Цикорий трава при поносе
Понос – это состояние человека, отмечающееся частым опорожнением. Зачастую причинами такого состояния является несбалансированное питание, отравление лекарствами или наличие в организме мелких паразитов. Самой распространённой и примитивной причиной также может быть употребление сырой воды и пищевое отравление. Правильней сказать, диарею вызывают не сами продукты, а бактерии, содержащиеся в продуктах. Обычно эту болезнь возбуждают бактерии сальмонеллы. Пищевая непереносимость какого-либо продукта также может стать причиной поноса, к примеру, это может быть непереносимость лактозы. В этом случае, бактерии, попадая, в желудочно-кишечный тракт не усваиваются, и организм выводит их наружу в виде неоформленных каловых масс.
Если говорить о симптомах диареи, то тут всё как нельзя проще. При сильном поносе у взрослого человека или у ребенка наблюдаются боли в животе, высокая температура тела, повышенная частота стула. Если боль в животе не утихает на протяжении 2 часов, то необходимо обратиться за помощью в больницу.
Конечно, всегда при себе стоит носить надёжное средство, которое станет помощником в такой непростой и неприятной ситуации.
Оглавление:
- Заставшая врасплох диарея
- Цикорий – незаменимый помощник в борьбе с диареей
- Подготовка растения к применению
- Способ применения
- Полезные свойства цикория
- Противопоказания
Заставшая врасплох диарея
Сразу отметим, что самым надёжным методом лечения будет профессиональная медицинская помощь. Если отсутствует такая возможность, можно попытаться облегчить свое состояние или вовсе избавиться от болезни самостоятельно. Главное правило выздоровления – это употребление достаточного количества жидкости. Это может быть как обычная вода (комнатной температуры), так и бульон. Следует избегать алкогольных напитков, а также чая, кофе и молока. Эти продукты могут неблагоприятно повлиять на состояние вашего желудка и спровоцировать обострение симптомов.
Также по возможности нужно соблюдать прописанную врачом диету, избегать жирной, жареной и пряной еды. Если у вас отсутствует аппетит, но насильно заставлять себя употреблять пищу категорически запрещается. Пусть организм отдохнет и восстановит свои функции. Также следует отказаться от свежих фруктов на некоторое время.
Можно использовать в лечении отвары, в основе которых лежат различные травы, например, цикорий. Об этом речь пойдёт ниже.
Если диарея продолжается уже более двух дней и сопровождается потерей веса, то следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Цикорий – незаменимый помощник в борьбе с диареей
Как упоминалось ранее, хорошим помощником при самостоятельном лечении поноса может стать цикорий, точнее, лечебный отвар из цветком цикория. Это прелестное растение не только радует глаз, но и служит отличным помощником при лечении разных болезней. Эти бирюзовые цветочки знакомы всем. Растение неразборчивое в основном растет на лугах. Для лечения диареи применяется отвар из свежих или сушеных элементов этого растения.
В корне цикория находится порядка 59% инулина, каротин и различные группы витамин. Самым ценным элементом, содержащиеся в корне цикория – это инулин. Это вещество помогает нормализовать обмен веществ и работу пищеварительного тракта. Это растение также способствует уменьшению воспалительного действия на слизистую оболочку желудка и кишечника. При лечении язвы, гастрита используется цикорий полезные свойства, которого известны еще со временем Древнего Рима.
Цикорий помогает вывести желчь и остановить диарею. Дикорастущий цикорий сбивает температуру и улучшает состояние человека. Растение улучшает обмен веществ, выводит из организма все отравляющие вещества.
Подготовка растения к применению
Процесс заготовки надземных частей цикория выпадает на летнее время, в период цветения. Цветки необходимо собирать днем, чтобы на них не было влаги. Этот процесс должен осуществляться в солнечную и теплую погоду. В дождливую погоду, растения лучше не собирать, так как на цветках будет влага, да и сушить их нужно на солнце. Если растения предназначены для немедленного применения, то погодные условия можно откинуть в сторону. Сушка сырья для отваров осуществляется быстро. Цветы выкладываются тонким слоем и непрерывно их перемешивая. Цветки хранятся в темных и сухих помещениях или специальных местах.
