Что есть чтобы ушел понос

Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.

Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.

Содержание:
Принципы питания при диарее
Что можно есть при диарее?
Что нельзя есть при диарее?
Питание детей при диарее

Принципы питания при диарее

Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.

Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:

Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.

Что можно есть при диарее?

Что можно есть при диарее

При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.

Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.

Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.

Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.

Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:

Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.

Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.

По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:

Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.

Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.

Что нельзя есть при диарее?

Что нельзя есть при диарее

Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.

Во время диареи недопустимы следующие напитки:

Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.

Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:

Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.

Питание детей при диарее

О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.

Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.

Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.

Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.

Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт

Образование:

С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы

Источник

Причины диареи

Диарея может быть как самостоятельной нозологией, так и симптомом некого заболевания. В большинстве случаев понос возникает в таких ситуациях:

Инфекция вирусного или бактериального генеза. Возникает при попадании в ЖКТ чужеродных агентов, пагубно воздействующих на микрофлору кишечника.
Наличие в кишечнике паразитов. Гельминты могут провоцировать расстройства пищеварения, в том числе появление поноса.
Недостаточность ферментативного аппарата. Бывает 2 видов: абсолютная и относительная. Первый тип возникает при полном отсутствии того или иного фермента (например, лактоза при непереносимости молока). Относительная недостаточность появляется при перенасыщении рациона продуктами, которые трудно перевариваются.
Заболевания ЖКТ хронического течения. Некоторые патологии вызывают изменения слизистой, что влияет на всасывание жидкости в толстом кишечнике.
Дисбактериоз, то есть изменения микрофлоры кишечника.
Патологии хирургического профиля (полипы, воспаление аппендикса).
Частые стрессовые ситуации, психологические нагрузки.
Недостаток в организме питательных веществ или витаминов (ниацин, В2).
Как следствие использования некоторых фармакологических средств (антибиотики, соединения магния, антидепрессанты).

Лечение диареи базируется на применении этиотропных препаратов, то есть тех, которые влияют на первичную причину. Использование фармакологических средств без выяснения причины возникновения расстройства может спровоцировать ухудшение состояния.

Разновидности поноса

Согласно современным классификациям, существует огромное количество разновидностей поноса. С точки зрения продолжительности заболевания, понос может быть:

острый (продолжительность до 3 дней);
хронический (больше 3 суток).

Если брать во внимание причину развития диарея, выделяют следующие разновидности поноса:

Алиментарный. Данный тип поноса связан с употреблением некачественных продуктов питания, систематическим нарушением режима приема пищи. К данному виду относится и понос, возникший в результате аллергической реакции на продукты питания.
Диспепсический. Возникает как следствие нарушение работы ферментативного аппарата ЖКТ.
Токсический. Появление такого поноса связано с острой недостаточностью почек или отравлением тяжелыми металлами (например, ртуть).
Медикаментозный. Возникают из-за приема фармакологических средств. Медикаментозный понос, чаще всего, появляется после использования антибиотиков (нарушение нормальной микрофлоры).
Неврогенный. Является следствием нарушения моторики кишечника неврогенного генеза. Возникает на фоне хронического стресса или острого эмоционального потрясения.

Какую диарею можно лечить дома, а какую только в больнице

Большинство людей хотят избавиться от диареи в домашних условиях, не обращаясь за специализированной помощью. Это возможно при условии легкого течения заболевания, а также отсутствия осложнений.

Существует перечень симптомов, появление которых сигнализирует об ухудшении состояния больного. При их наличии необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью. К таким симптомам относятся:

повышение температуры больше 38°С;
внезапно начавшаяся головная боль или острое недомогание;
изменение света выделений;
появление в кале примеси крови, слизи, гноя;
рвота несколько раз подряд, не приносящая облегчения;
появление зуда кожных покровов или слизистых оболочек;
нарушение сознания.

При условии отсутствия осложнений, конечно же, избавиться от диареи можно за 24 часа. Если за сутки состояние больного не улучшается или до истечения указанного времени патологические симптомы нарастают, необходимо немедленно обратиться за специализированной медицинской помощью.

Быстрые способы остановить понос

Чтобы остановить понос практикуется использование медикаментозных средств, а также рецептов народной медицины. Указанные методы лечения могут чередоваться или применятся совместно, в зависимости от состояния больного.

Первая срочная помощь при поносе

Расстройства работы ЖКТ могут нести угрозу для жизни и здоровья пациента из-за возможности возникновения осложнений. Иногда для спасения больного нужно быстро избавиться от поноса. С целью оказания первой срочной помощи необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

Сразу после обнаружения диареи выпить адсорбирующий препарат (например, белый или активированный уголь).
Первые 8-10 часов от начала поноса нужно воздержаться от приема пищи. Начинать есть можно с небольшого количества хлебных сухарей или рисового отвара.
Для снижения интоксикации можно воспользоваться промыванием желудка при помощи раствора марганцовки.
Из-за диареи организм теряет большое количество воды. Необходимо пополнять запасы утраченной жидкости путем приема слабого сладкого сахара подсоленной воды. Это не только восполнит запасы воды, но и пополнит депо электролитов. Принимать воду нужно небольшими глотками (по 100-150 мл каждые 30 минут).
Для снижения уровня интоксикации можно использовать клизму из настоя ромашки аптечной.

