Что есть при поносе взрослому
При диарее можно есть пищу с пектином, но лучше подбирать рацион индивидуально и учитывать особенности организма.
Следует понимать, что питание при поносе должно быть максимально сбалансированным.
Необходимо исключить тяжелые продукты и ненужные углеводы, именно тогда ЖКТ придет в норму, особое внимание обратить на пищу содержащую пектин.
Врач-терапевт: Азалия Солнцева ✓ Статья проверена доктором
Что можно есть при диарее взрослым
Диета при диарее подразумевает употребление пищи, богатой пектином. Пектин — это водорастворимый элемент, который активно противостоит кишечным нарушениям.
Он содержится во множестве йогуртов, бананов и яблок. При наличии диареи эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе пациента.
Можно ли есть яйца при диарее? Для предотвращения усталости и слабости, которые часто сопровождают диарею, эксперты рекомендуют не забывать есть достаточное количество белков. Их можно получить из варёных яиц, курятины или индейки.
Не отказывайтесь от пищи, содержащей калий. При диарее, организм теряет этот элемент в больших количествах, что отрицательно сказывается на его общем состоянии.
Для восполнения запасов калия необходимо есть картошку в кожуре, бананы и пить фруктовые соки. Рекомендуется употреблять 2 банана каждые два часа.
Диета при диарее включает большое количество соли. Соль помогает удерживать воду в организме и избежать дегидратации (обезвоживания). При частом водянистом стуле рекомендуется есть соленые супы и крекеры.
Что можно кушать при диарее? Можете употреблять следующие продукты:
- Мясные блюда.Необходимо выбирать только нежирные сорта мяса без сухожилий и прожилок. Мясо можно отваривать или жарить в виде котлет.
- Рыба. Выбирайте рыбные блюда с низким содержанием жиров. Предпочтение отдается треске и сайде. Полезным будет их употребление в виде котлет, приготовленных на пару и шариков из рыбного филе.
- Макаронные изделия. Любители вермишели могут позволить себе немного этого блюда. Однако не нужно злоупотреблять. В небольшом количестве они безвредны, но если есть их слишком часто, то можно вызвать нежелательные осложнения.
- Крупы. При диарее можно употреблять все виды круп. Единственным исключением является ячмень. Отвариваются крупы с водой, либо на молоке. В готовое блюдо можно добавить немного масла. Самой полезной кашей при диарее является рисовая. Каждые два часа рекомендуется употреблять пол стакана отваренного риса.
- Молочные продукты. При диарее можно готовить пищу с небольшим добавлением молока и масла. Если говорить о кисломолочных продуктах, то их можно употреблять практически в неограниченных количествах, так как они нормализуют пищеварение. Также они способны предотвращать вздутие и кишечную ферментацию. Эксперты рекомендуют разнообразить диету небольшим добавлением сыра или творога, поскольку они являются отличным источником кальция и белков.
www.doctorsis.com
Можно ли есть арбуз
Арбуз не содержит жиров и является отличным источником витаминов А, B6 и C, калия, и растительных антиоксидантов, таких как цитруллин и ликопин.
Именно благодаря содержанию ликопина у арбуза такой насыщенный красный цвет. Причем это вещество является очень сильным антиоксидантом.
Калий помогает снизить артериальное давление, а также благоприятно влияет на все органы. Растительный цитруллин оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему.
В двух стаканах арбузного сока содержится около 15-20 мг ликопина.
Было обнаружено, что употребление более 30 мг ликопина в день может стать причиной кишечных нарушений. Чрезмерное употребление богатых ликопином арбузов может вызвать тошноту, рвоту, диарею, вздутие и несварение.
Симптомы могут быть тяжелее у людей пожилого возраста, так как их пищеварительная система более восприимчива в силу возраста.
www.watermelon.org
caloriebee.com
Как питаться после диареи
При диарее рекомендуется диета BRAT (Бананы, рис, яблочное пюре, тосты). Однако нельзя вечно питаться лишь этими продуктами.