Корни извлекаются из земли в осенний период. Принято считать, что именно осенью, корень цикория становится наиболее полезным. Они тщательно моются холодной водой, затем разрезаются на маленькие кусочки. Сушит кусочки следует в печах при маленькой температуре. Место для хранения корней следует выбирать темное. Они сохраняют свои лечебные свойства на протяжении 3 лет.
Способ применения
Цикорий применяется при борьбе с поносом в виде отвара. Это растение можно использовать не только взрослым, но и младенцам. Для того чтобы приготовить отвар, необходимо насыпать в емкость две столовые ложки свежих цветов, предварительно их перед этим измельчив. Сушеных цветов следует взять одну столовую ложку. Все ингредиенты засыпают в термос и заливают стаканом кипятка. Этот настой должен настояться в течение двух часов. Еще одни способ приготовления лечебного отвара. Берутся те же самые ингредиенты, пропорция сырья аналогична первому способу. Все заливается стаканом кипятком. Залитые водой растения ставят на слабый огонь, на пять минут. Отвар не должен сильно кипеть. После того как отвар прокипел положенное время, его нужно еще настоять в течение полутора часа. Затем процедить и долить воды. При диареи взрослым необходимо выпить весь приготовленный отвар в течение дня, предварительно разделив его на равные части. Деткам, не достигнувшие одного года, рекомендуется давать отвар по одной чайное ложке 5-6 раз в день. Но цикорий не является панацеей от диареи и поноса. Лучше всего будет, если вы покажетесь врачу.
Полезные свойства цикория
Польза этого растения настолько огромная, что перечисляя все достоинства цикория, придется потратить определенное время.
Содержание железа, делает его полезным при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Наличие калия, позволяет нормализовать работу сердца. Цикорий также приносит пользу нервной системе, целебно влияя на систему. Он также способствует улучшению настроения. Придает человеку силы, повышает активность и оптимизм человека.
Польза от систематического употребления проявляется в нормализации работы пищеварительной системы. Цикорием можно лечить желудочно-кишечные расстройства.
Еще с незапамятных времен знали об пользе этого растения. Эта многолетняя трава просто незаменима при лечении таких заболеваний, как сахарный диабет или ожирение. За счет того, что в траве содержится инулин, пользу от этого вещества могут извлечь диабетики, люди, болеющие ожирением. Инулин помогает снизить уровень сахара в крови и привести в норму вес человека.
Эта двухлетняя трава принесет пользу не только взрослым, но женщинам, находящимся в положении. Сок цикория также приносит пользу. Его используют при анемии.
Считается, что товар из цикория приносит пользу людям страдающими кожными заболеваниями.
Ограничения к применению
Естественно, цикорий, как и любое растение, имеет противопоказания. Эта трава является возбуждающим растением. Принцип его действия аналогичен кофе. То есть, происходит процесс возбуждения нервной системы, который характеризуется скачками давления и учащением сердцебиения. Такое противопоказание значительно сужает круг людей, употребляющих это растение. Также противопоказания к использованию цикория касается всех тех, кто имеет проблемы с сердцем и нервной системой. Несмотря на то что в состав многолетней травы входит аскорбиновая кислота, употребление цикория аллергиком, может вызвать сильнейший приступ. Противопоказания предписаны и для людей, страдающих от язвы, гастрита и бессонницей.
Люди, которые страдают бронхитом и бронхиальной астмой также имеют противопоказания. Употребление цикория на протяжении длительно времени, оказывает негативное влияние на весь организм. Для того чтобы не навредить своему организму, следует делать перерывы. Противопоказания цикория распространяется и на людей, имеющие камни в почках.
Проанализировав все ограничения по применению этого растения, следует помнить, что употребляя любой отвар или лекарство, человек надеется на улучшение своего состояния, но ни в коем случае не хочет усугубить его. Поэтому не стоит затягивать с лечением и лучше своевременно обратиться к врачу, который выяснит в чем причина вашего заболевания и дает рекомендации по устранению причин этой болезни.
Источник
Лекарственные травы при поносе – достойная альтернатива медикаментам. Травы действуют мягко, реже приводят к появлению побочных эффектов от поноса, а стоят совсем недорого. Травяные отвары при поносе можно принимать не только взрослым, но и детям.