Профилактика обезвоживания

Процесс обезвоживания очень опасен для человеческого организма, поскольку из-за этого возможно возникновение нарушения жизненно важных функций. В зависимости от количества потерянной жидкости, обезвоживание делится на такие этапы:

легкое (до 5% массы тела);
среднее (до 10%);
тяжелое (больше 10%).

Чтобы быстро избавиться от поноса в домашних условиях, а также для профилактики обезвоживания, можно использовать растворы «Оралит» или «Регидрон». Содержимое пакетика растворяется в теплой кипяченой воде. Пить нужно на голодный желудок перед приемом пищи. Солевые растворы нейтрализуют токсины в кишечнике и выводят из организма в виде простых метаболитов.

Если под рукой не оказалось готовых солевых растров, приготовить лекарство можно самостоятельно. Необходимо вскипятить 1 литр воды. После остывания в жидкость добавляется маленькая столовая ложка соли, 5 столовых ложек сахара с верхом и половина чайной ложки соды. Воду перемешать, чтобы все ингредиенты растворились до получения однородной жидкости. Домашний солевой раствор нужно пить по 50-100 миллилитров каждый час. Если состояние больного тяжелое, принимать раствор можно каждые 30 минут на протяжении первых 6-8 часов.

Обезвоживание может стать причиной тяжелых, иногда неисправимых последствий. Избежать обезвоживания намного легче, нежели лечить его осложнения. Во избежание развития патологического состояния рекомендуется своевременное применение профилактических средств.

Медикаменты

Медикаменты для избавления от поноса

Говоря о том, как избавится от поноса, необходимо отметить, что без медикаментов здесь не обойтись. Самыми распространенными средствами для борьбы с поносом являются следующие группы препаратов:

Сорбенты. Нейтрализуют и выводят токсины, ядовитые вещества, остатки жизнедеятельности патогенных микроорганизмов.
Средства, снижающие выработку кишечной слизи. Используются для нормализации стула и профилактики обезвоживания.
Фитопрепараты. Воздействуют на кишечник путем сокращения перистальтической активности. Лекарства растительного происхождения можно как приобрести в аптеке, так и заготовить самостоятельно.
Ферментативные средства. Используются как часть заместительной терапии при условии недостаточной выработки ферментов организмом. Стимулируют выработку собственных ферментов, благодаря чему нормализируется процесс пищеварения.
Антибиотики. Средства данной группы применяются при наличии кишечной инфекции. Тип препарата, а также дозировка подбираются в индивидуальном порядке после сдачи выставления точного диагноза.
Пробиотики. Назначаются вместе с антибиотиками для профилактики изменения микрофлоры.
Антисептики. Средства выводят токсины из кишечника, не попадая в кровяное русло.
Иммуномодуляторы. Повышают защитные силы организма благодаря активации гуморального иммунитета.

При возникновении тяжелой диареи с нарастающей клиникой избавится от поноса без таблеток практически невозможно. Для скорейшего выздоровления рекомендуется прием указанных препаратов. Перед применением необходима консультация специалиста, поскольку самолечение может навредить здоровью.

Народные средства

Если вы хотите избавиться от диареи, можно использовать рецепты народной медицины. Самыми распространенными средствами в борьбе с данной проблемой являются:

крахмал, разведенный в теплой кипяченой воде;
заварка крепкого чая;
шелуха лука, которую нужно варить на медленном огне 30 минут;
лимонный сок при условии его разведения водой в пропорции 1:10;
настой листков мяты, оставленный в прохладном месте на 30-40 минут;
сухие корки граната, что варятся на огне на протяжении 5-10 минут.

Концентрация настоев, а также доза определяется индивидуально в зависимости от тяжести состояния больного. Нужно учитывать, что народные средства могут взаимодействовать с фармакологическими препаратами, усиливая или ославляя эффект последних.

Профилактика диареи: питание

Избавится от диареи намного сложнее, нежели предупредить ее появление. С целью профилактики рекомендуется придерживаться следующих правил:

соблюдать нормы личной гигиены;
мыть фрукты, овощи, а также магазинные продукты, продающиеся в упаковках;
отказаться от употребления продуктов и воды сомнительного качества;
готовить рыбу и мясо с соблюдением термического режима.

Нужно учитывать, что диарея может быть спровоцирована приемом некоторых медикаментов. Например, антибиотики, которые влияют на микрофлору кишечника и провоцируют появление дисбактериоза, необходимо принимать вместе с пробиотиками во избежание указанных осложнений.

Питание

Лечение диареи требует специализированного режима питания. В первый день после появления диареи лучше вовсе отказаться от приема твердой пищи. Начинать есть нужно постепенно, т. е. с использования сухарей, ненаваристых бульонов и кисломолочных продуктов. Питание должно быть дробным, по 5-7 раз в сутки небольшими порциями. На время болезни необходимо отказаться от вредных привычек (никотин и алкоголь влияют на слизистую ЖКТ), употребления жирного, жареного, копченого, соленого. Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение слабому чаю или воде. От употребления концентрированных соков и газированных напитков лучше отказаться.

Понос – очень неприятное и специфическое заболевание. Чтобы быстро избавиться от диареи, рекомендуется применение целого курса терапии, включающей медикаментозные средства и рецепты народной медицины. Для скорейшего выздоровления необходимо придерживаться здорового питания. Рацион нужно составлять таким образом, чтобы нагрузка на ослабленный желудочно-кишечный тракт была минимальной.

Источник