Кефир с соленым огурцом для поноса

почему кефир и соленые огурцы не используют как качественное слабительное?

Потому что механизмом воздействия слабительного, если верить википедии, является «усиление перистальтики (волнообразное сокращение стенок) толстого кишечника и торможение обратного всасывания воды в толстом кишечнике». А кефир и соленые огурцы не всегда вызывают подобный эффект и не могут вовсе считаться лекарственным препаратом. К тому же, объем, необходимый для срабатывания слабительного и этого народного средства, гораздо отличается.

2 · Хороший ответ

Какой кисломолочный продукт самый полезный?

Ацидофилин самый полезный так как совмещает полезные свойства ряженки и кефира ну и на вкус мне нравится, вот как то так, лллооооооооооооооооо

1 4 · Хороший ответ

Для чего полезно употребление по утрам кефира с гречкой?

Кефир натощак довольно агрессивное средство, может вызвать вздутие живота.

Что касается гречки, это отличный завтрак. Гречка — это медленные углеводы, они обеспечат ровный уровень энергии в течение нескольких часов.

1 0 · Хороший ответ

Какая польза от огурцов для организма?

Свежий огурец — источник множества витаминов и микроэлементов, которые положительно влияют прежде всего на работу сердцечно-сосудистой системы, а также на организм в целом.

Огурец — водянистый овощ. Большое количество воды, содержащееся в нем, очень хорошо утоляет жажду, обладает мочегонным эффектом, выводит шлаки, токсины и даже соли.

Кстати, из этого же свойства, овощ противопоказан лицам, страдающим мочекаменной болезнью, нефритом и почечной недостаточностью.

Регулярное употребление этого продукта способствует прочищению от холестериновых бляшек сосудов, растворению камней в почках, очищению крови.

Источник

Кефирно-огуречная диета на 3 дня: для похудения, уменьшения объемов тела и выведения токсинов

Знакома многим вариация кефирной и огуречной диеты, которая не требует особых затрат на продукты, легко переносится, не вызывает чувства голода в течение дня и длится комфортные от 1 до 5 дней.

Основные правила диеты:

1. Обязательное условие на любой диете — норма чистой воды в течение дня.

Не обязательно выпивать 3 л в сутки, но ориентируйтесь 40 мл на каждый килограмм вашего веса.

2. Приемов пищи должно быть не менее 3 в день.

На завтрак, обед и ужин выпивать кефирно-огуречный напиток, а в течение дня можно перекусывать свежими огурцами или просто стаканом кефира с небольшим процентом жирности.

3. Физические нагрузки желательны, но не являются обязательным условием диеты.

Так как на диете организм и так расходует большие запасы энергии, лишняя нагрузка ему ни к чему.

4. Так как на диете разрешены только огурцы и кефир, следует на время исключить углеводы, напитки, сахар и соль.

5. Последний прием пищи не позднее 8 часов вечера.

Рецепт приготовления кефирно-огуречного напитка:

На каждый прием пищи готовим свежий напиток.

Для него понадобится:

1. Свежий огурец небольшого размера, который нужно очистить от кожицы, вымыв его предварительно.

2. Стакан кефира с небольшим процентом жирности, или обезжиренный.

3. Свежая зелень по желанию (для разнообразия и придания напитку более «свежего» вкуса.

1. Огурец нарезать не слишком крупно. зелень измельчить. Взбить все в блендере.

2. Добавить к зелени и огурцу стакан кефира, еще раз взбить и употребить в течение получаса.

Достоинства:

• налаживает процессы пищеварения;
• поможет избавиться от проблем со стулом и запорами;
• способствует щадящему выведению шлаков и токсинов из организма;
• кефир и свежий огурец являются низкокалорийными продуктами, и даже вне диеты полезны для фигуры.

Недостатки:

Как и у любой диеты, кефирно-огуречная также имеет свои недостатки.

В первую очередь она противопоказана подросткам и будущим матерям, а также тем, кто имеет аллергические реакции на кефир или огурцы.