ТОП-10 трав от поноса
Перед тем как применять травы от диареи у взрослых, убедитесь в качестве высушенных лекарственных растений. Травы не должны иметь постороннего запаха плесени или гнили, следов насекомых. Желательно покупать сухие травы в аптеке – так вы сможете быть уверены в соблюдении сроков и условий хранения, а также безопасности средства.
Если вы решили собирать травы самостоятельно, ознакомьтесь с правилами сбора трав. Дело в том, что максимальное количество полезных веществ в заготовке зависит от времени года. Зелёную часть растения – цветки, листья, стебли — нужно собирать в период цветения травы, а корни и плоды – ближе к осени.
Более точную дату необходимо определить с учётом специфики конкретной заготовки.
Кровохлёбка при поносе
Существует три способа приготовления лечебного напитка из этой травы:
Спиртовая настойка. Возьмите 50 г корней кровохлёбки, и залейте 0.5 л спирта. Оставьте настаиваться на несколько дней, а лучше недель. Желательно готовить траву заранее – она долго хранится, не требуя особых условий. Настойка кровохлёбки применяется в народной медицине для лечения поноса и расстройств пищеварения: 25–30 капель необходимо развести в половине стакана воды и принять перед едой. Частота – 4–5 раз в день. Употреблять при поносе спиртовой настой можно только взрослым.
Столовую ложку высушенного и измельчённого корня залейте стаканом кипящей воды, и отварите на малом огне в течение получаса. Затем накройте крышкой и настаивайте ещё 2 часа. Остывшую жидкость процедите, и принимайте по столовой ложке 5 раз в сутки.
Возьмите целое растение, включая корни, листья, стебли, и измельчите его. Уложите заготовку в стеклянную литровую банку, налейте доверху кипятка, настаивайте полчаса. Принимайте небольшими порциями в течение дня; когда жидкость будет заканчиваться, просто добавляйте кипяток.
Шиповник при поносе
Шиповник подходит на звание универсального лекарства: он укрепляет иммунитет, ускоряет выздоровление и ускоряет выведение токсинов из организма. Для лечения поноса вам понадобится:
- 5 столовых ложек сушёных плодов;
- литр чистой воды.
Залейте ягоды водой и доведите на огне до кипения. После огонь следует убавить, проварить жидкость ещё 10 минут, а затем снять с плиты и остудить.
Шиповниковый отвар нужно пить по стакану каждые три часа в течение суток. Он поможет не только нормализовать стул, но и предотвратить обезвоживание организма, вызванное диареей. Если понос не пройдёт после суток такого лечения, нужно обратиться к врачу.
Можно использовать и более простой рецепт травы. Возьмите 100 г сухих или свежих ягод, залейте литром кипятка и накройте плотной крышкой. Лучше всего использовать термос.
Через 8 часов жидкость нужно процедить и принимать каждые 4 часа по стакану. Желательно, чтобы напиток оставался тёплым.
Цикорий
Для лечения диареи используются цикорные стебли и листья. Возьмите горстку высушенной заготовки (не более столовой ложки) и залейте стаканом кипятка. Поставьте смесь на малый огонь и варите в течение 5 минут, затемостудите и процедите.
Принимайте отвар цикория по 150–200 мл до полной нормализации стула. Желательно соблюдать получасовой перерыв до и после приёма пищи.
Зверобой
Для приготовления настойки возьмите столовую ложку сушёной травы и заварите в стакане кипятка. Перелейте жидкость в термос, и настаивайте в течение 40 минут. Если термоса нет, используйте ёмкость с герметичной крышкой и шерстяное одеяло.
По истечении указанного времени процедите напиток из зверобоя. Принимайте по 3 глотка трижды в сутки.
Конский щавель
Устранить вздутие и расстройство желудка, избавить от повышенного газообразования и других диспепсических явлений поможет отвар из семян конского щавеля. Возьмите одну столовую ложку семян и заварите стаканом кипящей воды. Настаивайте напиток в течение часа, затем принимайте по 100 мл натощак. Трава действует быстро, помогает не хуже Стопдиара или других медикаментов.
Чернобыльник
Чернобыльник, или полынь обыкновенная обладает вяжущими свойствами. Нужно взять десертную ложку высушенных и измельчённых листьев, залить 200 мл кипящей воды. После перемешивания жидкость настаивают и принимают по три глотка перед едой.