Вне зависимости от того, перенесли ли вы недавно острый гастроэнтерит, либо страдаете от синдрома раздражённого кишечника, в какой-то момент вам придется расширить ваш рацион.
Что можно есть после диареи?
Завтрак
Если вы начинаете лучше себя чувствовать, можете принимать следующие продукты, содержащие больше питательных веществ.
Не стоит ограничиваться, вы можете употреблять их, как только решите, что ваш организм готов:
- рисовые хлопья (на сухую);
- яйца (с минимальным количеством растительного, либо сливочного масла);
- овсяная либо любая другая горячая каша;
- простой нежирный йогурт;
- рисовые пирожные.
Обед
Как и с завтраком, нет смысла себя тут ограничивать.
Какие продукты можно есть при диарее:
- консервированный тунец (желательно с водой, а не маслом);
- куриный бульон;
- куриный суп с лапшой
- куриное филе;
- крекеры;
- обыкновенную лапшу;
- сэндвич с постным мясом (курица или индейка);
- овощной суп.
Ужин
Ваш организм начинает успокаиваться, и вы чувствуете, что восстанавливаете силы.
Во время ужина можете съесть что-то более существенное, как:
- картофель (печенный, пюре, на пару);
- постное мясо (курица, индейца, либо стейк);
- овощи на пару.
Не забывайте о том насколько важно восполнять запасы жидкостей, потерянные во время диареи.
Быстрое прохождение фекальных масс через толстый кишечник препятствует нормальному всасыванию воды его слизистой. Данное состояние может грозить серьезной дегидратацией.
Хорошими альтернативами для сохранения водного баланса служат:
- Бульоны;
- Растительные чаи;
- Домашние растворы с электролитами;
- Педиалит;
- Спортивные напитки, такие как гаторад.
www.verywell.com
Как влияют на пищеварение яйца
Соблюдение диетического режима при диарее подразумевает употребление яиц сваренных вкрутую или в виде омлета, но не более одной штуки. При очень хорошей переносимости допускается до 2 яиц в день.
Несмотря на то, что яйца по праву считаются одним из наиболее богатых белковых продуктов, они также могут приносить и вред.
В частности, если вы испытываете диарею всякий раз после употребления яиц, скорее всего у вас имеется какое-то состояние, мешающее вам правильно переваривать этот вид продуктов.
Самой частой причиной связанной с зависимой от яиц диареей является аллергическая реакция. Кишечное расстройство может запросто быть следствием такой аллергии.
doctorsis.com
ic.steadyhealth.com
Кушать при диарее и рвоте или голодать
При рвоте следуйте указанным инструкциям в представленном порядке:
- Не ешьте и не пейте ничего в течение нескольких часов после рвоты.
- Пейте небольшими глотками воду, либо рассасывайте маленькие кусочки льда каждые 15 минут на протяжении 3-4 часов.
- Пейте воду и другие напитки (спортивные, негазированные, бульон, желатин, яблочный сок) каждые 15 минут, 3-4 часа. Не пейте цитрусовые соки, либо молоко. Увеличивайте количество жидкостей постепенно, по мере возможности.
- Если вы нормально переносите жидкости на протяжении нескольких часов, без рвоты, начните принимать легкую пищу в небольших количествах. Можете вспомнить диету BRAT – бананы, рис, тосты, яблочное пюре, соленые крекеры и т.д. На протяжении 24-48 часов после последнего приступа рвоты избегайте раздражающих продуктов или трудных для пищеварения, таких как алкоголь, кофе, жирное, острое, молоко, либо сыр.
- Если вы нормально переносите легкую пищу, то можете постепенно переходить к своему нормальному питанию.
Если единственным симптомом является диарея, попробуйте препарат, отпускаемый без рецепта – Имодиум.