Перед началом настоятельно рекомендуем ознакомиться с противопоказаниями и пройти обследование у своего лечащего врача.

Длительность:

1 вариант на 1 день: разрешен только кефирно-огуречный напиток и чистая вода;

2 вариант на 3 дня: разрешен кефирно-огуречный напиток,в который также по желанию можно добавить свежую зелень; в течение дня разрешено 1-2 яблока, чистая вода и чай зеленый/черный без сахара;

3 вариант: на 5 дней: пьем взбитый кефир с огурцом и укропом; чистая вода до 2 л в день является обязательным условием; также огурцы и кефир можно употреблять по отдельности (но есть свежий овощ без соли);

Результат:

Какой разгрузочный день вы не выберете, специалисты уверяют, что на таком виде диеты можно похудеть от 1 до 5 килограмм, в зависимости от выбранного типа разгрузочного дня.

Помните также о том, что по большей части будут уходить не жир, а лишняя/избыточная вода из организма.

Не забывайте ставить пальцы вверх и делиться статьями в социальных сетях, чтоб их увидело и прочитало больше людей.

Это лучшая оценка тому, что мы делаем!

Источник

Огуречно-кефирная диета. Результат вас удивит

Многие подумают что такая диета невозможна,так как уверены что огурцы и кефир не сочетаются. Но если почитать отзывы тех, кто сидел на данной диете, можно понять что это не так. На самом деле кефир вместе с огурцом очень хорошо избавляют от лишних килограммов и такое сочетание очень полезно для здоровья.

Особенности этой диеты заключаются в том, что это может быть как обычный разгрузочный день, так и обычная семидневная диета.

Разгрузочный день выводит шлаки из организма.

Меню состоит из полутора килограмм огурцов и полутора литров кефира, разделить их нужно на 6-8 приёмов пищи.

Если вы решите посидеть на этой диете 3 дня , то сможете потерять до 5 кг , но надо понимать, что режим питания будет состоять только из обычного кефирного коктейля. Одна порция равна 200 мл кефира на 1-2 огурца- пить этот коктейль можно в любых количествах! Другие продукты запрещены. Также можно пить зелёный чай и обычную воду.

Пить коктейль лучше свежим — в холодильнике он хранится не более 2 часов.

Если вы решите посидеть на диете 5 суток, то такая диета также будет состоять из кефирного коктейля. На сутки 1,5 л кефира на 1,5 кг огурцов. Но если Вам станет совсем тяжко, то можно съесть одно куриное яйцо. Также можно делать коктейль более аппетитным- добавлять туда базилик, укроп или петрушку. За 5 дней вы стабильно потеряете около 5 кг лишнего веса и больше.

Также вам нужно обязательно запастись комплексом витаминов!

Многие считают, что 7-дневная диета самая тяжелая,но на самом деле это не так. Она проще, так как помимо кефира включает в себя и другие низкокалорийные продукты.

Противопоказания у диеты также есть — на ней нельзя сидеть людям с проблемами ЖКТ, во время беременности и кормления грудью, если у вас есть проблемы с почками, при цистите, при сахарном диабете и в период месячных.

.Примерное меню на неделю

1: коктейль из огурцов и кефира — 200мл;

2: один крупный огурец;

3: стакан кефира — 200 мл;

4: порция салата из огурцов с пекинской капустой и редисом;

5: коктейль с добавлением укропа;

6: стакан кефира — 200 мл. Кефирно-огуречный коктейль

1: коктейль 200 мл + ржаной диетический хлебец;

2: 2 средних огурца, политых оливковым маслом;

3: стакан кефира — 200 мл;

4: холодный суп из огурцов, редиса и зелени, залитых кефиром;

5: натертые на терке огурцы, политые лимонным соком;

6: одно вареное яйцо + средний огурец.

1: коктейль 200 мл + 1/2 сваренного вкрутую яйца + зеленый чай с лимоном;

2: огурец с зеленью (петрушка, кинза);

3: ломтик вареной говядины 100г + салат из огурца и редиса;

5: коктейль с укропом — 200 мл;

6: одной яблоко + один огурец.