Корень калгана
Один из самых популярных народных рецептов. Возьмите 2–3 столовые ложки измельчённого корня калгана и залейте кипятком в объёме 500 мл. Проварите напиток на малом огне 15–20 минут, затем накройте крышкой и выключите плиту.
После того как отвар остынет, процедите его. Пейте по 3 столовых ложки трижды в день.
Подорожник
Эту траву используют при поносе туристы, рыбаки и охотники. Нужно взять несколько листьев свежего подорожника и подержать над костром. Когда концы окрасятся в чёрный цвет, листья заваривают кипятком, как обычный чай. Подорожниковый напиток дают больному небольшими порциями до полного исчезновения симптомов поноса.
Эвкалипт
Для лечения поноса используется не сама трава, а хлорофилипт – спиртовая настойка на эвкалиптовых шишках. Можно приготовить её в домашних условиях или купить в аптеке. При поносе нужно принимать по 10 капель настойки из шишечек, разведённой в 100 мл воды.
Ольха
Для закрепления стула также берут шишки травы. Рецепт выбирают с учётом возраста пациента:
- Для лечения взрослого человека возьмите 50 г шишек и залейте их литром кипящей воды. Проварите напиток на малом огне или водяной бане четверть часа, затем выключите плиту и подождите ещё 40 минут. Теперь процедите ольховый отвар и пейте по столовой ложке 4 раза в день.
- Детям до 12 лет готовят отвар из соплодий ольхи. В стакан кипятка добавляют 4 г сухой заготовки и варят четверть часа на слабом огне. После этого напиток настаивают 30 мин, процеживают и дают ребёнку по 2 столовые ложки перед каждым приёмом пищи.
Для лечения поноса используются и комбинированные составы. Например, в ольховый отвар можно добавить траву калгана или корень змеевика в равных пропорциях.
Эффективные рецепты травяных сборов при поносе
При приготовлении травяных сборов важно точно соблюдать указанные в рецепте пропорции. Для этого воспользуйтесь кухонными весами или единым мерным стаканом для всех составляющих.
Черёмуха и черника
Черника и черёмуха от поноса – мягкое средство, которое можно давать всем членам семьи. Возьмите чайную ложку сухих ягод черники и в два раза больше – черёмухи. Залейте смесь водой, доведённой до кипения (примерный объем – 250 мл). Поставьте на огонь и варите не менее 20 минут.
Лечебный настой пейте по два глотка 3 раза в сутки. Оптимальное время приёма – полчаса до еды.
Черноплодная рябина с грушей и овсом
Возьмите по 100 г сушёных груш и ягод рябины, добавьте 3 столовые ложки овсяных хлопьев и тщательно перемешайте. Добавьте 3 стакана воды, доведите до кипения и варите на протяжении получаса. Остудите смесь и употребляйте трижды в день по полстакана. Средство помогает не только при поносе, но и устраняет обострения гастрита, колита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Для приготовления лечебного настоя от поноса используется и другой рецепт – из свежих ягод. Залейте столовую ложку черноплодной рябины стаканом только что закипевшей воды. Перелейте смесь в термос, хорошо закрутите и оставьте настаиваться на ночь (8 часов).
Наутро после пробуждения можно пить приготовленный напиток по 100 мл 3–4 раза в день. Обычно симптомы поноса исчезают уже через 1–2 суток после начала лечения.
Мятный сбор
Возьмите в равных пропорциях высушенную мяту, пастушью сумку, корни птичьего горца и лапчатки. Перемешайте измельчённые травы, насыпьте в чашку столовую ложку смеси, и залейте кипятком. Подождите 30 минут, затем пейте маленькими глотками. Желательно принимать мятный напиток 4 раза в день по полчашки.
Что можно дать ребёнку при поносе
Не все травы от поноса у взрослых годятся для лечения ребёнка, особенно грудничка. Новорождённым младенцам и годовалым малышам разрешено давать лекарственные травы только по согласованию с лечащим врачом. Самолечение травами может спровоцировать воспаление слизистой оболочки кишечника или нарушение бактериальной микрофлоры.
Для лечения поноса у детей раннего возраста часто используется отвар ромашки. Столовую ложку высушенных цветов нужно залить стаканом кипятка и запарить в течение часа. После этого следует давать ребёнку по полстакана напитка.