Следуйте легкой диете (4 пункт) до появления мягкого оформленного стула, после чего переходите к обычным продуктам. Если после приема Имодиума не наблюдается улучшений в течение 24 часов, обратитесь к врачу
www.uhs.umich.edu
Что нельзя кушать и пить во время диареи
Необходимо избегать жирную и жареную пищу во время диареи.
Не стоит употреблять овощи и фрукты, которые могут привести к образованию газов:
- брокколи,
- перец,
- бобы,
- горох,
- ягоды,
- чернослив,
- нут,
- зеленые листовые овощи,
- кукуруза.
Кофе, алкоголь и газированные напитки – запрещено употреблять.
Даже если вы не замечали за собой непереносимости к лактозе, будет хорошей идеей не употреблять в рацион молочных продуктов в течение некоторого времени после приступов.
При диарее уменьшается фермент под названием лактаза. Лактаза нужна организму для переваривания лактозы, углевода содержащегося в молочных продуктах.
Если этот «молочный сахар» не будет переварен, последствиями могут быть вздутие, тошнота и усиление жидкого стула.
Содержащие лактозу:
- молоко, сливки;
- сыр;
- мороженное;
- сметана.
Единственным исключением является йогурт. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут помочь организму в выздоровлении. Выбирайте простой йогурт, без лишних добавок сахара
medlineplus.gov
www.verywell.com
Какие продукты разрешены при СРК с диареей
Если у вас имеется синдром раздраженного кишечника (СРК) последнее, что вы бы хотели — это съесть что-либо, что бы усугубило ваши симптомы.
Некоторые продукты известным тем, что могут спровоцировать этот синдром из-за их эффектов на пищеварительную систему.
Однако каждый человек с СРК по-разному отвечает на одни и те же продукты. Поэтому у вас может усваиваться пища, противопоказанная вашему другу с СРК.
Только посредством ведения личного дневника с питанием и отслеживанием того, как вы себя чувствуете после их применения можно быть уверенным в том, что и как влияет на вашу пищеварительную систему.
Жирная пища. Пища с большим содержанием жиров может усилить силу кишечных сокращений, благодаря желудочно-кишечному рефлексу.
Если у вас чувствительная пищеварительная система, не ешьте жирные сорта мяса, а также жареное:
- пицца;
- сосиски;
- картошка фри;
- жареная курица или рыба;
- продукты с жирной или сливочной подливкой;
- стейки и бургеры (у многих симптомы СРК вызываются именно красным мясом).
Это не означает полностью исключить жир. Орехи или рыба могут содержать жиры, которые благоприятно скажутся на ваших симптомах.
Молочные продукты. Большое количество людей страдает от состояния, известного как непереносимость лактозы.
Лактоза, содержащаяся в таких продуктах, может вызвать у них вздутие, кишечные спазмы и диарею. К таким продуктам относятся: молоко, сыр, мороженое и др.
Однако вы можете обнаружить, что хорошо переносите некоторые сыры с низким содержанием лактозы, такие как:
- Бри;
- Камамбер;
- Моцарелла;
- Пармезан и др.
Пшеница. Несмотря на то, что диета с высоким содержанием клетчатки необходима для общего состояния здоровья, некоторые продукты могут создавать проблемы.
Для людей с целиакией, употребление белка под названием глютен (пшеница, рожь, ячмень), заставляет иммунную систему атаковывать тонкий кишечник с появлением серьезных проблем со здоровьем.
Даже если у вас нет целиакии, у вас могут быть проблемы с употреблением некоторых продуктов, произведенных с глютен-содержащими злаками, так как они содержат фруктаны — короткоцепочечные углеводы (олигосахариды, моносахариды и пр.).
К несчастью, глютен содержится в — макаронах, хлебе и прочей выпечке. К счастью, сейчас гораздо проще найти продукты без содержания глютена.
www.verywell.com
Фрукты — как отреагирует организм на них
Исследователи из университета Монаша систематически тестировали различные фрукты на содержание олигосахаридов. Это короткоцепочечные углеводы, которые не у всех всасываются.