1: коктейль 200 мл + 1 ржаной хлебец + зеленый чай;

2: низкокалорийный натуральный йогурт без добавок — 200мл;

3: салат из огурцов и пекинской капусты с зеленью

4: стакан кефира 2,5% жирности — 200 мл;

5: огурцы, политые лимонным соком;

6: отварная куриная грудка с зеленью — 80г.

1: коктейль 200 мл + 1 сваренной вкрутую яйцо;

2: огурцы с редисом, натертые на терке;

3: 100г тушеной или вареной рыбы с лимонным соком;

4: стакан кефира с корицей;

5: 2 средних огурца;

6: окрошка, залитая кефиром, только без колбасы.

1: коктейль 200 мл + яйцо всмятку + зеленый чай;

2: кефир с корицей;

3: ломтик куриной грудки, запеченной в духовке с травами — 100г;

4: один огурец с оливковым маслом;

5: стакан коктейля — 200 мл;

6: салат из огурцов, лука с добавлением свежего небольшого томата.

1: коктейль 200 мл + ржаной хлебец + чай;

2: ряженка — 200 мл;

3: 2 средних огурца, натертых на терке с редисом;

Источник

Какие огурцы могут вызвать диарею?

Лето – пора активного употребления всевозможных овощей и фруктов. Организм насыщается витаминами и человек чувствует лёгкость и прилив сил. Однако некоторые продукты питания способны вызвать расстройство пищеварения. Важно разобраться, почему возникает понос от огурцов, как от него избавиться и какие меры профилактики следует применять.

Почему возможна диарея

Огурцы – полезные продукты. Они на 95% состоят из воды, поэтому отлично насыщают организм человека питательной влагой. В плодах содержится немало витаминов и минералов. Регулярное употребление способствует нормализации пищеварения и оптимизации работы желудочно-кишечного тракта.

Даже малосольные и маринованные огурцы не теряют ценных веществ, поэтому не менее полезны для организма человека.

Тем не менее огурцы могут вызвать расстройство желудка по следующим причинам:

• овощ изменяет состав желудочного сока;
• употребляется в большом количестве;
• продукт перенасыщен нитратами;
• огурец заражён инфекцией.

Свежие овощи провоцируют лёгкую диарею, а отравление солёными огурцами способно вызвать водянистый понос. Расстройство пищеварения связано с тем, что после их употребления изменяется состав желудочного сока – он становится более реактивным.

Интересно, что даже в медицинской практике существует такой термин, как «летний понос». После долгой зимы человек начинает активно и много употреблять свежих овощей и фруктов. На фоне этого в организм поступает много клетчатки, которая не переваривается и выводится в неизмененном виде. Низкое поступление углеводов также повышает вероятность развития поноса.

Чтобы достичь более раннего получения урожая многие огородники используют специальные удобрения. Хотя употребление огурцов, удобренных в допустимых количествах, не вызовет расстройства кишечника, если нормы нарушены, проблем не избежать. Поэтому стоит быть осторожным и не покупать самые первые овощи, так как чаще всего именно они перенасыщены токсическими веществами.

Жертвами поноса после огурцов зачастую становятся те, кто любит употреблять продукт прямо с грядки, не вымыв его предварительно. На поверхности земли обитает множество патогенных микроорганизмов, а овощи, растущие близко к земле часто бывают обсеменены инфекционными возбудителями. Только тщательное мытье и обработка кипятком перед подачей на стол может свести к минимуму риск заражения пищевой инфекцией.

Если огурец заражён Escherichia coli, эта кишечная палочка способна вызвать водянистый продолжительный понос с примесями крови. Высок риск развития тяжёлых внутренних нарушений, сопровождающихся изменением формулы крови.

Что можно есть при поносе

Если понос появился от свежих или от солёных огурцов, необходимо пересмотреть рацион и внести изменения. Знание того, какие свежие овощи вызывают диарею или усугубляют состояние, можно скорее восстановить себя.