Ромашка при поносе действует мягко, но она нравится не всем малышам из-за горького вкуса. Смягчить его можно, добавив мёд на кончике ножа. Аналогичным способом используется и ромашка при поносе у взрослых.
Детям постарше можно приготовить отвар тысячелистника. Засыпьте в кастрюлю 2 столовые ложки сухих цветков, налейте 0.5 л воды. Проварите напиток в течение 10 минут, остудите и давайте ребёнку по полстакана трижды в день.
Противопоказания
Любая лекарственная трава от поноса не рекомендуется к применению при наличии таких противопоказаний:
- беременность;
- кормление грудью;
- повышенная чувствительность к компонентам сбора;
- склонность к аллергическим реакциям;
- гастриты с повышенной кислотностью;
- анемия;
- астма.
Кроме этого, каждая трава имеет свой список противопоказаний. Важно ознакомиться с ним перед началом лечения травой. При склонности к хроническим запорам следует применять травы только по совету личного врача.
Источник
Растворимый цикорий – польза и вред для здоровья после 50 лет
Что такое растворимый цикорий?
Растворимый цикорий – это порошок обжаренного и измельченного корня цикория, из которого готовят «кофейный» напиток.
Цикорий – это цветущее растение семейства Астровые, которое имеет жесткий стебель, светло-фиолетовые цветы, и листья, обычно используемые в салатах.
Кофе из цикория похож на обычный кофе, но имеет слегка древесный и ореховый аромат. Он используется как самостоятельно, так и смешивается с кофе с целью изменения его аромата и вкуса.
Хотя история применения цикория в качестве напитка не совсем ясна, считается, что он возник в 1800-х годах во Франции во время огромного дефицита кофе. Отчаявшись люди начали смешивать порошок корней цикория со своим кофе, чтобы компенсировать его дефицит.
Сегодня растворимый цикорий все еще можно найти во многих странах на разных континентах. Он часто используется в качестве не содержащей кофеин альтернативы кофе.
Резюме:
Растворимый цикорий – это порошок обжаренного корня цикория, из которого готовят «кофейный» напиток. Считается, что он использовался во время нехватки кофе во Франции в 1800-х годах, но сегодня он по-прежнему популярен во всем мире.
Пищевая ценность, состав и калорийность растворимого цикория
Хотя количество может быть различным, обычно рекомендуется растворять 2 чайные ложки (4 грамма) растворимого цикория на 1 чашку (200 миллилитров) воды.
В 1 чайной ложке (2 г) порошка растворимого цикория содержится (в % от рекомендованной суточной нормы потребления) (1):
- Калорийность: 6,1 ккал (0%).
- Углеводы: 1,3 г (0%).
- Жиры: 0 г (0%).
- Белок: 0,2 г (0%).
- Ниацин: 0,4 мг (2%).
- Магний: 3,7 мг (1%).
- Калий: 59,4 мг (2%).
- Омега-3 жирные кислоты: 0,1 мг.
- Омега-6 жирные кислоты: 1,1 мг.
В одной чайной ложке порошка цикория также содержится незначительное количество таких минералов, как кальций, железо, фосфор, натрий, марганец и селен.
Корень цикория является хорошим источником инулина – типа пребиотических пищевых волокон, который связан со снижением массы тела и улучшением здоровья кишечника (2, 3).
Как вы увидели выше, растворимый цикорий также содержит незначительное количество марганца и витамина B6 – питательные вещества, связанные со здоровьем мозга (4, 5).
Имейте в виду, что количество этих питательных веществ в растворимом цикории довольно низкое, так как только небольшое его количество добавляется в напиток.
Резюме:
Растворимый цикорий изготавливается из жареного молотого корня цикория, который содержит инулин, марганец, витамин B6 и незначительное количество других питательных веществ.
Польза растворимого цикория для здоровья после 50 лет
Употребление «кофейного» напитка из растворимого цикория после 50 лет способствует следующему:
1. Может улучшить пищеварение
Корень цикория является хорошим источником клетчатки, что может помочь улучшить здоровье вашего пищеварительного тракта. Употребление растворимого цикория может помочь улучшить здоровье микробиома кишечника, который, как полагают, оказывает сильное влияние на здоровье и болезнь (6).
