поноса может получить еще более выраженные закрепляющие свойства, если будут использоваться лекарственные растения. Это позволит не только справиться с воспалением, но и восстановит кишечную микрофлору.
Приготовить целебный настой можно в домашних условиях. Для этого используют по 5 г таких трав: ромашка, мята, мелисса, иван-чай. Растения смешивают между собой и засыпают их в 100 мл кипятка.
Состав от поноса настаивают в течение 20 минут. Далее в нем размешивают столовую ложку крахмала и сразу выпивают всю порцию небольшими глотками. Лечение может осуществляться несколько дней подряд, но не более 72 часов.
Как давать ребенку
Применяют крахмал от поноса у детей. В этом случае его готовят в виде пудинга, который позволяет справиться с любым типом проблемы, помимо инфекционной.
Для приготовления пудинга нужно:
- Взять 400 мл молока. Яичный желток, уже отваренный, натирают и смешивают с 50 г крахмала. Далее к ним вводят 100 мл холодного молока. Это позволит исключить появление комков.
- Вскипятить оставшиеся 300 мл молока и добавить кипящее молоко в полученную смесь. При этом состав не перестают перемешивать. После чего будущий пудинг томят на протяжении трех минут на плите.
- Добавить 50 мл меда, если у ребенка на него нет аллергии. Продукт добавляют в общую массу, чтобы улучшить вкусовые характеристики.
Далее средство от поноса хорошенько перемешивают, разливают по формочкам и подают в теплом виде. Разовая дозировка для детей – не более 50 г. За 24 часа ребенку можно употребить от трех до пяти порций.
Противопоказания
Крахмал от диареи не используют в тяжелых случаях. Дело в том, что это может привести к обезвоживанию. Оно особенно критично для детей младше шести месяцев и пожилых людей.
В списке противопоказаний находится аллергия на основной компонент. Дополняет список метеоризм, спазмы кишечных стенок, появление кровянистых прожилок в стуле. Отказаться от применения крахмала желательно и при высоких температурных показателях.
Рекомендации по применению крахмала
Для усиления лечебного эффекта крахмала при поносе необходимо соблюдать ряд правил. Так, после каждого акта дефекации обязательно употребляют 100-150 мл воды. Это позволит исключить обезвоживание. Если же диарея очень сильная, рекомендуется приобрести Регидрон, который восстанавливает соотношение электролитов.
Кроме этого, необходимо:
- Употреблять сладкие груши, яблоки, бананы. Они обладают закрепляющим действием, потому что в их составе присутствует пектин. Из этих продуктов можно готовить свежие пюре или даже соки. Не менее полезна печеная картошка при поносе.
- Ввести в меню протертые супы и бульоны из овощей. Рекомендуется хорошенько их подсаливать. Дело в том, что соль удерживает жидкость в организме, а потому создает препятствия для его обезвоживания.
- Нежирные сорта мяса можно есть после того, как прекратится диарея. Это поможет восполнить энергетические запасы организма. К употреблению рекомендованы: курятина, говядина, телятина и индюшатина (в отварном виде или приготовленные на пару).
- Готовить каши на воде. Справиться с поносом поможет гречневая и овсяная крупа. Не менее полезна манка и пророщенный овес. Они нормализуют перистальтику кишечника и скрепляют каловые массы.
Еще один хороший способ – измельчение в блендере. Подобная обработка поможет ускорить процесс усвоения и переваривания пищи.
Соблюдение представленных рекомендаций поможет намного быстрее справиться с поносом. Важно использовать крахмал в составе рецептов по всем правилам. Это поможет завершить лечение без побочных реакций или неприятных последствий.
Источник