Продукты с высоким содержанием олигосахаридов могут быть проблемой для людей с СРК, из-за их осмотических эффектов и брожения.
Нижеперечисленные фрукты содержат повышенное количество короткоцепочечных углеводов, их не стоит кушать взрослому человеку во время диареи:
- яблоки;
- абрикосы;
- ежевика;
- черешня;
- грейпфрут;
- манго;
- груши;
- нектарины;
- персики;
- сливы;
- гранаты;
- арбуз.
К счастью в списке есть и продукты с низким содержанием олигосахаридов:
- авокадо (не более 1/8 части);
- банан;
- черника;
- мускусная дыня;
- виноград;
- дыня;
- киви;
- лимон;
- лайм;
- мандарины;
- оливки;
- апельсины;
- папайя;
- подорожник;
- ананас;
- малина;
- ревень;
- клубника;
- танжело.
Люди с синдромом раздраженного кишечника часто жалуются на трудности переваривания сырых фруктов. Их приготовление может облегчить для организма эту задачу.
www.verywell.com
Источник
Каждый человек сталкивался с дискомфортом в кишечнике, который часто портит планы и доставляет много неудобств.
Когда нарушается работа толстой кишки, жидкость перестает поступать в кровь, выбрасываясь из организма с калом. В тех ситуациях, когда частота испражнений больше трех раз в сутки, то можно говорить о нарушении в функционировании желудочно-кишечного тракта, называемом Диарея (понос). Такой недуг, как диарея, указывает на проблемы в функционировании организма.
Если же у вас частый стул, с жидкой диареей, рекомендуем ознакомится с другой нашей статьёй: Причины возникновения и лечение сильного водянистого поноса у взрослых
Чем опасна диарея и ее последствия
Главная опасность диареи заключается в обезвоживании организма, сопровождающемся серьезными осложнениями.
При поносе удрученное состояние сопровождается такими признаками:
- Появления на небе и языке белого налета;
- Отсутствие мочеиспусканий;
- Слишком частое сердцебиение, спад кровяного давления и температуры;
- Во рту слизистых оболочки становятся сухими;
- Постоянное ощущение жажды;
- Обезвоживание и уменьшение веса.
Затяжная диарея очень опасна нарушением функционирования печени. Отсутствие или уменьшение мочеиспускания указывает на нарушение работы почек по выводу продуктов распада. В результате в организме накапливаются не выводящиеся продукты распада, из-за чего отравляется организма, поражаются все его органы.
Рекомендуем к прочтению нашу статью: Понос из-за глистов. Почему появляется и как избавиться?
Профилактику обезвоживания следует начинать сразу же после неединичной дефекации жидкими массами. Употребляется ромашковый отвар, соленая вода, раствор «Регидрон».
Как правильно питаться при поносе
В 1-ый день при обострении еда полностью убирается, необходимо употреблять много жидкости. Со второго дня, если состояние стабилизируется, можно есть рекомендуемые продукты. Применяются исключительно обработанные продукты, готовящиеся на пару или варящиеся. Исключено употреблять жареное.
Надо следовать следующим рекомендациям по питанию:
- Обильное питье;
- Рекомендуется употреблять теплую пищу, равной температуре тела (36 градусов цельсия);
- Частое питание (каждые три часа) маленькими порциями и исключительно крепящей едой;
- Еда вся солится, чтобы снизить обезвоживание организма (благодаря соли вода сохраняется в организме).
При несоблюдении рекомендаций по питанию борьба с диареей будет безрезультатной и долгой.
Запрещенная еда при поносе
Запрещены все продукты, провоцирующие процесс брожения и раздражающе действующие на слизистые кишечника и желудка.
При поносе запрещается:
- Употребление свежих фруктов;
- Употребление маринованной продукции, консервов, включая и домашнее консервирование;
- Грибы;
- Употребление кисломолочной и молочной продукции;
- Прием напитков с газом, алкоголя, кофе;
- Употребление сырых и свежих овощей;
- Употребление высококалорийной пища (мяса и рыбы высокой жирности, сала, масел);
- Использование бобовых и орехов;
- Употребление кондитерских изделий, сладостей, черного и серого хлеба;
- Использование разных соусов, пряностей и прочих приправ.