Это связано с тем, что цикорий содержит инулин – тип пребиотика, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике. В нескольких исследованиях было выявлено, что прием добавок инулина может увеличить концентрацию определенных штаммов полезных бактерий в толстой кишке (3, 7).
Исследования также показывают, что цикорий может помочь улучшить функцию кишечника и уменьшить запор, что крайне важно для здоровья людей после 50 лет.
В недавнем исследовании принимали участие 44 человека с запором, которым давали добавки инулина цикория. Было обнаружено, что у группы людей, принимавших инулин, увеличилась частота дефекаций и мягкость каловых масс, по сравнению с плацебо (8).
В другом исследовании потребление цикория уменьшило трудности дефекации среди 25 пожилых участников (9).
Резюме:
Некоторые исследования показали, что цикорий может улучшить функцию кишечника и облегчить запор. Цикорий также содержит инулин, который способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
2. Растворимый цикорий может снизить уровень сахара в крови
Корень цикория содержит инулин – тип клетчатки, который, как было выявлено, помогает контролировать уровень сахара в крови, что очень важно людям после 50 лет.
В недавнем исследовании диабетических крыс лечили инулином цикория в течение восьми недель. Было обнаружено, что это средство помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшая способ метаболизма углеводов (10).
Хотя исследования влияния присутствующего в цикории инулина на уровень сахара в крови ограничены, некоторые другие исследования показали, что инулин может оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.
Инсулин – это гормон, который переносит сахар из крови в мышцы и ткани, где он может использоваться в качестве топлива для получения энергии. Инсулинорезистентность, которая возникает при хроническом высоком уровне инсулина, может снизить эффективность этого гормона и стать причиной повышения уровня сахара в крови.
В одном небольшом исследовании инулин способствовал уменьшению резистентности к инсулину у 40 человек с преддиабетом (11).
В другом исследовании ежедневный прием 10 г инулина помог снизить уровень сахара в крови на 8,5% среди 49 женщин с сахарным диабетом (12).
Однако в большинстве исследований основное внимание уделяется инулину, а не цикорию. Для определения пользы, которую приносит растворимый цикорий в отношение уровня сахара в крови необходимы дальнейшие исследования.
Резюме:
Исследования показывают, что инулин, присутствующий в растворимом цикории может снижать резистентность к инсулину и уменьшать уровень сахара в крови.
3. Растворимый цикорий помогает уменьшить воспаление
Хотя воспаление является нормальным ответом иммунной системы, считается, что хроническое (продолжительное) воспаление способствует развитию таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет и рак (13).
Некоторые исследования на животных показали, что корень цикория может обладать противовоспалительными свойствами. В одном исследовании на животных было обнаружено, что корень цикория уменьшает количество маркеров воспаления (14).
Другое исследование также показало, что выкармливание поросят сухим корнем цикория уменьшало уровни воспаления в их организмах (15).
Большинство текущих исследований ограничено исследованиями на животных. Чтобы определить, как именно корень цикория может влиять на воспаление у людей необходимы дополнительные исследования.
Резюме:
В некоторых исследованиях на животных было обнаружено, что корень цикория может уменьшить несколько маркеров воспаления.
4. Растворимый цикорий не содержит кофеина
Употребление растворимого цикория в качестве кофейного напитка может стать отличным способом уменьшить потребление кофеина. Обычный кофе производится из кофейных зерен, которые обжаривают, измельчают и заваривают. Стандартная чашка кофе содержит около 95 мг кофеина, хотя его количество может варьироваться в зависимости от ряда факторов (16).
К ним относятся вид используемых кофейных зерен, размер и тип кофеварки.
Потребление большого количества кофеина было связано с побочными эффектами, такими как тошнота, беспокойство, учащенное сердцебиение, неугомонность и бессонница (17).
Что касается корня цикория, то он естественным образом не содержит кофеина. По этой причине растворимый цикорий является отличным заменителем кофе для тех, кто хочет сократить потребление кофеина.
Некоторые люди добавляют корень цикория в горячую воду для приготовления напитка без кофеина, в то время как другие смешивают его с небольшим количеством обычного кофе, чтобы насладиться напитком с более низким содержанием кофеина.