При расстройстве кишечника можно есть следующие овощи:

В период острой диареи эти овощи нельзя есть в свежем виде. Если их отварить или запечь, продукт становится полезным и поможет быстро нормализовать процессы пищеварения. Важно учитывать и срок хранения – просроченные овощи вызывают понос.

Солёные огурцы при поносе есть не рекомендуется, так как они повысят кислотность в желудке и могут усугубить самочувствие человека, страдающего от диареи.

Как лечить понос от свежих огурцов

Если у взрослых появилась диарея после употребления огурцов, обычно специфическое лечение не требуется. Помогут такие меры:

• лечебное голодание на протяжении суток;
• частое питье понемногу;
• вводить продукты после голодания постепенно.

В течение первых суток, кроме жидкости, лучше ничего не есть. Если сильно мучит голод, можно выпить немного кефира. Нельзя пить газированную воду со сладкими добавками или покупные нектары. Хорошо действует на пищеварительную систему компот из сухофруктов и приготовленные регидратационные растворы.

Во время диареи организм покидают ценные соли. Восполнить нехватку можно с помощью препарата «Регидрон». Некоторые пациенты самостоятельно готовят составы: смешивают воду, соль и сахар.

Нельзя пить рассол с целью предотвращения диареи. Это только усилит частоту и силу дефекации.

Если диарея на огурцы возникла у ребёнка, помимо обильного питья, ему можно дать аптечные препараты типа «Левомицетин» или «Лоперамид». При этом важно быть уверенным, что понос возник именно после употребления огурцов, а не из-за отравления другими веществами. Использование этих лекарств может привести к тому, что ядовитые вещества на большее время останутся в организме и принесут вред.

Внимательное отношение к рациону и тщательный отбор свежих овощей поможет избежать расстройства пищеварения!

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

Источник

Какие продукты на самом деле являются несовместимыми для одновременного поедания человеком

Что с чем нельзя есть?

Все знают о веселом результате, который сможет получиться, если съесть соленый огурец и выпить молоко. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молока не является огненной смесью. И они уверены, что это табу — просто привычка. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.

Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас – навалом.

Итак, вот вписок антисочетаний:

1. Крахмал с кислыми продуктами, такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок.
2. Интересная реакция получится, если сначала выпить газированной воды и потом молочное. В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком.
3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если есть фрукты после грандиозной трапезы, как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт — фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе.
4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов: мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте — разница в скорости переваривания.
5. А кому не нравится утром выпить чашку кофе и съесть ржаной хлеб, скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция.
6. Следующий запрет для желудка – космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя – этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье.
7. Пиво с арахисом – классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем, и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом – эффект тот же.
9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами. Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо.
10. И на последнее место попало классическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой. На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное – форшмак (классическое сочетание молока и селедки).

Какие бы не проводились эксперименты с продуктами. Важно вовремя и правильно оказать себе первую медицинскую помощь. Если вы любите смешивать газировку с молоком, то не откажите себе иметь под рукой сорбенты. Лучше перед такими экспериментами заранее выпить, скажем, активированного угля или полисорба. Чтобы избавиться от сильной интоксикации активированного угля надо размельчить 60 таблеток или полисорба растворить в воде 2 столовые ложки, пить эти лекарства до тех пор, пока не станет лучше. И, если после смешения селедки и газировки, и огурца у вас в животе началась «вечеринка», помогут сорбенты.

Вот, теперь известны все секреты, как «бомбить» свой желудок и даже есть защитное оружие в этой войне — противоядие в виде сорбентов. И в заключение к информации о странных сочетаниях в еде, два абзаца, которые точно перевернут ваше сознание о «дружбе» продуктов.

Салатик из огурцов с помидорами – самый летний и полезный… хотя, нет только летний, полезность в нем исчезает тут же, как соединяются помидоры и огурцы. Академик Покровский А.А. в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

А вот, например, щавелевый суп хорошо бы съесть с молоком. Сочетание, конечно, отвратное, но при такой дружбе щавеля и молока, разрушаются вредные щавелевые кислоты.

Ну, теперь всем приятного аппетита и держите под рукой верный сорбент!

Источник