Что разрешается есть при диарее?
При поносе разрешается малый список продуктов. Можно разнообразить меню разными способами их приготовления.
Что следует употреблять при диарее:
- Рисовый отвар;
- Куриный бульон;
- Пюре из овощей (протертые вареные овощи);
- Каши (желательно овсяная и рисовая), которые варятся на воде без добавления молока и масла;
- Сваренные яйца и омлет, готовящийся на пару;
- Блюда из мяса и рыбы, готовящиеся на пару (фрикадельки, котлетки);
- Суховатый хлеб, сухарики из белого хлеба.
Разрешенные напитки при диарее
Требуется постоянное восполнение потерянной воды, поэтому необходимо в течение дня принимать 2-3 л жидкости.
Что следует пить при диарее:
- Рисовый отвар;
- Компотик из сухофруктов;
- Ромашковый настрой;
- Чистая водичка;
- Черный чай;
- Разные кисели;
- Настой из гранатовых корок, предоставляющий отличное закрепляющее действие.
Рекомендуем к прочтению нашу статью: Выраженная болезненность в животе и диарея: этиологические факторы и терапия
Диета №4
Данную диету составил доктор-диетолог М.И. Певзнер. Эта 1 из диет, которая рекомендуется для диетического рациона в процессе лечения дисфункций ЖКТ. Стол позволяет снижать болезненные симптомы кишечных болезней и воспалений, избавляет от брожения и гниения в кишечнике.
Основные правила питания по данной диете:
- Необходимо отказаться от густой, твердой, горячей и холодной пищи;
- Готовить еду паровым или отварным способом;
- Шестиразовое питание, включающее пюреобразные, слизистые блюда.
Диетический стол №4 состоит:
- Из овощей: в качестве суповых добавок можно использовать протертую морковь, свекла, картофель, тыква;
- Из рубленой телятины или говядины, можно готовить котлетки, тефтельки;
- Из нежирной рыбы, из фарша которой можно готовить котлетки;
- Из сухариков, готовящихся из белого хлеба;
- Из различных круп, которые следует готовить на воде;
- Из фруктов и ягод, из которых готовятся пюре, компоты, кисель;
- Куриное яйцо в качестве суповых добавок;
- Из супчиков, варящихся на курином или рыбном бульоне с использованием слизистого риса;
- Из напитков, сделанных из высушенных ягод. Разбавляемые водой соки. Какао и чай, варящиеся на воде.
Не имеющиеся в меню продукты запрещено употреблять.
Также исключены:
— Алкоголь;
— Квас и молочко;
— Холодные и напитки с газом;
— Соки из сливы и винограда.
По диете №4 нужно питаться в течение 10 дней. Диета помогает избавляться от симптомов воспаления кишечных стенок, убирает в кишечнике брожение.
Из диеты необходимо выходить постепенно.
Примерное меню при поносе на 1 день
На 1 день пробное меню питания выглядит так:
- Завтрак: рисовая кашка или готовящийся на пару омлет, чай.
- Перекус: готовящийся из шиповника, ромашки настой или чай, запекаемое яблоко или созревший банан.
- Обед: чай или компот, готовящиеся на пару котлетки.
- Перекус: компот или кисель, сухарики или белый хлеб.
- Ужин: чай или ромашковый настой, гречневая кашка с готовящейся на пару рыбкой.
Понос у кормящих грудью женщин
В период лактации у мамочек бывает диарея.
Это может происходить по ряду причин:
- Частое и излишнее употребление продуктов, которые оказывают послабляющее действие (кефир, свекла, чернослив);
- Инфекции;
- Развитие синдрома раздраженного кишечника (связывается с недостатком сна, послеродовым стрессом);
- Возникновение аллергических реакций.