Резюме:
Избыточное потребление кофеина связано с несколькими неблагоприятными побочными эффектами. Растворимый цикорий не содержит кофеина и может использоваться в качестве эффективного заменителя кофе.
5. Растворимый цикорий защищает здоровье сердца
Содержащийся в цикории инулин способствует снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП в организме, что очень важно для людей после 50 лет.
Высокий уровень этого холестерина является одной из основных причин развития атеросклероза и высокого кровяного давления, поскольку он способствует сужению просвета артерий, ухудшая кровоток. Это также может привести к возникновению инфарктов и инсультов.
Интересно отметить, что снижение уровня холестерина ЛПНП благодаря инулину редко проявляется, если человек не потребляет большое количество углеводов, поэтому этот полезный эффект имеет некоторое ограничение. Тем не менее в настоящее время проводятся исследования относительно того, чем еще цикорий может помочь здоровью сердца.
Цикорий также богат растительными фенолами, которые широко изучались как антитромботические и антиаритмические средства. Эти соединения также считаются антиоксидантами. Исследования показали, что растворимый цикорий может значительно улучшить баланс крови и плазмы в организме, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (18).
Резюме:
Употребление кофейного напитка из растворимого цикория может способствовать защите сердца от таких сердечно-сосудистых заболеваний, как атеросклероз и гипертония, а также предотвращению инфарктов и инсультов.
6. Растворимый цикорий предотвращает рак
Хотя исследования противораковых свойств цикория все еще продолжаются, экстракт цикория уже был связан с уменьшением роста опухоли в различных исследованиях рака. Ранние сообщения показывают, что это связано с фруктанами в цикории, которые обладают противоопухолевыми антиоксидантными и свойствами.
Полифенолы и фитохимикаты в цикории также оказывают положительное влияние на профилактику рака различных типов, таких как рак молочной железы и колоректальный рак (19, 20).
Резюме:
Употребление растворимого цикория может способствовать предотвращению онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы и колоректальный рак.
7. Растворимый цикорий уменьшает боль при артрите
Цикорий традиционно использовался в качестве лекарства от артрита. Исследования показали, что он обладает противовоспалительными свойствами, поэтому способствует уменьшению боли при таких заболеваниях, как остеоартрит (21).
В исследовании 2010 года 70% испытуемых, получавших экстракт цикория, сообщили о заметном облегчении боли, связанной с их остеоартритом. Цикорий может также использоваться в качестве противовоспалительного средства для лечения болей, мышечных болей и болезненности суставов.
Резюме:
Употребление растворимого цикория может способствовать незначительному облегчению болей в суставах при таких заболеваниях, как артрит.
8. Растворимый цикорий уменьшает беспокойство
Цикорий обладает успокоительным действием, благодаря чему вы можете избавиться от беспокойства, облегчить стресс и опасные последствия, которые он может вызывать в организме (22).
Экстракт корня цикория может также использоваться в качестве снотворного из-за его успокоительного действия. Это делает цикорий хорошим безвредным средством от бессонницы, по сравнению со многими аптечными снотворными препаратами.
Облегчение стресса и беспокойства также может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, гормонального дисбаланса, бессонницы, снижения когнитивных способностей и преждевременного старения.
Резюме:
Употребление напитка на основе растворимого цикория может способствовать облегчению беспокойства и стресса, а также может помочь лучше спать.
Вред растворимого цикория для здоровья после 50 лет
Хотя растворимый цикорий ассоциируется с несколькими полезными эффектами в отношение здоровья, его употребление может вызывать побочные эффекты у некоторых людей.
Цикорий может стать причиной аллергических реакций у некоторых людей, вызывая такие симптомы, как боль, отек и покалывания во рту (23).
Кроме того, люди с аллергией на амброзию или на пыльцу березы должны избегать употребления цикория, чтобы ограничить побочные эффекты (24).
Если у вас возникли какие-либо негативные симптомы после употребления напитка из растворимого цикория, немедленно прекратите его употребление и обратитесь к врачу.
Резюме:
У некоторых людей может быть аллергия на напиток с добавлением растворимого цикория. Если у вас после его употребления возникают такие симптомы, как боль, отек и покалывания во рту, прекратите его употребление и обратитесь к врачу.
Цикорий
Источник