Не стоит забывать о том, что понос провоцирует обезвоживание организма, при этом недостаток жидкости отражается на лактации, снижая качество и объем грудного молока.
Женщинам, которые кормят грудью, при возникновении диареи следует употреблять:
- Различные тщательно развариваемые кашицы, готовящиеся без масла и на воде;
- Супчики из овощей;
- Нежирное мясо и рыба, готовящиеся на пару;
- Рисовый отвар;
- Сухарики из белого хлеба;
- Готовящийся на парк омлет, отварные яйца.
В обязательном порядке необходимо употреблять 2-3 л жидкости в день. Следует пить компот из сухофруктов, чай, воду, ягодные кисели (учитывая вероятность аллергии у ребенка). Укропная водичка, настои семян фенхеля и ромашки помогают бороться с поносом, а также дополнительно стимулируют лактацию и вкус молока.
Понос у людей пожилого возраста
У пожилых людей довольно часто нарушается стул.
В связи со старением в организме протекает множество изменений:
- Уменьшается размер желудочков и выработка желудочного сока;
- Наблюдаются нарушения кишечной микрофлоры;
- Начинает плохо усваиваться пища и нарушается пережевывание;
- Ослабевает функционирование поджелудочной железы и печени.
Чтобы уменьшить проблемы с пищеварением, пожилым людям необходимо:
- Питаться рекомендуемой продукцией;
- Стараться не переедать;
- Есть часто (в сутки примерно шесть раз) и малыми порциями.
Что разрешается пить при кишечном расстройстве:
- Компотики и настои, готовящиеся из ягод шиповника и сухофруктов;
- Настои и чаи, готовящиеся из целебных трав (ромашка, дубовая кора);
- Разные кисели (отлично покрывают кишечные и желудочные стенки).
Пожилым людям важно своевременно проходить обследование, много гулять, выполнять физические упражнения.
Синдром раздраженного кишечника
При развитии синдрома раздраженного кишечника (СРК) нарушаются двигательные способности кишечника.
Определить подобные нарушения можно по появлению следующих признаков:
- Вздувается живот;
- Запор чередуется с поносом или просто запор;
- Наблюдается понос.
СРК развивается по таким причинам:
- Неверное пищевое поведение, недостаток пищевых волокон в еде, избыточное употребление жирной очень калорийной еды;
- Если человек употребляет большое количество газированных и кофейных напитков, алкоголя;
- Стресс, в основном СРК встречается у женщин и молодых людей различного возраста;
- Женский гормональный фон (в начале или конце менструального цикла возможна диарея);
- Развитие кишечного дисбактериоза.
Чтобы избавиться от СРК, надо проанализировать причины, вызывающие его, и принимать меры по их устранению.
Взрослым при развитии СРК необходимо есть следующие продукты:
- Овощи, готовящиеся на пару или сваренные, кроме тех, которые раздражают кишечник (капуста, огурчики, томаты);
- Сваренное, запекаемое или готовящееся на пару мясо или рыба;
- Любые виды каш, которые готовятся на воде;
- Фрукты запекаемые или пюреобразные (груши, яблочки);
- Кисломолочная продукция.
Чтобы избавиться от последствий СПК, из рациона рекомендуется убирать такие продукты:
- Грибы, орехи;
- Кофейные, алкогольные и напитки с газом;
- Свежие фрукты и овощи;
- Разнообразная выпечка.
Питание после поноса
После поноса следует придерживаться определенных правил и знать некоторые особенности рациона:
- К привычному питанию нужно переходить постепенно не ранее, чем спустя 10-14 дней после недуга;
- Нужно с осторожностью вводить продукты, чтобы они не могли спровоцировать повторный сбой пищеварения;
- Возможно постепенное добавление в еду макарон, молока (разбавляемого водой), творога, кабачков, картофеля, тыквы.
Правильно составленная диета является частью успеха в борьбе с поносом. Как правило, если придерживаться советов по питанию, то диарея пройдет самостоятельно.
Источник